Care blender este cel mai potrivit pentru a face un smoothie?

Un cocktail foarte plăcut și necesar pentru corpul de legume, nuci, fructe - smoothie - poate fi făcut acasă în bucătărie. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un dispozitiv special - un blender, cu care se poate realiza destul de simplu. Dar nu orice model al unui astfel de dispozitiv este potrivit. Cum să-l aleg? Pentru a-l determina pe cel adecvat, este necesar să studiem cu atenție parametrii și principiul de funcționare.

Caracteristici pentru băutură

Pentru a determina alegerea unui dispozitiv care îndeplinește anumite criterii, trebuie să înțelegeți ce este un smoothie.

Aceasta este o băutură mixtă, cu o consistență foarte groasă de fructe, ierburi și ierburi. În plus, umplerea ei ar trebui să aibă o masă uniformă, adică ingredientele sunt zdrobite atât de mult încât vor fi similare cu o cremă. Acesta poate consta dintr-un număr mare de produse care îl umplu, inclusiv fulgi, nuci, ciocolată, rădăcini ale diferitelor plante, coajă de lămâie, fructe uscate, care au densități diferite, dar care trebuie tăiate cu grijă și amestecate complet, pot fi adăugate unui cocktail.

Această lucrare nu este destinată tuturor amestecătorilor. Ce dispozitiv va face cel mai mult treaba?

Blenderele smoothie pot fi de două tipuri: submersibile și staționare. Luați în considerare caracteristicile fiecăruia.

Blenderele de mână

Acestea sunt mașini portabile care trebuie să fie scufundate într-o duză într-un bol cu ​​ingrediente, ținându-le de mânerul care conține panoul de control. Pot exista mai multe duze pentru diferite tipuri de produse. Ele pot macina legumele și fructele în diverse grade și le pot macina la o consistență cremoasă. Amestecurile submersibile pentru smoothie-uri nu vor putea întotdeauna să obțină un efect bun, mai ales dacă cocktailul conține fructe de pădure congelate sau părți de nuci.

Gătesc masă bine pișcată sau taie alimente moi. Dar densitatea lor diferită nu poate fi procesată într-o măsură corectă. Iar băutura va conține mici bucăți de diferite componente.

În plus, dispozitivul pune sarcină suplimentară pe mâna care îl ține și, de asemenea, apasă butonul de comutare, celălalt în același timp va ține vasele în care totul este amestecat.

Prin urmare, pregătirea lor un smoothie nu este cea mai bună cale. În plus, amestecarea lor în cantități mari va fi, de asemenea, destul de dificilă. Dar un astfel de mecanism nu este rău pentru a face amestecuri de fructe sub formă de piure de cartofi.

Dispozitive staționare

Ele lucrează pe un principiu diferit de prelucrare a produselor. Sunt un balon improvizat, acoperit cu un capac strâns, care este montat pe o bază masivă care conține un motor în interior. Recipientul este umplut cu elemente de tăiere, măcinând ingrediente de duritate diferită într-un amestec uniform.

Astfel de mașini sunt capabile să pregătească un număr mare de smoothie-uri pentru mai multe persoane. Cele mai bune au o putere mare și pot trece la viteze diferite ale cuțitelor. O masă omogenă poate fi obținută numai cu elemente de tăiere cu mișcare foarte rapidă, la o viteză foarte mare. Prezența unor astfel de parametri într-un dispozitiv de tip staționar este perfectă pentru fabricarea de cocktail-uri groase și piure de cartofi.

Unele modele de astfel de dispozitive sunt prevăzute cu căni și sticle, închise cu capace strânse. Puteți turna produsul în ele și îl puteți transporta cu dvs.

Avantajul incontestabil al dispozitivului este autonomia acestuia. Trebuie doar să încărcați toate vasele constitutive în recipientul blenderului și să îl porniți. El va face singur restul.În alte mecanisme din capace există o gaură pentru adăugarea produselor potrivite la gătirea veselei.

Ce să caute atunci când alegi

Atunci când alegeți un aparat de uz casnic, în primul rând merită să studiați următoarele caracteristici:

1. Puterea sa. Calitatea produsului rezultat depinde de acesta. O forță mică nu va putea asigura o măcinare eficientă a produselor și va contribui la defalcarea sa inutilă rapidă. Prelucrarea componentelor dense va necesita o putere considerabilă a motorului, aproximativ 600 wați. Cele mai puternice mecanisme există, dar prețul lor poate fi mult mai scump decât modelele standard.
2. Selectarea vitezei. Puterea motorului are un efect direct asupra vitezei de rotație a cuțitelor. Cu cât este mai mare, cu atât produsul va fi zdrobit și, în consecință, masa cu densitate ridicată rezultată va fi mai uniformă. Este de dorit ca modurile de schimbare a vitezei să fie cel puțin două. Astăzi, producătorii oferă opțiuni de blender în care viteze pot fi de până la zece tipuri diferite. În plus, modul de funcționare al dispozitivului poate fi reglat - de la termen scurt la îmbunătățit.
3. Dimensiunea recipientului de amestecare și din ce este făcut. Este foarte important să nu fie mic, iar volumul său să atingă cel puțin un litru și jumătate. Deoarece smoothie-ul este un aliment complex care conține o listă mare de componente ale acestuia, nu are sens să-l gătești într-un volum mic, iar produsul rezultat va fi tot mai mic ca mărimea bolului. În plus, este necesar să alegeți un dispozitiv format dintr-un material rezistent, deoarece pe el sunt prelucrate suficiente umpluturi solide. Este mai bine dacă este un produs din sticlă, este mai rezistent decât plasticul și păstrează un aspect decent timp îndelungat. Cu toate acestea, deteriorarea sa este posibilă în timpul funcționării. Plasticul se uzează foarte repede și este impregnat cu un gust neplăcut. În prezent, există opțiuni pentru implementarea containerului dintr-un plastic deosebit de rezistent, însă produsele care au acest design sunt incluse într-o categorie de preț mai mare decât dispozitivele standard.
4. Amestecurile moderne, pe lângă funcțiile de feliere a ingredientelor și amestecarea acestora, sunt prevăzute cu opțiuni suplimentare care extind gama de capacități. De exemplu, poate fi un concasor de gheață sau un mod de auto-curățare.

Nu este nevoie să alegeți ceea ce este mai ieftin, deoarece acest lucru nu înseamnă că un astfel de mecanism va dura o calitate lungă și înaltă. Uneori este mai bine să luați o opțiune mai scumpă și să fiți siguri de eficiența și calitatea blenderului achiziționat.

Sfaturi utile

Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să verificați următoarele puncte:

1. Din ce sunt făcute cuțitele de tocat? Pentru măcinarea materiilor prime solide, cum ar fi nuci, gheață și altele, vor fi necesare elemente de tăiere din material rezistent de înaltă calitate. Apropo, în versiunea staționară a râșniței este imposibil de schimbat duzele, în timp ce în submersibil există mai multe opțiuni.
2. Disponibilitatea funcțiilor pentru numărarea timpului și oprirea procesului.
3. Putere mare de cel puțin 800 wați, ceea ce va face posibilă prepararea piureului de cartofi din produse dense.
4. Gestiunea mecanismului cu dispozitive și completări speciale.

Înainte de a decide care blender este cel mai potrivit pentru un smoothie, trebuie să studiați cu atenție capabilitățile și parametrii tehnici ai diferitelor modele. În plus, merită să cumpărați recenziile altor cumpărători de astfel de produse și recomandările și sfaturile lor înainte de a cumpăra.