Dnes sa veľa spotrebiteľov pýta: je v mikrovlnnej rúre potrebný gril? Alebo je ľahšie kúpiť si rúru bez ďalšieho vybavenia? Poďme na to.
obsah
Čo je to mikrovlnná rúra?
Je to pevne skrútený nikel-chrómový žiaruvzdorný drôt, ktorý je umiestnený v sklenenej trubici z kremeňa. Funkcia mikrovlnného grilu znamená schopnosť mikrovlnnej ražiť jedlá, ktoré ich privedú do chrumkavého stavu. Existujú dva typy vybavenia:
- Vstavaná kremenná lampa v stropnej stene zariadenia, ktoré je výkonným zdrojom infračerveného svetla, schovaná za priehradkou. Zaberá malý priestor vo vnútri, ponecháva veľký priestor pre samotnú misku, rýchlo sa zohreje na požadovanú teplotu, čo ovplyvňuje jeho hospodárnosť, rýchlosť varenia a nízku spotrebu energie, ale nemôže zabezpečiť rovnaké vyprážanie jedla.
- Tenov gril. Má tepelný vyhrievací prvok vo forme nite alebo špirály potiahnutej kovom a je tiež umiestnený v hornej časti mikrovlnnej rúry. Jeho prítomnosť poskytuje nízku cenu pre zariadenie v porovnaní s analógom kremeňa, ale varí jedlo rovnakej kvality. Gril s desiatimi poskytuje intenzívnejšiu prácu.
Režim prúdenia
Rovnomerné rozloženie tepelných vĺn v mikrovlnnej rúre nie je možné dosiahnuť iba pomocou grilu. Preto v týchto peciach majú ďalšiu funkciu, ktorá mieša vzduch v komore mechanizmu pre jeho rovnomerné zahrievanie. Tento efekt sa dosiahne zabudovaným ventilátorom. Jedlo sa varí, akoby na ražni a súčasne bolo na všetkých stranách fúkané. Prispieva to k dosiahnutiu lepších tepelných účinkov na potravinové výrobky a zároveň sa kvalitatívne zlepšuje ich varenie a pečenie.
Na čo je gril?
Nie všetky ženy v domácnosti vedia, že tento jedinečný prístroj sa dá použiť nielen na kuracie mäso s ostrým mäsom. S jeho pomocou môžete nielen zahriať vychladené jedlo, ale tiež získať širokú škálu potravín, od zeleniny po pečené mäso, horúce sendviče a chutné toasty.
Vedci tiež zistili, že jedlo uvarené v mikrovlnnej rúre obsahuje omnoho viac vitamínu C v porovnaní s výsledkom v rúre, to znamená, že telo má oveľa viac úžitku.
Priemer grilu je v priemere od osemsto do tisíc wattov, pri ktorom je v prípade dodatočne nainštalovaného grilu vhodné vyprážať výrobky.
Vzhľadom na to, že cena elektrického spotrebiča s grilom a bez grilu sa príliš nelíši a získané možnosti na prípravu pestrej ponuky rastú, možno stojí za to sa na to bližšie pozrieť?
Porovnávacia analýza mikrovlnných rúr s grilom a bez grilu
Bežná mikrovlnná rúra obsahuje programy, pomocou ktorých môžete ohrievať jedlo pomocou špeciálnych lúčov, ktoré nepoškodzujú človeka. Vyhrievajú sa dostatočne dobre, aby ich okrem zohrievania mohli použiť aj na varenie rôznych jedál. Vzhľadom na to, že úroveň zahrievania lúčmi nie je vyššia ako teplota varu vody, jedlo pripravené týmto spôsobom sa môže považovať za užitočné, pretože si zachováva užitočné vlastnosti.
Konvekčné zariadenia vybavené grilom fungujú rovnako, umožňujú však rozšírenie zoznamu vyrobených jedál. Môžu pracovať v kombinácii so sebou a taký viacsmerný účinok vĺn na pripravený produkt dáva úplne nezvyčajný efekt a úžasný výsledok.Takéto zariadenie používa kruhové vykurovacie zariadenie, takže priestor v peci sa zahrieva a je rovnomerne rozložený. Vo vnútri je navyše ventilátor, ktorý urýchľuje horúci vzduch. Je to taká interakcia funkcií, ktorá umožňuje dosiahnuť najlepší možný výsledok.
Mikrovlnná aplikácia
Každý model je dodávaný s jednoduchými a dostupnými pokynmi. Použité prevádzkové režimy sa nachádzajú na prístrojovej doske a nastavujú sa pomocou tlačidiel. Pred zakúpením zariadenia je lepšie opýtať sa, aká je spotreba energie produktu, aby zodpovedala akceptovateľným technickým údajom o domácnosti.
Pokyny podrobne opisujú pracovný postup, funkcie, ktoré má pec, možné poruchy, záruka výrobcu a podmienky. Niektorí dokonca dávajú recepty na jedlá, ktoré sa dajú variť v mikrovlnnej rúre.
Potrebujem mikrovlnnú rúru?
Existujú dva názory a obhajcovia oboch tvrdohlavo stoja za svoj názor.
- Nie je potrebné. Tí, ktorí zastávajú tento názor, to motivujú tým, že keď si kúpili domáce spotrebiče, túto funkciu nikdy nepoužili alebo ju vyskúšali 1 - 2-krát na silu, a to je všetko, pretože ich to nezaujímalo. A preplatiť za ňu slušne. Tu musíme vychádzať zo skutočnosti, že povaha človeka je taká, že ak už dlho pečie koláče v rúre, potom je to najlepšia možnosť varenia alebo jeden pokus o varenie pizze v mikrovlnnej rúre zlyhal. Okrem toho existuje kategória ľudí, ktorí sa domnievajú, že je lepšie získať rôzne typy zariadení s rôznymi funkciami, a nie všetky v jednom. Okrem toho existujú klasici varenia, ktorí sa domnievajú, že v kuchyni môžete vytvoriť dobrú starú pec, av mikrovlnnej rúre nie je možné dosiahnuť skutočnú arómu produktu a jeho skutočnú chuť. Tu sa však predpokladá, že všetko nezávisí od technológie, ale od spôsobu varenia.
- Potrebujem to. Existujú aj tí, ktorí podporujú presne opačný názor, ktorí považujú prítomnosť grilu za spásu pre rodinu a často na ňom používajú varenie. Majitelia tejto techniky ju samozrejme musia študovať a prispôsobiť sa pomocou skúšobnej metódy. Ale po zvládnutí už používajú sto percent.
Takže kúpiť alebo nie mikrovlnná rúra s grilom?
Tu musíte vychádzať z toho, čo už je v kuchyni k dispozícii. Napríklad mikrovlnná rúra môže úplne nahradiť rúra alebo vzduchový gril. Po jeho získaní to pravdepodobne nebude žiaduce kvôli skutočnosti, že už existujú zariadenia, na ktorých je možné dosiahnuť účinné a vysoko kvalitné varenie. Preto predtým, ako si vyberiete vhodný model, musíte premýšľať o tom, či pre neho existuje nejaká práca alebo či sa stane drahou, ale nie príliš potrebnou hračkou. Nemá zmysel iná technika, ktorá duplikuje funkcie existujúcich. Je dosť zábavné kúpiť zariadenie s tromi vážnymi funkciami a použiť ho na ohrev potravín.
Je potrebné poznamenať, že navrhované modely moderných mikrovlnných rúr na trhu môžu konkurovať sporákom a rúram. Veľa ľudí využíva funkciu ohrievania potravín v ziskovom stredisku a namiesto piecky pečie koláče v mikrovlnnej rúre.
Sotva však niekto bude pociťovať rozdiel v chuti medzi dvoma identickými jedlami varenými v rôznych zariadeniach. Koniec koncov, jedlo môže byť chutné alebo nie. Ale nie každý sa rozhodne úplne opustiť tento alebo ten aparát. O tom, čo je pre varenie pohodlnejšie a výhodnejšie pre seba, sa môže rozhodnúť každý - využitie nových príležitostí alebo preukázaných výsledkov.
