Произвођач јогурта са функцијом припреме скуте, киселе павлаке, сира, кефира

Јогурт је ферментирани ферментирани млијечни производ који садржи микрохрањиве састојке који су витални за људско тијело. Након што прочитате овај чланак, научићете шта је произвођач јогурта са функцијом припреме скуте и киселе павлаке. Ако сте мислили да произвођач јогурта може радити само на прављењу класичних десертних скута, ми журимо да вас одвратимо.

Захваљујући савременој технологији, произвођачи јогурта комбинују многе функције одједном. Ако су раније наше баке морале да проведу више од једног сата, користиле су многобројна посуђа и разне посуде, сада је дизајн максимално поједностављен. Уређај се сада састоји од једне велике посуде и малих шољица које одговарају унутра. Обично су четири, шест или дванаест, зависно од величине уређаја.

Производња млечних производа у фабричким размерама сада не може осим узнемирити. Обични људи желе да добију тестирану робу квалитета која би била у складу са међународним стандардима. Такви производи су комерцијално доступни, али коштају огромну количину новца. Све што спада у буџетски сегмент, на жалост, не разликује се по високом квалитету. Често произвођачи радије штеде на производњи.

Зато ће произвођач јогурта са функцијом припреме скуте и сира, као и остали млечни производи, постати тако корисна аквизиција. Ви ћете сами моћи да контролишете све састојке, надгледате процес производње, регулишете га и креирате нова кулинарска ремек дела. Замислите да у вашој кухињи постоји мини верзија праве фабрике млекара. Време је за стварање!

Принцип рада уређаја

Једном је домаћи јогурт припремљен на следећи начин: мали комад раженог хлеба бачен је у млеко. То је допринело расту бактерија киселог млека. Помоћу савремене технологије нам не требају комадићи хлеба, све је већ обезбеђено у систему.

Процес припреме класичног јогурта је следећи. По изгледу и функцији, произвођач јогурта подсећа на инкубатор за јаја. Испод поклопца уређаја налази се неколико тегли у које треба ставити претходно купљени или самостално припремљени квас. Затим поставите једноставна подешавања температуре и времена. Имајте на уму да се ови показатељи мењају када се стварају различити ферментирани млечни производи.

Уређај се равномерно загрева, ствара повољне услове за развој корисних млечних бактерија. Постављена температура варира између 30 и 50 степени. Уопштено, читав процес производње траје отприлике 10-12 сати, а не дуже. Након тог времена, јогурт је спреман за употребу, а скува ће и даље бити процијеђена кроз тканину како би постала крхка и њежна. Лако си можете осигурати укусан доручак ако увече обучете апарат за јогурт. Док слатко спавате, ваши млечни производи тихо сазревају.

Предности и недостаци уређаја

Код употребе произвођача јогурта постоје многе објективне предности за сваку домаћицу.

Предности:

1. Еколошка екологија. Добијени производ ни по чему није лошији у односу на свој рустикални производ. Нема никакве сумње у природност састојака, јер су пажљиво одабрани властитим рукама. Наравно, треба схватити да са најјефтинијим млијеком од вашег домаћег јогурта неће доћи ништа добро. Узмите квалитетне производе, а затим набавите још квалитетније производе, то је једноставно.
2. Чување.Цена кисело-млечних производа који се излажу у прозорима супермаркета веома је висока. Треба имати на уму да произвођач узима у обзир не само трошкове састојака, већ и производњу, транспорт, изнајмљивање просторија, штампање етикета, паковање и тако даље. Производи за кућу коштат ће вас најмање 20% јефтиније него у трговини.
3. Нема потребе за контролом. Све што се тражи од вас је да ставите квас у шоље, притиснете једноставну комбинацију тастера, подесите време и температуру. Након завршетка процеса кувања, извадите стакленке јогурта или скуте испод поклопца и ставите у хладњак да се састав потпуно охлади. Промјена температуре са високе на ниску зауставиће раст бактерија и одржаће их у беспријекорном стању. Оставите да производ стоји неколико сати у фрижидеру, а затим га можете појести.
4. Променљивост. Можете да користите не само аутоматски подешена подешавања, већ и да их сами подесите. Неколико пута би требало да покушате да спроведете овај занимљив експеримент, прилагодите тајмер да бисте пронашли идеалан положај. У зависности од комбинације подешавања температуре и времена, можете добити производ који се разликује по конзистенцији. Може бити или гушћа, близу продавнице или течнија, нежнија. Све зависи од ваше креативности.
5. Функционални. Реч „произвођач јогурта“ не чини се сасвим тачном за дефиницију одређеног предмета кућанских апарата. Чињеница је да је функционалност уређаја много шира него што је наведено у називу. Произвођач јогурта може бити функција припреме скуте, сира, павлаке, кефира, млечних десерта, ферментираног печеног млека и конзумирања јогурта. Додатне функције, међутим, подразумевају присуство додатне опреме. Може се добити у пакету или се може купити засебно како се развијају ваше кулинарске способности.

Међутим, постоје неки недостаци овог предмета кућанских апарата:

1. Снага. Уређај треба пажљиво одабрати према критеријуму снаге и перформанси. Логично је рећи да што је већи индикатор снаге уређаја, брже ће се припремати ферментирани млечни производи и обрнуто. Међутим, тај недостатак не делује превише значајно, јер произвођач јогурта најчешће ради ноћу пре спавања. Стога, број сати проведених сати није велика ствар.
2. Величина. Произвођач јогурта нема компактне димензије, па му требате доделити довољно простора да бисте га поставили на кухињски радни врх. Што је мање стакленки у комплету, то мање простора заузима уређај. Стога, ако желите уштедјети простор, одаберите уређај с четири спремника, а ако има довољно простора, можете си приуштити куповину уређаја са дванаест шољица.
3. Континуирани процес. Вишка губи своја својства с временом, јер су млечне бактерије живе, потребна им је одређена температура за развој, а њихов век трајања је ограничен. Стога кухање треба фигуративно ставити на транспортер, сваки дан покушајте направити нове јогурте.

Критеријуми за избор

Приликом одабира уређаја треба узети у обзир неке важне параметре. Размотрите своје могућности, потребе, захтеве и склоности. Следећи фактори утичу на ваш избор:

1. Број и запремина контејнера. Произвођач јогурта може имати једну велику посуду која садржи један или два литра готовог производа. Ова опција је погодна за велику породицу, када желите одмах да скухате велику порцију домаћег јогурта, скуте или сира.Такође су доступни и модели који нуде неколико подељених шољица (од четири до дванаест). Неки уређаји имају два типа контејнера одједном: један контејнер средње величине и пар тегли.
2. Тајмер Ова функција омогућава аутоматско укључивање и искључивање уређаја, само је потребно да подесите време које вам одговара. Такође можете одложити почетак припреме ферментираног млечног производа на четрдесет и осам сати.
3. Регулатор температуре Овом функцијом имате приступ подешавању температуре унутар уређаја. Помоћу различитих температура можете да кувате не само јогурт и скут с различитим конзистенцијама, већ и производе као што су ферментирано печено млеко, кефир, сир и десерти на бази млека.
4. Материјал за израду контејнера. Посуде су направљене од различитих материјала: могу бити керамичке, стаклене или направљене од пластике хране. Пластичне посуде су јефтиније, трајније, али ако се праве од лошег материјала, могу бити опасне по здравље. Стаклене и керамичке посуде су крхке, лако се разбијају, али су много сигурније.
5. Функција аутоматског искључивања. Ова функција спречава да пропустите тренутак када је јогурт спреман. Уређај аутоматски престаје да ради, смањујући температуру на собну температуру. Када производ достигне потребни степен ферментације, уређај ће га једноставно искључити или пратити овај процес кратким звучним сигналом, обавестивши вас.

Оцена

Сада на тржишту кућанских апарата постоји много произвођача и модела који се разликују по функционалности, изгледу и цени. Како се не бисте збунили међу овом разноликошћу, саставили смо рангирање уређаја који су створени за производњу домаћих јогурта и скуте.

Тефал ИГ500132

• Електронско управљање
• У принципу, континуирано загревање
• Футрола је направљена од пластике
• Стакленке од стакла
• Осам 125 милилитарских тегли
• Једна велика посуда запремине 1000 милилитара
• Кабл за напајање од једног метра
• Тежи два килограма

Од додатних корисних ситница постоје:

• приказ
• Тајмер
• аутоматско искључивање;
• индикатор рада;
• програм припреме скуте;
• посуда за скут са сиром.

СУПРА ИГС-7001

• Механичка контрола
• У принципу, континуирано загревање
• Кућиште од пластике
• Пластичне тегле
• Снага 15 В
• Једна велика посуда запремине 1000 милилитара

Од додатних корисних ситница постоје:

• подешавање температуре;
• индикатор рада;
• програм припреме скуте;
• програм кухања кефира;
• могућност избора боја.

Оурссон ФЕ0205Д

• Електронско управљање
• У принципу, континуирано загревање
• Кућиште од пластике
• Стаклене тегле
• Снага 20 В
• Сет књига књига
• Тежина 0,75 килограма
• Кабл за напајање од 1,2 метра
• Једна посуда од 1 литра и једна посуда од 2 литра

Од додатних корисних ситница постоје:

• приказ
• Тајмер
• време инсталације до 172 сата;
• индикатор рада;
• сигнал о завршетку радова;
• програм припреме скуте;
• програм ферментације;
• програм кувања вина;
• програм припреме тинктуре;
• програм кувања кваса.

ВИТЕК ВТ-2602

• Електронско управљање
• У принципу, континуирано загревање
• Кућиште од пластике
• Стаклене тегле
• Шест стакленки од 165 милилитара
• Четири стакленке за сир и сир од запремине 500 милилитара

Од додатних корисних ситница постоје:

• приказ
• тајмер до 19 сати;
• индикатор рада;
• сигнал о завршетку радова;
• аутоматско искључивање;
• програм за кување скуте.

Тефал ИГ657132

• Електронско управљање
• У принципу, континуирано загревање
• Кућиште од пластике и метала
• Стаклене тегле
• Сет књига књига
• Шест стакленки запремине 150 милилитара
• Снага 450 В
• Кабл за напајање од 1,1 метра

Од додатних корисних ситница постоје:

• приказ
• Тајмер
• индикатор рада;
• сигнал завршетка;
• аутоматско искључивање;
• програм припреме скуте;
• програм за припрему млечних десерта;
• мерна посуда;
• посуда за одвод серума

Наслов	Тефал ИГ500132	СУПРА ИГС-7001	Оурссон ФЕ0205Д	ВИТЕК ВТ-2602	Тефал ИГ657132
Принцип рада	континуирано загревање	континуирано загревање	континуирано загревање	континуирано загревање	континуирано загревање
Број тегли	8, са запремином од 125 мл	-	две лименке укључују: 1 и 2 литре	6, са капацитетом од 165 мл	6, са капацитетом од 150 мл
Велика чинија	има запремину од 1000 мл	има запремину од 1000 мл	две лименке укључују: 1 и 2 литре	4 тегле за сир и сир (500 мл)	не
Додатне информације	посуда са сиром	два температурна услова: кефир (око 35 степени), јогурт (око 40) степени	ферментација, вино / тинктуре, квас	књига рецепата; тајмер до 19 сати	књига рецепата; посуде за одвод серума; мерни лонац
Цена	од 4700 руб.	од 800 руб.	од 2600 руб.	од 4200 руб.	од 6600 руб.