Multi-cook i en långsam spis, vad är det? Ny användbar funktion? Mottagande av marknadsförare för att locka köpare? Eller ett annat sätt att öka kostnaden för multicookers? Det är ganska svårt att fastställa användbarheten för en viss funktion och de extra kapaciteterna för hushållsapparater. Varför? Det är entydigt att hävda att en funktion definitivt är användbar, och den andra kommer aldrig att behövas av någon, eftersom användare har olika behov och vad som kommer att vara bekvämt, intressant för en, kanske inte passar det andra alls.

Med fokus på alla konsumentgrupper producerar tillverkare hushållsapparater med den uppsättning funktioner som sannolikt kommer att användas av de flesta. Och för dem som har behov av ytterligare funktionalitet skapas enheter med avancerade funktioner.

Grundläggande multikookerfunktioner

Crock-potten är en universell enhet som kombinerar funktionerna i flera hushållsapparater. Detta är en utmärkt lösning som underlättar den dagliga matlagningsprocessen, särskilt för personer som är begränsade i tid i samband med arbete. Multicookers mångsidighet ger sina ägare möjlighet att få en varierad meny för varje dag. Många modeller och funktioner på enheten kan tillfredsställa smak hos alla konsumenter. Varje modell kännetecknas av en specifik uppsättning program som en multicooker kan utföra. Vissa program är grundläggande, de är installerade på alla typer av multicookers, medan andra är installerade som ytterligare funktioner för en viss modell. Den grundläggande listan över tillagningslägen inkluderar:

  • släckningsprogram;
  • ångläge;
  • det så kallade "soppa / pilaf" -läget;
  • Mjölkgröt / spannmålsprogram;
  • "Frying" -läge;
  • Bakning / brödprogram.

Dessa lägen kan variera i namn från olika tillverkare, men de utför samma funktioner. Till exempel kan läget "Mjölkgröt / spannmål" kallas "Bovete", men i själva verket är detta läge avsett för matlagningsrätter, sidorätter från olika spannmål. Programmet "Stew" kan presenteras som "Jellied kött", men det betyder inte att det här läget bara kan användas för att laga mat av gelat kött. De använder det också för att gryta grönsaker, kött, fisk.

Multi-cook: beskrivning och syfte

Bland de ytterligare funktionerna på enheten inkluderar vanligtvis funktionen av en yoghurtstillverkare, friteringsstege och många andra program. Multicookers med multi-cook funktion eller master chef har nyligen blivit utbredd. Särskilt populära modeller, som RedmondM70 och M90, Panasonic MHS181, finns det denna funktion i multicooker Polaris modell 0517.

Denna funktion väcker många frågor bland fans av multicookers och de som bestämde sig för att köpa enheten för första gången.

För information: multi-cook är en ytterligare funktion på enheten som gör att användaren kan skapa enskilda program för att laga rätter.

Vad betyder en multi-cook i en multicooker, hur fungerar den? Detta läge ansvarar för att manuellt ställa in koksprogrammet genom att ställa in önskad tid, temperatur för en viss skål.

Hos olika tillverkare eller olika modeller skiljer sig minimi- och maxtemperaturerna. För användarens bekvämlighet ställs en speciell temperatur och tidsintervall med ett visst steg in. Temperaturskalan sträcker sig vanligtvis från 35 grader till 180. Enligt principen för en multikokare med en multikokare från en tillverkare skiljer den sig praktiskt taget inte från en modell med denna funktion från en annan tillverkare.

Instruktioner för användning av multipovar

Matlagningsalgoritmen med detta läge är som följer:

  1. Förbered produkterna.
  2. Fyll på alla ingredienser i skålen.
  3. Aktivera multi-cook-läget genom att trycka på knappen på kontrollpanelen.
  4. Välj en åtgärd: matlagning, stekning, stewing eller något av grundlägena.
  5. Ställ in önskad temperatur och tillagningstid.
  6. Starta tillagningsprocessen med knappen "Start".

Det är inte svårt att välja tillagningstid för en viss produkt, men vad sägs om att bestämma rätt temperatur? Du kan söka information på flera webbplatser med recept på multicookerätter. Eller använd temperaturtabellen för olika rätter, som tillhandahålls av en av de ledande på marknaden för köksapparater Redmond. Presentera kortfattat data från tabellen, det kommer att se ut som de som visas nedan.

35 till 45 grader:

  • yoghurt;
  • gräddfil;
  • säkring av deg.

50 till 65:

  • bibehålla jäsningsprocessen;
  • smältande choklad, matfudge;
  • barnmat;
  • matlagning av köttprodukter i vakuumförpackning.

70 till 85:

  • stans, glögg, te;
  • pastörisering;
  • keso.

90 till 105:

  • mjölkgröt;
  • konserver, sylt, maräng;
  • geléat kött.

110 till 125:

  • sterilisering;
  • sirapberedning;
  • släckning.

Från 130 till 145:

  • grytor;
  • rökning;
  • bakning av fisk och grönsaker;

från 150 till 170:

  • bakat kött;
  • bakverk;
  • Det är hett.

Vem passar "Multipovar"

Vad är den här funktionen där allt behöver ställas in manuellt för att leta efter temperaturinformation för olika produkter? Om användaren köper en långsam spis bara för att lägga in ingredienserna i skålen och glömma dem tills skålen är helt kokta kommer denna funktion inte att uppskattas. De automatiska programmen som är installerade på enheten klarar av ett stort antal recept och gör det möjligt att laga många läckra rätter. En multikock är mer lämpad för dig som gillar att skapa eller experimentera. Denna multicooker är lämplig för att tillverka mer komplexa rätter som måste förbereds i flera steg. Det kan vara stuvning eller försvagning av en viss kötträtt. Eller tillagning av spannmål, som inte har tid att laga när man använder ett automatiskt program med en viss tid.

resultat

Sammanfattningsvis kan vi säga att multiprodukten är en användbar funktion som gör att du kan justera tiden och temperaturen på tillagningen. Den utvidgar apparatens kapacitet, vilket är särskilt värdefullt för dem för vilka kökets dimensioner inte tillåter dig att köpa en luftgrill, ugn, friterare, fondue och andra köksapparater som är mättade med marknaden.