Често има нужда да се готви голям брой яйца. Обикновено домакините ги потапят в отделен контейнер. По време на процеса на готвене няколко яйца се спукват поради активното кипене на водата и сблъсъците помежду си, а съдържанието им изтича. Това разваля не само външния вид, но и вкуса на продукта. Друг проблем е времето за готвене: поставяйки яйцата във вряща вода, те често се забравят, така че вместо деликатната текстура жълтъкът и протеините стават твърде твърди. Всички тези проблеми лесно се решават от устройството - електрическа готварска печка.
съдържание
Как работи устройството
Готварска печка за яйца е уред с форма на полукълбо, който се състои от контейнер и държач за яйца. Устройството съдържа такива елементи:
- резервоар с капак;
- подвижна тавичка за яйца;
- резервоар за вода;
- мерителна чаша за изливане на вода;
- вграден електрически нагревател
Устройството работи от електрическа мрежа.
За да сварите яйца, трябва да ги пробиете с игла, така че да не се напукат по време на процеса на готвене и да ги поставите в резервоара. Първо трябва да излеете вода в контейнера. Особеността на готвенето на яйца в готварска печка е, че те са на пара. Благодарение на това вкусът на готовия продукт е по-деликатен.
Котлоните за яйца приготвят яйца с различна консистенция: меко сварени, „в торбичка“ и твърдо сварени.
Съвременните уреди имат таймер и опция за автоматично изключване, благодарение на които не е нужно да се притеснявате, че яйцата ще бъдат усвоени.
Важно предимство на електрическите котли за яйца е елиминирането на възможността за напукване на черупката и изтичане на протеин.
Основни характеристики
В зависимост от вида на уреда, печките за яйца могат да бъдат:
- електрически;
- за готвене в микровълновата. Такова устройство се захранва от микровълнова енергия. По структура прилича на електрическа готварска печка за яйца;
- за готвене на яйца без черупки. Това е най-простото устройство, което представлява няколко пластмасови форми с капаци, в които се вкарва сурово яйце. Формите се потапят в съд с вряла вода и се готвят до омекване.
В зависимост от опцията за управление, печките за яйца са механични и електронни. Моделите с механично управление имат бутон за включване и изключване. Обикновено този тип се използва в евтини устройства.
Електронно контролираните печки за яйца са оборудвани с таймер, с който можете да зададете режима и времето за готвене. Такива модели на устройството се изключват независимо след готвене.
Индикацията е светлина и звук. Готварските печки със светлинни индикатори имат вградена светлина, която гори по време на работа на устройството. Устройство със звукова индикация излъчва силен звуков сигнал, когато яйцата се сварят.
Избор на устройство
Електрическите печки за яйца се избират въз основа на редица характеристики. Това е:
- капацитет (брой клетки);
- мощност;
- материалът, от който са направени корпусът и капакът на устройството;
- производител.
Що се отнася до дизайна, на пазара за домашни уреди са представени разнообразни модели яйца с различни форми. В повечето случаи такова устройство има овална или кръгла форма, но има и правоъгълни модели.
Мощността зависи от максималното количество продукт, което може да бъде заварено в един цикъл. Тя варира от 280 до 400 вата.
Всеки модел устройство може да побере определен брой яйца. Повечето уреди могат да сготвят 6-8 яйца в един цикъл, но има по-компактни готварски печки за 3-4.
Що се отнася до материала на устройството, корпусът на евтините яйца е направен от термоустойчива пластмаса. Премиум устройствата са изработени от неръждаема стомана.За производството на капака на устройството използвайте трайно стъкло, което може да издържи на високи температури.
Допълнителни функции
Когато избирате подходящ модел готварска печка, струва си да обърнете внимание на наличието на допълнителни функции. Те включват:
- защитен механизъм срещу прегряване на устройството, който се осигурява чрез автоматично изключване;
- способността да се готвят не само варени яйца, но и пържени яйца и пара, както и бъркани яйца. Ако такава функция е предвидена в конкретен модел, тогава към устройството се включват специални накрайници, табла и триглизирана дюза;
- наличието на светлинен индикатор и звукова система за уведомяване в края на приготвянето на яйцата.
Готварска печка от всякакъв вид ще ви позволи да готвите варени яйца с по-деликатен вкус: паренето помага да се получи нежен протеин и не твърде сух жълтък.
Рейтинг на популярните модели
Ricci ZDQ-501
- Материал на корпуса: пластмаса
- Мощност, Ш: 360
- Капацитет: 5 яйца
- Управление: натискане на бутони
- Тегло: 400гр
- Страна на произход: Китай
- Допълнителни функции: звукова индикация за готовност, автоматично изключване на захранването
- Цвят: розов
- Простота в управлението
- Достъпна цена
- Лаконичен и приятен дизайн
- Устойчив на високи температури
- Захранващият кабел е твърде къс
- Не всички категории яйца са подходящи (избрани C1 са трудни за поставяне)
Ricci ZDQ-501 е компактна готварска печка с автоматично изключване. Устройството принадлежи към групата на бюджетните устройства, поради което не съдържа много допълнителни функции, с които са оборудвани съвременните модели.
Sinbo SEB-5802
- Материал на корпуса: пластмаса и метал
- Мощност, Ш: 350
- Капацитет: 7 яйца
- Управление: натискане на бутони
- Тегло: 680гр
- Страна на произход: Турция
- Допълнителни функции: звуков сигнал с продължителност 1,5 минути, автоматично изключване
- Цвят: черен със сребро
- Наличието на звуков сигнал в края на процеса на готвене
- Бързо готвене на яйца
- Получаване на горещ и течен жълтък, нежен протеин
- не най-качествената пластмаса
- необходимостта от измерване на вода с чаша
Tristar EK-3074
- Материал на корпуса: пластмаса
- Мощност, Ш: 360
- Капацитет: 7 яйца
- Управление: натискане на бутони
- Тегло: 690 g
- Страна на произход: Китай
- Допълнителни функции: звукова индикация
- Цвят: бял
- Дължината на превключвателя, което ви позволява удобно да поставите устройството върху работната повърхност
- Бързо приготвяне на яйца с необходимата консистенция
- За разлика от много съвременни готварски печки, Tristar EK-3074 няма таймер за готвене
- Липса на функция за автоматично изключване на захранването
Sinbo SEB 5803
- Материал на корпуса: пластмаса
- Мощност, Ш: 350
- Капацитет: 7 яйца
- Управление: натискане на бутони
- Тегло: 690 g
- Страна на произход: Турция
- Допълнителни функции: звукова индикация, индикатор за работа, възможност за готвене на яйца с различни нива на вода
- Цвят: черен
- Достъпна цена
- Бързо готвене на яйца
- Предимно твърдо сварени яйца
- Чести повреди
Ester Plus EP-9220
- Материал на корпуса: пластмаса
- Мощност, Ш: 350
- Капацитет: 7 яйца
- Управление: натискане на бутони
- Тегло: 680гр
- Страна на произход: Китай
- Допълнителни функции: автоматично изключване
- Цвят: бял
- Автоматично изключване на устройството след края на готвенето
- Интересен дизайн
- Способността да се готвят варени яйца с различна консистенция
- Не най-качественият материал
- Без звуков сигнал
За да направите най-добрия избор, трябва да определите нуждите по отношение на броя яйца, които могат да бъдат сварени в един цикъл, както и технически характеристики и да проучите оценките на готварските печки.
Готварска печка е устройство, което ви позволява бързо да готвите необходимия брой яйца с желаната консистенция. Повечето модели са оборудвани с функция за автоматично изключване, която предотвратява прегряването на устройството и храносмилането на яйцата. За да изберете оптималния тип печка за яйца, трябва предварително да определите необходимия капацитет на устройството, предпочитания дизайн и цвят.
