Како одабрати најбољег произвођача јогурта - корисни савети

Сви добро знамо које су предности млечних производа. Јогурт није само укусна посластица, већ је и лековити производ за наша црева. У продавницама се налази велики избор јогурта, али многи од њих садрже хемијске додатке. Стога људи који брину о свом здрављу радије их кухају сами. И кућански апарати помажу у томе. Размислите како да одаберете квалитетан произвођач јогурта тако да у њему можете кувати органски јогурт без икаквих проблема.

Произвођач јогурта - шта је то

Кухињски апарат назван "произвођач јогурта" појавио се не тако давно, али брзо је стекао популарност. Визуелно је електрични спремник правоугаоног или округлог облика са малим контејнерима (шалицама / шалицама) унутра. Величина произвођача јогурта зависи од броја лименки укључених у комплету. Постоје уређаји са једним конзервама, али запремина контејнера може бити велика (1-1,5 л). Најчешће постоје модели са бројем тегли од 5 до 12. Постоје и обимнији уређаји, на којима може бити 15-18 лименки, дизајнираних за велику породицу.

Уређај ради из мреже и управља се електронским или механичким прекидачима. Принцип рада произвођача јогурта је једноставан: стакленке са млеком и киселим сегре се загреју на одређену температуру, на којој започиње процес ферментације. Постоје модели са ручним подешавањем поставки, али људи све чешће бирају електронске - са готовим програмима и тајмерима. У зависности од изабраног програма или поставке, добијате различиту конзистенцију јогурта - гушће или ређе. Окус и киселост производа такође зависе од времена кувања.

Сваки уређај има своја упутства са детаљним описом радних правила.

Произвођач јогурта искључиво је кућни апарат. Индустријски изгледа врло другачије и има опште димензије.

Шта се може урадити у произвођачу јогурта осим јогурта

Не знају сви да у апарату можете кувати не само јогурт, већ и друге ферментиране млечне производе - скуте, киселу павлаку, ферментирано печено млеко, сир од сира, јогурт. За то се користе различите стартер културе и подешавања самог уређаја.

На мрежи можете пронаћи мноштво различитих рецепата за прављење укусних посластица у домаћем произвођачу јогурта. Већина њих је једноставна и не захтевају никакве посебне састојке.

Кључне карактеристике

Да видимо који су основни параметри произвођача јогурта у домаћинству.

Конструкција и запремина

Као што је већ поменуто, уређај долази са једном великом чинијом и неколико малих. У моделима који имају много шољица обично се наводи запремина сваке од њих (у просеку 100-250 мл), као и укупна запремина свих посуда (1-2 л). Дизајн уређаја је округли, квадратни, овалног облика. Испод је платформа са грејним елементом и командама. Поврх места за постављање тегли. Свака шоља има поклопац. Уређај се такође затвара великим прозирним поклопцем.

Квалитет материјала

Модели се разликују у квалитети кућишта и самих шољица. Футрола је пластична, метална и мешовита, а тегле су пластичне или стаклене. Јефтинији модели су обично направљени од пластике отпорне на топлоту. Али овде треба бити опрезан. Кинески уређаји могу бити направљени од веома сиромашне и чак отровне пластике.

Менаџмент

Врста управљања је у потпуности електронска, механичка и комбинована. Плоча са тастерима и прекидачима налази се испред, на дну кућишта.Скупље јединице имају дисплеје. Скоро сви произвођачи јогурта имају температуру и контролу. Потпуно неконтролисани произвођачи јогурта ретки су. Обично су дизајнирани за припрему само једне врсте јогурта и укључивање и искључивање ручно.

У скупљим електронским моделима програми се аутоматски инсталирају, што олакшава процес рада.

Снага

Просечна снага домаћих произвођача јогурта је 15-25 вата. Ово су оптимални параметри за сигуран и квалитетан рад уређаја. Постоје уређаји веће снаге, од 30 до 80 вата. Али они могу прегревати и сам производ и сопствени случај, па се не препоручује.

Додатне функције

Многи произвођачи опремају своје произвођаче јогурта додатним могућностима. Размотрите које напредне функције могу имати уређаји:

1. Ознаке за тегле. Овај додатак омогућава вам да пратите рок трајања припремљеног производа, што је врло згодно и чак неопходно.
2. Тајмер По завршетку програма уређај се независно искључује. Не морате да бринете да ће се јогурт прегревати.
3. Звучни сигнал. Слушамо из стражње собе да је поступак кувања завршен.
4. Показатељ. Приказује у ком се режиму уређаја налази.
5. Приказ Приказује подешавања и преостало време кувања јогурта.
6. Додатна посуда. Неки модели, поред стакленки, долазе са великом чинијом.
7. Одељак за одлагање кабла. Омогућује уредно савијање и чување жице.

Принцип рада

Произвођач јогурта ради по једноставном принципу: када се укључи, база са термостатом почиње да се загрева и достиже температуру од око 40 степени. Управо на тој температури млеко почиње да ферментира и претвара се у јогурт.

Модели са регулатором температуре омогућују вам одабир веће температуре за брзо кување или ниже. Апарат високог квалитета не прегрева тегле и на тај начин чува живе лактобациле и бифидобактерије који су толико корисни за наша црева.

Генерално, произвођач домаћих јогурта једноставан је, али врло згодан електрични апарат. Како га користити, сви ће лако разумети, прочитавши једноставно упутство.

Предности и недостаци

Сада када смо схватили шта је произвођач јогурта, како ради, које функције има, сазнаћемо о свим предностима и неким недостацима овог уређаја.

Прос:

1. Лако се управља.
2. Омогућује вам да свакодневно кувате заиста здраве производе од киселог млека без хемијских додатака.
3. Слиједећи рецепте, можете направити разне јогурте, скут, домаћу павлаку с додатком воћа, бобица, сирупа.
4. Доступност цена.

Против:

1. Погодно само за припрему ферментираних млечних производа.
2. Стакленке је потребно стерилизовати пре сваког приправка од јогурта.

Како изабрати

Избор модела произвођача јогурта више зависи од личних потреба. Ипак, стручњаци истичу низ препорука о томе како одабрати оптимални уређај.

Јар материјал

Стаклене тегле су боље од пластичних. Прво, стакло је хигијенскије, нема поре па не упија мирисе. Друго, отпорност на хабање стакла је већа, осим ако га не изложите шоку. Ако је могуће, боље је одабрати уређај са стакленим посудама. А ако је избор пао на пластику, онда бисте требали бити сигурни да су трајни.

Број тегли

За малу породицу је погодан мали произвођач јогурта са бројем стакленки од 5-6 комада. и укупна запремина од око 1 литра. Пошто се кисело-млечни производи дуго не складиште, нема потребе да их правимо за будућност.

За породицу од 4-5 људи препоручује се већи модел, са теглама у количини од 9-12 ком. Много тога зависи од овисности чланова домаћинства о таквим производима. Стога је у овом питању све индивидуално.

Менаџмент

Најприкладнији и професионалнији произвођач јогурта има електронску контролу - додирни или дугме. Али поузданост електронских дисплеја понекад је нижа од механичких прекидача. Ако одаберете модеран модел са електроником, бољи је бренд и уз гаранцију.Онда више поверења у његову поузданост и трајност.

Функције

Најбољи модерни произвођачи јогурта имају тајмер. Предности ове функције не треба потцењивати. Уређај са тајмером никада неће прегревати и спасити корисника од потребе да надгледа процес кухања.

Да ли је уређају потребна велика снага? Стручњаци кажу да не. Снага у опсегу од 12-25 вата је довољна.

Ако волите разне кисело-млечне производе, онда је боље одабрати модел са аутоматским програмима за сир, киселу павлаку, кефир.

Подесива температура је важан критеријум. Иначе се у таквом агрегату не може скувати ништа осим обичног јогурта.

Дизајн и образац остају по личној жељи купца. Али обратите пажњу на квалитет предмета. Пластични елементи не смеју бити ломљиви или превише лагани.

Открили смо шта је важно знати приликом куповине домаћег произвођача јогурта. Сада представљамо мали преглед 5 најбољих модела које су стручњаци одабрали о карактеристикама и позитивним критикама.

Оцена

Оцена укључује моделе који комбинују поузданост, доступност цена, успешну функционалност и дизајн.

Тефал ИГ500132

Електронски контролисани произвођач јогурта има сет од 8 стаклених тегли по 125 мл. Укупни капацитет контејнера је 1 литар. Кућиште модела је пластично, на предњој плочи се налази дисплеј са додирним тастерима. Поред апарата, постављена је и литарска посуда за скут са сиром.

Да би контејнери добили једнолично грејање, неки сналажљиви корисници препоручују полагање неколико слојева фолије на дно уређаја. Упркос малом недостатку, Тефал ИГ500132 је дефинитивно вредан погледа. Чврста конструкција, поуздана марка, погодне величине - све то додаје бонус уређајима. Можете купити такав произвођач јогурта за 4500-5000 п.

СУПРА ИГС-7001

Ово је најбољи и најјефтинији модел са великом чинијом од 1000 мл. Нема засебних стакленки у њој, али предност је што је веома компактан и не заузима пуно простора. Управљање уређајем је механичко са подешавањем температуре.

ВЕС ВИМ-2

Наш врх наставља са још једним пристојним произвођачем јогурта под електронским управљањем. Такође има само 1 волуметријску посуду на 1000 мл. Генерално, ово је једноставан уређај, али захваљујући додатним функцијама, практичност рада се повећава. Такође је вредно напоменути елегантан и компактан изглед модела.

Оурссон ФЕ1502Д

Лијеп произвођач јогурта с врло занимљивим дизајном тегли изгледа повољно у односу на друге моделе. У сету се налази 5 керамичких тегли од 200 мл. Управљачка плоча је електроничка са малим дисплејем на коме су приказане поставке.

Можда је ово један од најбољих произвођача јогурта. Његова цена варира од 2900-3500 п.

ВИТЕК ВТ-2600/2601

Компактни модел са 6 стаклених посуда и механичким управљањем употпуњава нашу оцену. Запремина сваке тегле је 165 мл. У овом произвођачу јогурта нема ништа посебно, једноставно је и практично.

Ово су биле основне информације о томе шта је произвођач јогурта, зашто је потребан, колико кошта и како одабрати квалитетан модел. Надамо се да је преглед био користан за вас и да ћете лако пронаћи прави уређај који ће обрадовати породицу здравим и здравим производом.