Multi-lutuin sa isang mabagal na kusinilya, ano ito? Bagong kapaki-pakinabang na tampok? Ang pagtanggap ng mga namimili upang maakit ang mga mamimili? O isa pang paraan upang madagdagan ang gastos ng mga multicooker? Medyo mahirap matukoy ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang partikular na pag-andar at ang karagdagang mga kakayahan ng mga gamit sa sambahayan. Bakit? Ito ay hindi maliwanag na igiit na ang isang pag-andar ay tiyak na kapaki-pakinabang, at ang isa pa ay hindi kailanman kakailanganin ng sinuman, dahil ang mga gumagamit ay may iba't ibang mga pangangailangan at kung ano ang magiging maginhawa, kawili-wili para sa isa, ay maaaring hindi umaangkop sa iba pa.

Tumutuon sa lahat ng mga grupo ng mamimili, ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga gamit sa sambahayan na may hanay ng mga pag-andar na malamang na gagamitin ng karamihan. At para sa mga nangangailangan ng karagdagang pag-andar, ang mga aparato na may advanced na mga kakayahan ay nilikha.

Pangunahing tampok ng multicooker

Ang kaldero ng crock ay isang unibersal na aparato na pinagsasama ang mga pag-andar ng ilang mga gamit sa sambahayan. Ito ay isang mahusay na solusyon na nagpapadali sa pang-araw-araw na proseso ng pagluluto, lalo na para sa mga taong limitado sa oras na may kaugnayan sa trabaho. Ang kakayahang magamit sa maraming bagay ng multicooker ay nagbibigay ng mga may-ari ng pagkakataon na makakuha ng iba't ibang menu para sa bawat araw. Maraming mga modelo at pag-andar ng aparato ang maaaring masiyahan ang lasa ng anumang consumer. Ang bawat modelo ay nailalarawan sa isang tiyak na hanay ng mga programa na maaaring gampanan ng isang multicooker. Ang ilang mga programa ay pangunahing, naka-install ang mga ito sa lahat ng mga uri ng multicookers, habang ang iba ay naka-install bilang karagdagang mga tampok ng isang partikular na modelo. Ang pangunahing listahan ng mga mode ng pagluluto ay kinabibilangan ng:

  • extinguishing program;
  • steaming mode;
  • ang tinaguriang mode na "Soup / Pilaf";
  • Milk Porridge / Cereals program;
  • "Frying" mode;
  • Programa ng Paghurno / Tinapay.

Ang mga mode na ito ay maaaring magkakaiba sa pangalan mula sa iba't ibang mga tagagawa, ngunit nagsasagawa sila ng parehong mga pag-andar. Halimbawa, ang mode na "Sinigang na gatas / butil" ay maaaring tawaging "Buckwheat", ngunit sa katunayan, ang mode na ito ay inilaan para sa pagluluto pinggan, mga pinggan mula sa iba't ibang mga butil. Ang program na "Stew" ay maaaring iharap bilang "Jellied meat," ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mode na ito ay magagamit lamang para sa pagluluto ng jellied meat. Ginagamit din nila ito sa nilagang gulay, karne, isda.

Maraming lutuin: paglalarawan at layunin

Kabilang sa mga karagdagang tampok ng aparato ay karaniwang kasama ang pag-andar ng isang gumagawa ng yogurt, malalim na pagprito at maraming iba pang mga programa. Ang mga multicooker na may function na multi-lutuin o master chef ay naging kamakailan-lamang na naging laganap. Lalo na tanyag na mga modelo, tulad ng RedmondM70 at M90, Panasonic MHS181, mayroong function na ito sa modelong multicooker Polaris 0517.

Ang pag-andar na ito ay nagtaas ng maraming mga katanungan sa mga tagahanga ng mga multicooker at mga nagpasya na bilhin ang aparato sa unang pagkakataon.

Para sa impormasyon: ang multi-lutuin ay isang karagdagang tampok ng aparato na nagpapahintulot sa gumagamit na lumikha ng mga indibidwal na programa para sa paghahanda ng mga pinggan.

Ano ang ibig sabihin ng isang multi-lutuin sa isang multicooker, paano ito gumagana? Ang mode na ito ay responsable para sa manu-manong pagtatakda ng programa sa pagluluto sa pamamagitan ng pagtatakda ng kinakailangang oras, temperatura para sa isang partikular na ulam.

Sa iba't ibang mga tagagawa o iba't ibang mga modelo, ang minimum at maximum na temperatura, magkakaiba ang mga oras. Para sa kaginhawaan ng gumagamit, ang isang espesyal na hanay ng temperatura at oras na may isang tiyak na hakbang ay nakatakda. Ang sukat ng temperatura ay karaniwang saklaw mula sa 35 degree hanggang 180. Ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang multicooker na may isang multi-cooker mula sa isang tagagawa, halos hindi naiiba ito sa isang modelo na may function na ito mula sa ibang tagagawa.

Mga tagubilin para sa paggamit ng multipovar

Ang algorithm ng pagluluto gamit ang mode na ito ay ang mga sumusunod:

  1. Ihanda ang mga produkto.
  2. Punan ang lahat ng mga sangkap sa mangkok.
  3. Isaaktibo ang mode na multi-lutuin sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan sa control panel.
  4. Pumili ng isang aksyon: pagluluto, Pagprito, pagluluto o anuman sa mga pangunahing mode.
  5. Itakda ang nais na temperatura at oras ng pagluluto.
  6. Simulan ang proseso ng pagluluto gamit ang pindutan ng "Start".

Hindi mahirap piliin ang oras ng pagluluto para sa isang partikular na produkto, ngunit ano ang tungkol sa pagtukoy ng tamang temperatura? Maaari kang maghanap ng impormasyon sa maraming mga site na may mga recipe para sa mga pinggan ng multicooker. O gumamit ng temperatura ng talahanayan para sa iba't ibang pinggan, na ibinibigay ng isa sa mga pinuno sa merkado para sa mga gamit sa kusina na Redmond. Maikling ipakita ang data mula sa talahanayan, magiging tulad ng ipinakita sa ibaba.

35 hanggang 45 degree:

  • yogurt
  • kulay-gatas;
  • nagpapatunay na kuwarta.

50 hanggang 65:

  • pagpapanatili ng proseso ng pagbuburo;
  • natutunaw na tsokolate, pagluluto ng fudge;
  • pagkain ng sanggol;
  • pagluluto ng mga produktong karne sa vacuum packaging.

70 hanggang 85:

  • suntok, hinimok ng alak, tsaa;
  • pasteurization;
  • cottage cheese.

90 hanggang 105:

  • sinigang ng gatas;
  • pinapanatili, jam, meringues;
  • jellied meat.

110 hanggang 125:

  • isterilisasyon
  • paghahanda ng syrup;
  • pagsusubo

Mula sa 130 hanggang 145:

  • casseroles;
  • paninigarilyo;
  • pagluluto ng isda at gulay;

mula 150 hanggang 170:

  • inihurnong karne;
  • pagluluto ng hurno
  • Pagprito

Sino ang angkop sa "Multipovar"

Ano ang pagpapaandar na ito, kung saan ang lahat ay kailangang itakda nang manu-mano, upang maghanap para sa impormasyon sa temperatura para sa iba't ibang mga produkto? Kung ang gumagamit ay bumili ng isang mabagal na kusinilya upang mai-load lamang ang mga sangkap sa mangkok at kalimutan ang tungkol sa mga ito hanggang sa ganap na maluto ang mga pinggan, ang pagpapaandar na ito ay hindi mapapahalagahan. Ang awtomatikong mga programa na naka-install sa aparato ay nakayanan ang isang malaking bilang ng mga recipe at posible na magluto ng maraming masarap na pinggan. Ang isang multi-lutuin ay mas angkop para sa mga nais lumikha o mag-eksperimento. Ang multicooker na ito ay angkop para sa paghahanda ng mas kumplikadong pinggan na kailangang ihanda sa maraming yugto. Maaari itong maging stewing o languishing ng isang tiyak na ulam ng karne. O sa pagluluto ng mga cereal, na walang oras upang magluto kapag gumagamit ng isang awtomatikong programa na may isang takdang oras.

Buod

Upang buod, maaari nating sabihin na ang multi-produkto ay isang kapaki-pakinabang na pag-andar na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang oras at temperatura ng pagluluto. Pinapalawak nito ang mga kakayahan ng appliance, na lalong mahalaga para sa mga kung kanino ang mga sukat ng kusina ay hindi nagpapahintulot sa iyo na bumili ng isang grill ng hangin, oven, malalim na fryer, oven ng fondue at iba pang mga gamit sa kusina na puspos ng merkado.