Најбоље брусилице за месо

Већина најновијих електричних брусилица за месо опремљена је многим додатним могућностима. У потрази за узорним уређајем, произвођачи производа за домаћинство толико су проширили функционалност електричне брусилице за месо, да је сада, помоћу разних уметака, сасвим могуће претворити млин за месо у прерађивач хране.

Неизбежно се јављају сумње да су такве иновације утицале на квалитет непосредног задатка млинице за мљевење меса. Је ли тако? Покушајмо да откријемо да ли се савремени уређаји носе и са основном и са секундарном функцијом?

И прво, размотрите карактеристике које ћемо анализирати:

• снага и перформансе;
• материјал носача, ножева и шрафова;
• комплетан сет;
• помоћне функције.

Снага и перформансе

Произвођачи генерално наводе два капацитета: оцењени и максимални. Са малом (са оценом мањом од 250 В) хрскавице се слабо меље месом, не може да се носи са костима, венама, смрзнутим сировинама, па препоручујемо да изаберете уређаје веће снаге. Средње брусилице за месо (300 В - 600 В) сасвим су способне да квалитетно испуне задатке. Њихов капацитет је довољан за рад на фарми. Али ако одаберете млин за месо капацитета 700 В и више, који може да поднесе готово све, нећете изгубити, јер време прераде меса (продуктивност) директно зависи од снаге уређаја. Боље је ако је просечна обрада меса већа од 1,5 кг у минути. Ако журите између две електричне брусилице за месо исте квалитете, боље је дати предност уређајима већег капацитета. Али не заборавите да тутњава коју производи млин за месо зависи од количине снаге.

Материјал уређаја, ножеви и шрафови

Модерне електричне брусилице за месо израђене су од пластике / метала, само метала или само пластике. У основи, пластика иде у тело. Користи искључиво еколошки прихватљив и здрав материјал који може издржати потребна оптерећења. Међутим, ако имате избор - да купите уређај направљен од пластике, метала или пластике / метала, зауставите га на металу или на пластици / металу. У брусилицама за метал изглед је чвршћи и стабилнији.

Вијак - главна компонента уређаја, има спирални облик. Током ротације, пуж гура месо према излазу. Ножеви, решетке и шрафови морају бити израђени од најквалитетнијег метала. И најбоље од свега - нехрђајући челик. Оштрице се брзо бледе, дакле, што је квалитетнији материјал, дуже их није потребно оштрити. Постоје уређаји са ножевима који се сами оштре. Ово је веома згодно - нема потребе да купујете нови комплет или да се обратите специјализованој радионици.

Пакет пакета

Са појавом мултифункционалних уређаја, варијанте млазница су се експоненцијално повећале. Сад у комплету са уређајем могу бити различите врсте бубњева за резање, сечење, дресање, разне млазнице за кување кеба, кобасица. Мање често можете пронаћи обрасце за колачиће и котлете, дискове, тестенине за кување. Пресе за цитрус и млин за кафу - нису све што модерна електрична млиница за месо може да понуди. Широк спектар опционалних уметака омогућава вам да извучете највише из електричног уређаја који може да понуди. Међутим, не бисте требали преплаћивати за такву функционалност ако не планирате да користите ове гадгете. Као што каже изрека, ако нема разлике, зашто онда плаћати више?

Додатне функције

Вриједи се зауставити на два важна система која имају готово сви висококвалитетни модели - функцији вожње уназад и заштите мотора од преоптерећења.

Присуство прве функције је веома важно јер најчешће настају проблеми приликом мљевења меса због вена. Захваљујући овом систему, пуж гура језгру до улаза и може се уклонити без напора. Ако нема обрнутог стања, потребно је раставити уређај и ручно уклонити заглављене вене.

Заштита мотора може се извести на два начина: аутоматским прекидачем или механичким закључавањем на шрафу.

Којој компанији је боље купити машину за мљевење меса?

Сада када сте одлучили које функције уређаја за који сматрате да би требао бити добар, можемо одабрати најбоље компаније које производе електричне брусилице за месо. Размотрите првокласне моделе следећих произвођача:

• Пхилипс
• Панасониц
• Зелмер;
• Кенвоод;
• Моулинек;
• Босцх
• Акион.

1.Пхилипс ХР2745 00

1. Највиша снага - 2600 В (номинална - 800 В).
2. Обрада за минут - 4500 г.
3. Функција заштите од преоптерећења.
4. Реверсе систем.

Овај модел је направљен од ливеног алуминијума. Има отворену комору за снабдевање месом, што олакшава приступ током процеса чишћења. Опремљен је издуженим каблом, због којег га можете слободно преуредити у целој кухињи. Постоји решетка, бубњеви за резање, кебе и кобасице.

Плус - има највећу снагу предложених уређаја.

2. Панасониц МК-Г1800ПВТК4.5

1. Највиша снага - 1800 В (номинална - 330 В).
2. Обрада за минуту - 1600 г.
3. Функција заштите од преоптерећења.
4. Реверсе систем.

Јапанска компанија није могла да понуди тржишту сопствену брусилицу за месо. Погодни претинци дизајнирани за покривање млазница и кабла. Опремљен је металним ножевима за самооштрење од челика највишег квалитета и гурачем.

Плус - једина брусилица за месо на листи опремљена ножевима за самооштрење.

3. Зелмер ЗММ1508ЛРУ (987.80)

1. Највиша снага - 1900 В (номинална - 260 В).
2. Обрада за минут - 2300 г.
3. Функција заштите од преоптерећења.
4. Реверсе систем.

Постоје 3 врсте резача, млазнице за дробљење, плус уметак за кобасице, преша за цитруси и брусилица за млински камен.

Плус - посебно за познаваче кафе опремљен је млином за кафу.

4. Кенвоод МГ700

1. Највиша снага - 2000 В (номинална - 850 В).
2. Обрада за минуту - 3000 г.
3. Реверсе систем.

Машина за месо има металну футролу и посуду; постоје посебни претинци за уклањање каблова и уметка. Поред тога, ту је и заштитни поклопац, умеци за ћевапи и кобасице.

Плус - овај апарат има футролу направљену од челика високе чврстоће, тако да задржава свој оригинални изглед чак и након дужег периода употребе.

5. Моулинек ХВ9 МЕ740Х

1. Највиша снага - 2300 В (номинална - 1000 В).
2. Обрада за минуту - 5000 г.
3. Реверсе систем.

Сет укључује гурач, рерну, прибор за сечење и дробљење, као и кобасице и ћевапи. Одељци за одлагање додатака и каблова.

Плус - има максималне перформансе предложених уређаја.

6. Босцх МФВ68680

1. Највиша снага - 2200 В (номинална - 800 В).
2. Обрада за минуту - 4300 г.
3. Функција заштите од преоптерећења.
4. Реверсе систем.

Постоје гумене ноге, што модел чини стабилнијим. Има лежиште за погон. Може мљети орахе и исциједити сок. Укључене млазнице за ћевап, дробилицу и кобасице.

Плус: Поуздан произвођач квалитетних производа. За оне који не желе да упиру прстом у небо.

7. Акион М 41.12

1. Највиша снага - 1700 В (номинална - 250 В).
2. Обрађује се у року од једне минуте - 2000
3. Функција заштите од преоптерећења.
4. Реверсе систем.

Лако се чисти и саставља. Соковник, млазница за поврће са секачима, сет-топ кутија за ћевапчиће и кобасице.

Плус: Будући да је овај уређај домаћег порекла, има најбољу цену од свих наведених модела.

У овом смо чланку испитали које су мљевење меса најпоузданије и компаније у које ваља вјеровати. Сада је ствар препуштена малом. Одлучите за какву снагу и перформансе вам треба електрични апарат, размислите о врстама и броју млазница које желите. Не заборавите на квалитет ножева, компактност и стабилност модела. Сада је на вама да одлучите која ће мљевења меса бити исплативија и боља за куповину у вашем дому.