Ще подготвим витамини за зимата с помощта на роторна сушилня

През зимния период понякога има голяма нужда от плодове и плодове, но замразените не запазват цялото очарование на миризми и витамини, така че трябва да използвате сушени аналози, а електрическа сушилня за зеленчуци и плодове от домашния производител на марката Rotor ще ви помогне да ги приготвите през есента.

Според експерти тези домакински уреди са с голямо търсене, тъй като когато изсушават продуктите, те напълно запазват своя аромат и витаминен състав. Сега домакините не трябва да изваждат продукти, приготвени за сушене от градината или градината на слънце - достатъчно е да ги поставите в сита, да ги инсталирате в продукта, а сушилнята ще извърши целия процес сама.

За да разберете всички нюанси за невероятните помощници на домакините по отношение на сушенето на плодове и плодове, техническите им параметри, предимства и недостатъци, както и как правилно да използвате тези продукти, просто трябва внимателно да прочетете нашата статия.

производител

В близост до град Барнаул, който е административен център на територията на Алтай, се намира Роторният инструмент за производство на инструменти - той се намира в живописна гора между две села, едното от които е специално построено през 60-70-те години на миналия век за служителите на предприятието. Много жители на областта смятат, че работилниците са разположени под земята, но това е измислица.

Между работилниците има подземни комуникации, по които се придвижват продуктите, така че техните части да не се влияят от външни климатични особености, докато не бъдат напълно сглобени, когато вече са вътре в тялото на продукта. Заводът е основан в края на 50-те години, а по време на Съветския съюз основната му дейност е била насочена към изпълнение на поръчките на военно-индустриалния комплекс (военно-промишлен комплекс). Това бяха главно електромеханични или електронни устройства, сложни системи за нуждите на отбраната на страната.

От средата на 60-те години компанията се прехвърля в Министерството на корабостроенето и стартира производството на сложни навигационни системи за речни и морски кораби, особено за домашни ледоразбивачи от ново поколение. През 1984 г. някои работилници са преработени за производство на стоки за хората - домакински преработватели на храни, кафемелачки и други малки уреди за дома.

Днес компанията изпълнява поръчки на руското Министерство на отбраната, но произвежда електрически месомелачки, сушилни, системи за пречистване на питейна вода, битови компресори, както и сложно медицинско оборудване.

Основни характеристики

Всеки продукт има свои индивидуални технически параметри, които ще разгледаме подробно, когато описваме отделни модели на съвременните сушилни, и представяме общите характеристики в малка таблица.

Таблица с техническите характеристики на сушилните с марка на роторите

Температурата на всеки продукт се определя от потребителя с помощта на регулатор на температурата и след това по време на процеса на сушене автоматично се поддържа от системата за управление.

Как работи сушилнята

Електрическите сушилни от клас Rotor са предназначени за сушене на различни хранителни продукти у дома - това не са само подаръци от гората, реколта от градината или зеленчуковата градина, но и лечебни билки, подправки, месо от животни, птици и риби.Процесът на бавно сушене се осъществява чрез издухване на горещ въздух, в същото време елиминирането на микроорганизми, които могат да причинят разваляне и гниене.

Вътре в основното тяло на продукта има пластмасови тави, направени по принципа на средно сито, т.е. цялото дъно е покрито с перфорации, през които преминава въздухът, нагряван от нагревателя. Издухва продуктите и се отстранява от вътрешния обем от вентилатор. Топлината, отделена от нагревателите, се абсорбира от водата, а не от продуктите, сортирани в тавите.

Температурата е в границите 30-70 градуса, така че всички вкус и съдържание на витамини са напълно запазени. Перфорациите в долната част на кръглите палети са малки, така че можете да изсушите всякакъв вид плодове. Времето за сушене на различните продукти варира от 2 до 22 часа, а ефективността е най-малко 80%. Качеството е различно от сушенето във фурната и в сравнение със сушенето на слънце отнема много по-малко време.

Експертите в тази област уверяват, че домакинските сушилни са алтернатива на фризера, такива компактни продукти ще помогнат за запазването на гъбите и лечебните билки за зимния период и ще помогнат за приготвянето на сушена риба и бисквити. Всички продукти могат да се съхраняват доста време и да се използват за приготвяне на задушени плодови, зеленчукови супи и други витаминни ястия през зимния студен сезон.

Предимства и недостатъци

Всяко оборудване има положителни и отрицателни качества - така работи светът, електрическите сушилни имат следните предимства:

1. Процесът на сушене е много по-бърз.
2. С тяхна помощ е възможно сушенето на продуктите независимо от атмосферните условия навън.
3. Продуктите от зеленчуци и плодове в този процес напълно запазват всички полезни микроелементи и витамини.
4. По време на сушенето развитието на процеса на гниене на всички продукти от растителен произход, разположени вътре в продукта, е напълно изключено.
5. В допълнение към реколтата от градината, можете да изсушите даровете на гората, да съберете билки, бисквити, месо и морски дарове.
6. Компактните палети ви позволяват да поставите върху тях няколко килограма различни продукти.
7. Прахът и насекомите нямат достъп до продукти по време на сушене - това е основен плюс, за разлика от сушенето на открито под слънцето.

Недостатъкът на такива домакински уреди е само един - голямо потребление на електрическа енергия, но ако го сравним с предимствата на такова бързо изсушаване, тогава положителните страни все още надвишават.

Препоръки на специалисти

Много домакини ще работят с такова оборудване за първи път, така че ето няколко практични съвета за използване на сушилни за увеличаване на полезния им живот и подобряване на качеството на готовите продукти:

1. Измийте вътрешни повърхности, особено палети, след всяка употреба. В този случай не използвайте химикали: структурата е с фина мрежа и е малко вероятно да можете да ги премахнете напълно при изплакване.
2. В началото на сушенето е необходимо да се зададе максималната температура, след това, особено в края на процеса, се препоръчва да се понижи: зеленчуците и плодовете се запазват по-добре, а вкусът им ще бъде невероятен.
3. Опитайте се да не претоварвате палета: ако има твърде много продукти, те ще изсъхнат неравномерно, а продуктът ще работи с прегряване и автоматичната защита може да го изключи.
4. Ефективността се влияе и от пренареждането на палетите по време на процеса на сушене - по този начин всичко се готви равномерно.
5. Различните плодове и зеленчуци трябва да се сушат отделно, ако имате стандартна сушилня с вертикално разпределение на горещ въздух.
6. Готовите продукти трябва да се съхраняват в торби, изработени от плътна тъкан, в хартиени торби или стъклени контейнери.
7. Сушените зеленчуци и плодове се възстановяват, ако се поставят в топла вода за 1-2 часа.

За да избегнете неправилни действия, внимателно прочетете инструкциите, всички неизправности са резултат от неправилни действия на потребителя, тъй като продуктите са доста прости и надеждни за използване.

Преглед на най-добрите модели

Ротор SSH-002

• Тип артикул: Електрическа сушилня
• Управление: механично
• Консумирана мощност: 520 W
• Капацитет на сушилнята: 20 L
• Брой палети: 5 броя
• Максимално натоварване: 5 кг
• Температурен диапазон на отопление: 30-70 ° C
• Материал: калъфи - бяла пластмаса, палети - непрозрачна пластмаса
• Размери: 390x390x400 мм

Diva ротор

• Тип артикул: Конвекционна сушилня
• Управление: механично
• Мощност: 520 W
• Вътрешен обем: 20 L
• Палети: количество - 5 броя, височина на стената - 40 мм
• Тегло на продукта: 4,0 кг
• Температура на нагряване: 20 до 70 ° C
• Дължина на проводника: 2,0 m
• Размери: 380x380x380 mm
• Височина на краката: 25 мм

Diva Suite SSh-010

• Тип: сушилня с вентилатор
• Управление: механично
• Консумирана мощност: 520 W
• Капацитет на сушилнята: 17 L
• Брой палети: 5 броя
• Тегло: 7 кг
• Размери: 400х400х390 мм

данни

Купувайки такива домакински уреди, домакинята елиминира необходимостта от сушене на плодове на открито, като постоянно наблюдава дали навлиза дъждовен облак. Операцията е изключително проста: изрежете храната, поставете я на категории в палети, задайте оптималната температура и се свържете към домашната електрическа мрежа.

Изсушените продукти са напълно изолирани от околната среда, не са достъпни от насекоми и прах. Освен плодове, зеленчуци и гъби можете да сушите месо, както и морски дарове.