Cam seramik ocak - faydalı bir kazanım mı yoksa makul olmayan bir atık mı?

Meslektaşlar, yeni cam seramik sobanın yararlarını canlı olarak tartışıyor ve nasıl çalıştığı hakkında hiçbir fikriniz yok mu? Yabancı terimlerle kayboldunuz ve anlamaya vaktiniz yok mu? Bu makalede nasıl seçeceğinizi açıklayacağız ve nezih modellerin bir listesini vereceğiz.
Öncelikle bir cam seramik plakanın ne olduğunu bulmanız gerekir.

Cam seramik soba - bu nedir?

Ocağı cam seramikten yapılmış bir ocağa cam seramik denir.
Cam seramikler, teknolojik katkı maddeleri kullanılarak kuvars kumundan yapılır. Kum yüksek sıcaklıkta eritilir, yardımcı bileşenler eklenir, hava kabarcıkları çıkarılır, soğumaya bırakılır - cam seramik ortaya çıkar. Bu kompozit malzeme, temperli camın bile övemeyeceği özelliklere sahiptir. Bu, güç ve anizotropik termal iletkenliktir - ısıyı bir yönde aktarma yeteneği diğerinden daha iyidir.
Cam-seramik plakaların mutfağınız için bir model seçerken göz önünde bulundurulması gereken avantaj ve dezavantajları vardır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bu plakaların avantajları büyük ölçüde panelin cam-seramik kaplamasının özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

1. Eşsiz termal iletkenlik: cam seramikler ısıyı dikey yönde yataydan daha iyi iletir. Tava daha verimli bir şekilde ısınır ve bitişik pişirme yüzeyi soğuk kalır.
2. Düşük atalet: cam seramik hızlı bir şekilde ısınır ve en kısa sürede soğur. Isıtma derecesinin düşürülmesi hemen brülörün gerçek sıcaklığını etkiler. Önceden, yalnızca gaz sobaları bununla ayırt edilmişti. Artı, hazırlandıktan birkaç dakika sonra, çalışma düzlemine elinizle dokunabilirsiniz.
3. Yüzey Dayanımı: Malzeme, ağır tavaların düşmesine dayanacaktır. Bununla birlikte, bir test sürüşü düzenlememelisiniz: keskin ve ağır bir cisimle noktadan kaynaklanan bir çatlak belirecektir.
4. İstenilen ısıtma bölgesinin seçilmesi: hem ısıtma alanını hem de şeklini değiştirebilirsiniz. Bu fonksiyon bir türk kahve içmek için ve bir tavuk kasesinde et pişirmek için kullanışlıdır.
5. Ocak kilidi işlevi. Dokunmatik düğmelere basmanın belirli bir kombinasyonu, çalışma yüzeyini etkisiz hale getirir, bu da çocuğun yanlışlıkla açmasını önler.
6. Bazı modellerde ek seçenekler otomatik pişirme ve ısıtma gücünün azaltılması modlarıdır. Brülör belirtilen süre boyunca maksimum güçte çalışır ve ardından ısıtmayı ayarlanan değere düşürür. Uzun süre pişirilmesi gereken (haşlanmış sığır eti, köfte vb.) Yemekler ve ürünler için uygundur. Mutfakta kalıcı bir varlık gerektirmeksizin pişirme işlemini önemli ölçüde kolaylaştırır.
7. Modern görünüm Şık ocak iç mekana uyumlu bir şekilde oturur. Ayrıca, konvansiyonel elektrikli veya gaz sobalardan çok daha çekici görünüyor.

dezavantajları:

1. Moody ayrılıyor. Cam-seramik kaplama sadece aşındırıcı partiküller içermeyen özel aletler ile yıkanabilir. Hemen metal fırçaları ve lifleri unutmak daha iyidir.
2. Uygun kaplar gerektirir. Tabanın brülör çapına eşit ve uygun olması gerekir.
3. Çalışması zahmetli. Cam seramik, erimiş plastik, alüminyum folyo ve yapışkan şeker ile tahrip olmuştur. Bu maddeler derhal uzaklaştırılmalıdır. Ayrıca, hazırlandıktan sonra, herhangi bir safsızlığın giderilmesi gerekir, aksi takdirde fırın lekeleri ve kaplamanın rengini bozar.
4. Fiyat. Genellikle dökme demir veya spiral ocaklı elektrikli ocaklardan çok daha yüksektir.

Hangi mutfak eşyaları kullanılacak?

Cam-seramik üreticileri, iki katı tamamen düz dipli çömleklerin seçilmesini tavsiye eder. Cips, dışbükey yazılara izin verilmez: kaplamaya zarar verebilir.

Alüminyum ve bakırdan yapılmış yemeklerde yemek yapmamanız şiddetle tavsiye edilir: İnatçı lekeler bırakır. Seramik veya cam kaplar da uygun değildir.

İndüksiyon ısıtmalı cam-seramik plakalarda, bir ilaveli aynı yemekler kullanılır: bir mıknatıs tava tabanına “yapışmalıdır”.

Bu kabın uygun olup olmadığını belirlemek için, üreticinin belirli bir kaplamada kullanım olasılığı hakkındaki talimatları okuyun.

Pişirici Çeşitleri

Tüm cam seramik plakalar, cam seramik bir çalışma yüzeyi ile birleştirilir. Bununla birlikte, ocağın altındaki ısıtma elemanı tipleri değişkendir. Isı kaynağı türüne göre, cihazlar şöyle sınıflandırılır:

• elektrik;
• uyarılması;
• Gaz.

Elektrikli ve gazlı sobaların çalışma prensibi aynıdır: sıcaklık, ısı kaynağından sonra panellere ve sonra bulaşıklara aktarılır.

İndüksiyon ocağının çalışması farklıdır: İndüksiyon akımı, panelleri atlayarak bulaşıkları doğrudan ısıtır. Bu, indüksiyon ocaklarının bir dizi ana avantajına yol açar:

• güvenlik - tablanın düzlemi sadece tavadan ısınır, bu nedenle komşu bölgeler nispeten serindir. Sıcak olmayan bir yüzeyle yanma, büyük bir arzu ile bile zordur. Ek olarak, haşlanmış et suyu, bir gaz ocağının kırmızı-sıcak kaplamasında olduğu gibi yanmaz;
• enerji verimliliği. Şimdi bulaşıkların çapını seçmenize gerek yok: kazan, kabın daha küçük olmasına rağmen tüm ısıtıcının ısıtıldığı sıradan elektrikli ocakların aksine, doğrudan ısıtılır. Elektrik az miktarda kullanılır.

Ocakları cam seramikten yapılmış olan tüm sobalar, eski selefleriyle karşılaştırıldı.

İndüksiyonlu cam seramik sobalar daha fazla avantaja sahip, ancak nihai karar sizin.

Bir model seçerken nelere dikkat etmeliyim?

Sizin için ideal olan seçeneği seçmek için bazı kriterleri göz önünde bulundurmalısınız:

1. Bağlantı tipi Merkezi gaz arzı bulunmayan bir evde gaz sobası kullanmak zor.
2. İşlevsellik: Bir kilidin varlığı, otomatik kapanma, elektrikli ızgara ve diğer faydalı eklemeler hayatı kolaylaştırır, ancak maliyeti de arttırır.
3. Seçenekler - fırınlı mı fırınsız mı? Bağlantısız veya dahili? Katıştırılmış kitin daha pahalı olacağını düşünerek bu soruları yanıtlayın.
4. Ocak tipi - klasik ocak veya cam seramik. Zaten bir ocak gözü kullandıysanız, yeni bir şeyler denemeye değer mi? Elbette, modern kaplamanın bakım için belirli gereksinimleri vardır, ancak bu sadece bir alışkanlık meselesidir.
5. Boyutlar. Mutfağınız için çok büyük, cihaz zamanla sinirlenmeye başlayacak.
6. Bakımı kolaydır. Modern fırınlar piroliz temizleme sistemiyle donatılmıştır: kirleticiler yüksek sıcaklığın etkisi altında yanar. Başka ne hayal edebilirsin? Düğmelerden ve düğmelerden farklı olarak masanın dokunmatik kontrolü manuel temizliği kolaylaştıracaktır.
7. Fiyat sorunu. Pahalı bir sobanın tüm ek işlevlerine günlük hayatta ihtiyaç duyulup duyulmadığını düşünün ya da basit bir seçenekle bütçe seçeneğiyle başlayabilir misiniz?
8. Görünüş. Ev hanımı mutfakta çok fazla zaman harcıyor, çünkü cihaz göze hoş gelmeli ve mutfak mobilyalarıyla uyumlu olmalıdır.

Yukarıdaki nüansları dikkate alarak, değersiz bir satın alma riskini azaltırsınız. Mesele küçük - bir model seçin!

Tavsiye edilen modeller

Aşağıda fiyat, kalite ve işlevsellik açısından en uygun modellerin listesi bulunmaktadır. Azalan maliyet sırasına ve bağlı seçeneklere göre düzenlenirler.

GEFEST 6560-03 0001

24.400 ruble, boyutlar (bundan sonra ShhGhV) 600x600x850 mm. İkisi çift devreli dört elektrikli ocak vardır. Güç 7.8 kW, 24 ay garanti. Üretici - Belarus.
Barbekü, elektrikli şiş, elektrikli ızgara, konveksiyon dahildir. Çift fırın ışığı pişirme işlemi üzerinde tam kontrol sağlar. Çok işlevli bir elektronik zamanlayıcı hem saat hem de çalar saattir ve hatta açılacak (gecikmeli bir başlangıçsa) ve pişirildikten sonra fırını kapatır.
Artık ısı göstergesi, brülörlerin dahil edilmesini engelliyor - kabul edildi. Döner düğmeyi ve zamanlayıcıyı kullanarak sensörü, fırını kullanarak masayı kontrol edin.
Bu modelin şık performansı hakkında sessiz kalmak mümkün değildir. Mermer desenli cam cepheler, en şüpheli misafirleri bile memnun edebilir. Kahverengi ve siyah renklerde mevcuttur.

BEKO CSE 57300 GA

Fiyat 20.400 ruble, boyutları 500x600x850 mm. Biri çift devre olan dört halka. Artık ısı göstergesi, elektrikli ızgara. Güç 7.8 kW, 2 yıl garanti. Üretici ülke - Türkiye.
Konveksiyon, sıcaklığı fırında eşit bir şekilde dağıtmanıza izin verir ve bir elektrikli ızgara, gevrek bir kabukla tavuk pişirir - tüm ev yapımı olanlar, takviye ister! Hoş bir ilave, pişirme süresini gösteren bir ekran ve ses sinyalinin tonunu değiştiren bir zamanlayıcı olacaktır. Komple bir sette eşyaların depolanması için bir çekmece. Pişirme bölgesi kilidi yok.
Artık ısı göstergeleri ekonomik olarak enerji tüketmeye yardımcı olacaktır - bu sıcaklık, yemeğin mutfak hazırlığına ulaşması için yeterlidir.
Bu plakanın hoş bir bonusu kasanın rengi. Sıkı antrasit, en basit mutfak setini bile canlandırabilir. Evet ve üzerinde daha az görünür kirlilik var.

Hansa FCCX54100

Fiyat 19950 ruble, ölçüleri 500x600x850 mm. Dört hızlı ısıtma halkası, artık ısı göstergesi, elektrikli ızgara. Güç 7.8 kW, 1 yıl garanti. Polonya'da üretildi.
Daha fazla güce sahip brülörler daha kısa sürede bir yemek pişirmenize olanak sağlar. Kontrol paneli kilidi yok.
Fırın, bir aydınlatmayla, maksimum 260 dereceye kadar ısıtma ile donatılmıştır. Fırın kapısındaki çift cam yanmalara karşı korur - dış cama ısı aktarılmaz. Sessiz işlevli bir mekanik zamanlayıcı vardır.

DARINA 1B EC331 606 K

12,7 bin ruble maliyeti, boyutları 500x560x850 mm. Üç halka, artık ısı göstergesi, kilitleme fonksiyonunu kontrol eder. Güç 6,6 kW, 2 yıl garanti. Üretici - Rusya.
Alışılmadık şekilde, ocak 3 brülör için tasarlanmıştır, ancak tüketicilere göre bu oldukça yeterli. Isıtma şekli hiçbir şekilde değişmez.
Artık ısı göstergesi, çalışma veya soğutma sırasında ısıtma bölgesini aydınlatır. Çalışma alanının sıcaklığı güvenceye düştüğünde lamba sönecektir. Zamanlayıcı yok. Menteşeli kapılı bir yardımcı odası bulunmaktadır.
Çekici görünüm: Hem çalışma panelinde hem de fırın kapağında beyaz bir cam ve siyah cam seramik kombinasyonu, mütevazi bir ev hanımını memnun edecektir.

isim	GEFEST 6560-03 0001	BEKO CSE 57300 GA	Hansa FCCX54100	DARINA 1B EC331 606 K
yönetim	mekanik, anahtarlar: döner, ekran, zamanlayıcı	elektronik, anahtarlar: döner, ekran, zamanlayıcı	mekanik, anahtarlar: döner, zamanlayıcı sesi	mekanik, anahtarlar: döner
Boyutlar (WxDxH)	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	50x56x85 cm
Fırın hacmi	52 l	55 l	69 l	50 l
ızgara	elektrik, tükürük dahil	elektrik var	orada mı	hayır
konveksiyon	orada mı	orada mı	hayır	hayır
fiyat	21950'den itibaren ovmak.	19500'den itibaren ovmak.	21500 ovmak.	14200'den itibaren ovmak.

İndüksiyon panelleri

Fırına ihtiyaç duymayanlar için iki seçenek.

Tabak YZ-C20

Iplate YZ-C20 indüksiyon fırın evrenseldir: hem bağımsız bir cihaz olarak hem de dahili bir panel olarak kullanılır. İki halka ile birlikte verilir. 600x360x75 mm'lik küçük boyutları ve 4,9 kg'lık düşük ağırlığı, yakın zamanda gerekli olmadığında mutfaktan serbestçe hareket etmenizi ve hatta kaldırmanızı sağlar. Güç 3.1 kW. Rus şirketi Iplate, 3 yıl garantilidir. Maliyet 8445 ila 10207 ruble arasında değişmektedir.
Bu sobanın en büyük avantajı, güvenliğin yanı sıra hızlı ısıtılmasıdır: manyetik alan, tablanın çalışma düzlemini değil bulaşıkları ısıtır. Bu yanma riskini azaltır.
Tencereyi yüzeyden çıkarırsanız ve boş bulaşıklar algılanırsa fırın otomatik olarak kapanır. Sobaya borsch koymayı unutursanız, ısıtma çalışmaz.
İki zamanlayıcı ve ekran, her bir brülörü ayrı ayrı kontrol etmeyi kolaylaştırır. Yanlışlıkla etkinleştirmeyi önlemek için dokunma kontrolü engellenmiştir.

Kitfort CT-104

Ucuz Kitfort KT-104 indüksiyon fırın modelinde ayrıca iki ocak bulunur. Boyutlar (600x360x65 mm), fırının ağırlığı ve eksikliği önceki modele benzer. Bu modelin gücü daha fazla - 4 kW. Fiyat aralığı 6120 - 8470 ruble arasındadır. Kitfort, Çin'de bulunan üretim tesislerine sahip bir Rus şirketidir. Bu kısmen ürün fiyatlarının çekiciliğini ve 1 yıllık kısa bir garanti süresini açıklar.
Önceden yüklenmiş yedi program, her yemeğe (çorba, süt, kızartma, kızartma vb.) Özel bir yaklaşım bulmanızı sağlar.
Aşırı ısınmaya karşı yerleşik koruma, cam seramiklerin yüksek sıcaklıklara aşırı maruz kalmadan bozulmasına izin vermez. Otomasyon ayrıca 2 saat kullanılmadığında sobayı da kapatır.
Önceki örnekte olduğu gibi, ısıtma gücü ve sıcaklık modunu seçebilirsiniz.
İki panelin buton kumandası, ocağın kullanımında daha fazla konfor sağlar.

Her pişirmeden sonra ocağı yıkamak için uygun bakım sağlamaya hazırsanız, bir cam seramik fırın faydalı olabilir. Bu beklenti seni üzüyor mu? O zaman klasik bir ocak gözü almayı düşünmek daha iyi olabilir.
Tüketicinin seçtiği plaka hangisi olursa olsun, temel şey bireysel tercihlere ve finansal yeteneklere uygun olması gerektiğidir!

isim	Tabak YZ-C20	Kitfort CT-104
tesisat	özerk	özerk
Boyutlar (WxD)	60x37 cm	60x35 cm
Panel Malzemesi	cam seramik	cam seramik
Toplam brülörler	2	2
anahtarlar	duyusal	düğme
fiyat	8890 rub'den.	6200 ovmak.