Ručný odšťavovač: vlastnosti a spôsob výberu

Ručný skrutkový odšťavovač vám umožní získať prirodzene zdravú šťavu z akéhokoľvek ovocia a zeleniny, ako aj z zeleniny a orechov. Na získanie šťavy je potrebné malé úsilie v porovnaní s elektrickými zariadeniami, ale manuálne mechanizmy sú spoľahlivé a majú dlhú životnosť.

Konštrukčné vlastnosti a princíp činnosti

Napriek tomu, že trh je plný odšťavovačov s elektromotormi, veľa žien v domácnosti si vyberá manuálne modely. Zvlášť populárne sú odšťavovače typu skrutky. Predpokladá sa, že šťava získaná z mechanickej štruktúry obsahuje väčšie množstvo vitamínov, pretože počas výrobného procesu nie je možné zahrievať.

Ak vás zaujíma, čo je to odšťavovač, tento dizajn pripomína klasickú ručnú mlynček na mäso, ktorý pozná všetci domácnosti. Základom činnosti takého zariadenia je špirálová tyč, ktorá sa otáča, keď sa rukoväť odšťavovača otáča.

Proces lisovania šťavy v takýchto „pomocníkoch“ v domácnosti sa uskutočňuje v tomto poradí:

1. Ovocie alebo zelenina (najčastejšie pripravené: lúpané alebo nakrájané na kúsky) sa odosielajú na vstup.
2. Počas otáčania vrták drví krmivo a poháňa ho smerom k filtru.
3. Šťava sa pod tlakom oddelí a steká do pohára alebo nádoby.
4. Filter vo forme kovovej mriežky neprechádza koláčom. Choď na stranu a je vyhodený cez špeciálnu dieru.

Napriek jednoduchosti dizajnu vám skrutkový odšťavovač umožňuje získať až 80 - 85% šťavy. Tento údaj je pri použití odstredivých zariadení mnohokrát vyšší. Pretože sa závitovka otáča ručne, bude vyžadovať určité úsilie na spracovanie ovocia alebo zeleniny na šťavu, najmä v prípade tvrdých potravín, ako sú jablká alebo mrkva.

Pomocou tohto zariadenia môžete získať šťavu:

• z jabĺk a iného tvrdého ovocia;
• zo sliviek, čerešní, marhúľ a iného mäkkého ovocia;
• z bobúľ, vrátane bobúľ;
• z koreňových plodín (mrkva, repa, zeler);
• z rajčiakov a ostatnej zeleniny;
• z petržlenu, kôpru a iných bylín.

V tomto prípade, aby sa získala šťava, je potrebné pretlačiť produkt získaný na výstupe cez sito.

Výhody a nevýhody

Ruské šnekové odšťavovače nestrácajú na popularite, pretože majú veľa výhod. Medzi hlavné výhody takýchto zariadení patria:

• mobilita a neprchavosť umožňujú používať zariadenie nielen doma, ale aj v cestovných podmienkach, ako aj na miestach, kde nie je elektrina;
• nízka cena a dostupnosť v porovnaní s elektrickými modelmi;
• univerzálnosť umožňuje spracovať rôzne druhy ovocia a zeleniny na šťavy a šťouchané zemiaky (niektoré modely majú ďalšie dýzy na mlynčeky na mäso a cestoviny, čo rozširuje funkčnosť dizajnu);
• schopnosť pracovať po dlhú dobu bez prestávky;
• vysoká spoľahlivosť konštrukcie a dlhá životnosť;
• tichá prevádzka vám umožní vytlačiť šťavu aj skoro ráno, bez toho, aby došlo k narušeniu domácnosti.

A hoci zoznam výhod je pôsobivý, ručné odšťavovače majú svoje nevýhody:

1. V manuálnych modeloch nie je žiadny motor, takže sa skrutka otáča ručne. Vyžaduje si to fyzické úsilie. Z tohto dôvodu tieto návrhy nie sú vhodné na spracovanie veľkých objemov.Alternatívou v tomto prípade môže byť elektrický odšťavovač, ktorého hlavným prvkom je otáčanie motora.
2. Nedostatok elektrického motora sa odráža v rýchlosti výroby šťavy v porovnaní s elektrickými modelmi.
3. Pri spracovaní mäkkého ovocia a bobúľ sa namiesto šťavy šťava šťava.
4. Pred odoslaním ovocia alebo zeleniny do plniaceho otvoru sa musia pripraviť: odstráňte semená a šupky, nakrájajte na plátky atď.

Druhy ručných odšťavovačov

Princíp činnosti všetkých odšťavovačov skrutiek je rovnaký, ale v závislosti od konštrukčných prvkov a umiestnenia skrutky sú rozdelené do nasledujúcich typov:

• jednoduchá skrutka horizontálna;
• jednoduchá skrutka vertikálna;
• dvojitá skrutka horizontálna.

Každý druh má svoje vlastnosti, výhody a nevýhody.

Jedna skrutka horizontálna

V tomto type odšťavovača je skrutka umiestnená vodorovne. Hlavnou výhodou takýchto zariadení je multifunkčnosť. Ak máte potrebné dýzy, môžete ich použiť:

• na prípravu štiav a zemiakovej kaše;
• na prípravu pien a pást;
• na mletie mäsa a iných výrobkov;
• na výrobu cestovín;
• na výrobu domácich párkov alebo párkov a pod.

Mínus je malý vstup, takže jablká, hrušky a koreňové plodiny sa budú musieť vopred rozrezať na kúsky.

Jedna skrutka vertikálna

Vertikálne usporiadaný závitovkový dopravník vám umožní vyrovnať sa so spracovaním takmer akéhokoľvek ovocia a zeleniny. Veľký nakladací otvor umožňuje zrýchliť proces vylisovania šťavy a skrátiť prípravnú fázu. Vertikálne odšťavovače nie sú veľmi vhodné na vylisovanie šťavy z bylín.

Dvojitá skrutka horizontálna

Modely s dvojitým šnekom majú vyšší výkon. Umožňujú vám získať až 95% šťavy vďaka silnejšiemu mletiu a tlaku. Na spracovanie môžete použiť akúkoľvek „surovinu“ - od jabĺk a mrkvy po hrozno a bylinky.

Spomedzi nedostatkov stojí za zmienku komplexnejšia starostlivosť. Umývanie zariadenia je komplikované veľkým počtom častí, hoci demontáž a montáž sa nelíši od modelov s jednou skrutkou a nespôsobuje žiadne ťažkosti.

Funkcie výberu

Ručné odšťavovače domácich a zahraničných výrobcov sú na trhu prezentované v širokom sortimente, čo často komplikuje výber pre spotrebiteľov. Ak sa rozhodnete kúpiť skrutkový mechanický extraktor šťavy, ale neviete si vybrať vhodný model, venujte pozornosť nasledujúcim bodom a charakteristikám:

• veľkosť a hmotnosť. Častejšie sa bude používať kompaktné zariadenie, ale objemnejšie modely s väčšou pravdepodobnosťou zhromažďujú prach na polici;
• materiál skrutiek. Dajte prednosť nerezovým prvkom z liatiny a ocele, pretože sa vyznačujú vysokou pevnosťou a spoľahlivosťou, ale nie sú z hľadiska hygieny horšie ako plastové skrutky;
• objem a priemer plniaceho otvoru. Čím menší je nakladací otvor, tým viac zeleniny a ovocia bude potrebné pred spracovaním narezať;
• typ zariadenia. Vertikálne odšťavovače nie sú vhodné na získavanie šťavy z bylín, zatiaľ čo vodorovné odšťavovače majú malý nakladací otvor, pri dvojzávitovkách je zložitejšia starostlivosť a sú drahšie;
• kovový filter. Venujte pozornosť nielen priemeru otvorov vo filtri, ale aj materiálu, z ktorého je vyrobený (nehrdzavejúca oceľ je vynikajúcou možnosťou). Čím jemnejšia je filtračná sieť, tým menej dužiny v šťave je pravdepodobnejšie, že sa upchá;
• prijímač. Schopnosť skrútiť skrutku v opačnom smere eliminuje potrebu rozobrať zariadenie, ak sa upchá.

Ak uvažujete o tom, kde kúpiť odšťavovač s ručným skrutkovaním, môžete to urobiť v internetových obchodoch, bežných obchodoch a na trhoch. Pri výbere zariadenia venujte pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený, pretože od toho závisí bezpečnosť vylisovaných štiav.

Najlepšie modely

Kazan SBR-1 77,835,00

• Typ: Kombinované
• Materiál puzdra: hliník
• Krajina pôvodu: Rusko, Kazaň
• Výťažok štiav: nie viac ako 15 l / h
• Hmotnosť puzdra: 2,5 kg
• Farba: strieborná
• Rozmery: 36 x 30 x 46 cm

Endever Skyline HJ-007

• Typ: mechanický
• Dodatočná kapacita pre šťavu: áno, 500 ml
• Materiál puzdra: plast
• Hmotnosť puzdra: 1,275 kg
• Voliteľné: vstupný zásobník, automatické vysunutie buničiny, posúvač
• Farba: zelená
• Certifikácia: CE

Ručný odšťavovač na zelenú trávu

• Materiál puzdra: kov
• Nádoba na šťavu: 500 ml
• Nádoba na buničinu: 1 l
• Certifikácia: CE
• Názov značky: warmtoo
• Vstup: 7,5 cm
• Výstup: 2 cm
• Funkčnosť: pre bylinky, tvrdú zeleninu a ovocie, pre citrusy
• Upevnenie: svorka na rohu stola

Ručný odšťavovač 400 ml

• Materiál puzdra: plast
• Objem buničiny: 1 l
• Nádoba na šťavu: 400 ml
• Certifikácia: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funkčnosť: jablká, zeler, granátové jablká, kukurica atď.
• Rozmery: 28 x 26 cm

M-YOUNG JUICE MACHINE

• Materiál puzdra: plast
• Kapacita na zber šťavy: 400 - 600 ml
• Certifikácia: CE
• Nádoba na buničinu: 0,5 l - 1 l
• Výrobca: Eworld

Ručné odšťavovače vám pomôžu získať šťavu z akejkoľvek zeleniny a ovocia. Majú mnoho výhod, ale nezabúdajte, že tieto štruktúry nie sú vhodné na spracovanie zozbieranej plodiny na vidieku alebo na súkromnom pozemku, pretože si vyžadujú vynaloženie fyzického úsilia. V takom prípade si zakúpte elektrický model.