Ktorý kávovar je lepší: na kvapkanie alebo na pečenie?

Nákup drahých automatov na kávu, znalci dobrej kávy automaticky získajú povinnosti: pravidelné čistenie, mazanie a pravidelné výlety do servisu. Veci sú omnoho jednoduchšie pri kávovaroch s vínom a kvapkaním: s minimom času, maximálnym potešením a cenami sa nehryzú. Kávovary na výrobu karobov vyrábajú za svojej účasti vynikajúce espresso a nápoje. Odkvapkávač na kávu je ideálny pre amerických milovníkov kávy. Kávovar v dome, rovnako ako starý samovar, môže vytvoriť atmosféru intímneho rozhovoru - a nechať celý svet čakať! Musíte si len vybrať ten pravý.

Obsahuje odkvapkávač na kávu, jeho vlastnosti, výhody a nevýhody

Kávovary alebo filtrácia majú nesporné výhody oproti iným typom kávovarov: malá veľkosť, jednoduchý dizajn a minimálna sada funkcií. Nemajú zložité „zvončeky a píšťalky“ a nevznikajú žiadne ďalšie náklady na spotrebný materiál alebo údržbu. Väčšina modelov sa dodáva s permanentne umývateľným kávovým filtrom.

Princíp „kávy“: horúca voda prechádza značným množstvom kávy.

Použitie odkvapkávacieho stroja je ľahké: množstvo porcií sa meria odmernou lyžičkou, káva sa naleje do filtra a uzavrie sa vekom. Voda je už v existujúcej nádrži a pravidelne sa doplňuje. Zahrieva sa a vyleje sa na horúce kvapky kávového prášku a postupne sa impregnuje. Pripravená káva sa dodáva v sklenenej kanvici. Kávovary majú spravidla vyhrievaný podnos pre kanvicu - na „dlhú alebo oneskorenú“ kávu.

Nevýhodou tejto jednotky je možné považovať za obmedzený sortiment jedného nápoja. Americkí milenci však s týmto hodnotením pravdepodobne nesúhlasia.

Carob kávovar špecifikácie, vlastnosti, výhody a nevýhody

Kávovar na rohový roh patrí podľa princípu práce do poloautomatu. Vyžaduje veľa manuálnych manipulácií, ale zároveň má užívateľ možnosť jasne kontrolovať kvalitu nápoja na výstupe. Z týchto strojov sa začala automatizácia prípravy kávy rozvíjať.

Na získanie najlepšej kvality kávy sa kávovar na roh vyhrieva a pred použitím prechádza systémom a rohom iba horúca voda. Zároveň kotol privádza teplotu vody na rovnomerné zahrievanie celého objemu.

Roh je masívna porciovaná lyžica s odnímateľným sitkom, v ktorom je položená mletá káva a trochu stlačená. Na túto operáciu je k dispozícii špeciálny nástroj. Roh so sitkom sa vkladá priamo do zariadenia a horúca voda pod tlakom prechádza cez kávu. Kávu naplní káva. Keď je nápoj hotový, klakson sa odpojí a vyhorená káva sa odstráni.

Na prípravu ďalšej dávky sa roh premýva, utiera a plní mletou kávou. Na rýchlu prípravu niekoľkých porcií kávy, najmä v kancelárii, sa spolu s kávovarom zakúpi aspoň niekoľko sitiek, aby sa nestrácalo pranie.

Nevýhody stroja zahŕňajú:

• veľké množstvo manipulácií s malým príslušenstvom;
• nebezpečenstvo obarenia parou alebo horúcimi časťami stroja;
• potreba umývať horúce filtre, ak potrebujete okamžite pripraviť ďalšiu dávku.

V strojoch na výrobu chleba je často prítomný stroj na výrobu cappuccina - trubica na výrobu pary, ktorou sa šľahá mlieko. Táto funkcia zvyčajne funguje skvele na drahých modeloch. V lacnejších prípadoch existuje riziko preplatenia možnosti „nečinnosti“. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť aj materiálu rohoviny. Kovový roh vydrží dlhšie a nepoškodí chuť kávy, ktorú možno očakávať od plastu.

Nevýhody a výhody kávovarov na kvapkanie a pečenie - porovnanie

Odkvapkávacie zariadenia a prístroje na pečenie patria do rovnakej cenovej kategórie a princíp ich práce je veľmi odlišný. Môžete si vybrať medzi možnosťou odkvapkávania a pečenia mäsa na základe opaku - vkusu a množstva hotového výrobku.

V odkvapkávacej kávovare je teplota hotového nápoja nižšia ako v karabíne. Dodatočne sa zahrial a predĺžil. Odkvapkávacia kávovar pripraví jeden nápoj - pravú kávu Americano, mäkkú podľa chuti, ktorá sa obvykle pije vo veľkých šáloch, zvyčajne tiež so zákuskom sendvičov. Bude ich veľa a bude čakať a zahriať sa až do nasledujúceho hovoru.

V kávovare na prípravu kávy na espresso sa ukázalo, že je veľmi silný a hustý. Aj keď do toho pridáte vodu, aby ste získali Americano, sila nápoja bude oveľa vyššia ako u odkvapkávacieho kávovaru. So strojom na výrobu espressa cappuccino sa vyrába aj cappuccino. V odkvapkávacej verzii voda presakuje mletou kávou a v rohovkovej verzii je stlačená pod tlakom. Odkvapkávacia kávovar sa počas prevádzky správa oveľa tichšie, zaberá málo miesta a nevyžaduje si osobitnú starostlivosť, s výnimkou obvyklého umývania riadu. Dá sa ľahko rozobrať a všetky časti zostávajú viditeľné - v ňom nie je nič, čo by sa mohlo upchať.

V kávovare si príprava kávy vyžaduje trochu zručnosti. Toto je úhľadné ukladanie kávy do cedidla, po ktorom nasleduje vyradenie koláča a kontakt s parou a horúcim rohom. Stroj cappuccino vyžaduje osobitnú pozornosť a správnu technológiu preplachovania. Nevýhodou kávovaru na pečenie v porovnaní s kvapkaním možno považovať za jeho pôsobivú veľkosť.

V obidvoch typoch kávovarov sa používa mletá káva a mletie významne ovplyvňuje chuť nápoja. Z hrubého mletia sa získa tekutá káva bez chuti a jemný mlecí prášok upcháva filtre. Preto musíte starostlivo vyberať odrody mletej kávy pre kávovary alebo si zaobstarať vlastný mlynček na kávu.

Výhodou modelu rohovníka v porovnaní s modelom kvapiek je to, že vďaka technológii prípravy spotrebuje výrazne menej mletej kávy.

Káva z čerstvo zomletých zŕn bude samozrejme vždy priaznivo odlíšená chuťou a vôňou. Existujú modely na odkvapkávanie a rohovanie so vstavanou mlynčekom na kávu, ale ich cena sa blíži cene automatického kávovaru.

Skutočné kaviarne používajú hi-tech automobilové rohy, ktoré si vyžadujú osobitnú zručnosť.

hodnotenie

Kávovary

Princezná 249402

Model je vybavený časovačom zapnutia a svetelným displejom. Poskytuje čerstvú aromatickú kávu v správnu hodinu. Poháňaná mletou a mletou kávou. Vybavený vlastným mlynčekom na kávu. Nastavenie sily kávy. Pripraví 12 porcií kávy v jednom obvaze. Má funkciu automatického vypnutia. Príkon 1 000 W. Objem kanvice je 1,25 litra. Priemerná cena je 13 999 rubľov.

ENDEVER Costa-1041

Objem nádrže na vodu je 0,6 litra. Dodáva sa s nylonovým filtrom. Kompaktné rozmery: 21x14,5x22,5 cm Model je vybavený systémom proti odkvapkávaniu, otočným držiakom filtra a funkciou ohrievania panvice.

Priemerná cena je 1 380 rubľov.

De'Longhi ICMI 211 Distinta

Skromný a štýlový dizajn a pár ovládacích tlačidiel. Umývateľné plastové filtre sú súčasťou balenia. Príkon 1 000 W. K dispozícii je funkcia automatického vypnutia. Objem 1,25 litra. Kanvica je určená na 10 štandardných porcií kávy alebo 6 veľkých šálok. Vyhrievaná paleta. Automatické vypnutie.

Cena 5 860 rub.

KitchenAid 5KCM0402

Model elegantného futuristického dizajnu s termohrnčekom s objemom 540 ml. Namiesto toho môžete použiť bežný pohár.Stroj je vybavený permanentným filtrom a odnímateľnou nádržou na vodu.

Priemerná cena je 9 999 rubľov.

Kávovary na kávu

De'Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta

Kávovar na espresso v kovovom kufríku. Používa sa mletá káva alebo vankúšiky. Kovový roh. Objem kávovaru je 1 liter. Súčasťou balenia je stroj na cappuccino. Funkcia simultánnej prípravy dvoch porcií. Funkcia automatického vypínania a vyhrievania police na šálky. Rozmery 20x32x31 cm.

Priemerná cena je 13 820 rubľov.

REDMOND RCM-1502

Model je určený pre 2-3 osoby. Objem kanvice je 240 ml. Zahŕňa manuálny stroj na cappuccino. Poháňaná mletou kávou. Existuje funkcia na súčasnú prípravu dvoch porcií, na tento účel je pripojená špeciálna dýza. Vyhrievaná paleta. Výkon 720 wattov. Priemerná cena je 3 815 rubľov.

Ariete 1389 ročník

Espresso stroj v krásnom retro výkone, s objemom 0,9 litra a výkonom 900 wattov. Spolu s rohom sú ponúkané dva sitá: na jednu porciu kávy a na dve. Puzdro je vyrobené z kvalitných materiálov. Konštrukcia zariadenia je taká, že musí mať nevyhnutne prístup doľava a zozadu.

Priemerná cena je 12 490 rubľov.

Kenwood ES 020

Húkačka s elektronickým ovládaním. Poháňaná mletou kávou. Cappuccino sa vyrába ručne. 1 liter. Funkcia vyhrievania police na šálky. Rozmery 18,5 * 28,5 * 36,5 cm Priemerná cena je 17 990 rubľov.

Každý typ kávovaru má určité výhody. Nie je možné vyzdvihnúť presvedčivé argumenty v prospech kávovaru na kvapkanie alebo na pečenie. Hlavným výberovým kritériom pri porovnávaní týchto dvoch zásadne odlišných typov bude cena a individuálne vkusové preferencie.

názov	Princezná 249402	ENDEVER Costa-1041	De'Longhi ICMI 211 Distinta	KitchenAid 5KCM0402	De'Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta	REDMOND RCM-1502	Ariete 1389 ročník	Kenwood ES 020
typ	kvapkanie	kvapkanie	kvapkanie	kvapkanie	espresso	espresso, poloautomatická príprava	espresso, poloautomatická príprava	espresso, poloautomatická príprava
Použitá káva	mleté ​​/ zrno	prízemný	prízemný	prízemný	zem / podložky	prízemný	zem / podložky	zem / podložky
Vstavaná mlynček na kávu	áno, nastavenie stupňa mletia, objem nádoby na zrno 250 g	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny
Súčasná príprava dvoch šálok	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	je tam	žiadny	je tam	je tam
zobraziť	áno, podsvietený	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny	žiadny
cena	od 13050 rub.	od 1150 rub.	od 8500 rub.	od 9900 rub.	od 14 000 rub.	od 3700 rub.	od 14 000 rub.	od 14300 rub.