Halojen plakalar: tercih edilmeleri gerekir mi?

Gününüz birkaç dakika içinde planlanmış mı? Çok işin var ve akşamları aile için akşam yemeği hazırlaman gerekiyor mu? Ve böyle anlarda, suyun uzun bir süre kaynamadığı veya kızartma tavasının yavaşça ısındığı durumlarda durumların nasıl sinirlenmeye başladığı. Tanıdık bir dava? O zaman normal elektrikli sobayı unutmalı ve dikkatinizi yeni uygun halojen sobalara çevirmelisiniz.

Halojen soba nedir?

Bir halojen sobanın ne olduğunu görelim. Bu, zaman kazanacağınız için brülörlerin anında ısındığı bir fırın türüdür. Bu, plakanın yüzeyine gömülü ve halojen buharı ile doldurulmuş spiral borular ile kolaylaştırılmıştır. Elektrik akımı böyle bir tasarımdan geçer ve halojen buharı bulaşıkları ısıtan termal (kızılötesi) radyasyon yayar. Bu tip bir plakanın avantajı, herhangi bir tabak, hatta cam veya seramik kullanabilmenizdir.

Çalışma prensibi

Bu plakanın çalışma prensibini daha ayrıntılı olarak ele alalım. Daha önce belirtildiği gibi, yüzeyin içindeki sarmal yapı, ocak gözünü, daha sonra yüzeyin ısıtma bölgesini ve ardından bulaşıkların altını saniye cinsinden ısıtır. Sıcak plakalar yumuşak kırmızı bir renk tonu yayar. Pişirme sırasında, dokunmayı veya mekanik kontrolleri kullanarak sıcaklığı ayarlayabilir, güç ekleyebilir veya azaltabilirsiniz. Bu gibi durumlarda şematik kreplerin şekli değiştiğinden, herhangi bir boyuttaki ve çaptaki tabakları kullanabilirsiniz. Ek olarak, ısıtma bölgesi de değişir, böylece bir brülöre birkaç eleman yerleştirilebilir.

Halojen plakalarla çalışmanın bazı detaylarına dikkat etmek önemlidir:

1. Yüzeyi çizmekten kaçının. Aksi takdirde, cihaz arızalanacaktır.
2. Dökme malzemeler, özellikle şeker, yüzeye çıkmamalıdır.
3. Nokta çarpmalarından çatlaklar çıkar.
4. Yüzeyi kirli bir bez ile yıkamayın.
5. Panele zarar vereceğinden sert lif veya bez kullanmayın.
6. Öncelikle bulaşıkları koymanız ve ardından brülörü açmanız gerekir.
7. Tencerenin altı temiz olmalıdır.

İndüksiyon fırınından farklılıklar

İndüksiyon fırınının ocakları manyetik alan enerjisinin etkisi altında ısınır. İndüktör yüzeye gömülüdür, özel bir diskin bulunduğu bulaşıkların dibine doğrudan etki eder, bu nedenle ısı brülörlere aktarılmaz ve soğuk kalırlar. Halojen soba, indüksiyondan farklı olarak daha düşük bir verime sahiptir -% 60'a kadar, indüksiyonda% 90'a ulaşır.

Bu nedenle, bu tip sobalar arasındaki fark, halojen brülörler için özel yemekler satın almanıza gerek kalmaması, ancak indüksiyonlu olanların aksine ısınma eğiliminde olmalarıdır. Bu nedenle, ısıtma bölgesinin soğuması için biraz beklemeniz gerekecektir. Endüksiyon ocaklarının çok daha az elektrik harcadığı, ancak piyasadaki en pahalı olduğu gerçeğine dikkat çekmek istiyorum. Onlar için yemekler de pahalıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Her cihazın kendine özgü özellikleri ve tuzaklar vardır. Halojen plakaların artılarını ve eksilerini vurguladık.

Artıları:

• sobadaki zamanı azaltır;
• halojen plakalar hızlı ısıtma nedeniyle enerji tasarrufu sağlar;
• ısıtma dikey olarak gerçekleşir, böylece ısı tüm yüzeye yayılmaz;
• ocak hızla soğur;
• büyük ağırlığı korur;
• ısıtma seviyesini kontrol etmek mümkündür;
• Yüzeyin ne kadar soğuk olduğunu gösteren özel bir sensör yerleşiktir. Bu sizi yanıklardan koruyacaktır;
• panelin düz ve pürüzsüz olması nedeniyle temizlenmesi kolaydır;
• yönetimi anlamak kolay;
• Herhangi bir mutfağın iç kısmına uygun güzel ve zarif bir tasarıma sahiptir.

eksileri:

• kısa servis ömrü: yaklaşık yedi ila sekiz yıl;
• bulaşıkların dibi düz olmalıdır;
• yüksek güç tüketimi;
• yüzey sadece özel aletlerle yıkanabilir;
• hasara karşı hassas;
• Isınma sırasında ıslak bulaşıklar koymayın; soğuk damlalar soba zarar verebilir ve çalışmasını olumsuz etkileyebilir;
• geleneksel elektrikli sobalardan daha pahalı.

Seçim yaparken nelere dikkat etmek

Bugün, ev aletleri pazarı, birkaç üretici tarafından üretilmesine rağmen oldukça geniş bir yelpazede cam seramik plakalar üretmektedir. Halojen plakalar masaüstü ve yerleşik ocak ile olabilir. Yerleşik olanların çok daha pahalı olduğunu düşünmeye değer. Dikkat edilmesi önerilen bir sonraki kriter, bu tür plakaların iki tür olmasıdır: bağımlı ve bağımsız. Bağlı ocaklarda, fırın ve yüzey kontrolü aynıdır, yani birlikte çalışırlar.

Halojen plaka çeşitlerini ayırdığınızda, fiyat kategorilerini dikkate alın. Model ve üreticisine bağlı olarak, fiyat 200 ile 400 arasında değişmektedir. Model ne kadar işlevsel ve marka ne kadar iyi olursa, halojen plakanın maliyeti o kadar yüksek olur. Böyle ek işlevler var:

• zamanlayıcı (belirli bir süre sonra brülörü otomatik olarak kapatır);
• teşhir ünitesi (ocakların ve fırının sıcaklığını gösterir);
• kontrol paneli kilidi;
• kaynar suyun kontrolü (kaynama momenti belirlendiğinde ısıtma gücü azalır);
• fırın kapağının ilave sızdırmazlığı;
• güçlendirici (bir brülörün gücünü başkalarının pahasına artırabilir);
• yüzeydeki tabakların varlığını algılayan ve boş tabakları algıladığında kapanan bir sensör.

Model Genel Bakış

Çeşitli masaüstü modellerini, işlevlerini ve özelliklerini dikkate alın.

Beko FSM 67320

"Beko" model FSM 67320'nin cam seramik tablalı elektrikli ocağı modern ve şık bir görünüme sahip olup, yüksek teknolojili veya klasik tarzda dekore edilmiş mutfakta uygun olacaktır.
65 litrelik fırın üçlü cam ile donatılmıştır, ızgara işlevi vardır ve fırın tepsileri için teleskopik raylara sahiptir. Soba, fırında pişirme süresini algılamanıza ve otomatik olarak kapatmanıza olanak tanıyan bir zamanlayıcı ile dijital ekrana sahiptir.
Kumanda, çocuk korumasına sahip gömme anahtarlar yardımı ile gerçekleştirilir. Çalışma yüzeyi, ikisi oval ve yuvarlak bir genişleme alanına sahip olan, 1.2 ila 2.4 kW kapasiteli dört brülör monte edilmiştir. Yüksekliğe ayarlanan bacaklar, bir mutfak setiyle bir seviyede bir tabak seviyesine getirme şansı veriyor.

Tabak YZ-C11

Kombine masaüstü Iplate YZ-C11 güvenlik, verimlilik ve ısıtma kolaylığı sunar. Model fütüristik bir tasarıma sahip ve bir uzay gemisinin kontrol paneli gibi. Cam-seramik yüzey yüksek sıcaklığa ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Paneldeki dokunmatik düğmeler hassastır ve pişirme işlemini tek dokunuşla ayarlamanıza olanak tanır.
Soba iki ısıtma türünü birleştirir: seramik ve indüksiyon. Soba iki bağımsız brülör ve güç, sıcaklık ve elektrik tüketimini ayarlamak için bir ekran ile donatılmıştır. Zamanlayıcı için 24 saate kadar ayarlanan mühendisler "Plaka". Dahili mikroişlemci, en ufak bir arıza tespit ettiğinde ocaktan kapanır.

Vitesse VS-515

Vitesse VS-515 tek brülörlü ocak, ince bir gövdeye ve cam seramik bir tezgaha sahiptir. Model, pişirme alanında parlak bir vurgu ile siyah yapılır. Soba, halojen tipi bir brülör ile donatılmıştır, pişirme işlemi yuvarlak bir ısıtma elemanı kullanılarak yapılır.

Dokunmatik anahtarlara sahip elektronik olarak kontrol edilen bir ekran pişirme işlemini tamamen kontrol etmenizi sağlar. Kullanıcının 8 programı, gecikmeli başlatma fonksiyonu ve tabakların otomatik algılanması vardır.

Şeker TRIO 9503

Candy TRIO 9503, tüm ev aletlerini yerleştirmek için yerden tasarruf etmenin önem taşıdığı küçük daireler için idealdir.
39 litrelik elektrikli fırının hacmi, neredeyse her yemeğin pişirilmesi için yeterli. Modelin işlevleri vardır: termostat, kongre, zamanlayıcı, arka ışık fırını.
Hasat makinesinin alt kısmı, altı standart bulaşık takımı içeren bir bulaşık makinesine ayrılmıştır. Makine hızlı yıkama fonksiyonuna ve 5 farklı programa sahiptir. Ürün kendi kendini temizleme imkanı olan paslanmaz çelik bir mikrofiltre ile donatılmıştır.