Att välja den bästa elektriska pannkakan

Varje hemmafru vet att matlagning av pannkakor och fritters är en besvärlig process som tar mycket tid. Elektriska crepes är mycket mer praktiska och funktionella än vanliga kokkärl. De förenklar tillagningsprocessen och låter dig baka flera fritters samtidigt samtidigt. Idag kommer vi att berätta vad principen om drift av elektriska pannkakor är och hur man väljer dem korrekt.

Vad är det här?

En elektrisk crepe maker är en hushållsapparat som har en platt uppvärmd yta. Den liknar en liten kokplatta per brännare (medeldiameter - cirka 18-25 centimeter). Arbetsytan har en non-stick beläggning som gör att du kan laga pannkakor utan att tillsätta vegetabilisk olja. Vissa modeller är utrustade med tidtagare och temperaturkontroller.

Vad kan jag laga förutom pannkakor

Förutom pannkakor, på den elektriska pannkakeskålen, kan du laga pannkakor, pitabröd, krutonger, muffins, ostkakor, pannkakor, våfflor, kakor, olika mjölprodukter. De är mindre skadliga och kalorifattiga på grund av brist på olja. Men att steka grönsaker, kött, fisk eller ägg rekommenderas inte, för de förstör snabbt non-stick beläggningen.

Typer av elektriska crepes

Det finns många modeller av elektro-spår för hemmet, som skiljer sig från varandra när det gäller design, funktionalitet och antalet bakade pannkakor. Alla kan delas in i fyra typer: stängda, nedsänkbara, platta och enheter med urtag. Vi kommer att diskutera dem mer i detalj:

1. Stängd crepe maker. Genom design och funktionsprincip liknar det ett vanligt våffeljärn. Enheten har två uppvärmda ytor samtidigt som krossar pannkakan på båda sidor. På grund av detta bakas pannkakan snabbt och jämnt. Stängda anordningar har emellertid betydande nackdelar. Om du häller för mycket deg i crepe maker, när du stänger enheten, kommer pannkakan att spridas och förlorar formen.
2. Nedsänkbara enheter. De är en liten stekpanna med en konvex yta för stekning. Pannkakan nedsänks kort i en smet med smet, där den framtida pannkakan fastnar på ytan och lätt tas bort efter kokningen. Med hjälp av en sådan enhet kan du få de mest känsliga och känsliga pannkakorna. Men det finns sällan vid försäljning.
3. Pannkakor med runda urtag på stekytan. Sådana enheter låter dig baka flera små pannkakor samtidigt. Fördjupningarna bildar en jämn form av deg och förhindrar att den rinner ut vid stekning. De kan vara runda eller i form av stjärnor, uttryckssymboler, hjärtan etc. Den största nackdelen med dessa enheter är stora dimensioner. De tar mycket plats i köket och är svåra att rengöra från degresterna.
4. Klassiska platta crepes. De påminner dig om formen på en vanlig elektrisk spis med en brännare. Degen distribueras med en speciell träpinne. Detta är inte särskilt bekvämt, men gör att du kan baka stora och tunna pannkakor. Ibland finns utbytbara paneler för att tillverka våfflor, pannkakor eller lockiga fritters med sådana enheter.

Det är svårt att säga vilken av de presenterade modellerna som är bättre. Om familjen är stor är det värt att välja enheter av en sluten typ eller med urtag. Detta gör att du kan laga flera pannkakor samtidigt. Enheter som har utbytbara paneler i satsen är mycket mer mångsidiga och lättare att tvätta.

Hur man använder en elektrisk crepe maker

Stekytan behöver inte smörjas med vegetabilisk olja eller fett. Tack vare non-stick-beläggningen är pannkakorna perfekt bakade och lätt tas bort. Om du köpte en traditionell enhet utan fördjupningar måste degen fördelas med en speciell spatel eller träpinne. I början kan inte alla laga en jämn och tunn pannkaka.Här är några fler tips för att hjälpa dig använda din crepe maker korrekt:

1. Innan den första användningen bör du värma upp enheten i fem minuter. Den exakta tiden ska anges i bruksanvisningen.
2. Degen fryser nästan direkt, så bildningen av den framtida pannkakan bör vara snabb. En träpinne kan vätas eller smörjas med vegetabilisk olja så att degen inte fastnar.
3. Under de första veckorna av drift kan den nya crepe-tillverkaren avge en obehaglig lukt av bränd plast. Detta är normalt för en ny enhet.
4. Automatiska crepes ska inte tvättas eller blötläggas. Använd våtservetter eller pappershanddukar för att rengöra. Stekpanelen kan bara sköljas om den är avtagbar.
5. För att förhindra att degen hälls ut från stängda enheter fyller du skårorna med degen bara två tredjedelar.
6. Använd inte metallblad, eftersom de kan skada non-stick beläggningen. Den optimala lösningen är plast eller trä.

Hur man väljer

När du väljer en elektrisk grädde är det värt att beakta driftsprincipen, stekytans diameter, antalet urtag, kraftförbrukning och närvaron av icke-stickbeläggning. För små kök är det bättre att köpa kompakta enheter så att de inte tar mycket plats. Och nu mer i detalj:

1. Typ av enhet. Det finns fyra typer av crepe-tillverkare: nedsänkbara (trådlösa), traditionella, stängda och med urtag. Om du gillar att baka stora pannkakor, där du kan lägga in en hel del pålägg, välj en enhet med en platt friteringsmaskin. Om familjen har små barn, föredra stängda pannkakor. De påskyndar inte bara tillagningsprocessen på grund av enhetlig rostning, utan skyddar också hushållen från brännskador. Nedsänkbara crepes är lämpliga för älskare av tunna pannkakor.
2. Hällens diameter. Den optimala storleken för hemmabruk anses vara 18-20 centimeter. Om du väljer en enhet med stor diameter, ta hand om en bred spatel för att göra pannkakor lättare att vända.
3. Antalet pannkakor. Det finns enheter som låter dig laga mellan 2 och 14 små pannkakor samtidigt. För en vanlig familj räcker det med 4-6 urtag.
4. Strömförbrukning. Kraften hos standard crepes kan variera från 800 till 1200 watt. Ju lägre indikatorer, desto mer ekonomiskt förbrukar enheten elektricitet.
5. Non-stick beläggning. Välj enheter med en non-stick-beläggning snarare än vanlig emalj. De kommer att hålla längre och tillåter matlagning utan att tillsätta olja.

Köp inte pannkakor med låg effekt, eftersom de inte värms upp och stekas under lång tid. För restauranger eller kaféer är det bättre att välja professionella enheter med stora dimensioner och hög funktionalitet.

Betyg av de bästa elektriska pannkakorna

På den moderna marknaden för elektriska apparater finns det många modeller av crepe-tillverkare från olika tillverkare. Hur navigerar jag i en sådan variation? Vi har sammanställt ett betyg av de bästa enheterna för att göra det lättare för dig att välja en crepe maker:

Tefal PY 3036 Crep’party compact

• Enhetstyp: klassisk crepe maker
• Antal pannkakor: 4
• Ultimate Power: 720 W
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Stekmaterial: aluminium
• Non-stick beläggning: ja
• Valfritt: 4 blad och slev för deg ingår

REDMOND RSM-1409

• Typ av anläggning: nedsänkbar crepe maker
• Antal pannkakor: 1
• Ultimate Power: 800 W
• Ytdiameter: 20 cm
• Vikt: 0,9 kg
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Non-stick beläggning: ja
• Valfritt: kabelförvaringsfack och halkskydd, inklusive paddel

Tefal PY 6044 Crep’Party dual

• Enhetstyp: klassisk crepe maker
• Antalet urtag: 6 pannkakor
• Ultimate Power: 1100 W
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Utbytbara paneler: ja, för 2 pannkakor
• Stekmaterial: aluminium
• Non-stick beläggning: ja
• Valfritt: 6 blad och slev för deg ingår

Enhet UGP-30

• Enhetstyp: klassisk design utan fördjupningar
• Antal pannkakor: 1
• Ultimate Power: 1000 W
• Ytdiameter: 20 cm
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Bytbara paneler: ja, på två skåror
• Stekmaterial: aluminium
• Non-stick beläggning: ja
• Valfritt: paddel och slev ingår

VES SK-A2

• Enhetstyp: nedsänkbar med handtag
• Antal pannkakor: 1
• Ultimate Power: 800 W
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Pannkakestorlek: 20 centimeter
• Non-stick beläggning: ja
• Funktionalitet: temperaturreglering, temperaturunderhåll
• Valfritt: ingår testbehållare

Smile PM 811

• Enhetstyp: klassisk crepe maker
• Antal pannkakor: 1
• Ultimate Power: 1000 W
• Ytdiameter: 30 cm
• Skåpmaterial: värmebeständig plast
• Bytbara paneler: nej
• Stekmaterial: aluminium
• Non-stick beläggning: ja
• Valfritt: inkluderad degdispenser och spatel

slutsats

Elektriska crepe-tillverkare kan göra pannkakor snabbare än vanliga kokkärl. De är funktionella och mångsidiga. När du väljer är det bättre att fokusera på familjens smakpreferenser. För älskare av tunna pannkakor är klassiska eller nedsänkbara enheter lämpliga, och för älskare av pannkakor eller fritters, enheter av sluten typ eller med runda urtag. Barn kommer att njuta av likformiga crepes med former eller uttryckssymboler.