Главне карактеристике и функције мултикокера

За неке људе процес кухања је креативност која пружа задовољство, а за друге рутину или обавезу.
Скоро свака домаћица је суочена с питањем шта кухати тако да буде укусно, брзо и има времена за друге, једнако важне часове. Овде ће набројати бројне мултицоокер функције које ће вам постати прави помоћник!

Принцип рада, спецификације за више кухала

Спор штедњак је свестран уређај за кухање који комбинује функције таве, пећнице и таве.

Посуда са посудом је електрични апарат, чији су главни елементи:

1. Футрола, најчешће од пластике или са металним уметцима. Дизајниран по принципу термоса, омогућава задржавање топлоте у уређају, што доприноси брзом кувању.
2. Посуда за кување. Зависно од модела, посуда за више кухала има керамичку, тефлонску, нелепљиву облогу или може бити обложена мермером. Резервоари за кување имају различиту запремину, обично два, четири или шест литара.
3. Контролна табла са уграђеним микропроцесором - одговорна је за управљање програмима и начинима кувања. Плоче имају дисплеј за приказ информација. Пребацивање између режима врши се помоћу тастера, скупљи модели имају екран осетљив на додир.
4. Вентил са којим је уређај опремљен регулише притисак унутар уређаја, ослобађајући пару извана.
5. Грејни елемент. Налази се у доњем делу испод мулти-кукарске посуде. Неки модели имају додатне грејаче са стране и на поклопцу, што повећава снагу уређаја и брзину кувања.
6. Спор поклопац штедњака. Током кувања, поклопац се чврсто затвара, осигуравајући стезање.
7. Контејнер То је одвојива посуда за прикупљање кондензата током кувања.

Техничке карактеристике мултикокера различитих произвођача разликују се, односно могућности појединих модела ће бити различите, али принцип рада овог уређаја за све типове је готово исти:

1. Одабран је жељени начин кухања.
2. Процесор покреће програм.
3. Гријач загријава посуду на одређену температуру у складу са заданим програмом кухања.
4. Сензор температуре контролише ниво загревања посуде.
5. Тајмер фиксира потребно време за кување и започиње одбројавање.
6. По завршетку задатог времена кухања активира се сигнал.

Алгоритам за кување са мултикокером:

1. Припремите потребне производе за изабрано јело.
2. Инсталирајте посуду у мултикукалу.
3. Ставите све производе у посуду.
4. Изаберите режим рецепта.
5. Инсталирајте програм и време ако су ручно подешени.
6. Започните поступак кликом на „Старт“.
7. Сачекајте крај програма и након карактеристичног сигнала искључите уређај.

Мултицоокер модови и могућности

Које функције мултицоокер обавља и које његове техничке карактеристике зависе од броја инсталираних програма за кување, такозваних модова. Уз сву разноликост модела и њихове функционалне могућности, разликује се неколико главних модова који су опремљени скоро свим врстама мултикокера:

1. Пржење / одрезак - начин за кување разних јела од меса, рибе, поврћа пржењем у врућем уљу.
2. Млечна каша / Житарице - користи се у припреми свих врста житарица у млеку или води, као и за припрему прилога. Истовремено, прилози од житарица су ломљиви, захваљујући посебној расподели топлоте испод посуде и одржавању сталне температуре, неопходне за испаравање вишка влаге. Главна ствар је придржавати се пропорција наведених у рецепту.
3. Пара / Макарони - овај режим вам омогућава да кувате јела на пари (поврће, риба, месо). Режим је погодан за кухање дијеталних, вегетаријанских јела, као и за кување тјестенине, равиола. Погодност лежи у чињеници да се вода прво скуха, а након карактеристичног сигнала можете бацити тестенину, кнедле или кнедле.
4. Супа / пилаф - погодна за прављење бујона, супа, супа од пирева, пилава и разних пића (компот, воћни напитак, кухано вино).
5. Месо од пахуљице / желе - користи се за пирјање меса, поврћа и рибе, као и за кухање јелиед меса. У овом случају јело се може припремити са минималном количином уља или воде: неће се сагорјети, али ће се показати сочним, производи ће задржати сва корисна својства.
6. Печење / хлеб - обавља функцију пећнице у којој можете испећи месо, као и поврће или посуду. Такође можете испећи хлеб, кекс, пиззу, питу или направити омлет.

Неки модови нису инсталирани на свим моделима и повезани су са додатним функцијама уређаја.

Додатне карактеристике мултикокера:

• функција одложеног старта - омогућава кување у одређено време;
• одржавање температуре - функција која се аутоматски укључује по завршетку програма кухања, а јело може дуго остати топло;
• режим грејања готових оброка - укључује се ако је потребно за загревање претходно скуване хране;
• лонац са крокеом са функцијом печења, захваљујући којем можете кухати своје омиљене помфрит и многа друга укусна јела;
• могућност пастеризације, стерилизације и конзервирања такође се приписује додатној функционалности мултикокера;
• режим за кување фондуе, џема, теста;
• „Мастерцхеф“ функција - омогућава подешавање индивидуалног режима за корисника са подешавањем температуре и времена кувања, подешени подаци се спремају у меморију са више кухала;
• спор штедњак са функцијом произвођача јогурта омогућава оптималну температуру неопходну за припрему јогурта (не вишу од 35 ° Ц);
• функција гласовних порука или гласовног водича - изражава радње корисника и када одаберете начин кухања даје упутства за даље манипулације, што је врло корисно за ометане кориснике, јер ће вас уређај подсетити да ставите посуду или сипате потребну количину воде.

Није сваки модел мултикокера подржава додатне модове. Једноставни и јефтини модели опремљени су само основним програмима, док су скупљи модели обдарени посебним могућностима. Један модел мултикокера може имати неколико додатних програма.

Одабиром мултикокера потребно је узети у обзир не само трошкове, већ и анализирати дневни мени и идентификовати функције које ће бити корисне посебно за овог корисника. Тако, на пример, особа која гледа своју фигуру имаће користи од спорег шпорета са функцијом произвођача јогурта и, највероватније, спор штедњак са могућношћу дубоког пржења неће радити.

Несумњиво, мултиокер је користан уређај у свакодневном животу како за власнике велике породице, тако и за оне који живе сами и не воле посебно да троше време на кување. Мултицоокер ће донијети посебну радост радним женама, јер комбинирати главни посао, бригу о дјеци и истовремено припремати разнолику и укусну храну може бити прилично тешко. Ако припрему хране поверите мултицоокер-у, можете си дозволити да проведете време које се обично троши на припрему доручка, ручка или вечере, на јутарње вежбе или дозволите себи да још мало одспавате.

На основу горе наведених функција, могућности мултикуокера, закључак сам за себе сугерира да ова врста кућанских апарата неће сакупљати прашину у ормару у кухињи, а власнику неће пожалити да је потрошен новац. Поред помоћи у припреми, власник мултицоокер-а добија корисну књигу са рецептима за јела, а мучно питање „шта кухати?“ Постаје неважно.Поред тога, постоји много кулинарских локација са рецептурама по корак. Корисници ових сајтова такође деле рецепте за кување у мултицоокер-у.