หม้อหุงเซรามิกแก้ว - การได้มาซึ่งมีประโยชน์หรือขยะที่ไม่มีเหตุผล?

เพื่อนร่วมงานมีชีวิตชีวาพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเตาเซรามิกแก้วใหม่และคุณไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร หลงทางในแง่ที่ไม่คุ้นเคยและไม่มีเวลาที่จะคิดออก? เราจะอธิบายบอกวิธีเลือกและให้รายชื่อรุ่นที่เหมาะสมในบทความนี้
ก่อนอื่นคุณต้องหาว่าแผ่นเซรามิกแก้วคืออะไร

เตาเซรามิกแก้ว - คืออะไร

เตาที่ประกอบอาหารทำจากเซรามิกแก้วเรียกว่าแก้วเซรามิก
เซรามิกแก้วทำจากทรายควอตซ์โดยใช้สารเติมแต่งทางเทคโนโลยี ทรายถูกหลอมที่อุณหภูมิสูงส่วนประกอบเสริมถูกเอาออกไปฟองอากาศจะถูกปล่อยออกให้เย็นลง - มันกลายเป็นแก้วเซรามิก วัสดุผสมนี้มีคุณสมบัติที่แม้แต่กระจกนิรภัยก็ไม่สามารถโอ้อวดได้ นี่คือความแข็งแกร่งและการนำความร้อนแบบแอนไอโซทรอปิก - ความสามารถในการถ่ายโอนความร้อนในทิศทางเดียวนั้นดีกว่าอีกทิศทางหนึ่ง
แผ่นเซรามิกแก้วมีข้อดีข้อเสียที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกรุ่นสำหรับห้องครัวของคุณ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของแผ่นดังกล่าวส่วนใหญ่เกิดจากคุณสมบัติของการเคลือบแก้วเซรามิกของแผง:

1. การนำความร้อนที่เป็นเอกลักษณ์: เซรามิกแก้วนำความร้อนได้ดีกว่าในแนวตั้งมากกว่าในแนวนอน กระทะร้อนขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพและพื้นผิวการปรุงอาหารที่อยู่ติดกันยังคงเย็น
2. ความเฉื่อยต่ำ: เซรามิกแก้วร้อนเร็วขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็ว การลดระดับความร้อนทันทีจะส่งผลต่ออุณหภูมิที่แท้จริงของหัวเผา ก่อนหน้านี้มีเพียงเตาแก๊สเท่านั้นที่สามารถแยกแยะได้ ข้อดีคือไม่กี่นาทีหลังจากการเตรียมคุณสามารถสัมผัสระนาบการทำงานด้วยมือของคุณ
3. ความแข็งแรงของพื้นผิว: วัสดุจะทนต่อการล่มสลายของกระทะหนัก อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรจัดเรียงไดรฟ์ทดสอบ: รอยร้าวจะปรากฏขึ้นจากจุดกระทบกับวัตถุที่มีความคมมาก
4. การเลือกโซนความร้อนที่ต้องการ: คุณสามารถเปลี่ยนทั้งพื้นที่ให้ความร้อนและรูปร่างของมัน ฟังก์ชั่นนี้มีประโยชน์สำหรับการชงกาแฟในเติร์กเช่นเดียวกับการต้มเนื้อในชามไก่
5. ฟังก์ชั่นล็อคเตา การรวมกันของการกดปุ่มสัมผัสทำให้พื้นผิวการทำงานไม่ทำงานซึ่งจะป้องกันไม่ให้เด็กเปิดเครื่องโดยไม่ตั้งใจ
6. ตัวเลือกเพิ่มเติมในบางรุ่นคือโหมดการทำอาหารอัตโนมัติและการลดพลังงานความร้อน หัวเผาจะทำงานด้วยกำลังไฟสูงสุดตามเวลาที่กำหนดจากนั้นจึงลดความร้อนลงเป็นค่าที่ตั้งไว้ เหมาะสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทำอาหารเป็นเวลานาน (เนื้อต้ม, ลูกชิ้น, ฯลฯ ) ช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัดโดยไม่ต้องมีที่อยู่ในครัวอย่างถาวร
7. รูปลักษณ์ทันสมัย เตาที่มีสไตล์ลงตัวกับการตกแต่งภายในอย่างกลมกลืน นอกจากนี้มันดูน่าดึงดูดยิ่งกว่าเตาไฟฟ้าหรือแก๊สธรรมดา

ข้อเสีย:

1. Moody ในการออก การเคลือบด้วยเซรามิกแก้วสามารถล้างด้วยเครื่องมือพิเศษโดยไม่ต้องใช้ผงขัด เป็นการดีกว่าที่จะลืมแปรงโลหะและผ้าล้างทันที
2. ต้องใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม ด้านล่างควรจะเท่ากันและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสมกับเตา
3. ปัญหาในการใช้งาน เซรามิกแก้วถูกทำลายโดยพลาสติกหลอมเหลวอลูมิเนียมฟอยล์และน้ำตาลเหนียว สารเหล่านี้จะต้องถูกกำจัดออกทันที นอกจากนี้หลังจากการเตรียมการจำเป็นที่จะต้องขจัดสิ่งสกปรกออกมิฉะนั้นเตาจะ "ยินดี" ด้วยคราบและการเปลี่ยนสีของสารเคลือบผิว
4. ราคา โดยปกติแล้วจะสูงกว่าเตาไฟฟ้าที่มีเหล็กหล่อหรือเตาเกลียว

เครื่องใช้อะไรบ้าง?

ผู้ผลิตเซรามิกแก้วแนะนำให้เลือกกระถางที่มีก้นแบนเรียบเป็นสองเท่า ไม่อนุญาตให้ใช้ชิปจารึกนูน: พวกเขาสามารถทำลายการเคลือบ

ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าห้ามปรุงอาหารที่ทำจากอลูมิเนียมและทองแดงเพราะจะทำให้เกิดคราบปากแข็ง ภาชนะเซรามิกหรือแก้วก็ไม่เหมาะเช่นกัน

บนจานแก้วเซรามิกที่มีการให้ความร้อนเหนี่ยวนำจะใช้จานแบบเดียวกันกับการเติมครั้งเดียว: แม่เหล็กควร "ติด" ที่ด้านล่างของกระทะ

ในการตรวจสอบว่าภาชนะบรรจุนี้เหมาะสมหรือไม่ให้อ่านคำแนะนำของผู้ผลิตเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้กับการเคลือบเฉพาะ

ประเภทของหม้อหุง

แผ่นเซรามิกแก้วทั้งหมดรวมกันโดยพื้นผิวการทำงานของเซรามิกแก้ว อย่างไรก็ตามประเภทขององค์ประกอบความร้อนภายใต้เตาแตกต่างกันไป ตามประเภทของแหล่งความร้อนอุปกรณ์แบ่งออกเป็น:

• ไฟฟ้า
• การเหนี่ยวนำ;
• ก๊าซ

หลักการทำงานของเตาไฟฟ้าและแก๊สมีความคล้ายคลึงกัน: อุณหภูมิจะถูกถ่ายโอนจากแหล่งความร้อนไปยังแผงจากนั้นไปที่จาน

การทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นแตกต่างกัน: กระแสไฟฟ้าเหนี่ยวนำทำให้จานร้อนโดยตรงผ่านแผง สิ่งนี้ก่อให้เกิดข้อได้เปรียบหลักหลายประการของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:

• ความปลอดภัย - ระนาบของโต๊ะอุ่นจากกระทะเท่านั้นดังนั้นพื้นที่ใกล้เคียงจึงค่อนข้างเย็น การเผาด้วยพื้นผิวที่ไม่ร้อนเป็นเรื่องยากแม้จะมีความปรารถนาดี นอกจากนี้น้ำซุปที่ต้มแล้วจะไม่ไหม้เช่นเดียวกับการเคลือบสีแดงของเตาแก๊ส
• ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน: กระทะร้อนโดยตรงไม่เหมือนเตาไฟฟ้าทั่วไปที่ฮีตเตอร์ทั้งหมดถูกให้ความร้อนแม้จะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่เล็กกว่าของภาชนะ มีการใช้ไฟฟ้าเท่าที่จำเป็น

เตาทั้งหมดเตาทำจากเซรามิกแก้วเปรียบเทียบกับรุ่นก่อน ๆ

เตาเซรามิกแก้วเหนี่ยวนำมีข้อได้เปรียบมากกว่าอย่างไรก็ตามการตัดสินใจขั้นสุดท้ายก็เป็นของคุณ

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกรุ่น

ในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณคุณควรคำนึงถึงเกณฑ์บางประการ:

1. ประเภทการเชื่อมต่อ เป็นการยากที่จะใช้เตาแก๊สในบ้านที่ไม่มีแหล่งจ่ายก๊าซส่วนกลาง
2. ฟังก์ชั่น: การปรากฏตัวของล็อค, ปิดอัตโนมัติ, ย่างไฟฟ้าและเพิ่มเติมที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น แต่ยังเพิ่มค่าใช้จ่าย
3. ตัวเลือก - มีหรือไม่มีเตาอบ? อิสระหรือในตัว? ตอบคำถามเหล่านี้โดยพิจารณาว่าชุดฝังตัวจะมีราคาสูงกว่า
4. ประเภทเตาประกอบอาหาร - จานร้อนแบบคลาสสิคหรือเซรามิกแก้ว หากคุณใช้แผ่นความร้อนอยู่แล้วมันคุ้มค่าที่จะลองทำสิ่งใหม่ ๆ หรือไม่? แน่นอนการเคลือบผิวที่ทันสมัยมีข้อกำหนดบางประการสำหรับการดูแล แต่นี่เป็นเพียงเรื่องของนิสัย
5. ขนาด ใหญ่เกินไปสำหรับครัวของคุณเครื่องใช้ไฟฟ้าจะเริ่มรำคาญเมื่อเวลาผ่านไป
6. ดูแลรักษาง่าย เตาอบที่ทันสมัยมีการติดตั้งระบบทำความสะอาดแบบไพโรไลซิส: สารปนเปื้อนเผาไหม้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง คุณฝันถึงอะไรอีก การควบคุมแบบสัมผัสของตารางซึ่งแตกต่างจากปุ่มและปุ่มจับจะช่วยให้ทำความสะอาดด้วยตนเอง
7. เรื่องของราคา คิดว่าจำเป็นต้องใช้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมทั้งหมดของเตาที่มีราคาแพงในชีวิตประจำวันหรือไม่หรือคุณสามารถเลือกงบประมาณที่มีตัวเลือกที่เรียบง่าย?
8. การปรากฏ อุปกรณ์ควรจะพอใจกับตาและสอดคล้องกับเฟอร์นิเจอร์ครัวเพราะแม่บ้านใช้เวลามากในครัว

โดยการคำนึงถึงความแตกต่างข้างต้นคุณจะลดความเสี่ยงในการซื้อที่ไร้ค่า จุดเล็ก - เลือกรุ่น!

รุ่นที่แนะนำ

ด้านล่างเป็นรายการรุ่นที่ดีที่สุดในแง่ของราคาคุณภาพและฟังก์ชั่น พวกมันถูกจัดเรียงตามลำดับต้นทุนและตัวเลือกการเชื่อมต่อที่มากไปหาน้อย

GEFEST 6560-03 0001

ราคา 24.4 พันรูเบิลขนาด (ต่อไปนี้คือ ShhGhV) 600x600x850 มม. มีเตาไฟฟ้าสี่หัวซึ่งสองชุดเป็นวงจรคู่ พลังงาน 7.8 กิโลวัตต์รับประกัน 24 เดือน ผู้ผลิต - เบลารุส
รวมถึงบาร์บีคิวเสียบไฟฟ้าย่างไฟฟ้าการพาความร้อน แสงจากเตาอบสองชั้นช่วยให้ควบคุมกระบวนการทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกมัลติฟังก์ชั่นมีทั้งนาฬิกาและนาฬิกาปลุกและมันจะเปิดขึ้น (ถ้าเป็นการเริ่มล่าช้า) และปิดเตาอบหลังจากทำอาหาร
ตัวบ่งชี้ของความร้อนที่เหลือปิดกั้นการรวมของเตา - สำหรับได้รับ ควบคุมตารางโดยใช้เซ็นเซอร์, เตาอบ - โดยใช้ปุ่มหมุนและตัวจับเวลา
เป็นไปไม่ได้ที่จะนิ่งเฉยเกี่ยวกับประสิทธิภาพที่มีสไตล์ของรุ่นนี้ ซุ้มกระจกที่มีลวดลายหินอ่อนสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่สงสัย มีสีน้ำตาลและสีดำ

BEKO CSE 57300 GA

ราคาตั้งแต่ 20.4 พันรูเบิลขนาด 500x600x850 มม. สี่วงซึ่งหนึ่งในนั้นคือวงจรคู่ ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือย่างไฟฟ้า พลังงาน 7.8 กิโลวัตต์รับประกัน 2 ปี ประเทศที่ผลิต - ตุรกี
การพาความร้อนจะช่วยให้คุณกระจายอุณหภูมิในเตาอบอย่างสม่ำเสมอและเตาย่างไฟฟ้าจะอบไก่ด้วยเปลือกกรอบ - โฮมเมดทั้งหมดจะขออาหารเสริม! การเพิ่มที่ดีจะเป็นหน้าจอแสดงเวลาการปรุงอาหารและตัวจับเวลาที่เปลี่ยนโทนเสียงสัญญาณ รวมถึงลิ้นชักสำหรับเก็บจาน ไม่มีล็อคโซนทำอาหาร
ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือจะช่วยในการใช้พลังงานอย่างประหยัด - อุณหภูมินี้เพียงพอที่จะทำให้จานถึงความพร้อมในการทำอาหาร
โบนัสที่ดีของจานนี้คือสีของเคส แอนทราไซต์ที่เข้มงวดสามารถชุบชีวิตแม้แต่ชุดครัวที่เรียบง่ายที่สุด ใช่และมองเห็นมลพิษน้อยลง

หรรษา fccx54100

ราคาอยู่ที่ 19950 รูเบิลขนาด 500x600x850 มม. สี่วงของความร้อนอย่างรวดเร็ว, ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ, ย่างไฟฟ้า พลังงาน 7.8 กิโลวัตต์รับประกัน 1 ปี ทำในโปแลนด์
หัวเผาที่มีพลังมากขึ้นจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในเวลาอันสั้น ไม่มีการล็อคแผงควบคุม
เตาอบมาพร้อมกับแสงไฟความร้อนสูงสุดถึง 260 องศา กระจกสองชั้นที่ประตูเตาอบป้องกันการไหม้ - ไม่มีการถ่ายเทความร้อนไปยังกระจกด้านนอก มีระบบจับเวลากลพร้อมฟังก์ชั่นปิดเสียง

DARINA 1B EC331 606 วัตต์

ค่าใช้จ่าย 12.7 พันรูเบิลขนาด 500x560x850 มม. สามวงตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือฟังก์ชั่นการควบคุมลูกโซ่ พลังงาน 6.6 กิโลวัตต์รับประกัน 2 ปี ผู้ผลิต - รัสเซีย
โดยปกติแล้วเตาประกอบอาหารได้รับการออกแบบมาสำหรับเตาสามเครื่องอย่างไรก็ตามตามที่ผู้บริโภคระบุ รูปแบบของความร้อนไม่เปลี่ยนแปลงใด ๆ
ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือจะส่องสว่างโซนร้อนในระหว่างการทำงานหรือการระบายความร้อน หลอดไฟจะดับลงเมื่ออุณหภูมิของพื้นที่ทำงานลดลงถึงความปลอดภัย ไม่มีการจับเวลา มีห้องเอนกประสงค์พร้อมประตูบานพับ
รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ: การผสมผสานระหว่างตัวเรือนสีขาวและเซรามิกแก้วดำทั้งบนแผงการทำงานและบนประตูเตาอบจะทำให้แม่บ้านที่ไม่เอาอกเอาใจ

ชื่อ	GEFEST 6560-03 0001	BEKO CSE 57300 GA	หรรษา fccx54100	DARINA 1B EC331 606 วัตต์
การจัดการ	เชิงกล, สวิทช์: หมุน, จอแสดงผล, จับเวลา	อิเล็กทรอนิกส์, สวิทช์: หมุน, จอแสดงผล, จับเวลา	เชิงกล, สวิทช์: หมุน, เสียงจับเวลา	เชิงกล, สวิทช์: แบบหมุน
ขนาด (WxDxH)	60x60x85 ซม	50x60x85 ซม	50x60x85 ซม	50x56x85 ซม
ปริมาณเตาอบ	52 ลิตร	55 ลิตร	69 ล	50 ลิตร
ย่าง	มีไฟฟ้าคายรวม	มีไฟฟ้า	อยู่ที่นั่น	ไม่
การพาความร้อน	อยู่ที่นั่น	อยู่ที่นั่น	ไม่	ไม่
ราคา	จาก 21950 rub	จาก 19500 ถู	จาก 21500 ถู	จาก 14200 ถู

แผงเหนี่ยวนำ

นี่คือสองตัวเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเตาอบ

Iplate YZ-C20

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Iplate YZ-C20 เป็นสากล: มันถูกใช้เป็นทั้งอุปกรณ์แบบสแตนด์อโลนและเป็นแผงในตัว มันมาพร้อมกับสองวง ขนาดเล็ก 600x360x75 มม. และน้ำหนักเบาเพียง 4.9 กก. ช่วยให้คุณเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระและสามารถถอดออกจากครัวได้หากไม่จำเป็นในอนาคตอันใกล้ พลังงาน 3.1 กิโลวัตต์ มันทำโดย บริษัท รัสเซีย Iplate รับประกัน 3 ปี ช่วงค่าใช้จ่ายจาก 8445 ถึง 1,0207 รูเบิล
ข้อดีอย่างมากของเตานี้คือการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับความปลอดภัย: สนามแม่เหล็กทำให้จานร้อนและไม่ใช่ระนาบการทำงานของโต๊ะ สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการไหม้
เตาจะปิดโดยอัตโนมัติหากคุณนำกระทะออกจากพื้นผิวรวมทั้งตรวจพบจานเปล่า เครื่องทำความร้อนจะไม่เปิดหากคุณลืมใส่ไม้เรียวลงบนเตา
สองตัวนับและจอแสดงผลทำให้สะดวกในการควบคุมแต่ละเตา ระบบควบคุมแบบสัมผัสถูกปิดกั้นเพื่อป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ตั้งใจ

Kitfort CT-104

ชุดเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Kitfort KT-104 ราคาถูกกว่านั้นยังมีหัวเตาสองหัว ขนาด (600x360x65 มม.) น้ำหนักและการขาดของเตาอบคล้ายกับรุ่นก่อนหน้า พลังของรุ่นนี้มีมากขึ้น - 4 กิโลวัตต์ ช่วงราคาอยู่ระหว่าง 6120 ถึง 8470 รูเบิล Kitfort เป็น บริษัท รัสเซียที่มีโรงงานผลิตตั้งอยู่ในประเทศจีน ส่วนนี้อธิบายถึงความน่าดึงดูดใจของราคาผลิตภัณฑ์และระยะเวลาการรับประกันที่สั้นกว่า 1 ปี
โปรแกรมที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าเจ็ดโปรแกรมช่วยให้คุณค้นหาวิธีการเฉพาะสำหรับแต่ละจาน (ซุปนมทอดการย่าง ฯลฯ )
การป้องกันความร้อนสูงเกินไปจะไม่ทำให้แก้วเซรามิกเสื่อมสภาพจากการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเกินไป ระบบอัตโนมัติจะปิดเตาหลังจากไม่มีการใช้งาน 2 ชั่วโมง
เช่นเดียวกับตัวอย่างก่อนหน้านี้คุณสามารถเลือกโหมดพลังงานและอุณหภูมิความร้อน
การควบคุมปุ่มกดของทั้งสองแผงให้ความสะดวกสบายในการจัดการเตามากยิ่งขึ้น

เตาเซรามิกแก้วอาจเป็นสิ่งที่มีประโยชน์หากคุณพร้อมที่จะดูแลอย่างเหมาะสม - ล้างเตาหลังจากทำอาหารแต่ละครั้ง โอกาสนี้ทำให้คุณหดหู่หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณจะพิจารณาซื้อแผ่นความร้อนแบบคลาสสิก
ไม่ว่าผู้บริโภคเลือกแบบใดก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องสอดคล้องกับความชอบส่วนบุคคลและความสามารถทางการเงิน!

ชื่อ	Iplate YZ-C20	Kitfort CT-104
การติดตั้ง	อิสระ	อิสระ
ขนาด (WxD)	60x37 ซม	60x35 ซม
วัสดุแผง	แก้วเซรามิก	แก้วเซรามิก
เตารวม	2	2
สวิทช์	ประสาทสัมผัส	ปุ่มกด
ราคา	จาก 8890 ถู	จาก 6200 ถู