Wybierz grill elektryczny

Trudno wyobrazić sobie nowoczesny piknik bez aromatycznego grilla gotowanego na węglu drzewnym. Dzięki nowoczesnej technologii nie musisz już brać grilla i czekać na odpowiednią pogodę. Elektryczne grille pozwalają gotować smaczne mięso w domu przy minimalnych kosztach. Jakie są cechy grilla elektrycznego i jak wybrać urządzenie wysokiej jakości?

Grill elektryczny - co to jest i dlaczego jest potrzebne

Grill elektryczny to urządzenie gospodarstwa domowego, za pomocą którego można smażyć jedzenie na gorącej powierzchni lub grillu umieszczonym nad elementem grzejnym. Jest stosowany jako alternatywa dla węgla i grilla. Temperatura pracy tego urządzenia może osiągnąć 270 stopni Celsjusza.

Grilla elektrycznego nie można nazwać niezbędnym przedmiotem, ale będzie on doskonałym pomocnikiem dla fanów zdrowej diety. Dzięki nieprzywierającej powłoce możesz gotować bez dodatku oleju roślinnego i tłuszczu. Oprócz smażenia grill umożliwia duszenie, podgrzewanie i rozmrażanie potraw. Wszystkie dania z grilla zyskują złotą skórkę i specjalny aromat.

Rodzaje grilów elektrycznych

Nowoczesne modele grilli elektrycznych mają zwiększoną funkcjonalność i mogą łączyć kilka urządzeń jednocześnie. Tak więc grille, mini piekarniki i grill są uważane za popularne. W zależności od rodzaju konstrukcji rozróżnia się urządzenia kontaktowe i bezdotykowe.

Urządzenia kontaktowe to takie, w których gotowanie odbywa się bezpośrednio na powierzchni do smażenia. Są one jednostronne, działają na zasadzie patelni lub dwustronne, gdzie gotowane potrawy są zaciśnięte między dwiema gorącymi powierzchniami. Urządzenia dwustronne są uważane za wygodniejsze i wszechstronne, ponieważ jedzenie w nich smażone jest równomiernie z obu stron. Niektóre modele można układać, przekształcając je w jednostronne powierzchnie. Nazywa się je połączonymi grillami elektrycznymi.

W bezkontaktowych grillach elektrycznych jedzenie smażone jest na grillu bezpośrednio nad elementem grzejnym. Takie urządzenia nie nadają się do użytku domowego, ponieważ Wyciekający tłuszcz tworzy szkodliwy dym po zapaleniu. Jeśli zdecydujesz się na urządzenie bezdotykowe, kup modele pionowe lub zadbaj o mocną obudowę.

Jak działa urządzenie

Większość elektrycznych grilli do kuchni jest wykonana z nieprzywierającej stali nierdzewnej. Żywność jest poddawana obróbce cieplnej za pomocą jednego lub więcej elementów grzejnych. Takie urządzenia wykorzystują prąd elektryczny zamiast zwykłego węgla i ogniska. Za jego pomocą możesz gotować każdy produkt, niezależnie od jego twardości i konsystencji. Istnieją nawet specjalne systemy do palenia, które dotyczą również grilli elektrycznych.

Z reguły grille elektryczne są używane w domu, ale czasami można je znaleźć w publicznych restauracjach, restauracjach, kawiarniach i małych punktach szybkiej obsługi. Urządzenia tego typu służą nie tylko do smażenia mięsa, ale także do gotowania ryb, warzyw i produktów mącznych. Istnieje ogromna liczba przepisów na takie urządzenia.

Specyfikacje techniczne

Wybierając grill do domu, należy zwrócić uwagę nie tylko na wygląd, ale także na parametry techniczne, w tym: moc, wielkość powierzchni roboczej, możliwość kontrolowania temperatury, a także obecność funkcji utrzymywania ustawionej temperatury. Teraz rozważ je bardziej szczegółowo:

Moc urządzenia

Nie tylko ilość zużytej energii elektrycznej, ale także prędkość gotowania potraw zależy od maksymalnej mocy grilla. Im mocniejsze urządzenie, tym szybciej rozgrzeje się do pożądanej temperatury. Lepiej wybrać modele od 1800 do 2500 W. nie zużywają dużo prądu i mają optymalną temperaturę do smażenia. Elektryczne grille o mocy do 1800 watów mogą gotować mięso przez 1,5-2 godziny. W tym czasie straci smak i przestanie być soczysty. Nie bierz profesjonalnych modeli do domu, jak Są przeznaczone do dużej liczby naczyń, ale zużywają dużo prądu.

Rozmiar powierzchni roboczej

Im większa powierzchnia robocza, tym więcej produktów można jednocześnie grillować. Jeśli masz dużą rodzinę, wybierz połączone modele z dwoma lub więcej elementami grzewczymi. Są kompaktowe i, w razie potrzeby, można je przekształcić w jedną pionową platformę do smażenia.

Możliwość kontrolowania temperatury

Elektryczny grill stołowy musi spełniać co najmniej trzy warunki temperaturowe - niską, średnią i wysoką. Jest to przydatne do przygotowywania stałych produktów spożywczych, które wymagają stopniowego przetwarzania. Ponadto w ten sposób można dostosować ilość zużytej energii elektrycznej. Obejmuje to również funkcję utrzymywania danej temperatury. Jest to konieczne, aby naczynia były gorące tak długo, jak to możliwe.

Funkcjonalność

Niektóre grille elektryczne łączą funkcje grilla, piekarników, naleśników, a także urządzeń do grillowania. Modele hybrydowe są droższe, ale bardziej wszechstronne. Jeśli Twoja kuchnia nie zawiera jednocześnie kilku urządzeń gospodarstwa domowego, takie grille elektryczne mogą być przydatnym rozwiązaniem.

Jeśli wybierzesz grill elektryczny nieprzeznaczony do użytku domowego, powinieneś zwrócić uwagę na urządzenia z ochroną przed wiatrem i żaroodpornymi uchwytami. Dobrym dodatkiem do głównej funkcjonalności może być wskazanie temperatury światła. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, który grill jest lepszy, więc skup się przede wszystkim na własnych preferencjach.

Zalety i wady

Jak każde urządzenie gospodarstwa domowego, grille elektryczne mają wiele zalet i wad. Oto najbardziej podstawowe:

Zalety:

• grille elektroniczne można wykorzystywać nie tylko do smażenia, ale także do rozmrażania, podgrzewania i duszenia;
• dzięki zamkniętej konstrukcji niektórych modeli nie dopuszczają nieprzyjemnych zapachów i nie wydzielają dymu;
• urządzenia o dużych powierzchniach roboczych umożliwiają gotowanie kilku potraw jednocześnie;
• dzięki nieprzywierającej powłoce można gotować jedzenie z minimalną ilością oleju roślinnego lub bez niego;
• grill elektryczny nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw, od mięsa po produkty mączne;
• rozsądna cena, w przeciwieństwie do innych urządzeń gospodarstwa domowego.

Wady:

• grill elektryczny nie może zastąpić pełnoprawnego piekarnika piekarnikiem;
• wysokie zużycie energii elektrycznej;
• większość grilów elektrycznych nie jest rozmontowana, więc są trudne do mycia.

Jak wybrać

Wybór elektrycznego grilla do domu bez pomocy specjalisty może być dość trudny. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać grill elektryczny:

1. Rodzaj urządzenia Grille elektryczne dzielą się na stykowe i bezdotykowe. Do użytku domowego odpowiednia jest pierwsza opcja, ponieważ podczas pracy nie wydziela się niebezpieczny niebezpieczny dym. Urządzenia bezstykowe najlepiej kupić na zewnętrznych tarasach lub dziedzińcach.
2. Zarządzanie Istnieją dwa rodzaje sterowania - mechaniczne i elektroniczne. Mechaniczne odbywa się za pomocą regulatora, przełączników lub fizycznych przycisków, a elektroniczne - za pomocą specjalnego panelu lub wyświetlacza LCD.Druga opcja jest wygodniejsza, ale będzie kosztować więcej.
3. Moc. Wybierz urządzenia o mocy od 1800 do 2000 watów. Pomimo zwiększonego zużycia energii nagrzewają się szybciej i wydajniej gotują jedzenie. Unikaj modeli o mocy do 1500 watów.
4. Materiał korpusu Korpus grilla elektrycznego jest wykonany głównie z wytrzymałej stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Lepiej dać pierwszeństwo pierwszej opcji, ponieważ metalowe urządzenia działają dłużej.
5. Materiał powierzchni roboczej. Istnieją trzy materiały, które są najczęściej stosowane do produkcji rusztów: metal nieprzywierający, powłoka ceramiczna, kamień naturalny i żeliwo. Są dość trwałe i mogą wytrzymać wysokie temperatury. Najbardziej uniwersalne są uważane za nieprzywierające powierzchnie metalowe. Są łatwe do czyszczenia i szybko rozgrzewają się do wymaganej temperatury.

Ocena najlepszych grilli elektrycznych

Co może być smaczniejszego niż mięso lub ryba z grilla? Dzięki nowoczesnej technologii możesz gotować swoje ulubione jedzenie bez wychodzenia z kuchni. Zebraliśmy ocenę 6 najlepszych grilów elektrycznych dla domu od 2019 r .:

REDMOND RGM-M806P - Grill do steków i piekarników

• Typ urządzenia: 3 w 1 - grill-piekarnik
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierająca powłoka paneli i blachy do pieczenia
• Zarządzanie systemem: elektroniczne
• Automatyczne wyłączanie: dostępne
• Zdolność do kontrolowania temperatury: zdecydowanie
• Maksymalna temperatura ogrzewania 2400
• Maksymalna moc: 2100 W.
• Taca do odprowadzania tłuszczu i soku: wyjmowana
• Dodatkowo: otwiera się na 180, może być używany jako piekarnik, elementy grzejne są wbudowane w zdejmowane panele, aby idealnie równomiernie nagrzewać powierzchnie.
• Waga: 4,5 kg

Kitfort KT-1627

• Typ urządzenia: kombinowany grill elektryczny
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierający metal
• Sterowanie systemem: mechaniczne
• Możliwość kontroli temperatury: tak
• Moc maksymalna: 2000 W.
• Pojemnik na tłuszcz: tak, wymienny
• Waga urządzenia: 2,9 kg

Tefal Optigrill + XL GC722D34

• Typ urządzenia: kombinowany grill elektryczny
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierający metal
• Zarządzanie systemem: elektroniczne
• Automatyczne wyłączanie: tak
• Możliwość kontroli temperatury: tak
• Moc maksymalna: 2000 W.
• Pojemnik na tłuszcz: tak, wymienny
• Opcjonalnie: 9 automatycznych programów gotowania, czujnik do określania grubości steku, zdejmowane panele
• Waga urządzenia: 5,20 kg

Tefal GC306012

• Typ urządzenia: kombinowany grill elektryczny
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierający metal
• Sterowanie systemem: mechaniczne
• Możliwość kontroli temperatury: tak
• Moc maksymalna: 2000 W.
• Pojemnik na tłuszcz: tak, wymienny
• Opcjonalnie: trzy pozycje urządzenia (3 w 1): grill, mini piekarnik, grill
• Waga urządzenia: 4,10 kg

GFgril GF-130 Płyta za darmo

• Typ urządzenia: kombinowany grill elektryczny
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierająca stal nierdzewna
• Sterowanie systemem: mechaniczne
• Możliwość kontroli temperatury: tak
• Maksymalna moc: 1800 W.
• Opcjonalnie: regulacja wysokości prasy, zdejmowane panele do smażenia
• Pojemnik na tłuszcz: tak, wymienny

BBK BEG2001

• Typ urządzenia: kombinowany grill elektryczny
• Materiał powierzchni do smażenia: nieprzywierający metal
• Sterowanie systemem: mechaniczne
• Możliwość kontroli temperatury: tak
• Moc maksymalna: 2000 W.
• Pojemnik na tłuszcz: tak, wymienny
• Dodatkowo: automatyczne ogrzewanie, zdejmowane panele do smażenia
• Waga urządzenia: 3,10 kg

Wniosek

Elektryczny grill jest lepszy i szybszy w zarządzaniu gorącym niż zwykła patelnia. Jest uniwersalny i nadaje się do duszenia warzyw, a także do gotowania shawarma lub pieczenia. Wybierając grill elektryczny, powinieneś skupić się na specyfikacjach technicznych i wymiarach. Niektóre modele mogą łączyć funkcje piekarnika wielofunkcyjnego, naleśnika, grilla lub grilla.