Капачка за кафе - магьосница във вашата кухня

Оригинално устройство, базирано на филтриране на гореща вода през смляно кафе, е изобретено в началото на 19 век от парижкия архиепископ Жан-Батист де Бела-Морангъл. Оттогава кафемашината за капещ тип е претърпяла различни модификации, за да се запознае с потребителите в наши дни.

Днес този тип кафемашина е много популярен на руския пазар, тъй като е лесен за употреба, приготвя наистина ароматно кафе бързо и ефективно. Всички нюанси на работата на този продукт, както и предимствата и недостатъците, ще опишем подробно в тази статия.

Накратко за работата на устройството

За да приготвите ободряваща напитка, е необходимо да излеете вода, да изсипете смлян прах в специален контейнер, където е инсталиран филтърът, натиснете бутона за старт. Принципът на работа на машина за капково кафе е съвсем прост:

1. Водата се довежда до желаното състояние с помощта на мощен нагревател.
2. Получената пара се издига през специални тръби до горната част на продукта, където се охлажда и кондензира, горещи капчици се концентрират в малък резервоар над филтъра.
3. През дупка в долната част на съда капки, които са се охладили до 87-95 градуса, попадат в отделението със смлян прах.
4. Бавно прониквайки през смляното кафе, влагата се насища с аромати и разтяга цялата сила, след което се филтрира от примеси.
5. Пречистената напитка се събира в прозрачна колба, монтирана върху тава под корпуса на филтъра.

Потребителите могат да изсипват тонизиращ продукт само в чаши.

Времето за приготвяне на кафе зависи от техническите характеристики на устройството. Кафе машината вари еспресо с гореща пара и тук всичко се случва чрез гравитация, в допълнение, капсулната версия предпочита да работи само на шушулки с пресован прах. От продуктите, които могат да правят капучино, този тип се отличава с липсата на части като машина за капучино.

Какво да търсите при покупка

На рафтовете на магазините има доста модели кафемашини, така че изборът на подходящия е проблематичен, много купувачи не знаят откъде да започнат, затова предлагаме да се запознаят със съветите на специалисти.

Мощност и обем

Скоростта на готвене и количеството на крайния продукт зависят от тези характеристики. Но когато избирате, трябва да знаете един важен нюанс: за продукти с по-ниска стойност на този параметър, силата на кафето е много по-висока, защото целият процес е по-бавен. По-добре е да изберете мощност на кафемашина до 800 вата.

Потребителите, които винаги бързат, ще изберат мощна опция или ще им подхожда капково кафемашина с допълнителна функция за избор на крепост, но цената й ще бъде малко по-скъпа.

Материал и форма на саксията за кафе

Много производители правят приемната колба от закалено, нечупливо стъкло, но в бюджетните версии на капещите кафемашини има подобни съдове, изработени от пластмаса, предназначена за храна. Формата може да е различна - това се прави за лекота на употреба, така че напитката с кафе да запази аромата си възможно най-дълго.

Например немската компания Braun произвежда трапецовидни кафе-саксии, а френската Moulinex - кръгли, някои модели дори са оборудвани с термоса, която запазва напитката топла за дълго време.

Характеристики на водния филтър

Активният въглен филтрира излятата течност от различни примеси, а йонообменната смола премахва вещества, които допринасят за образуването на котлен камък.Действията на филтриращите елементи са невидими, но те наистина защитават вътрешните покрития от нежелани отлагания, удължавайки експлоатационния живот на кафеварката.

Система за спиране на капки

Тя ви позволява да запазите тигана и цялото устройство чисто - можете да премахнете колбата по всяко време, за да не чакате устройството да направи кафе за цялото семейство, но не и капка ще падне, защото работата на системата е тази. Когато съдът се постави на едно и също място, готвенето се подновява със същата интензивност.

Тип филтър

Всички продукти от капков тип са оборудвани с фини филтри, независимо от това колко кафе могат да приготвят - 1 чаша или на голямо семейство. Преди да изберете желаната модификация, обърнете внимание на факта, че всеки модел има различни филтри:

1. Многократна употреба - направена от найлон, много потребители я смятат за постоянна и използват това, което се нарича до дупки. Трябва да знаете, че той е проектиран само за 60 цикъла на филтриране, след което трябва да бъде заменен.
2. Злато - от защитния слой на титаниевия нитрид, който покрива основата на същия найлон. Проектиран за по-дълъг експлоатационен живот, плаката се почиства лесно, но струва значително повече.
3. Хартиеният филтър за еднократна употреба е най-практичното и екологично устройство. Те са универсални, различават се само по размер, те са евтини - опаковане на 100 броя на сто рубли.

Принципът на избора на филтър директно зависи от личните предпочитания на потребителя, но много любители на кафето третират хартиения продукт с предразсъдъци, но напразно. Работата с него е много проста: смляното кафе заспи, филтрира варената напитка и я изхвърля с използвания прах.

Допълнителни функции

Много кафемелачки за кафе се различават от другите модели с индивидуални допълнения, които производителите са инсталирали по време на монтажа във фабриката:

• защита срещу преливане - напълвайки колбата до максимално ниво, продуктът автоматично се изключва;
• контейнерът за инсталиране на филтъра може да се движи, което значително улеснява неговото отстраняване и нова инсталация;
• почти всеки електрически модел има функция за отопление, която ви позволява да поддържате температурата на кафе за дълго време;
• автоматично дозиране, в зависимост от обема на приготвеното кафе, се извършва на модели с вградена кафемелачка;
• избор на сила - ви позволява да регулирате вкуса на крайния продукт, той се използва в модели, където има два режима: мек и силен вкус;
• скалата за съответствие е доста прост, но ефективен начин за установяване на желания баланс на смляното кафе, което да се запълни с обема на крайния продукт;
• забавен старт - потребителите могат да зададат желаното време за включване на устройството, а интелигентната технология ще подготви независимо напитка и ще ви уведоми с мелодичен сигнал;
• избор на обем - превключвателят ви позволява да изберете броя чаши на подготвения продукт, като същевременно се поддържа силата;
• индикация на температурата на готовото кафе в колбата - червеният цвят показва, че той е оптимален, ако индикаторът не свети - това означава, че напитката трябва да се затопли.

Премиум капковите модели задължително имат вградени кафемелачки, тъй като най-ароматното и силно кафе се получава само от прясно смлени зърна.

Предимства и недостатъци

Всички домакински уреди имат своите положителни и отрицателни качества, капките модели имат следните предимства:

1. Ниска цена. Сравнението ще бъде в полза на капковите типове, защото те са по-достъпни на цена.
2. Проста употреба и грижа. Продуктът не е труден, той е лесен за работа, а също така извършва периодична превантивна поддръжка.
3. Можете да приготвите необходимото количество напитка, когато продуктът се експлоатира в офиса.
4. Наличието на отделно отопление в колби ви позволява да спестите кафе за дълго време без загуба на вкус.
5. Крайният продукт не се сгъстява, тъй като целият използван смлян състав е в различен контейнер.
6. В такива модели можете да сварите невероятна сила на чая.

недостатъци:

• периодична подмяна на филтри;
• няма пяна като при моделите на еспресо.

Молим Ви да вземете предвид всички нюанси на тази модификация при покупката.

Коя кафе машина е по-добра

Пресованото кафе се използва в капсули, а смляният прах се използва в модели с капки. Процесът на преминаване на гореща вода е доста подобен, но готвенето в модела с капсули е много по-просто - вмъкнах подложката в специален приемник и няма нужда да се притеснявате. Не е необходимо да се сменят филтрите, но капковият модел може да вари напитката според вашата лична рецепта - за това е достатъчно да смесите няколко вида смляно кафе, а капсулата вари само вида, който се пресова в чашата.

Резервни капсули не се получават лесно в някои региони на Русия, особено елитни проби, а асортиментът от кафе на зърна или смлян тип е доста обширен. Според специалистите най-добрият модел се счита за тип капе - той прави по-ароматно и вкусно кафе. Кафемашината за капково кафе се различава само в много пъти по-малко разходи, но за много потребители именно този факт е решаващ при избора.

Преглед на някои модели

Предлагаме ви не рейтинг, базиран на отзиви от реални потребители през 2019 г., а кратко описание на моделите за мелене на капково кафе от различни производители.

SUPRA CMS-0602

Средната цена е 1253 ₽, но в някои магазини в различни региони на Руската федерация този модел може да бъде закупен за 740-850 рубли. Мощност 600 W, обем на колбата - 0,6 l, филтрираща система - версия за хартия за еднократна употреба, която може да бъде заменена. Готовият продукт е достатъчен за две чаши от нашия стандарт до 300 мл, а не западен в 40-50 мл.

Потребителите отбелязват проста употреба: смлян прах заспа, изля вода, щракна Старт - кафето е готово. Отлична компактност, колбата е изработена от закалено защитно стъкло. Бюджетната опция е полезна у дома или на работа, за да поглезите приятеля си с ободряваща напитка по всяко време.

Bosch TKA 3A031 / 3A034

Модел на средна цена от 2,5 хиляди ₽ може да бъде закупен в специални магазини, които да използвате за дома или малкия офис. Обемът на колбата е 1,25 L, мощност - 1,1 kW, размери - 170x340x250 mm, тегло 1,5 kg, има капкова система. Подсветката на контролните клавиши ви позволява да използвате устройството на места с лошо осветление, има отделение за съхранение на захранващия кабел.

Индикаторът за ниво на течността ще предотврати препълването на колбата с готовата напитка, а високото качество на германския монтаж гарантира безпроблемна работа в продължение на поне 24 месеца. Прави кафето бързо, лесен е за употреба и не изисква отделна поддръжка. Bosch, както винаги, е отгоре, няма коментари за работата.

Polaris PCM 0210

Малко потребители знаят, че Polaris е основана от студенти от Московския авиационен институт (MAI) в началото на 90-те години на миналия век, а след това той влезе в американския холдинг. Средната цена е 1,5 хиляди рубли, в същото време ще приготви две чаши ароматно кафе, с мощност 450 W, което бързо готви, използвайки само смлян прах. Включени са две керамични чаши с логото на компанията.

Прост дизайн, отлично качество на сглобяване, кутията е изработена от пластмаса със специална здравина, работи тихо. Всичко гениално е просто: именно този принцип е идеален за този модел. От недостатъците е само много къс захранващ кабел.

Philips HD 7434

Модел на фирмата от Холандия се продава на средна цена от 2,5 хил. ₽, мощност 0,7 кВт, обемът на колбата с кафеене 0.92 L, има вградена функция Aroma swirl - вихрови аромат. Използва се хартиен филтър за еднократна употреба, размерите на продукта са 172х270х210 мм, дължината на шнура е 0,85 м, а теглото - 1,11 кг. Гаранция 2 години.

Доста удобен модел, кафето се оказва горещо и вкусно, стойката се включва и загрява колбата при първите капки от готовия продукт. Комплектът включва мерителна лъжичка и филтър за многократно пълнене, но може да се поставят и хартиени аналози.

заключение

Какъвто и модел на машина за капково кафе да избере потребителят, той винаги ще ви зарадва с прясно приготвено ароматно и силно кафе, рецептата на което варира по ваша преценка. Ако смесите няколко опции смлян прах от различни производители, резултатът ще бъде необичаен вкус на ободряваща напитка, добре приготвена в домашна среда.

име	Bosch TKA 3A031 / 3A034	SUPRA CMS-0602	Polaris PCM 0210	Philips HD 7434
тип	капене	капене	капене	капене
мощност	1100 вата	600 вата	450 вата	700 вата
Обем за кафене	1,25 L	0.6 L	0,2 л	0,92 L
Манометър	не	не	не	не
Автоматично декалциране	не	не	не	не
цена	от 2500 rub.	от 1000 rub.	от 1100 rub.	от 2000 руб.