Hur bekvämt är gas under glas

Gasugnar med en glaskeramisk yta närmar sig snabbt höjderna för klassificeringen av köksredskap. Sådana paneler är ergonomiska, de ger utseendet på köket en speciell förfining.

Nya tekniska processer gör det möjligt att få högklassig glaskeramik, dess användning är inte begränsad till ytan på plattan. Ofta används detta material för att dekorera räknare, bänkskivor, bardiskinredningar. Om ytan liknar glas, är ytan något lägre än metallprodukter när det gäller mekaniska egenskaper.

Funktioner på plattor med glaskeramik

Många konsumenter behandlar vördnadsaktigt gasugnar med en glaskeramisk yta, deras funktionsprincip verkar som magi.

Faktum är att grunden för arbetet är densamma: värmeelementet tjänar till att överföra värmeenergi. Effekten av termisk strålning sker medvetet i en given riktning.

Utöver kokzonen kan du på kaminen säkert röra var som helst. Området under kokplattorna kyls snabbt.

Listan över karakteristiska egenskaper hos keramiska plattor:

1. En sådan innovativ spis ställer ut värme främst i vertikal riktning. Detta ökar enhetens effektivitet.
2. Trögheten hos glaskeramiken är liten, så enheten svalnar snabbt. När du har stängt av kokplattan kan du röra vid värmezonen nästan omedelbart. Det finns ingen sådan effekt i enheter med andra mönster.
3. En tveklöst fördel är den justerbara värmezonen. Denna effekt är möjlig på grund av en perfekt slät matlagningsyta. En brännare kan värma diskar med olika diametrar; i detta fall förbrukas el i det mest ekonomiska läget.
4. Formen på själva brännaren kan förändras. Detta underlättar tillagningen av mat i en oval skål, den kan flyttas från plats till plats på ugnsytan.
5. Utseendet på glaskeramik ger adeln och moderniteten i köket. Den matta ytan harmoniserar framgångsrikt med de flesta designlösningar.
6. Attraktiv automatisk kokande funktion. I början av tillagningen väljs en liten värmekraft och det automatiska läget slås på. Därefter sker arbetsflödet vid maximal värmeöverföring. Efter full uppvärmning returnerar systemet effektnivån till sitt ursprungliga värde. Det här alternativet kan vara automatiskt, men manuell programmering är också möjligt.

Alla dessa funktioner skiljer kardinalt glas-keramiska spisar till det bättre, jämfört med gas motsvarigheter.

För- och nackdelar

Låt oss försöka objektivt utvärdera det positiva och det negativa när vi använder sådan utrustning.

godsaker

När det gäller prestanda har glaskeramikplattan en ledande position. Dess fördelar inkluderar:

• tillgänglighet av alternativ för direktuppvärmning. Några sekunder behövs för att värma upp panelen, lika mycket för att värma upp diskarna;
• låg energiförbrukning gör en sådan spis till ett effektivt verktyg i kampen för att rädda familjens budget. Under drift är det inga irrationella förluster, medan en elektrisk spis kräver cirka 10 minuter att värma upp;
• hög mekanisk hållfasthet hos panelen. Anställda i det polska företaget Hansa demonstrerade tester där en två kilos panna föll på spisens yta. Glaskeramik klarat testet med ära;
• ytan är motståndskraftig mot förhöjda temperaturer;
• avancerad funktionalitet.Om elementär matlagning i standardgasapparater kommer fram, gör glaskeramik denna process bekvämare. För att göra detta, använd timern, avstängningsfunktionen vid kokning, möjligheten till automatisk tillagning. Gästinnes arbete underlättas och kräver endast delvis deltagande i processen;
• brännarna försämras inte, och det finns helt enkelt inga galler. När du använder en gasspis kan dessa två positioner bytas ut från tid till annan;
• en plan och jämn yta på plattan skapar inte svårigheter vid tvätt;
• spisens design i jugendstil, den perfekta beläggningen, vilket speglar solens strålar - vilket bättre kan dekorera köksinredningen. Även om svarta paneler för det mesta produceras, kan du hitta en vit yta med mörka cirklar av brännare;
• för dessa spisar är den stora fördelen förmågan att använda köksredskap i motsats till induktionsanordningar som kräver specialutrustning. Det viktigaste är att diskens botten ska vara platt;
• du kan inte passera förbättrade säkerhetsåtgärder. Tack vare användning av polariserad värmeledningsförmåga kan du säkert lägga handen på ett avstånd av 2 centimeter från värmesfären. Barnskydd förhindrar den yngre generationen att komma åt enheten.

cons

Förutom de uppenbara fördelarna kännetecknas glaskeramiska plattor av nackdelar, som inkluderar:

• särskilda vårdvillkor. Du måste rengöra ytan med ett specialverktyg. För rengöring används speciella hushållskemikalier, vars kostnad är ganska hög;
• glaskeramik tolererar inte effekterna av socker i någon form - både i ren och i form av sirap, sylt, etc. Om sockerkompositionen bränner på kaminen är det nästan omöjligt att rengöra en sådan fläck;
• panelmaterialet är kontraindicerat i extrema temperaturer. Det är lämpligt när kaminen är i uppvärmningsläge för att utesluta möjligheten att kall vätska kommer in i ytan. Enheten tål upprepning av flera liknande situationer, men om den är regelbunden kommer panelen att misslyckas;
• En perfekt plan yta, förutom ett antal fördelar, har en betydande nackdel. Om buljongen rymmer under tillagningen kommer den att ligga på golvet. Fetiga fläckar kvarstår inte bara på arbetsytan utan också på beläggningen runt golvet;
• glaskeramikytan är känslig för punktslag, spån eller mikrokrackar bildas;
• kostnaden för sådana anordningar överstiger fortfarande kostnaden för gas- och elektriska spisar.

Sammanfattningsvis kan det noteras att hela det negativa av glaskeramik är komplexiteten i drift och svår vård. Men användarvänligheten gör dessa brister obemärkt.

Anständigt val

Med tanke på olika modeller med glaskeramisk beläggning är det inte lätt att välja rätt instans. De mest avancerade modellerna kan jämföras i pris med en begagnad bil, men du kan hämta en billig enhet med en liten uppsättning funktioner.

Djupet på modeller som är utformade för möbler i uppsättningar är 50 cm. I standardplattor är det 10 cm mer. Plattans bredd varierar också i två siffror - 50 eller 60 centimeter.

Det finns intressanta kombinerade exemplar. De har fyra gasbrännare i kombination med två elektriska. Bredden på en sådan anordning är 90 centimeter.

Det finns modeller med manuell mekanisk justering på marknaden, men en sådan kontroll kräver extra omsorg. Glaskeramiska paneler med beröringskontroll är mycket populära, i detta fall vinner plattans estetik, och justeringen är jämnare. Det är sant att kostnaden för själva enheten ökar.

Nivån på återstående värme är en funktion som endast är inneboende för denna typ av uppvärmningsanordningar. Du kan tydligt se hur mycket värme som finns kvar i brännaren. Detta hjälper rationellt att hantera energiförbrukning.

Om det krävs en brådskande ökning av en brännares kraft kan du använda alternativet för överföring av kraft (booster). Det är mycket bekvämt för snabbt kokande vatten.

Efterfrågade konsumenter anser att det är nödvändigt att programmera läge, det minskar arbetskraftskostnaderna för matlagning.

En timer och kokningskontroll är oundgängliga egenskaper för en modern spis.

En skicklig värdinna kommer att uppskatta uppvärmningszonen, som består av två koncentriska cirklar. Den inre, lilla cirkeln tjänar till att värma små krukor. För större föremål kan du använda båda ringarna.

För att arbeta med ovala rätter är det möjligt att kombinera två runda sfärer belägna i närheten. Resultatet är en oval uppvärmningsyta.

ugn

Professionella kockar säger att det är möjligt att upprätthålla en stabil temperaturordning endast med hjälp av en elektrisk ugn. I avancerade glaskeramiska spisar är ugnar utrustade med ett stort antal praktiska funktioner. Konvektionsblåsning värmer jämnt upp de produkter som placeras i ugnen, vilket är oerhört viktigt för bakning.

Flerskiktsfönster med dubbla glas och moderna dörrtätningar gör värmeförlusten minimal. Närvaron av två värmeelement - den övre och nedre, låter dig öka uppvärmningen på en viss plats. Ett element som en grill ger variation till menyn hos en erfaren värdinna.

Teleskopskenor är en bra tjänst. Bakplåten med dörren sträcker sig från ugnen, och spärrarna gör det omöjligt att släppa ut dem.

Det finns inga sådana hemmafruar som skulle älska att tvätta ugnen. Självrengöringsfunktionen räddas. Alla matrester och spår av fett brinner ut med kortvarig värmeuppvärmning upp till 500 grader, med dörren låst.

brännare

På glaskeramikugnen är nästan inga brännare synliga. Men det är just på de element som finns inuti produktens produktivitet beror. I glaskeramik används olika typer av brännare:

1. Halogenbrännare för omedelbar uppvärmning. Processens hastighet säkerställs av en speciell halogenlampa. Dess höga värmeavledning gör att du kan steka kött snabbt och effektivt. Det är sant att energiförbrukningen ökar, halogenlampans livslängd är också liten.
2. Snabbbrännare tar längre tid att värma upp, men är mer ekonomiska och har en längre livslängd. I de mest moderna versionerna ökas spiralläggningsdensiteten, på grund av detta reduceras uppvärmningstiden.
3. Induktionshällar har högsta effektivitet och lägsta energiförbrukning. De värmer upp botten på specialiserade rätter. Sådana anordningar är dyra, plus en betydande mängd behövs för att köpa rätter.

En optimal kamin anses vara utrustad med brännare med olika kapacitet och med olika diametrar. Detta tillvägagångssätt kommer att bidra till att optimera energiförbrukningen betydligt.

betyg

En mer exakt orientering i modellserien för glaskeramiska produkter hjälper till att en kort beskrivning av de ledande modellerna.

plattor

GEFEST 6500-03 0042 (24 500 rub.)

Kaminen är tillverkad i klassisk stil, vit design, glas på fasaden och spis. Kombinerad kontrollpanel med fem mekaniska kontroller, en elektrisk display och en pekningstimer. Dubbel ugnsbelysning. Rik utrustning - spett, stekpanna, bakplåt, trådhylla.

GEFEST 6500-03 0045 (24 500 rub.)

Attraktiv plattdesign i mörka färger. Arbetsyta - härdat glas, 4 gasbrännare, varav en är snabb uppvärmning. Automatisk tändningsfunktion för skrivbordet och ugnen. Fullt utrustat med grill, spett, grillar. Ugnen är utrustad med dubbel belysning och ett gasregleringssystem.Längst ner på kaminen finns en låda.

GEFEST 5500-02 0069 (21 200 rub.)

Budgetmodell med original silverdesign. Trots priskategorin finns det alla nödvändiga funktioner: elektrisk tändning, gasreglering av ugnen, en ljudtimer, en roterande grill. Härdad glasbearbetningspanel, kontrolltyp - mekanisk.

namn	GEFEST 6500-03 0042	GEFEST 6500-03 0045	GEFEST 5500-02 0069
management	mekanisk, omkopplare: roterande, display, timer	mekanisk, omkopplare: roterande, display, timer	mekanisk, omkopplare: roterande, timerljud
Mått (BxDxH)	60x60x85 cm	60x60x85 cm	50x58,5x85 cm
Ugnsvolym	52 l	52 l	52 l
grill	det finns en spett i satsen	det finns en spett i satsen	det finns en spett i satsen
konvektion	ingen	ingen	ingen
pris	från 20 936 gnugga.	från 20 936 gnugga.	från 17 405 gnugga.

paneler

Fornelli PGA 45 Fiero WH (15 000 gnugga)

Finns i två färger - svart och vitt. Den främre kanten är avfasad. Tre oberoende brännare med olika kraft, individuell gjutjärnsgrill för varje. Trippel värmebrännare med WOK-adapter. Fullt gasreglersystem och automatisk elektrisk tändning.

Kuppersberg TG 69W (21 000 rub.)

Elegant design av modellen med en vit yta av keramiskt glas. Panelmaterialet absorberar inte föroreningar, vilket gör det bekvämt att rengöra. Fyra oberoende brännare med olika kapacitet, inklusive en WOK-brännare för snabbare uppvärmning. Alla munstycken kan slås på med en lätt rörelse på en hand tack vare automatisk elektrisk tändning. Kraftfulla gjutjärnsgaller hjälper till att stabilisera läget när du använder tunga diskar.

Hansa BHGW63111035 (11 100 rub.)

Budgetalternativet för den polska inbyggda spisen. Till en måttlig kostnad finns det alla nödvändiga funktioner. Fyra ringar med olika kraft ger bra uppvärmning i olika lägen. En brännare med ökad effekt implementerar funktionen snabbkokning. Gasreglering av brännare garanterar säker drift. Den vita färgen på själva panelen kommer att se bra ut i alla inredningar.

Moderna glaskeramiska spisar tillhör kategorin smarta hushållsapparater. De är utformade så att köket fungerar så bekvämt som möjligt. Sådana spisers olika funktioner minskar tillagningstiden avsevärt. Utseendet på dessa enheter gör köket verkligen elegant.

namn	Fornelli PGA 45 Fiero WH	Kuppersberg TG 69W	Hansa BHGW63111035
installation	oberoende	oberoende	oberoende
Mått (BxD)	45 x 51 cm	59 x 52 cm	60 x 51 cm
Panelmaterial	härdat glas	härdat glas	härdat glas
Totalt brännare	3	4	4
switchar	roterande	roterande	roterande
pris	från 12461 gnugga.	från 20990 gnugga.	från 11898 gnugga.