Колко удобно е газът под стъкло

Газовите печки със стъклокерамична повърхност бързо се приближават до височините на рейтинга на кухненските готварски уреди. Такива панели са ергономични, придават на външния вид на кухнята специална изтънченост.

Новите технологични процеси позволяват получаването на стъклокерамика от висок клас, използването му не се ограничава само до повърхността на плочата. Често този материал се използва за декориране на плотове, плотове, интериор на бар брояч. Ако на външен вид повърхността наподобява стъкло, то по отношение на механичните качества е малко по-ниска от металните изделия.

Характеристики на плочи със стъклена керамика

Много потребители с благоговение се отнасят към газовите печки със стъклокерамична повърхност; принципът им на работа изглежда като магия.

Всъщност основата на работата е същата: нагревателният елемент служи за предаване на топлинна енергия. Ефектът от топлинното излъчване умишлено възниква в дадена посока.

В допълнение към зоната за готвене, на печката можете спокойно да докоснете навсякъде. Районът под котлоните се охлажда бързо.

Списъкът на характерните характеристики на керамичните плочи:

1. Такава иновативна печка излъчва топлина предимно във вертикална посока. Това увеличава ефективността на устройството.
2. Инерцията на стъклокерамиката е малка, така че устройството се охлажда бързо. След като изключите котлона, можете да докоснете зоната за отопление почти веднага. Няма такъв ефект при устройства от други дизайни.
3. Несъмнено предимство е регулируемата зона за отопление. Този ефект е възможен благодарение на идеално гладка повърхност за готвене. Горелката е способна да загрява чинии с различен диаметър; в този случай електроенергията се консумира в най-икономичния режим.
4. Формата на самата горелка може да се промени. Това улеснява приготвянето на храна в овална чиния, тя може да бъде преместена от място на място върху повърхността на печката.
5. Появата на стъклена керамика добавя благородство и модерност на кухнята. Матовата повърхност успешно се хармонизира с повечето дизайнерски решения.
6. Атрактивна функция за автоматично кипене. В началото на готвенето се избира малка мощност на нагряване и автоматичният режим е включен. На следващо място, работният процес е при максимален топлопренос. След пълно загряване системата връща нивото на мощност до първоначалната си стойност. Тази опция може да бъде автоматична, но е възможно и ръчно програмиране.

Всички тези характеристики кардинално отличават стъклокерамичните печки за по-добро, в сравнение с газовите колеги.

Предимства и недостатъци

Нека се опитаме обективно да оценим положителните и отрицателните при използване на такова оборудване.

Goodies

По отношение на производителността стъклокерамичната плоча заема водеща позиция. Предимствата му включват:

• наличие на възможност за незабавно отопление. Няколко секунди са необходими за загряване на самия панел, също толкова, колкото да загреете съдовете;
• ниското потребление на енергия прави такава печка ефективен инструмент в борбата за спестяване на семейния бюджет. По време на работата му няма нерационални загуби, докато електрическата печка се нуждае от около 10 минути за загряване;
• висока механична якост на панела. Служители на полската компания Hansa демонстрираха тестове, при които двукилограмов тиган падна върху повърхността на печката. Стъклената керамика премина теста с чест;
• повърхността е устойчива на повишени температури;
• разширена функционалност.Ако в стандартните газови уреди елементарното готвене излезе на преден план, стъклокерамиката прави този процес по-удобен. За целта използвайте таймера, функцията за изключване при варене, възможността за автоматично готвене. Работата на домакинята е улеснена и изисква само частично участие в процеса;
• горелките не се влошават и просто няма решетки. Когато работите с газова печка, тези две позиции подлежат на подмяна от време на време;
• равна и равна повърхност на чинията не създава трудности при миене;
• дизайнът на печката в стил Арт Нуво, перфектното покритие, отразяващо слънчевите лъчи - което може по-добре да украси кухненския интериор. Въпреки че в по-голямата си част се произвеждат черни панели, можете да намерите бяла повърхност с тъмни кръгове на горелки;
• за тези печки голямото предимство е възможността да се използват всякакви съдове за готвене, за разлика от индукционните устройства, които изискват специално оборудване. Основното е, че дъното на чиниите трябва да е плоско;
• не можете да минете чрез засилени мерки за сигурност. Благодарение на използването на поляризирана топлопроводимост можете спокойно да поставите ръката си на разстояние 2 сантиметра от сферата на отопление. Защитата на децата не позволява на по-младото поколение да има достъп до устройството.

минуси

В допълнение към очевидните предимства, стъклокерамичните плочи се характеризират с недостатъци, които включват:

• специални условия за грижа. Трябва да почистите повърхността с помощта на специален инструмент. За почистване се използват специални домакински химикали, разходите за които са доста високи;
• стъклокерамиката не понася въздействието на захарта под каквато и да е форма - както в чиста, така и под формата на сироп, конфитюр и др. Ако съставът на захарта изгори на печката, е почти невъзможно да се почисти такова петно;
• материалът на панела е противопоказан при температурни крайности. Препоръчително е, когато печката е в режим на отопление, за да се изключи възможността студена течност да навлезе на повърхността. Устройството ще издържи повторението на няколко подобни ситуации, но ако е редовно, панелът ще се провали;
• Идеално равната повърхност, в допълнение към редица предимства, има и един съществен недостатък. Ако бульонът избяга по време на готвене, той ще бъде на пода. Мазните петна ще останат не само върху работната повърхност, но и върху покритието около пода;
• повърхността на стъклокерамиката е чувствителна към точков удар, образуват се стружки или микропукнатини;
• цената на такива устройства все още надвишава цената на газовите и електрическите печки.

Обобщавайки, може да се отбележи, че целият негатив на стъклокерамиката е сложността на работа и трудната грижа. Но лекотата на използване прави тези недостатъци незабележими.

Достоен избор

Предвид разнообразието от модели със стъклокерамично покритие, изборът на подходящия екземпляр не е лесен. Най-модерните модели са сравними по цена с употребяван автомобил, но можете да вземете евтино устройство с малък набор от функции.

Дълбочината на моделите, предназначени за подреждане в мебелни комплекти, е 50 см. В стандартните плочи е с 10 см повече. Ширината на плочата също варира в две цифри - 50 или 60 сантиметра.

Има интересни комбинирани екземпляри. Имат 4 газови горелки, комбинирани с две електрически. Ширината на такова устройство е 90 сантиметра.

На пазара има модели с ръчно механично регулиране, но такъв контрол изисква допълнителни грижи. Стъклокерамичните панели с сензорно управление са много популярни, в този случай естетиката на плочата печели, а настройката е по-гладка. Вярно е, че цената на самото устройство се увеличава.

Нивото на остатъчна топлина е функция, присъща само на този тип отоплителни устройства. Можете ясно да видите колко топлина остава в горелката. Това помага рационално да се управлява консумацията на енергия.

Ако е необходимо спешно увеличаване на мощността на една горелка, тогава можете да използвате опцията за предаване на мощност (бустер). Много е удобно за бързо вряща вода.

Изискващите потребители считат за необходимо да програмирате режим, той намалява разходите за труд за готвене.

Таймерът и контролът на кипенето са незаменими атрибути на съвременния котлон.

Квалифицирана домакиня ще оцени зоната за отопление, състояща се от два концентрични кръга. Вътрешният малък кръг служи за загряване на малки саксии. За по-големи предмети можете да използвате и двата пръстена.

За работа с овални съдове е възможно да се комбинират две кръгли сфери, разположени наблизо. Резултатът е овална нагревателна повърхност.

фурна

Професионалните готвачи казват, че е възможно да се поддържа стабилен температурен режим само с помощта на електрическа фурна. В модерните стъклокерамични печки фурните са оборудвани с голям брой удобни функции. Издухването с конвекция равномерно загрява продуктите, поставени във фурната, което е изключително важно за печенето.

Многослойните прозорци с двоен стъклопакет и модерните уплътнения на вратите правят загубата на топлина минимална. Наличието на два нагревателни елемента - горния и долния, ви позволяват да увеличите отоплението на дадено място. Елемент като скара внася разнообразие в менюто на опитна домакиня.

Телескопичните релси са чудесна услуга. Листът за печене с врата се простира от фурната, а ключалките правят невъзможно изпускането им.

Няма такива домакини, които биха обичали да мият фурната. Функцията за самопочистване идва на помощ. Всички остатъци от храна и следи от мазнини изгарят при краткотрайно нагряване до 500 градуса, като вратата е заключена.

горелки

На стъклокерамичната печка почти не се виждат горелки. Производството на продукта зависи именно от елементите, които са вътре. В стъклокерамиката се използват различни видове горелки:

1. Халогенни горелки за незабавно нагряване. Скоростта на процеса се осигурява от специална халогенна лампа. Високото му разсейване на топлината ви позволява бързо и ефективно да пържите месо. Вярно е, че консумацията на енергия също се увеличава, експлоатационният живот на халогенната лампа също е малък.
2. Бързите горелки отнемат повече време за загряване, но са по-икономични и имат по-дълъг експлоатационен живот. В най-модерните версии плътността на полагане на спиралата се увеличава, поради това времето за нагряване се намалява.
3. Индукционните котлони имат най-висока ефективност и най-ниска консумация на енергия. Загряват дъното на специализирани ястия. Такива устройства са скъпи, освен това е необходима значителна сума за закупуване на ястия.

За оптимална печка се счита, че е оборудвана с горелки с различен капацитет и с различен диаметър. Този подход ще помогне за значително оптимизиране на потреблението на енергия.

оценка

По-точното ориентиране в моделната гама от стъклокерамични изделия ще помогне на кратко описание на водещите модели.

плаки

GEFEST 6500-03 0042 (24 500 rub.)

Печката е изработена в класическия стил, бял дизайн, стъкло на фасадата и плота. Комбиниран контролен панел с пет механични контрола, електрически дисплей и таймер за докосване. Двойно осветление на фурната. Богато оборудване - плюене, тиган за печене, тава за печене, шкаф за тел.

GEFEST 6500-03 0045 (24 500 rub.)

Атрактивен дизайн на плочи в тъмни цветове. Работна повърхност - закалено стъкло, 4 газови горелки, едната от които е бързо нагряване. Функция за автоматично запалване за работния плот и фурната. Напълно оборудван с грил, шиш, решетки. Фурната е оборудвана с двойно осветление и система за контрол на газа.В долната част на печката е чекмедже.

GEFEST 5500-02 0069 (21 200 руб.)

Бюджетен модел с оригинален сребърен дизайн. Въпреки ценовата категория, има всички необходими функции: електрическо запалване, контрол на газа на фурната, аудио таймер, въртяща се скара. Работен панел от закалено стъкло, тип управление - механичен.

име	GEFEST 6500-03 0042	GEFEST 6500-03 0045	GEFEST 5500-02 0069
управление	механични, превключватели: въртящ се, дисплей, таймер	механични, превключватели: въртящ се, дисплей, таймер	механични, превключватели: ротационен, таймер звук
Размери (ШхДхВ)	60x60x85 cm	60x60x85 cm	50x58.5x85 cm
Обем на фурната	52 л	52 л	52 л
грил	в комплекта има плюене	в комплекта има плюене	в комплекта има плюене
конвекция	не	не	не
цена	от 20 936 rub.	от 20 936 rub.	от 17 405 руб.

панели

Fornelli PGA 45 Fiero WH (15 000 rub.)

Предлага се в два цвята - черно и бяло. Фронталният ръб е скосен. Три независими горелки с различна мощност, индивидуална скара от чугун за всяка. Тройна горелка с WOK адаптер. Пълна система за контрол на газа и автоматично електрическо запалване.

Kuppersberg TG 69W (21 000 rub.)

Елегантен дизайн на модела с работна повърхност от бяло керамично стъкло. Материалът на панела не абсорбира замърсители, което го прави удобен за почистване. Четири независими горелки с различен капацитет, включително горелка WOK за по-бързо загряване. Всички дюзи могат да бъдат включени с леко движение на едната ръка, благодарение на автоматично електрическо запалване. Мощните решетки от чугун помагат да се стабилизира положението при използване на тежки съдове.

Hansa BHGW63111035 (11 100 rub.)

Бюджетният вариант на полския плот за вграждане. При умерена цена има всички необходими функции. 4 пръстена с различна мощност осигуряват добро загряване в различни режими. Горелка с повишена мощност осъществява функцията за бързо кипене. Контролът на газа на горелките гарантира безопасна работа. Белият цвят на самия панел ще изглежда добре във всеки интериор.

Съвременните стъклокерамични печки принадлежат към категорията умни домакински уреди. Те са предназначени да направят работата на кухнята възможно най-удобна. Разнообразните функции на такива готварски печки значително намаляват времето за готвене. Появата на тези устройства прави кухнята наистина стилна.

име	Fornelli PGA 45 Fiero WH	Kuppersberg TG 69W	Hansa BHGW63111035
монтаж	независим	независим	независим
Размери (ШxД)	45 x 51 cm	59 x 52 cm	60 x 51 cm
Материал на панела	закалено стъкло	закалено стъкло	закалено стъкло
Общо горелки	3	4	4
превключватели	ротационен	ротационен	ротационен
цена	от 12461 руб.	от 20990 руб.	от 11898 руб.