Trh s domácimi spotrebičmi v kuchyni je jednoducho plný s dovážanými značkami. Záhradníci a milovníci štiav z kôstkového ovocia však stále milujú domáce odšťavovače. Najväčší dopyt po štyroch (1 bieloruských a 3 ruských) odšťavovačoch:
- Rossoshanka je bieloruský výrobca MEZ.
- Salute - LLC Penzmash, Penza.
- Neptún - Neptún LLC, Stavropol.
- Letný rezident - JSC "Spectrum Instrument", Kursk.
Dôvodom je skutočnosť, že tieto dovážané zariadenia sú navrhnuté pre malé objemy - čerstvá karafa čerstvej šťavy na raňajky. Ak však potrebujete v priebehu niekoľkých dní zozbierať desiatky alebo dokonca stovky litrov jablčnej šťavy, zvládnu to iba domáce modely.
Očakáva sa, že takáto technika by mala spĺňať tieto požiadavky:
- Možnosť ponoriť výrobky do odšťavovača bez predbežného mletia.
- Nepretržitá a dlhá práca. Pretože musíte spracovať veľké množstvo ovocia, je dôležité, aby motor nespálil preťažením.
- Automatické vyprázdňovanie odpadových materiálov. Chráni nápoj pred spracovanými výrobkami.
Posledná položka nie je k dispozícii na všetkých domácich zariadeniach na tento účel. Prvé dve sú však dobre zastúpené v mnohých domácich jednotkách.
Odšťavovač Salute
Toto zariadenie spracúva rôzne druhy pevnej zeleniny a ovocia. Počas konzervovania jablčnej šťavy je takýto odšťavovač jednoducho nenahraditeľný. Milovníci čerstvej vylisovanej šťavy z bobúľ a citrusových plodov ju však nepotrebujú.
špecifikácie:
- príkon - 400 W;
- úplná rotácia osi za 60 sekúnd - 1380;
- prívod šťavy - priamy;
- produktivita - spracováva 60 kg za 60 minút;
- účinnosť odstreďovania - 50%;
- automatické vyprázdňovanie odpadových surovín - neprítomné;
- puzdro - plastové;
- časti sú nerezové;
- drážka na ponorenie výrobkov - malá;
- deklarovaná životnosť - 6 rokov;
- čistota šťavy je 92%.
Táto jednotka nespĺňa požiadavky z hľadiska kvality, ale mnohí sa stále rozhodujú podporovať domáceho výrobcu. Zariadenie je väčšinou ocenené vysokým výkonom a kvalitou hotového výrobku. Hlavnou výhodou tohto zariadenia je hrubý strúhadlo, ktoré podľa všetkého roztrháva jablká. Odpadový materiál sa získava v kusoch, z ktorých sa zdravý nápoj ľahko dekantuje a neexistujú žiadne nežiaduce vlákna.
- montáž - kvalita nie je zďaleka ideálna, pretože tekutina tečie v spojoch častí;
- materiál, z ktorého je telo vyrobené, je krehký;
- odkvap na nakladanie ovocia je úzky, čo vedie k tomu, že veľké ovocie sa musí vopred nasekať;
- silné vibrácie a hluk;
- komplexný proces čistenia;
- objemnosť a dizajn.
Tento odšťavovač má bieloruský ekvivalent.
Odšťavovač Rossoshanka
Toto zariadenie je odstredivka. Určené na lisovanie šťavy z tvrdého ovocia.
špecifikácie:
- príkon - 200 W;
- produktivita - spracováva 70 kg jabĺk za hodinu;
- účinnosť odstreďovania - 50%;
- nakladací otvor - široký;
- automatický reset torty - chýba;
- hmotnosť zariadenia - 13 kg;
- pracovný cyklus - 10 minút.
Tento model sa považuje za modernizovanú kópiu odšťavovača Salut, ktorý je mnohým známy.
Výhody Rossoshanky:
- vysoká kvalita vyhotovenia;
- tesné uloženie všetkých častí;
- kvalitný plast;
- celkom štýlový dizajn;
- mierna hladina hluku;
- vysoký výkon;
- ochrana ovocných semien pred poškodením;
- Kvalita šťavy.
Toto zariadenie je ideálne na zber šťavy z jabĺk. Funguje to efektívne a rýchlo. Pri tomto procese sa však po obvode odstredivky hromadí veľké množstvo oleja, čo má vplyv na fungovanie jednotky a jej produktivitu.
Nevýhody zariadenia:
- silné vibrácie;
- použité suroviny sa musia odstrániť ručne;
- nie je vhodné na mäkké ovocie a citrusové plody.
Ak máte pochybnosti medzi Salute a Rossoshankou, nasledujúce okamihy vám pomôžu pri výbere:
- Rossoshanka má podporný disk dvakrát tenší ako Salute.
- Ruský model má odstredivku vyrobenú z pevného kovu, zatiaľ čo bieloruský model má zváranú.
- Rossoshanka má vyššiu kvalitu zostavenia. Pri tomto postupe šťava netečie cez spoje častí.
- Bieloruský model má širší žľab na kladenie ovocia.
Podobný dizajn má tiež o niečo silnejší odšťavovač.
Odšťavovač Letná chata
Tento model je tiež vytvorený podľa jedného GOST. Navonok je to trochu iné ako Rossoshanka a Salut - odtok z nej je umiestnený nižšie a časť podošvy je vyrezaná v polkruhu.
špecifikácie:
- výkon motora - 280 W;
- produktivita - 60 kg za hodinu;
- prevádzkový režim - prerušovaný;
- vstavaný zásobník na zber šťavy - nie je k dispozícii;
- automatický reset torty - chýba;
- hmotnosť zariadenia - 10,5 kg;
- kvalita odstreďovania - najmenej 50% 1krát;
- kvalita nápojov - čistota viac ako 90%;
- vnútorná konštrukcia - nehrdzavejúca;
- nakladací sklz - široký;
- vnútorná mriežka - chýba;
- pracovný cyklus - 20 minút.
Funkciou tejto jednotky je funkcia brzdenia. V ňom je tiež možné spracovať paradajky. Vodiace lišty mriežky vám umožňujú počas prevádzky znížiť vibrácie a hluk.
Starostlivosť o toto zariadenie má určité ťažkosti:
- Hlavná misa sa môže umyť iba umytím vodou, pretože je priskrutkovaná k hlavnej konštrukcii.
- Koláč môžete odstrániť iba špachtľou.
- Celý koláč je možné získať iba pomocou odstredivky.
- Pre začiatočníka bude ťažké ho zvládnuť.
Porovnanie extraktorov šťavy Dachnitsa a Salut ukazuje, že napriek vyššej kapacite kurského kameniva, Penzmash zvíťazil v montáži a ľahkej manipulácii.
Neptunový odšťavovač
Niektorí si vyberú Stavropol Neptún. Toto je ďalší domáci odšťavovač na spracovanie veľkého množstva jabĺk.
Kľúčové vlastnosti:
- príkon - 320 W;
- produktivita - spracováva až 120 kg za 1 hodinu;
- automatické vyprázdňovanie odpadových surovín - k dispozícii;
- nádrž na džús - vstavaná;
- hmotnosť - 8 kg;
- účinnosť - 45 - 50%.
Táto jednotka ľahko vytlačí nielen jablká, ale aj zeleninu a bobule.
Výhody tohto zariadenia:
- Hmotnosť je výrazne nižšia ako u podobných modelov. Rozmery sú pohodlné - zariadenie sa ľahko prenáša a rozoberá.
- Vysoký výkon.
- Spracovávajú sa aj veľké celé plody.
- Automatické vyprázdňovanie odpadových materiálov.
- Prítomnosť zrýchlenej rotácie so zachytávaním vzduchu.
- Zariadenia môžu byť pripevnené k podlahe pomocou špeciálnych skrutiek.
Slabé stránky:
- šťava sa získava z dužiny;
- jednotka vydáva zvuk;
- strúhadlo sa pomerne ťažko čistí;
- pomer odstreďovania je nižší ako pomer valca.
Niekto môže hľadať európskych partnerov ruských a bieloruských odšťavovačov. Takéto pokusy však zostanú neúspešné, pretože v iných krajinách sa spracovanie veľkého množstva plodín doma nezaujíma.
Vyššie uvedené modely samozrejme nie sú bez nedostatkov, ale dlhé roky uspokojujú zákazníkov svojim vysokým výkonom. Koniec koncov, dokážu ľahko zvládnuť stovky kilogramov jabĺk a iného ovocia!
Mám odšťavovač Rossoshanka. Používam ho hlavne vtedy, keď potrebujete spracovať pomerne veľké množstvo produktov.Je to dosť objemné a ťažké, takže to nechcem znova získať. Vhodný na lisovanie jablkovej šťavy. Môžete okamžite naložiť dostatok jabĺk.
Áno, máte úplnú pravdu a mám rovnaký odšťavovač Rossoshanka. Nevidím s tým žiadne problémy, veľmi pohodlné. Skutočnosť, že je objemná a ťažká, je ako niekto, ale áno, môžete spracovať veľa produktov. Akékoľvek odšťavovače sú veľmi dobrým zariadením.
Takže naša rodina sa stala šťastnými majiteľmi odšťavovača letného pobytu. Zaujala ho skutočnosť, že strúhadlo a nôž sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a jablká a paradajky sa nemusia rezať na štvrtiny, ale môžu sa položiť celé. Celé leto trávime v krajine, nikdy by som si nekúpil jeden dom, je objemný a nemá toľko úložného priestoru. Prispôsobil som sa a ak šťava z jabĺk nie je dostatočne čistá, prešiel som to cez tenkú fazuľa a nalejte ju do pohárov. Koláč čistím obyčajnou drevenou špachtľou. Dobrý prístroj na spracovanie sezónneho ovocia nie na každodenné použitie, pretože jeho pranie je stále potešením.
Ach jo! Otec vždy hovoril, že všetko sovietske je večné! "Letný rezident" s ním. No, je pohodlný. Ja nie! Umyte to ... .. toto je celá komédia =) Je veľká. Áno, robí svoju prácu, ale niekedy aj potom - ešte viac práce ... ..súčasne filtrujte džúsy ... no, proste sa mi to nepáči! existuje len málo kladov ... hoci existuje chuť a farba, nie sú žiadni kamaráti.
Zdedil som od svojej babičky "Summer Resident" - môjho asistenta. Veľmi s ňou spokojný. Slúži nám verne mnoho rokov a nikdy sa nezlomil! Dobrá kvalita je okamžite zrejmá. Mali sme to mimochodom, môj manžel a ja sme sa rozhodli viesť zdravý životný štýl, čerstvo vylisované šťavy sú pre nás teraz povinným atribútom raňajok. Áno, a deti majú tiež veľmi radi džúsy z akéhokoľvek ovocia. V lete si vôbec neodpočíva), na zimu vyrábam šťavy zo sliviek a marhúľ.
Máme odšťavovač Salyut. Samozrejme, že nie moderný, nie príliš odolný a po stlačení je veľa práce, ale už som na to zvyknutý. Vydáva veľa hluku, ale nie je to ani problém, ale neviem koľko rokov bez opráv a problémov. Viem, že sa na ňu môžem spoľahnúť, vďaka nej uzatvára toľko šťavy.
Och, pamätám si, raz som mal odšťavovač Salyut. Úprimne povedané, kvalita je vysoká, materiál je odolný. Teraz nerobia absolútne nič. Ako obvykle, krehký plast a nekvalitný elektrický motor.
Ale ocenil som Panasonic MJ-W171P. Teraz to už bolo. Drsný motor s drôtenými drôtmi a ložiskami sa začal prehrievať rýchlejšie ako krásny plastový odšťavovač.
Mám Neptún. Nevýhody a výhody sú približne rovnaké ako u iných modelov. Objemný, ťažký vyžaduje veľa úložného priestoru. Zostavenie a rozobratie, ako aj umývanie nie je činnosť pre slabé srdce. Okrem toho je stále potrebné sa tomu prispôsobiť. Pri prvom použití boli všetky steny okolo mňa v koláči ... hlučné. Ale !!!! Pracovné a výkonné !!! Dokáže spracovať veľa surovín naraz. Napríklad na hodinu som stlačil niekoľko plechoviek paradajkovej šťavy. Vo všeobecnosti ma jej práca teší, napriek jej nedostatkom. Používam dve ročné obdobia.