Je dobre známe, že čerstvo vylisovaná šťava hasí smäd a zlepšuje celkový fyziologický stav tela vďaka veľkému počtu vitamínov a minerálov. Malý odšťavovač je ideálnym zariadením na prípravu potrebného množstva chutného, nízkokalorického zdravého nápoja. Pohár čerstvej šťavy opitého ráno dodá veselosť a dobrú náladu po celý deň.
obsah
Hlavné parametre, ktoré treba hľadať pri kúpe odšťavovača
Správna prevádzka odšťavovača umožní súčasne s prípravou vitamínového nápoja výrazne predĺžiť životnosť domácich spotrebičov.
Výber zariadenia je ovplyvnený:
- účel použitia (sekanie zeleniny, bobúľ, ovocia, bylín);
- pravidelnosť používania (denne, spracovanie veľkého množstva ovocia);
- odhadovaný objem prijatého nápoja (jeden alebo dva litre za deň alebo sezónny prípravok).
Pri kúpe odšťavovača dávajte pozor na tieto body:
- tvar oddeľovača;
- pohodlie nakladania ovocia;
- či existuje nádoba na koláč;
- napájanie zariadenia;
- rýchlosť rotácie odstredivky;
- prítomnosť regulátora rýchlosti;
- trvanie práce.
Vlastnosti odšťavovačov rôznych typov
Existujú tri hlavné typy špecializovaných zariadení na lisovanie šťavy zo zeleniny, ovocia a bobúľ: odstredivé, skrutkové, špeciálne zariadenie na citrusové plody.
Najobľúbenejší je odstredivý model. Vo vnútri tohto zariadenia je disk rotujúci vysokou rýchlosťou s filtrami a nožmi. Ovocie, ktoré sa dostane dovnútra zariadenia, sa melie do stavu pyré. Šťava presakuje cez filter do nádoby a pretlak zostáva na jeho stenách.
Odstredivé odšťavovače majú buď kónický alebo valcovitý oddeľovač. Prvá možnosť je výhodná v tom, že koláč získaný počas prevádzky sa zhromažďuje v špeciálnom kontajneri. Druhé použitie je menej pohodlné, pretože na zastavenie zariadenia je potrebné zastaviť zariadenie. Modely s valcovým oddeľovačom však vytlačia omnoho viac čerstvej šťavy.
Aj keď je výkon závitovkových zariadení nižší, nie sú výkonnejšie ako predchádzajúci typ. Tieto modely sú tichšie, ticho vytlačené šťavy z kôstkového ovocia. Počas prevádzky sú plody menej v kontakte so vzduchom, výsledný nápoj oxiduje pomalšie.
Skrutkové zariadenia sú vodorovné a zvislé. Druhá možnosť sa považuje za univerzálnejšiu, pretože ľahko získa šťavu z ovocia, zeleniny, zŕn a všetkých druhov zeleniny.
Fanúšikovia pomarančových, grapefruitových a citrónových štiav sú jednoducho povinní mať odšťavovač citrusov vo svojej kuchyni. Rýchlosť získania hotového nápoja závisí od výkonu tohto zariadenia, ktoré je vo všeobecnosti malé. Charakteristickým rysom tohto modelu je prítomnosť krytu na lisovanie a fixáciu ovocia.
Najlepšie modely odšťavovačov
Kompaktný malý odšťavovač na pohári šťavy je vynikajúcim riešením pre každodenné použitie. Malé rozmery pomôžu nainštalovať spotrebič kdekoľvek v kuchyni a moderný zaujímavý dizajn zaručuje, že odšťavovač dokonale zapadne do dizajnu miestnosti. Tiež sa považuje za dôležité, aby malé modely boli lacnejšie ako výkonnejšie a objemnejšie.
Odstredivé modely
Model Polaris PEA 0205 dokonale zvláda úlohy stanovené pre spracovanie zeleniny a ovocia, je vhodný na každodenné použitie, ľahko sa zostavuje, rozoberá a umýva. Výkon zariadenia nepresahuje 200 W, počet rýchlostí je dva, buničina sa automaticky vybíja, objem nádoby je 0,25 l, výsledný nápoj sa zhromažďuje v prednom pohári.
Nemenej spoľahlivý je odšťavovač Zelmer 377 ED. Jednorýchlostné zariadenie manipuluje s ovocím dobre, špeciálna ochrana neumožňuje neúmyselné zapnutie, objem nádrže je 0,8 litra.
Dvojrýchlostný malý výkonný odšťavovač od spoločnosti Moulinex JU 2100 (400 W) má okrúhly výstrih, cez ktorý je celkom vhodné nakladať ovocie. Prístroj dobre zvláda bežné ovocie, tvrdú repu a mrkvu. Odšťavovač zaberá málo miesta, ľahko sa rozoberá a umýva.
Skrutkové modely
Ani malý výkon (200 W) odšťavovača Oursson JM8002 vám nezabráni pripraviť chutnú šťavu lisovanú za studena zo všetkých druhov ovocia, bobúľ a zeleniny. Prístroj ľahko zvládne všetky druhy zeleniny, melie suché bylinky, sušienky a orechy. Kompaktné rozmery a relatívne nízka hmotnosť vám umožňujú voľne inštalovať túto techniku v akejkoľvek kuchyni. Výhody tohto modelu: objem nádoby na nápoj a olejový koláč je 0,8 l, niekoľko úrovní ochrany, buničina sa automaticky vypudzuje.
Odšťavovače citrusov
Tieto zariadenia preferujú milovníci citrusových štiav. Ručné odšťavovače sa podobajú miskám so špeciálnymi kužeľovými rebrovanými dýzami. Elektrické spotrebiče, aj napriek minimálnemu výkonu (20 W), vykonajú rovnakú prácu oveľa rýchlejšie.
Model Braun MPZ9 je pomerne spoľahlivý a ľahko ovládateľný, má jednu rýchlosť, priehľadný liter litrovej nádoby na šťavu a kontrolný systém pre množstvo buničiny vo výslednom nápoji.
Výkon modelu Philips HR 2744 je o 5 W vyšší, existuje iba jedna pracovná rýchlosť, regulátor stavu buničiny. Objem plastovej kanvice je 0,6 litra.
Výhody malých odšťavovačov
Okrem kompaktnej veľkosti, relatívne nízkej ceny, majú tieto zariadenia niekoľko ďalších výhod:
- ľahké použitie;
- pohár čerstvého zdravého čerstvého ovocia sa dá pripraviť za pár sekúnd;
- dobrá kvalita odstreďovania;
- ľahká starostlivosť;
- hospodárne využívanie elektriny;
- univerzálnosť (okrem čerstvých môžete pripraviť aj koktaily, šťouchané zemiaky, smoothie atď.);
- dlhá životnosť.
Moderný trh ponúka obrovský výber odšťavovačov od rôznych výrobcov, líšia sa súborom funkcií, rozmerov a ceny. Láska čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy - na jej prípravu je najvhodnejšia stlačovač šťavy. Odstredivé zariadenia rýchlo pripravia ovocie, bobule a rastlinné prírodné nápoje pre celú rodinu. Technika skrutiek s najvyššou návratnosťou vyžmýkala bobule, tvrdé a mäkké ovocie.
