Unikátne kombinátory s funkciou chleba

Pomalý sporák s funkciou pekárne na chlieb značne zjednoduší život každej domácnosti. Táto inteligentná kastrol bez špeciálneho úsilia pomôže príjemne nakŕmiť vašu rodinu a nezáleží na tom, či môžete variť alebo nie. Tento spotrebič sa perfektne zmestí do interiéru kuchyne, je jednoduchý a ľahko sa používa, je vhodný na varenie, smaženie, dusenie, naparovanie, ľahkú výmenu obvyklého chleba, elektrickej alebo plynovej rúry.

druh

Milovníci chutného domáceho chleba, voňavých bucht, muffinov, sušienok a charlotte budú určite chcieť vo svojej kuchyni navštíviť multikamer s funkciou pečenia chleba. Tento spotrebič kombinuje funkcie dvoch kuchynských spotrebičov naraz: bežného chleba a multifunkčného multifunkčného zariadenia. Táto kombinácia nielen šetrí miesto v kuchyni, ale poskytuje aj moderným ženám v domácnosti oveľa viac možností varenia.

Niektoré modely viacerých výrobcov sú vybavené programom „Chlieb“ alebo „Pečenie“. Princíp činnosti je nasledujúci: cesto ručne hnetené sa umiestni do misy, zvolí sa potrebný čas, zapne sa režim pečenia chleba.

K dispozícii je tiež druhý variant zariadenia, ktorý ponúka viac možností pečenia všetkých druhov múčnych výrobkov. Charakteristickým rysom viackanálového zariadenia s hnetacím cestom v prítomnosti dvoch misiek: prvá je na miesenie cesta, druhá na varenie rôznych pokrmov. Druhá možnosť vyžaduje iba vloženie potrebných produktov do misy, po ktorej si vyberte program a zapnite štart. Drahšie zariadenia majú až tucet rôznych režimov pečenia, najmä môžete naprogramovať získanie voňavej chrumky.

Dizajnové prvky

Bežný multicooker je vybavený pohodlným dotykovým panelom, displejom z tekutých kryštálov, ktorý zobrazuje informácie o nastavenom režime a trvaní pečenia. Mnoho zariadení má špeciálny program „Multipovar“, ktorého použitie vám umožňuje nezávisle zvoliť teplotu, dobu varenia.

Na monitore sa nachádza pomerne veľký zoznam dostupných režimov varenia. Okrem toho existujú aj dotykové tlačidlá „Zap“, „Vykurovanie / Zrušenie“. Zahrnutie prvého senzora je sprevádzané zvukovým signálom, po dokončení procesu varenia sa druhý rozsvieti načerveno. Zobrazia sa všetky informácie o krokoch varenia. Prítomnosť veľkého počtu režimov nevylučuje v mnohých prípadoch úpravu teploty.

Moderný multicooker s funkciou chleba s dvoma pracovnými miskami je jedinečné zariadenie, ktoré dokáže nezávisle prepnúť do režimu pečenia chleba. Na displeji sa nastavia potrebné parametre (teplota a čas pečenia, prítomnosť kôry atď.). Okrem niekoľkých režimov „chlebového stroja“ má zariadenie funkciu „viac chleba“, vďaka ktorej hosteska ľahko ovláda miesenie, zdvíhanie a pečenie cesta. Proces sa končí automatickým prechodom do režimu údržby tepla.

Jedinečnosť druhej verzie multicookers v úplnej automatizácii procesov. Jedinou výnimkou je funkcia „Viacnásobný chlieb“. Aby bolo cesto chutné, musíte prísne dodržiavať receptúru a postupnosť nakladania výrobkov do misy. Poradie záložky je uvedené v pokynoch dodaných s kuchynskou jednotkou.

Ktorý kuchynský spotrebič si vybrať? Napríklad spoločnosť Redmond ponúka niekoľko modelov multicookers, kombinujúci obrovské množstvo užitočných funkcií pre profesionálnych a začínajúcich kuchárov. Toto zariadenie uvarí ideálnu polievku, fermentuje jogurt, uvarí zemiaky, kašu alebo džem a tiež zamieša cesto, následne pečie chutný chlieb a iné pečivo. Všetky procesy sú plne automatizované, nevyžadujú si špeciálne zručnosti.

Vonkajší varný hrniec sa prakticky nezohrieva, pretože je vyrobený z kvalitného plastu. Prezeranie okien umiestnených na vonkajšej strane jednotlivých modelov vám umožňuje sledovať proces varenia. Hosteska môže pokojne robiť iné veci, pretože táto šikovná technika pomocou zvukových signálov vám pripomenie varenie. Okrem miesenia cesta a bežného pečenia majú niektoré modely režim rýchleho pečenia a tvorbu zlatej kôry.

Výhody a nevýhody zariadenia

Aby sa mohlo urobiť informované rozhodnutie o potrebe kúpiť pomalý sporák s funkciou chleba, je vhodné sformulovať hlavné výhody a nevýhody daného typu domácich spotrebičov.

Medzi najvýznamnejšie pozitívne aspekty používania „kombinovaného“ modulu gadget patria:

1. Kompaktnosť jeho dizajnu. Relatívne malé rozmery hlavnej časti takého multikamera vám umožňujú ušetriť „užitočný“ kuchynský priestor vďaka kombinácii technických možností dvoch domácich spotrebičov v jednom multifunkčnom zariadení.
2. Minimálna spotreba energie. Aj pri každodennom používaní predmetného domáceho spotrebiča bude množstvo spotrebovanej elektriny podstatne nižšie ako pri pravidelnom striedavom používaní pri „varení“ samostatne odoberaných kombinovaných zariadení na pečenie mäsa a chleba.
3. Prítomnosť ďalších možností pre dvojitý kotol a jogurtovač. Takéto funkcie poskytujú výrobcovia v prevažnej väčšine prístrojov modernej modelovej rady, čo je ďalším dôkazom vysokej úrovne praktickosti predmetného zariadenia.
4. Príjemný „bonus“ pre kupujúceho možno považovať aj knihu receptov pre vybraný model zariadenia, ktorá je v základnej konfigurácii každého produktu daného typu.

Pri analýze vhodnosti kúpy viaczásobníka s funkciou chlebového stroja je však potrebné pamätať na najčastejšie nedostatky, ktoré sú súčasťou väčšiny posudzovaných modelov domácich spotrebičov.

1. Povinná prítomnosť automatického šľahača potrebného na zmiešanie dostupných zložiek cesta. Ak nie je prítomný, užívateľ bude musieť miesiť cesto sám, dosiahnuť potrebnú konzistenciu a až potom ho „vložiť“ do funkčnej misy „automatizovaného“ asistenta na ďalšie pečenie pekárskych výrobkov.
2. Pravidelné členenie automatického hnetača cesta (ak je k dispozícii vo vybranom modeli s viacerými výrobkami). Takéto odchýlky pri hladkej prevádzke systému sú spôsobené neschopnosťou konštrukcie odolávať vysokému napätiu pri dlhodobom používaní niekoľkých automatických funkcií.
3. Nedostatok možností 3D vykurovania na väčšine modelov. Takže pri pečení chleba v takomto zariadení môže užívateľ vďaka umiestneniu vykurovacích telies dostať pri odchode „pekársky výrobok“, ktorý je ružový iba na dne a po stranách a často je surový na vrchu.

Ako vyplýva z vyššie uvedených informácií, typ predmetných domácich spotrebičov, rovnako ako akákoľvek iná technika, nie je bez jeho negatívnych aspektov. Napriek existujúcim nedostatkom multifunkčných viacúčelových spoločností sú však pozitívne aspekty ich používania oveľa väčšie. Okrem toho také zariadenie môže v každom prípade významne uľahčiť bežný proces „varenia“ bez toho, aby na to boli potrebné osobitné podmienky.

Hlavné rozdiely medzi mnohými strojmi na pečenie chleba

Takže, chlieb stroj alebo pomalý sporák - čo je lepšie? Na zodpovedanie tejto otázky považujeme hlavné funkcie každého zariadenia.

Vlastnosti procesu pečenia v pekárni chleba:

• po naplnení potrebných ingrediencií spotrebič samostatne miesi cesto, po ktorom určitý čas stojí a pečie;
• misa bez dotyku ohrievača je rovnomerne vyhrievaná zo všetkých strán;
• pekárske výrobky majú zlatú kôru, úplne homogénnu štruktúru, bez hrudiek a nepečených častí.

Tradičný pomalý sporák:

• osoba nezávisle miesi cesto, vyberie si potrebný režim pečenia;
• kôra je tvorená iba zdola, pretože vyhrievací prvok je pod misou;
• chlieb má mierne bledý vzhľad, nie je vždy dobre upečený;
• Okrem pečenia sa môže ľahko vyrovnať s prípravou veľkého množstva jedál.

Pomalý sporák s funkciou hnetenia:

• vyhrievací článok je umiestnený zdola a zboku, zhora neprítomný, čo ovplyvňuje kvalitu chleba;
• hnetenie sa vykonáva automaticky;
• podporuje pečenie cesta bez lepku;
• niektoré drahé modely majú funkciu kontroly cesta.

Pomalý sporák alebo chlieb stroj?

Vzhľadom na výrazné rozdiely v nákladoch, ako aj vo funkčných vlastnostiach viackomorového a chlebového stroja, by mal kupujúci jasne pochopiť, že v jeho prípade to bude najvhodnejšia možnosť nákupu.

Pri kúpe pomalého hrnca a jeho pravidelnom používaní na prípravu jedál používateľ určite ocení:

• multifunkčnosť (tento druh domácich spotrebičov nielen pečie, ale aj varí, hranolky, dusené mäso, ohrieva jedlo);
• schopnosť súčasne variť niekoľko rôznych pokrmov (schopnosť dusiť prílohu, napríklad zeleninu a variť mäso pre pár súčasne v jednej miske viacvrstvového mäsa);
• schopnosť udržiavať teplotu hotového jedla po jeho varení, a to aj v prípade núdzového výpadku napájania (veľká väčšina modelov si dokáže udržať teplo hotového jedla až 12 hodín životnosti batérie);
• možnosť odloženého štartu, ktorá vám umožňuje nastaviť začiatok varenia daného jedla pomocou „automatizovaného asistenta“ na určitý čas (napríklad je vhodné naprogramovať kaše na raňajky).

Často sa však uchyľujú k pomoci takého modulu gadget a preto je vhodné pripraviť sa na „kolíziu“ s niekoľkými nedostatkami:

• rýchlosť prípravy jednoduchých jedál (napríklad s tradičným plynovým sporákom v byte, napríklad varením ovsených vločiek, bude niekoľkokrát rýchlejšia ako v pomalom sporáku, čo si vyžaduje určitý čas na zahriatie funkčných prvkov);
• vysoké náklady (vysokokvalitné modely „dôveryhodných“ výrobcov sú spravidla drahé a lacné analógy nebudú môcť používateľovi poskytnúť celú škálu potrebných funkcií);
• nízky stupeň stability nepriľnavého povlaku viacvrstvovej misky voči vonkajšiemu mechanickému poškodeniu.

Majiteľ moderného rozvoja bude pri každodennom „varení“ chleba používať príjemné prekvapenie:

• schopnosť piecť pekárske výrobky s rovnomernou chrumkavou kôrou okolo bochníka (v prípade viacvrstvového ovocia je podobný výsledok možný iba vtedy, ak má možnosť 3D ohrevu);
• možnosť nezávisle premiešať prísady a uviesť cesto do požadovanej konzistencie vzhľadom na osobitnú technológiu varenia poskytovanú výrobcom;
• schopnosť niektorých modelov, okrem pekárskych výrobkov, variť obilniny, koláče, konzervy a iné dezerty;
• rozumné náklady v porovnaní s cenou viacvrstvového s funkciou pečenia chleba, koláčov, koláčov atď.

Nezabudnite však na možné nevýhody tohto typu domácich spotrebičov:

• vysoká hladina hluku pri miesení cesta;
• pôsobivé rozmery konštrukcie;
• dlhá doba pečenia pekárskeho výrobku;
• vysoká spotreba energie.

Najlepšie modely

REDMOND SkyCooker CBD100S

• Spotreba energie: 1600 W
• Funkčný objem misky: 9 l
• Maximálny čas nastavenia časovača: 24 hodín
• Funkčné poťahovanie misiek: keramické
• Počet automatických programov: 29
• Manuálne nastavenie: áno (teplota, doba varenia)
• Funkcia 3D kúrenia: k dispozícii
• Hmotnosť (balenie): 10,5 kg
• Ďalšie funkcie: udržiavanie teploty; možnosť „odložený štart“; vstavaný modul Bluetooth, ovládanie viacjadra prostredníctvom aplikácie Ready for Sky zo smartfónu (minimálna verzia: Android 4.3, iOS 8); Funkcia DoubleChef SkyCooker (varenie v dvoch miskách)

Multifunkčný viacúčelový multifunkčný prístroj za prijateľnú cenu, ideálny pre milovníkov chutného jedla, ktorí nevedia variť.

Marta MT-4313 NS

• Spotreba energie: 860 W
• Funkčný objem misky: 5 l
• Maximálny čas nastavenia časovača: 24 hodín
• Funkčné poťahovanie misiek: keramické
• Počet automatických programov: 12
• Manuálne nastavenie: áno (teplota, doba varenia)
• Funkcia 3D kúrenia: nie je k dispozícii
• Hmotnosť: 2,78 kg
• Ďalšie funkcie: udržiavanie teploty; možnosť „odložený štart“; 78 manuálnych programov; dotykové ovládanie / joystick

Rozpočet multicooker, vo svojej funkcii nie je horší ako "netknuté" náprotivky. Vďaka širokej škále automatických režimov môže aj nováčik variť „kulinárske majstrovské dielo“.

Polaris PPC 1005AD

• Spotreba energie: 860 W
• Funkčný objem misky: 5 l
• Maximálny čas nastavenia časovača: 24 hodín
• Funkčné poťahovanie misiek: keramické
• Počet automatických programov: 10
• Manuálne nastavenie: áno (teplota, doba varenia)
• Funkcia 3D kúrenia: nie je k dispozícii
• Hmotnosť: 5 kg
• Ďalšie funkcie: udržiavanie teploty; možnosť oneskoreného štartu

Kvalitný multikoker od dôveryhodného výrobcu na „správnej úrovni“ sa vyrovná so svojimi priamymi funkčnými povinnosťami, bez toho, aby si užívateľ musel vynaložiť osobitné úsilie.

Tefal RK812132

• Spotreba energie: 750 W
• Funkčný objem misky: 5 l
• Maximálny čas nastavenia časovača: 24 hodín
• Funkčné poťahovanie misiek: keramické
• Počet automatických programov: 11
• Manuálne nastavenie: áno (teplota, doba varenia)
• Funkcia 3D kúrenia: nie je k dispozícii
• Hmotnosť: 6,4 kg
• Ďalšie funkcie: prítomnosť zabudovaného krytu; údržba tepla; možnosť oneskoreného štartu, viacnásobné varenie

Univerzálnosť tohto modelu poskytuje jeho majiteľovi možnosť uvariť veľké množstvo kulinárskych „majstrovských diel“ a jednoduchosť a bezpečnosť jeho použitia umožní aj dieťaťu.

Lumme SMART LU-1445

• Spotreba energie: 860 W
• Funkčný objem misky: 5 l
• Maximálny čas nastavenia časovača: 24 hodín
• Funkčné poťahovanie misiek: keramické
• Počet automatických programov: 12
• Manuálne nastavenie: áno (teplota, doba varenia)
• Funkcia 3D kúrenia: k dispozícii
• Hmotnosť: 4,27 kg
• Ďalšie funkcie: udržiavanie teploty; možnosť oneskoreného štartu, viacnásobné varenie

Vysokokvalitný multikamer za prijateľnú cenu je ideálny pre ľudí, ktorí si cenia pomer „cena - kvalita“ pri výbere domácich spotrebičov určených na dlhodobé používanie.

zistenie

Pochopenie základných rozdielov medzi základnou funkčnosťou chleba a strojom s viacerými výrobkami a možnosťou pečenia pekárenských výrobkov bude pre kupujúceho jednoduchšie realizovať rozhodnutie o kúpe konkrétneho typu domáceho spotrebiča na základe jeho vlastných požiadaviek na technickú zložku „automatizovaného asistenta“, ako aj rozpočtu prideleného na nákup. domáce spotrebiče.