Vilken hushållsmodell är bättre - gas eller induktion?

Teknologiska framsteg utvecklas ganska snabbt, och hemmafruar har inte tid att hålla jämna steg med alla innovationerna: helt nya hushållsapparater har dykt upp till försäljning, nu beslutar många frågan om vad som är bättre - en induktionsugn eller gas. Blått bränsle är det billigaste av alla, därför är en sådan spis mer lönsam, men experter försäkrar att framtiden ligger i induktionsmodeller som sparar energi och är mycket säkrare under drift.

Är det så, vad är nyanserna i driften i vardagen har induktionskokare, vad är deras obestridliga fördel jämfört med gasanaloger - du kommer att lära dig allt genom att läsa den här artikeln.

Vad är skillnaden mellan induktionskokare och gas

Eftersom det fungerar från nätet, därför utförs installationen endast av specialister: det är nödvändigt att leda en separat anslutning från växeln, lägga en speciell elektrisk kabel med koppartrådar med ett totalt tvärsnitt på minst 4 kvadratmeter. mm, anslut den till RCD, för säkerhet, kontrollera jordningen.

Allt arbete i kaminen i den nya generationen utförs av induktionsspolar som skapar ett högfrekvent magnetfält - det finns ingen uppvärmning av köksredskapet genom att värma brännaren, interaktionen sker med botten, till exempel en stekpanna. Det är botten som värms upp till den nominella temperaturen som användaren ställer in och spisens yta värms bara upp från själva skålen.

Hällen svalnar helt på några minuter, och gasmotstycket har det bästa resultatet - minst en halvtimme. Gasmodellen har en verkningsgrad på högst 50-60%. För en induktionskokare är denna indikator den högsta av alla existerande hushållsapparater och når 90%. Sådana anordningar sparar energi genom att värma diskar så snabbt som möjligt, den enda nackdelen är de höga kostnaderna.

Jämförelse av induktions- och gasugnar

Att jämföra dessa modeller är ganska svårt, eftersom matlagning med gas är mycket mer lönsamt än att använda elektriska motsvarigheter. Om du bor i ett modernt hus där bara elektriska spisar är installerade, är ett ekonomiskt alternativ att installera en induktionspanel på två brännare, det här är tillräckligt för matlagning för den genomsnittliga familjen.

Att till exempel koka 2 liter vatten på en gasspis, det tar inte mer än 10 minuter, den elektriska modellen klarar uppgiften på en halvtimme, spenderar cirka 1,75 kW / h, och induktionspanelen klarar samma uppgift på 5 och en halv minut, kostar el kommer att vara högst 0,34 kW / h. Induktionskokaren klarat bäst med kokning, men gasugnen är fortfarande ledande när det gäller effektivitet.

bekvämlighet

Här är nyutvecklingen praktiskt taget oöverträffad: induktionshällar är utrustade med speciella sensorer som kan upptäcka närvaron eller frånvaron av köksredskap på spisen. Så snart användaren tar bort panelen stängs automatiskt av strömförsörjningen, dessutom värmer smarta brännare bara botten av köksredskapet och bestämmer dess område.

Energibesparing är uppenbar, användaren kan också ställa in tiden för tillagning, till exempel soppa, och genomföra sin verksamhet utan att störa processen, och när nedräkningen är över stänger brännaren automatiskt upp värmezonen. Med en gasspis är detta inte möjligt. Om du bor i ett hus på landet där det inte finns någon gasanslutning, är det mer lönsamt att installera en induktionsversion av kaminen: den värmer snabbare, stängs automatiskt av.

säkerhet

I detta avseende är induktionsmodeller långt före gasanaloger: till exempel är det värt att koka vatten från en vattenkokare som användaren har glömt, ingen gaskontroll hjälper här, diskarna smälter och blir en eld.

I ett liknande fall kommer inget liknande att hända med en induktionskokare, eftersom nästan alla modeller är utrustade med automatiska avstängningar: om användaren inte ingriper i processen på en timme, stannar den nuvarande matningen.

kostnaden för

Kraften hos induktionskokare är mycket större, även om de inte förbrukar mer energi, men deras pris är fortfarande högt. Till exempel kostar Hansa BHI64383030 cirka 13 tusen rubel - detta är den mest prisvärda spis med 4 brännare. Dess effekt är 3,5 kW, så den är lämplig för användare som bor i hus med gamla ledningar, speciellt utformade för en sådan maximal belastning.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till en så viktig aspekt som underhåll: gasmodeller fungerar under många år, och användarna funderar aldrig på att ringa en trollkarl för att inspektera dem, utom i sällsynta fall när kaminen behöver flyttas till en annan plats. Induktionspanelen kräver rutinmässigt underhåll av specialister.

Är ersättningen relevant

Var det finns en stationär gasanslutning, använder alla hyresgäster spisar som arbetar med blått bränsle, de letar inte efter ett alternativ till dem, eftersom de använder dessa modeller gör att de kan spara. Om vi ​​analyserar alla tekniska nyanser av dessa ganska olika modeller får vi följande sammanfattning:

1. Prissättningspolicyn för service av nya generationskaminer är på andra plats, och hittills anses ledarna som arbetar med blått bränsle vara ledare. Men många experter hävdar att kopparspolarna som skapar induktionen värmer upp skålarna med innehållet mycket snabbare än den brinnande gasen, så debatten om vad som är mer ekonomiskt att använda - induktionen eller gasugnen är inte över än.
2. Funktionellt idag har nya generationsmodeller, vars funktion är baserad på principen om virvelströminduktion, fler kapaciteter, även om gasanaloger har olika läckskydd och automatisk tändningsautomation, vilket skyddar användare från öppen eld.

Genom att jämföra alla de positiva och negativa egenskaperna hos båda alternativen är vi övertygade om att induktion i många avseenden är överlägsen gas, men huruvida det är nödvändigt att byta gas till en induktionsmodell - denna fråga förblir öppen hittills.

Blått bränsle är det mest ekonomiska alternativet, men fullständig säkerhet, liksom nya funktioner för induktionshushållsapparater inom en snar framtid kommer att leda det till ledare, och många användare kommer att använda det i sina hem.

rön

Inte mycket tid kommer att gå, och induktionsmodeller kommer att användas överallt, eftersom säkerheten kommer först. Under denna tid kommer tillverkarna av dessa plattor att göra sina produkter lite billigare, så att de är efterfrågade bland ryska konsumenter.