Aký odšťavovač paradajok vám pomôže získať chutnú paradajkovú šťavu? Nie všetky odšťavovače môžu byť rovnako dobré na získavanie šťavy z citrusových plodov alebo z tvrdých odrôd jabĺk, ako aj na mäkšie ovocie, napríklad paradajky. Je to kvôli štrukturálnym vlastnostiam zariadenia, spôsobu vylisovania tekutiny z ovocia, ako aj konečnému výsledku, ktorý by sa mal získať pri výstupe.
Takže v nápoji z jabĺk alebo bobúľ sa oceňuje absencia buničiny a sedimentu, musí byť priehľadná bez akýchkoľvek nečistôt. Prítomnosť dužiny je typická pre nápoj z citrusových plodov, táto šťava sa považuje za najužitočnejšiu. Ak hovoríme o paradajkovej šťave, potom musí byť určite hustá, skôr ako tekuté pyré, inak nebude chuť nápoja nasýtená.
obsah
Odšťavovače: typy a vlastnosti práce
Trh je nasýtený rôznymi domácimi spotrebičmi vrátane zariadení na získavanie šťavy zo zeleniny, bobúľ alebo ovocia. Všetky zariadenia určené na spriadanie pracujú na princípe oddeľovania tekutiny a dužiny ovocia. Ale spôsoby ovplyvňovania ovocia rôznych druhov odšťavovačov sú rôzne. Okrem toho, odšťavovače sa líšia účelom a štruktúrou:
- manual - zariadenia, ktoré zabezpečujú manuálnu extrakciu kvapaliny;
- mechanické - zariadenia pracujúce na základe rôznych zariadení na stláčanie šťavy, napríklad páky, lisy, rukoväte;
- elektrické jednotky, ktorých činnosť je zabezpečená malým motorom bežiacim na sieti.
Účel odšťavovačov sa môže tiež líšiť v závislosti od objemu surovín, ktoré je zariadenie schopné spracovať. Existujú domáce, profesionálne a priemyselné spotrebiče.
Profesionálne odšťavovače spracúvajú podstatne menej surovín ako priemyselné šťavy, ale viac ako domáce. Domáce spotrebiče tak môžu vytlačiť karafu šťavy na obed. S pomocou profesionálnych strojov si môžete pripraviť veľké množstvo nápojov na zimu. A priemyselné stroje spracúvajú tisíce kilogramov ovocia, zeleniny alebo bobúľ.
Podľa toho, ako sa šťava extrahuje, odšťavovače môžu byť tiež odstredivé alebo skrutkové:
- šneky sú zariadenia, ktoré majú špeciálny driek, ktorý melie ovocie a tlačí rozomletú dužinu cez sito, ktoré oddeľuje šťavu;
- odstredivý je odšťavovač, ktorý oddeľuje šťavu a drví ovocie pohyblivým strúhadlom pod vplyvom odstredivej sily.
Druhy odšťavovačov paradajok
Potrebujem špeciálny stlačovač šťavy na vytlačenie paradajkovej šťavy? Milovníci džúsu odpovedia kladne, pretože paradajková šťava sa od konzistencie líši od iných druhov nápojov. Jeho chuťové vlastnosti priamo závisia od stupňa hustoty paradajkovej šťavy. Ak je paradajková šťava príliš tekutá, jej chuť nebude dostatočne nasýtená.
Tento nápoj by mal obsahovať strúhanú dužinu bez pevných častíc a mal by byť dostatočne tekutý, ale nie vodnatý. Ak sa pokúsite vytlačiť šťavu z rajčiakov pomocou konvenčného odstredivého odšťavovača, potom sa ukáže, že nie je nasýtený, s malým obsahom vlákniny.
Preto existujú špeciálne modely odšťavovačov pre paradajky. Zariadenia na vylisovanie tekutiny z rajčiakov sú zvyčajne skrutkové. Odšťavovač pre paradajky môže byť v závislosti od umiestnenia hriadeľa vertikálny alebo horizontálny. Existujú tiež zariadenia s dvoma hriadeľmi, ktoré sa pohybujú rôznymi smermi. Vďaka tejto štruktúre sa výrazne zvyšuje produktivita zariadenia a zvyšuje sa tiež rýchlosť spracovania surovín.
Odšťavovače paradajok sa dodávajú s ručným ovládaním, mechanickým alebo elektrickým. Zvážte najbežnejšie typy:
- Ručný odšťavovač.
Ľahko použiteľný mechanizmus, ktorým sa šťava vytlačí ručne. Pozoruhodným predstaviteľom tohto typu je zariadenie SVR-01. Prístroj je kontajner so skrutkovým lisom v puzdre. V hornej časti je pripevnená rukoväť, pomocou ktorej je lis v pohybe. Celá konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Lacné a pohodlné zariadenie, ale na spracovanie veľkého počtu paradajok to bude vyžadovať veľa času a úsilia.
- Mechanický odšťavovač na paradajky.
Zariadenie, ktoré je jednoduché, pozostáva zo špirálového hriadeľa, rukoväte, prísavky na inštaláciu, vetracieho otvoru na nakladanie ovocia a trubice na vypúšťanie šťavy. Podľa princípu činnosti sa zariadenie podobá mlynčeku na mäso. Motor Sich model СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer sú najbežnejšie modely mechanických odšťavovačov. Skrutka je ovládaná rukoväťou, driekom, ktorý slúži ako druh lisu, drví, drví ovocie a tlačí ho na sito s veľkým tlakom, vďaka čomu sa uvoľňuje šťava, a špeciálne sito ho oddeľuje od koláča. Takzvaná metóda lisovania za studena vám umožňuje uložiť všetky užitočné vlastnosti nápoja a nasýtiť paradajkovú šťavu.
- Elektrický odšťavovač na paradajky.
Skrutkové zariadenie, ktorého hriadeľ je poháňaný elektrickým motorom. Tieto zariadenia majú vysoký výkon a dokážu v krátkom čase spracovať veľké množstvo ovocia. Napríklad napríklad bieloruská záhrada na lisovanie rajčiakových džúsov VES 3005 má silný závitovkový dopravník, ktorého rýchlosť rotácie dosahuje dvesto otáčok za minútu. Navyše, výkon zariadenia je 250 wattov. Pomocou tohto zariadenia môže užívateľ spracovať 51 kg ovocia za hodinu. Nespornou výhodou tohto modelu je automatické čistenie koláča.
Takmer všetci známi výrobcovia predstavujú rad skrutkových elektrických odšťavovačov. Tieto zariadenia sú medzi používateľmi obľúbené a sú univerzálnymi zariadeniami, ktoré dokážu spracovať rôzne druhy ovocia.
Pri výbere typu alebo modelu odšťavovača je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy, aby ste zistili, ktorý spôsob je pre konkrétneho používateľa najvhodnejší.
Najprv je potrebné určiť objem surovín, ktoré bude potrebné spracovať pomocou tohto zariadenia. Ak hovoríme o malých objemoch, môžete si kúpiť manuálny alebo mechanický model. Líšia sa nielen jednoduchosťou dizajnu a kvality, ale aj relatívne nízkymi nákladmi. Takéto odšťavovače sú veľmi vhodné pri nedostatku elektrickej energie v odľahlých letných chatkách. Vďaka svojej jednoduchej konštrukcii sa tieto zariadenia dajú ľahko rozobrať na prepravu a umývanie.
Ak potrebujete spracovať dostatočne veľké množstvo paradajok, potom je v tomto prípade vynikajúci nákup elektrický odšťavovač. Obzvlášť elektrický odšťavovač poteší profesionálnych letných obyvateľov, ktorí pestujú veľké množstvo paradajok, a tých, ktorí uprednostňujú pitie nápojov vlastnej výroby. Toto zariadenie v krátkom čase pomôže obstarať desiatky litrov kvalitnej paradajkovej šťavy.
Najlepšie odšťavovače paradajok
Tlač
CBP-01
- Typ zariadenia: stlačte
- Produktivita štiav v závislosti od surovín: 15 l / h
- Objem kapacity: 5 litrov
- Rozmery: 36 x 29,5 x 46 cm
- Hmotnosť puzdra: 10 kg
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ
- Záručná doba: 10 rokov
- Pri odstreďovaní sa zachovajú všetky zdravé vitamíny.
- Vhodný nielen na paradajky, ale aj na tvrdú zeleninu
- Šťava neoxiduje
- Ťažké telo
Skrutkovač na vytlačenie šťavy z ovocia, zeleniny, bobúľ a bylín. Pracovný povrch je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabraňuje predčasnej oxidácii produktu. Na uľahčenie je k dispozícii samostatný výstup šťavy a oleja z koláča.Pred prácou musia byť plody nakrájané a olúpané.
RAWMID Dream Juicer Press JDP-01
- Typ zariadenia: stlačte
- Výkon: 3,5 t
- Funkčnosť: odstreďte až 99% šťavy
- Rozmery: 22 x 25 x 34 cm
- Hmotnosť puzdra: 13,5 kg
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ, plast
- Záručná doba: 10 rokov
- Zvláda všetku zeleninu a ovocie.
- Okamžite vytlačí šťavu
- Robustné kovové puzdro
- Ťažký model
Lis na odšťavovače na zeleninu, ovocie a veľké bobule. Vytláča až 99% šťavy aj z tvrdého ovocia. Napriek puzdru z ťažkých kovov zaberá malý priestor na povrchu kuchyne. Jednoduchý dizajn umožňuje rýchlo umyť zariadenie z prebytočného koláča.
Ručné
M-YOUNG JUICE MACHINE
- Materiál puzdra: plast
- Kapacita na zber šťavy: 400 - 600 ml
- Certifikácia: CE
- Nádoba na buničinu: 0,5 l - 1 l
- Výrobca: Eworld
- Priestranná nádoba na šťavu
- Ľahko sa čistí ako rozobraný prípad
- Môže uzamknúť rukoväť
- Páčka sa niekedy drží
Lacný odšťavovač s pohodlnou kapacitou na zber šťavy. Vhodný pre citrusy, mäkkú zeleninu a bobule. Odolné plastové puzdro sa dá ľahko rozobrať a umožňuje vám umyť každý detail. Všetky materiály tela sú bezpečné a neovplyvňujú kvalitu šťavy.
Endever skyline-007
- Typ: mechanický
- Dodatočná kapacita pre šťavu: áno, 500 ml
- Materiál puzdra: plast
- Hmotnosť puzdra: 1,275 kg
- Voliteľné: vstupný zásobník, automatické vysunutie buničiny, posúvač
- Farba: zelená
- Certifikácia: CE
- Ľahký dizajn krytu
- Dokonale vytlačí šťavu z mäkkého ovocia
- Samostatný záver pre šťavu aj pre tortu
- Ťažko sa vysporiadať s tvrdou zeleninou
- Plastové vŕzky v tomto procese
Mechanický odšťavovač s farebným dizajnom. Vďaka gumeným vankúšikom je pevne pripevnený k stolu a počas prevádzky nekĺzava. Skvelé pre citrusové aj iné mäkké ovocie. Zariadenie má priamy systém na prívod šťavy a samostatný zásobník.
elektrický
Panasonic MJ-L500
- Typ zariadenia: odstredivý citrusový odšťavovač
- Spotreba energie: 230 W
- Kapacita na zber šťavy: objem 1 l
- Priamy systém dodávania šťavy: áno
- Materiál puzdra: Ekologický plast
- Materiál odstredivky: nehrdzavejúca oceľ
- Doplňujúce informácie: vhodné na umývanie v umývačke riadu, ochrana pred náhodným zapnutím, automatické vysunutie buničiny, mixér, automatický sieťový vypínač, čistiaca kefa
- Konštrukcia: rozobratá
- Počet prevádzkových režimov: 2
- Pulzný režim: áno
- Priestor pre napájací kábel: je
- Ľahko sa čistí od prebytočného koláča
- Rýchlo vytlačí akékoľvek ovocie
- Sada obsahuje praktickú kefu
- Nie je vhodné pre tvrdé ovocie
Univerzálny odšťavovač s niekoľkými režimami prevádzky. Je vybavené systémom proti odkvapkávaniu a tryskou mixéra. Vhodný na mäkké ovocie, bobule a zeleninu. Vďaka praktickému rozoberateľnému puzdru sa dokonale umyje a vysuší. Rýchlosť skrutkovania je optimálna na zachovanie všetkých živín.
VES 3005
- Typ zariadenia: horizontálny odšťavovač
- Spotreba energie: 1500 W
- Kapacita na zber šťavy: áno
- Materiál puzdra: Ekologický plast
- Materiál odstredivky: nehrdzavejúca oceľ
- Doplňujúce informácie: vhodné na umývanie v umývačke riadu, automatické vypudzovanie buničiny
- Konštrukcia: rozobratá
- Rýchlosť otáčania: 200 ot / min
- Priestor pre napájací kábel: je
- Perfektne vytlačí šťavu z bylín
- Ľahko sa rozoberá a čistí.
- K dispozícii je lievik pre bobule
- Hlučný pri práci
Kvalitný odšťavovač so zvýšenou produktivitou. Vytlačí až 80% šťavy z ovocia, bylín, bobúľ a tvrdej zeleniny. Vďaka špeciálnej technológii si nápoj udrží až 99% prospešných stopových prvkov a vitamínov. Súčasťou balenia je veľká dvojpolohová dýza na ovocie rôznych veľkostí.
Takže máme malé dieťa a musí neustále piť šťavy, aby si telo naplnil vitamínmi, a šťavy, ktoré sa predávajú v obchodoch, obsahujú málo vitamínov a niektoré obsahujú konzervačné látky. Preto sme sa rozhodli kúpiť odšťavovač. Po prvé, je to čistý výživný a zdravý produkt a po druhé, je nasýtený vitamínmi. Paradajková šťava je navyše veľmi zdravá.
Zaoberám sa ochranou prírody viac ako 20 rokov. Paradajky zozbierané z pozemku počas tejto doby boli rozdrvené a stlačené na rôznych zariadeniach. Najskôr sa na spracovanie na paradajky použil jednoduchý mlynček na mäso. Potom elektrický mlynček na mäso s dýzou. Tryska je neustále upchatá, nekonečné čistenie trysky po tucte paradajok. Skúsil som bez trysky - za 10 minút som spracoval vedro paradajok. Pre paradajky - to je všetko. Na paradajkovú šťavu používam skrutku, stále vyrobenú v Sovietskom zväze, ručný odšťavovač Strumok. Tiež sa musí často čistiť, musíte sa však vyrovnať s nepríjemnosťami.
Je prispôsobený mechanickému odšťavovaču paradajok. Je ľahký a pohodlný od montáže po umývanie po práci, je to praktické - môžete ho použiť pod inou zeleninou a ovocím, nie ste závislí od elektriny (kto pozná letného obyvateľa!). Konzistenciu šťavy môžete upraviť otočením skrutky, ale nepreháňajte ju a Očakávajte, že sa zahustí ako cestoviny * - začne upchávať sito a preskočiť malé semená a koláč.
Nemám rád odšťavovače. Neviem, možno som dostal tento. Po prvé, všetko sa ihneď upchá. Paradajky majú tenkú šupku, záhyby do kúskov, upchávajú sito. Vytlačí šťavu po dobu 5 minút, potom kôra po dobu 15 minút. Viac problémov. Nešúpajte každé paradajky. Podľa môjho názoru je ľahšie krútiť v mlynčeku na mäso alebo zraziť mixér. Odšťavovač stojí už druhý rok v skrinke.