Stláčač jablkovej šťavy je vynikajúcim pomocníkom počas jesennej úrody

Jablečná šťava je veľmi užitočný, chutný nápoj, takže veľa používateľov ju pri zbere z vlastnej záhrady zberá v litroch, ale nie je možné ručne spracovať veľké množstvo ovocia. A potom na záchranu príde odšťavovač pre celé jablká - stačí ich iba umyť a vložiť do produktu na spracovanie.

Záhradnícki nadšenci môžu mať záujem o takéto domáce spotrebiče, ale aby ste sa oboznámili s technickými parametrami a zistili, ktorý model je najlepší na rýchle spracovanie úrody, musíte si pozorne prečítať náš článok.

Typy odšťavovačov

Podľa typu vynaloženého úsilia sa výrobky v závislosti od modelu delia na manuálne, mechanické a elektrické. Profesionálny model má iba jednu nevýhodu - vysoké náklady.

Medzi vreckovými zariadeniami sa rozlišuje skrutkový a lisovací alebo hydraulický odšťavovač a od elektrických - odstredivý alebo vybavený odstredivkou, ako aj skrutka (skrutka) a rotačné.

odstredivý

Tento typ sa nikdy nepoužíva ako priemyselné zariadenie, medzi jeho pozitívne vlastnosti patrí vysoká rýchlosť spracovania tvrdého ovocia a zeleniny, napríklad mrkva, repa, repa alebo hrušky, zimné odrody jabĺk. Z mín:

• mierna strata obsahu vitamínov a šťavy;
• silné vibrácie a zvukový náraz;
• nemôže oddeliť šťavu z dužiny od mäkkého ovocia.

Cena takýchto odšťavovačov je pomerne vysoká.

skrutka

Takéto domáce spotrebiče vám umožňujú získať maximum šťavy opakovaným mletím v procese mletia originálneho produktu. Medzi výhody patrí:

1. Nízka spotreba energie.
2. Spracováva akékoľvek ovocie - mäkké a tvrdé s rovnakou účinnosťou.
3. Počas spracovania prakticky žiadny hluk.
4. Vysoký výkon s nízkym výkonom.
5. Dobrá ochrana všetkých vitamínov.

Z mínusov - úzky krk, má vysoké náklady.

Aké modely sú vhodné na spracovanie jabĺk

Elektrický odšťavovač sa vyznačuje nielen zvýšenou produktivitou - v ňom šťava prakticky nereaguje so vzduchom, preto pri spracovaní neoxiduje a buničina sa v ňom oveľa menej zachytáva. Špecialisti nazývajú tento typ - najlepší odšťavovač z hľadiska kvality odstreďovania.

Odšťavovače, v ktorých tlač slúži ako základ, sa používajú na citrusy, existujú tieto typy:

• manuálny model, používa sa na vylisovanie malého množstva šťavy napríklad z citrónu;
• mechanický - od 200 ml do 1,5 l;
• s elektrickým pohonom - kužeľ sa otáča z činnosti motora a polovica plodu sa drží manuálne alebo pomocou špeciálneho mechanizmu.

Na spracovanie jabĺk sa používajú odšťavovače lisované za studena - jedná sa o veľkokapacitnú valcovú štruktúru so skrutkovacím lisom, kde je možné spracovať niekoľko kilogramov ovocia v jednom cykle. Šťava sa získava bez nečistôt, pretože všetok koláč zostáva vo výrobku.

Na regáloch špecializovaných obchodov je veľa pomerne silných modelov, ktoré sú skvelé na spracovanie jabĺk v jesennom období zberu, napríklad:

1. Vitek je dvojlitrový lis na jablkové šťavy, výkon sa pohybuje od 500 do 800 wattov, dve rýchlosti a niektoré modely sú vybavené penovým odlučovačom. Krk je široký, čo umožňuje položiť celé ovocie.
2. Neptún je ďalší silný odšťavovač, ktorý dokáže spracovať až 180 kg jabĺk za hodinu. Ruský model výroby PJSC Neptún, Stavropol.
3. Zhuravinka je ukrajinský model z mesta Lutsk, ktorý je schopný vyrábať šťavu alebo drviť zeleninu a ovocie.
4. Sadovaya 302 - výroba závodu v Minsku v Bielorusku, spracováva tuhé ovocie rýchlosťou 51 kg / h.
5. Salute je odšťavovač z továrne v meste Penza, domáca produkcia produkuje 60 litrov vysoko kvalitnej šťavy za hodinu. Aby sa z násypky uvoľnil koláč, musí sa produkt často zastaviť.
6. Rossoshanka - z MEZ mesta Voronez, má podobný dizajn, ako dva predchádzajúce modely.
7. Letné bydlisko. Výhodou je, že celé ovocie ľahko prechádza do širokého krku, iba pred naložením sa musí dôkladne umyť. Medzi mínusy patrí pevná vnútorná sieť, ktorá sťažuje umývanie produktu. Každých 15 minút prevádzky je na ochladenie motora potrebná prestávka približne 5 minút.
8. Angel - vysokovýkonný dvojzávitovkový odšťavovač z Južnej Kórey určený pre veľmi veľké objemy jabĺk, má tri stupne odstreďovania, stláča maximálne množstvo šťavy z každého ovocia. Ľahko sa vyrovná s tvrdým a mäkkým ovocím bez ohľadu na ich množstvo, napríklad úplne vymačkáva šťavu z citrusových plodov a zanecháva iba suché jedlo.

Ako zvoliť najlepšiu možnosť

Dobré nožnice na jablkovú šťavu s vysokou produktivitou by mali predovšetkým spĺňať požiadavky používateľov v čo najväčšej miere a musia sa zistiť pred akvizíciou:

1. Na prvom mieste je výkon zariadenia, záleží na ňom od výkonu a kvality extrakcie šťavy.
2. Veľkosť priemeru krku hrá veľkú úlohu - ak je úzka, musí sa rezať všetky plody, čo si vyžaduje veľa času a úsilia. Celá mrkva, jablká a hrušky vstupujú do širokého prívodu, čo užívateľovi uľahčuje spracovanie.
3. Prítomnosť pogumovaných nôh na produkte uľahčuje použitie, pretože zariadenie je stabilné na doske a ak existuje niekoľko rýchlostí, potom má užívateľ na výber, s akou intenzitou bude ovocie spracovávať na vysoko kvalitné vylisovanie šťavy.
4. Niektoré modely používajú schopnosť automaticky resetovať tortu, čo vám umožňuje neustále zastavovať produkt pri čistení nádrže.

Ak chcete zvoliť najlepší spôsob odšťavovača, musíte si zapamätať tieto nuansy:

1. Odstredivý model na plnenie úloh pri spracovaní jabĺk môže mať kapacitu 350 - 400 wattov a skrutku - iba 150 - 200 wattov. V prípade veľkého ovocia je potrebné vytlačiť oveľa viac šťavy (až 30%) pri výrobkoch s výkonom do 1,2 kW.
2. Čím viac otáčok má separátor, tým väčšie množstvo šťavy získame pri výstupe. Modely od 16 do 21 000 otáčok za minútu sú u používateľov obľúbené, ale musíme pamätať na to, že pri rýchlosti rotácie 8 - 10 000 ot / min sa stráca oveľa menej užitočných látok, ktoré sú prirodzene v prírode.
3. Dobrý odšťavovač má nielen sitko a skrutku z nehrdzavejúcej ocele, ale tiež všetky časti, ktoré sú v kontakte s ovocím, aby šťava neoxidovala, a prevádzka bude oveľa dlhšia. Oceľový filter by mal byť vyrobený z tenkej ocele s mnohými malými perforáciami.
4. Čím väčšie sú kapacity na šťavu a olejový koláč, tým dlhšie zariadenie pracuje bez zastavenia, čo je nevyhnutné na ich čistenie. Veľké odnímateľné nádoby sa čistia lepšie a rýchlejšie ako malé.
5. Odlučovač peny čistí šťavu od nečistôt. Pre odstredivé výrobky sa dodáva v dvoch typoch: valcový typ, ktorý poskytuje pomerne kvalitnú extrakciu, alebo kónický, ktorý má gombík na mechanické odstránenie koláča.
6. V prípade, že je kuchyňa malá, je lepšie kúpiť odšťavovač bez nádob na šťavu a olejový koláč, na to použite improvizované prostriedky z kuchynského riadu.
7. Zariadenie s pogumovanými nohami prenáša vibrácie na dosku menej - to platí najmä pri použití odstredivého produktu s vysokou silou.

Vynikajúci výrobok na spracovanie jabĺk na šťavu alebo zemiakovú kašu by mal mať veľký pridelený zdroj a životnosť najmenej 5 rokov.

Odšťavovač

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Materiál puzdra: nehrdzavejúca oceľ
• Výkon: 1,5 kW
• Priemer podávacieho otvoru: 84 mm
• Maximálna rýchlosť otáčania: 13 000 ot / min
• Nádrže: na šťavu - 1,0 l, na olejové koláče - 3,5 l
• Rozmery: 320x420x220 mm
• Hmotnosť: 6,62 kg
• Záruka: 24 mesiacov
• Vývoj / výrobca: Rusko / Čína

Spoločnosť Bork bola založená s cieľom vyčistiť krajiny nízkej kvality z krajín SNŠ, korene spoločnosti sú ruština, je zaregistrované Nemecko a malé domáce spotrebiče sa vyrábajú v čínskych továrňach - taký ťažký osud.

SEZ Rossoshanka SVPR-201

• Typ: pre pevné ovocie a zeleninu
• Materiál puzdra: potravinársky plast
• Príkon: 200 W
• Produktivita: 70 kg / hod
• Počet rýchlostí: 1
• Čistota šťavy: 92%
• Hmotnosť: 10 kg
• Záruka: 1 rok
• Výrobca: Voronezh, Rusko

Inžinieri Voroneza pracujú vo vývoji modelov starostlivo, ale tentokrát sa niečo pokazilo ako obvykle: s mnohými pozitívnymi funkciami existujú zjavné nedostatky.

Elektrický drvič BelOMO

• Materiál puzdra: odolný odolný plast
• Príkon: 250 W
• Produktivita: vytlačená šťava - 50 kg / h, rozrezanie na plátky - 102 kg / h
• V režime drvenia: kapusta - 138 kg / h, jablká - 84 kg / h
• Čistota štiav - 82-92%
• Rozmery: 330 x 310 x 252 mm
• Hmotnosť: 6,5 kg
• záruka:
• Výrobca: Bielorusko

Model bieloruského závodu má vynikajúcu kvalitu, odolnú montáž, výkonný motor, nože vysokej kvality, nohy so suchým zipsom, ktoré bránia použiteľnosti na hladkej doske. Za 15 minút spracuje vrece jabĺk nakrájané na 4 časti.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

• Materiál puzdra: plast
• Výkon: 700 W
• Priemer nakladacieho otvoru: 73 mm
• Počet rýchlostí: 2
• Nádrže: na šťavu - 1,25 l, na olejové koláče - 2,0 l
• Rozmery: 310x180x310 mm
• Hmotnosť: 4,4 kg
• Záruka: 12 mesiacov
• Vývoj / výrobca: Nemecko / Čína

Nemecký koncern Bosch vždy vyrába vysoko kvalitné výrobky s minimálnymi nedostatkami - na svete nie sú žiadne ideálne výrobky.

MEZ Zhuravinka SVSP-102

• Materiál puzdra: plast
• Príkon: 120 W
• Produktivita: šťava vylisovaná - 550 g / min, krájanie na krájanie - 700 - 800 g / min
• Účinnosť odstreďovania: 48%
• Čistota šťavy: 92%
• Rozmery: 210x310x260 mm
• Hmotnosť: 5,5 kg
• Priemerná životnosť: 12 rokov
• Výrobca: MEZ Lutsk, Ukrajina

zistenie

Odšťavovače sadov potrebujú predovšetkým pestovateľov jabĺk, aby im pomohli spracovať bohatú úrodu, zatiaľ čo obyvatelia miest môžu šťavu vytlačiť pomocou elektrického mlynčeka na mäso, ktorý je dodávaný s kužeľovou dýzou. Mnoho spracovateľov potravín má rovnaké funkcie.