Välja den bästa juiceposten 2019

Fördelarna med färskpressad juice är obestridliga: de innehåller biologiskt aktiva ämnen som absorberas omedelbart i mag-tarmkanalen och har en positiv effekt på ämnesomsättningen. Att manuellt extrahera juice från frukt är ganska svårt, för denna uppgift är det bättre att skaffa en funktionell enhet. Idag kommer vi att diskutera hur man väljer rätt juicepress för hemmabruk.

Arbetsprincip

En saftpressare är en anordning för att utvinna juice från grönsaker, frukt, bär och örter. Traditionellt är det en standardpress för stora, medelstora och små frukter. De flesta delar i professionella apparater är tillverkade av aluminium eller annat rostfritt stål. Detta undviker förekomsten av korrosions- och oxidationsprocesser. Juicepressens design består av flera avtagbara delar som är lätta att rengöra och torka. Systemet är utrustat med en kraftfull motor och flera vassa knivar (upp till 16 knivar) som gör att du snabbt och effektivt kan slipa massan och pressa saften ur den.

Komplett med en juicepress kan vara en extra behållare för juice eller potatismos, utbytbara munstycken för att hugga frukt och grönsaker, kottar för att pressa citrusfrukter, penslar för rengöring och en pusher. Nätkabeln kan vara bortkopplad.

Typer av juicers

Det finns många typer och typer av juicers. Enligt principen för juiceuttag delas enheterna in manuellt, mekaniskt och elektroniskt, och enligt användningsområdet - hushåll, professionell, industriell. Vi är intresserade av hushållsmodeller med medelhög kapacitet och liten kapacitet, men för restauranger eller kaféer är det bättre att uppmärksamma professionella juicers. De kan också delas upp efter deras syfte - för citrusfrukter, hårda frukter, för stenfrukter (det finns också universella frukter). Det är värt att uppmärksamma juicepressens design. De är centrifugala och skruva. Vi diskuterar de huvudtyper som är lämpliga för hemmabruk.

Manuell, mekanisk och elektronisk

För hemmabruk kommer både elektroniska och mekaniska och manuella modeller att gå. Visst är effektiviteten hos dessa enheter mycket olika. Manuella juicers är en liten kon eller press, där extra ansträngning krävs för att pressa juicen. I slutändan får du en liten mängd juice och heterogen fruktmassa. Sådana enheter är ganska billiga och passar inte för stora volymer.

Genom design liknar mekaniska juicers en manuell köttkvarn. De kräver också ytterligare ansträngningar, men arbetar mycket mer effektivt. Huvudfunktionen i den mekaniska modellen är närvaron av en bekväm spak. Väskan kan vara metall eller plast, vilket också beror på produktiviteten.

Elektroniska modeller kräver ingen ansträngning för att utvinna juice från frukt eller grönsaker. Sätt bara fostret inuti, tryck på knappen och vänta. De mest kraftfulla modellerna kan pressa upp till 95 procent av juicen och bara avsätta köttet. Elektroniska juicers har hög prestanda och kostar betydligt mer än andra modeller.

För hårda frukter, citrusfrukter och stenfrukter

Enhetens syfte anges i de tekniska specifikationerna. Hög effekt krävs inte för att extrahera citrussaft, eftersom massan av sådana frukter innehåller en hög andel vätska och inte är hård.Pressa juicen från apelsiner, grapefrukt och mandariner kan vara både i enkla manuella och mekaniska modeller, liksom i mer komplexa elektriska apparater.

Plastmekaniska modeller är dåligt lämpade för fasta frukter, för att inte tala om handhållna enheter. De kräver mycket ansträngning, så det är bättre att använda elektriska apparater. Ju större kraft, desto effektivare blir pressningen av juicen.

Stenfruktmodellerna av juicers är lämpliga för bär, grönsaker och frukt med ett stort antal frön. Sådana enheter har ett speciellt filtersystem och missar inte ens de minsta benen. Har ofta ett separat fack för att samla tårta.

Det finns också universella modeller som är lämpliga för alla typer av frukt. Vanligtvis har de ett elektroniskt system, ett stort antal munstycken och funktionskontroll. Naturligtvis är kostnaden för sådana enheter mycket högre, men de är kompletta matprocessorer med ytterligare funktioner. Med hjälp av universella modeller kan du inte bara pressa juice, utan också hacka grönsaker, mos och olika cocktails.

Centrifugal och skruv

Centrifugal, eller som de också kallas, centrifugal- eller roterande modeller av juicers är utrustade med en vass kniv som slipar fruktmassan med en snabb rotation på 350 varv / min. Frukter i en centrifug krossas och deponeras på filtret. I detta fall försenas massan och juicen flyter in i en separat behållare. Munstyckena måste regelbundet rengöras och kasseras den resulterande kakan. Centrifugalmodeller finns i två typer: med en rund eller konformad separator. I det första fallet kvarstår kakan inuti, så enheten behöver städas ständigt. Och i konformade modeller kommer kakan ut oberoende av en speciell kon.

Fördelar med centrifugalmodeller:

• en tillräckligt stor öppning av ingången, där hela frukterna av stora grönsaker och frukter passar in;
• hög prestanda jämfört med andra modeller;
• mer överkomliga kostnader och service;
• juice erhålls praktiskt taget utan massa;
• inget behov av att skära frukten innan du pressar;
• Juiceproduktionshastigheten är betydligt högre än för skruvtyper.

nackdelar:

• Pressar mindre noggrant än andra juicers;
• Det fungerar ganska bullrigt (som en mixer eller en elektrisk köttkvarn);
• kräver mycket utrymme på bordet;
• juice oxideras snabbt.

Skruvmodellerna har ett enklare juiceuttagssystem. Frukten är bokstavligen fläckade mellan skruvarna under påverkan av fysisk kraft, varför juicen pressas ut. Sådana modeller är mer mångsidiga och passar de flesta frukter.

Fördelar med skruvmodeller:

• saften oxiderar inte och behåller alla användbara spårelement och vitaminer;
• tyst drift, till skillnad från centrifugalmodeller;
• längre livslängd;
• Du kan få juice från nästan vilken frukt som helst och örter (till och med nötter);
• vissa modeller är självrengörande;
• juice erhålls med mindre skum;
• Perfekt för barn.

nackdelar:

• arbeta långsammare;
• är dyrare än andra modeller;
• juicen är tjockare, men frisk;
• kräver extra ansträngning för att få juice.

För hemmabruk är både elektroniska och mekaniska modeller väl lämpade. När du väljer typ av enhet bör du fokusera på omfattningen och hårdheten hos de använda frukterna. Om till och med handmodeller räcker för citrusfrukter, är det effektivare för äpplen att köpa en elektrisk juicepress.

Hur man väljer en juicepress

Efter att ha beslutat om typen av juicepress är det också nödvändigt att studera de tekniska egenskaperna hos anordningen. Dessa inkluderar maximal hastighet, strömförbrukning, väskematerial, allmän funktionalitet och förmågan att växla spinnlägen. Det är också värt att uppmärksamma konfigurationen och antalet utbytbara munstycken. För olika typer av frukt och grönsaker kan olika gratrar och blad behövas, som bäst tas hand om i förväg.Ett viktigt kriterium är anordningens prestanda, nämligen procentandelen juice som erhålls. Och nu mer i detalj:

1. Den maximala accelerationshastigheten. För effektiv drift räcker det att köpa en centrifuganordning med en rotationshastighet på 8 till 10 tusen varv per minut. Naturligtvis kan du spara pengar och välja en juicer med låg hastighet, men den kommer att pressa ut saften mycket längre och följaktligen förbrukar mer el. Av samma anledning ska du inte köpa för kraftfulla enheter. De kommer att minska tillagningshastigheten, men energiförbrukningen blir mycket högre. Citrusjuicers har låga hastigheter, men det tar mindre tid att förbereda juice, så detta påverkar inte energikostnaderna.
2. Enhetens strömförbrukning. För citrusfrukter räcker det enklaste krosset med en effekt på 40 W (de anses vara de mest ekonomiska), men universella modeller för fast frukt kräver stora energikostnader. Den optimala prestandan är 700-1000 watt. Detta räcker för snabbt och effektivt arbete.
3. Begagnade kroppsmaterial. Juicepressen måste vara stark och stabil. Jämförelse visade att rostfritt stål är ett bra material eftersom det undviker korrosion och snabb oxidation. Naturligtvis gäller detta inte bara för de inre delarna utan också för det yttre huset. Tillverkarna använder alltmer plast i både elektriska och mekaniska modeller. Den ska vara tillräckligt stark och lämplig för kontakt med mat.
4. Möjligheten att justera hastigheten. När du väljer en elektrisk enhet ska du ta hänsyn till antalet varvtal. Detta gör att du kan använda enheten för olika frukter och grönsaker och för att reglera inte bara juiceens beredningstid, utan också kraften. Det är bra när det finns tre eller fyra driftsätt.
5. Leveransens omfattning. Se till att det finns flera munstycken för olika frukter i satsen för juicepressen. Dessutom kommer en speciell borste för rengöring och en pusher inte att skada. Universella modeller har ofta fragmenterings- och blandningsfunktioner. Ibland säljs utbytbara blad separat. Var noga med att kontakta säljaren. Här är de viktiga små saker som kan inkluderas: en separat behållare för insamling av massa eller oljekaka, en pusher, graters, ett förvaringsfodral, en kon för citrusfrukter, etc.
6. Ytterligare funktioner som också är användbara. Var uppmärksam på inloppets storlek. Den optimala storleken är cirka 8-9 centimeter i diameter. Enheten måste också ha ett säkert läge, vilket förhindrar användning av felmonterade enheter. Funktion mot överskjutande droppar. En kvalitetsseparator för att separera skum och stabila gummierade ben är också användbara, så att juiceposten inte glider på bordet.

Förutom ovanstående kriterier bör du också vara uppmärksam på garantiperioden och certifieringen. Enligt experter bör enheten vara tillverkad av miljövänliga material och tjäna i minst ett år. Om juicepressen har ett plasthölje ska den inte knäppa eller böjas när den trycks ned. Ändå är det bättre att fokusera på aluminiumenheter, för de är mer hållbara. Var också uppmärksam på sladden. Det ska vara tillräckligt länge och nå utloppet. Den optimala storleken är 1,5-2 meter.

Betyg av de bästa juicers

Det finns många olika juicers, bland vilka det är svårt att välja rätt alternativ. Särskilt utan teknisk kunskap. Vi har sammanställt en juicerbetyg från 2019 baserat på betyg och användarrecensioner. Listan innehåller både enkla mekaniska modeller och funktionella elektroniska enheter. Här är våra 10 bästa enheter:

Braun CJ3000

• Typ av anläggning: elektrisk för citrus
• Strömförbrukning: 20 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 0,35 L
• Direkt saftförsörjningssystem: nej
• Fodral: Miljövänligt plast
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin
• Driftsätt: 1
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och tillbehör: kon för citrus
• Omvänd: är
• Pulsläge: ja

smeg SJF01

• Typ av enhet: skruv professionell juicepress
• Antal skruvar: 1
• Strömförbrukning: 150 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 1 l
• Direkt saftförsörjningssystem: ja
• Automatisk massutkastning: ja, 1,6 l
• Fodral: Miljövänligt plast
• Ytterligare information: 2 silar för massa
• Driftsätt: 1
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och tillbehör: det finns en borste för rengöring och en laddningsbricka
• Omvänd: är
• Vikt: 7,2 kg

Caso CP 300

• Typ av anläggning: elektrisk för citrus
• Strömförbrukning: 160 W
• Kapacitet för insamling av juice: nej
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Fodral: Rostfritt stål
• Driftsätt: 1
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och enheter: 2 kottar för citrus
• Anti-drop-system: ja
• Valfritt: diskmaskin säker
• Vikt: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Enhetstyp: horisontell skruvarjuice
• Antal skruvar: 1
• Strömförbrukning: 150 W
• Kapacitet för insamling av juice: ja
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, automatisk utkast av massa
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och tillbehör: spagettimunstycke, sil för homogenisator, rengöringsborstar, laddningsbricka
• Rotationshastighet: 70 varv / minut
• Funktioner: massajustering
• Vikt: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Typ av anläggning: vertikal skruvjuice
• Antal skruvar: 1
• Strömförbrukning: 200 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 1 l
• Direkt saftförsörjningssystem: ja
• Anti-drop-system: ja
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, automatisk utstötning av massa, skydd mot oavsiktlig inkludering
• Fodral: Miljövänligt plast
• Driftsätt: 1
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och tillbehör: laddningsbricka, borste för rengöring
• Chopper: ja
• Rotationshastighet: 47 varv / minut

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Typ av anläggning: elektrisk skruvjuice
• Strömförbrukning: 150 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 0,5 l
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Fodral: Rostfritt stål
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, automatisk utkast av massa
• Konstruktion: demonteras
• Anti-drop-system: ja
• Ytterligare munstycken och tillbehör: citruskotte, borste för rengöring

Kitfort KT-1102

• Typ av anläggning: vertikal skruvjuice
• Strömförbrukning: 150 W
• Kapacitet för insamling av juice: ja
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Fodral: Miljövänligt plast
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, automatisk utstötning av massa, skydd mot oavsiktlig inkludering
• Konstruktion: demonteras
• Ytterligare munstycken och enheter: borste för rengöring
• Maximal rotationshastighet: 80 varv / minut
• Omvänd: ja

Philips HR1836 Viva Collection

• Typ av anläggning: centrifugal citrusjuice
• Strömförbrukning: 500 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 0,5 l
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Fodral: aluminium
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, skydd mot oavsiktlig aktivering, automatisk utkast av massa
• Konstruktion: demonteras
• Antal driftsätt: 1
• Fack för nätsladd: är

Bosch MES4010

• Typ av anläggning: centrifugalsaftare
• Strömförbrukning: 1200 W
• Juice collection container: 1,5 liter kapacitet
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Anti-drop-system: ja
• Separator för skum: är
• Fodral: aluminium och rostfritt stål
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, automatisk utkast av massa, säkert läge
• Rund hals: 84 mm
• Valfritt: saftnivåindikator, gummierade ben, förvaringsfack för sladdar
• Konstruktion: demonteras

Panasonic MJ-W171

• Typ av anläggning: centrifugal citrusjuice
• Strömförbrukning: 230 W
• Kapacitet för insamling av juice: volym 1 l
• Direkt juiceförsörjningssystem: ja
• Fodral: Miljövänligt plast
• Centrifugmaterial: rostfritt stål
• Ytterligare information: lämplig för tvätt i diskmaskin, skydd mot oavsiktlig påslagning, automatisk massavkastning, mixer, automatisk nätbrytare, rengöringsborste
• Konstruktion: demonteras
• Antal driftsätt: 2
• Pulsläge: ja
• Fack för nätsladd: är

För att sammanfatta

Moderna juicers kan kombinera funktionerna på flera enheter samtidigt. När du väljer är det värt att inte bara överväga enhetens princip utan också den totala prestandan. Se till att enheten enkelt kan tas isär och rengöras för oljekaka. Tester visar att juicers av rostfritt stål håller mycket längre än plastmodeller.