Valoració dels trituradors de carn. Seleccionem equips productius i de gran qualitat

El món dels electrodomèstics de cuina sorprèn amb una àmplia gamma, per tant, per adquirir el model adequat, és molt important navegar adequadament en tota aquesta diversitat. La classificació de molinet de carn, una visió general dels millors models, la familiaritat amb els principals criteris de selecció d’aquest dispositiu ha d’ajudar les mestresses de casa a obtenir el model més adequat. Aquesta meravellosa tècnica no només pot moldre la carn. Un molinet elèctric de carn pot afrontar fàcilment triturar fruits secs o galetes, ajudar a embotir embotits casolans, picar verdures, fer galetes o esprémer suc. Per tant, intentem esbrinar quin molinet de carn ha de comprar, que el fabricant produeix avui productes de màxima qualitat.

Subtilitats d’elecció

El millor molinet elèctric de carn és un dispositiu universal equipat amb diversos accessoris, ampliant notablement les seves característiques funcionals. A partir d’ara, a més de cuinar plats de carn, podeu elaborar fideus casolans, embotits o galetes, esprémer suc, picar verdures o fruites.

L'elecció d'aquests electrodomèstics de cuina està força justificada, perquè el dispositiu presenta molts avantatges, entre els quals destaquen:

• bon rendiment;
• multifuncionalitat;
• compacitat;
• no requereix enganxament a una taula o a una altra superfície;
• seguretat operativa;
• senzillesa i claredat en l’obra;
• una gran selecció de models que difereixen en tipus, potència, classe, broquets, etc.

Els dispositius es divideixen en tallador i cargol. La primera opció s'utilitza poques vegades a casa. Aquestes unitats, paral·lelament a la mòlta, bat els productes a l'estat de la pasta. El principi de funcionament del dispositiu de cargol no es diferencia gaire d’un molinet manual de carn, tret de la presència d’un motor que condueix l’aparell. Les rectificadores de carn domèstica, a diferència de les professionals, tenen menys potència, per tant s’utilitzen principalment a casa.

1. Potència. Abans de comprar, és important decidir amb quina freqüència teniu previst utilitzar aquest dispositiu, ja que depenen d'ells indicadors com el rendiment i la potència. Els trituradors de carn menys potents trituren aproximadament un quilogram de carn sense ossos i tendons. Els dispositius més potents produeixen més soroll, tenen un bon rendiment, fan front als cartílags i tendons gruixuts, consumeixen més electricitat.
2. El material. Un molinet de carn fiable és una combinació de metall i plàstic durador. Si qualsevol dels dos materials és adequat per a la carcassa, el cargol, les peces interiors i els broquets han de ser principalment metàl·lics. Excepció: s’admeten elements de plàstic per processar fruites suaus i baies.
3. Dimensions Aquest indicador afecta la comoditat de la ubicació i l’ús del dispositiu.
4. Opcions. Un muntatge de primera qualitat de peces de qualitat garanteix un bon resultat. Ganivets, passadors, graelles amb forats de diferents diàmetres, una safata muntada al coll, els empenyadors són les parts més importants d’un molinet de carn. A més dels principals, els millors trituradors de carn vénen amb broquets addicionals de metall o plàstic.

Models més populars

La qualificació de molinadores de carn, segons les revisions dels consumidors i opinions d'experts, incloïa dispositius de fabricants tan coneguts: Unit, Bosch, Zelmer, Panasonic, Moulinex, Kenwood, Philips, etc.

UNIT UGR-457: el millor molinet de carn amb caixa de canvis metàl·lica per a ús domèstic en la categoria d’electrodomèstics de baix cost. Aquest model fiable i funcional, malgrat el preu raonable, té una gran potència i un bon rendiment. El cas del molinet de carn està fabricat en acer inoxidable i plàstic resistent. La safata de carn, el ganivet i altres parts interiors estan fets exclusivament de metall.

La potència que el dispositiu pot assolir és de 1500 watts. En funcionament, el molinet de carn utilitza tres modes: encès / apagat, marxa enrere, reducció de velocitat de rotació. Un avantatge addicional és equipat amb un sistema de protecció contra sobrecàrregues.A més de picar carn, el dispositiu ajudarà a fer embotits casolans o kebbe. Si no teniu grans diners, però apreciau equips d'alta qualitat, aquest molinet de carn és per a vosaltres.

La revisió continuarà amb el producte del fabricant polonès, el més barat del molinet de carn presentat Zelmer 687.5. Una característica distintiva d’aquest model és la seva durabilitat en el mercat d’electrodomèstics de cuina. El disseny d’aquesta unitat té tant d’èxit que durant molts anys el fabricant pràcticament no va fer cap canvi significatiu. El molinet de carn es col·loca en una caixa fabricada amb plàstic blanc o beix, equipada amb còmodes potes de goma que impedeixen relliscar a la superfície.

Una capacitat relativament petita és suficient per moldre uns 1,5 kg de carn per minut. Aquest és un indicador decent per a equips d’aquest nivell i segment de preus. El mode "protecció contra sobrecàrregues" compensa l'absència d'un mecanisme invers. L'accelerador es connecta a la caixa de canvis mitjançant un enganx de plàstic durador. El dispositiu es complementa amb dues graelles metàl·liques amb forats diferents (de 4 i 8 mm), un empenedor, un broquet per fer embotits.

La picadora de carn elèctrica Axion M 41 és un model de pressupost de fabricació russa. Tot i que estàs una mica perjudicat per la tecnologia domèstica, la prova va demostrar la utilitat d’aquest dispositiu. A l'exterior, la picadora de carn té un aspecte estàndard: un estoig amb un mànec convenient, una safata de carn de plàstic, hi ha un compartiment per a la corda i les graelles. Per evitar esquitxades, la boquilla metàl·lica es complementa amb una carcassa especial. En una hora, el dispositiu podrà fer front a un quilo de carn. El kit disposa de tres discos perforats per a productes de mòlta. La broqueta de la premsa de cítrics ajudarà a preparar ràpidament el suc fresc. L'elecció d'aquest dispositiu té avantatges addicionals: no hi ha problemes amb les peces de recanvi, ja que es fabriquen a Rússia.

Els millors trituradors de carn Bosch continuaran classificant els dispositius utilitzats per moldre els productes. Bosch MFW 66020 és una combinació de qualitat i de preu assequible. El cos de l’aparell està fabricat en plàstic durador, una safata amb empentador està feta del mateix material. Gràcies a les potes de goma, la picadora de carn instal·lada a la taula no rellisca gens. En el cas hi ha un lloc per a reixes i un cable d'alimentació. Si heu de desplaçar el dispositiu d'un lloc a un, podeu utilitzar el mànec convenient.

La potència amb què treballa la molinadora de carn constantment és de 600 watts, durant les càrregues d’emergència el motor “s’accelera” fins a 1,5 kW. El fabricant promet un bon rendiment: tres quilograms de carn en un minut. La funció inversa ajudarà a afrontar carns no de gran qualitat. N’hi ha prou de prémer un determinat botó i la unitat comença a funcionar en sentit contrari, empenyent els tendons. L’avantatge d’aquest model és la connexió metàl·lica de la caixa de canvis i el cargol, la protecció del motor de la possible sobrecàrrega, un conjunt estàndard de broquets.

Panasonic MK G1800PWTQ: el millor molinet de carn elèctrica per a ús domèstic. El dispositiu d'aquesta gamma de models està fabricat al Japó, és més car que el model anterior. El cas de l’aparell és una combinació de metall i plàstic d’alta resistència. Totes les peces són metàl·liques, la qual cosa proporciona una màxima fiabilitat a la picadora de carn. La prova demostra que en un parell de segons el dispositiu tritura diversos llapis ordinaris amb facilitat, convertint-los en serradura.

El molinet de carn afrontarà la carn de qualsevol qualitat: des de lleugerament congelats fins a peces amb tendons. Si l’os entra a l’aparell, una protecció es dispara immediatament per aturar el procés de mòlta. La potència de molinet de carn del fabricant de 300 watts amb un augment de càrrega pot augmentar fins a 1,8 kW. Productivitat: aproximadament 1,6 kg de carn en un minut.L’aparell té un ganivet autoafilant, un gran conjunt de broquets.

Bosch MFW68640: el millor molinet de carn entre productes d'alt rendiment. Aquest model té un aspecte molt elegant, té un mànec convenient, una safata metàl·lica bastant gran, un compartiment per guardar diversos broquets. Si sou amants de la carn o els pastissos de fetge, aquest molinet es convertirà en un assistent fiable en la seva preparació. El dispositiu s'adapta idealment a les tasques domèstiques, ja que té una capacitat suficientment gran.

El fabricant afirma que un molinet de carn en un minut es podrà moler fàcilment més de quatre quilograms de carn. L’aparell compta amb versatilitat, ja que a més de triturar matèries primeres de carn, afronta bé amb rodanxes de verdures, fregint formatge dur, picant nous. El mode invers, la funció de protecció contra sobreescalfament és un avantatge addicional d’aquest model.

La revisió continuarà amb la picadora de carn elèctrica Kenwood MG-700. L’elevat cost d’aquest equipament es justifica plenament per la fiabilitat, el muntatge de qualitat i la funcionalitat del dispositiu. Una característica distintiva d’aquesta marca és el seu disseny elegant, l’ús de materials de primera qualitat. La caixa, la safata, altres parts o mecanismes són d’acer inoxidable. Aquest dispositiu no només podrà moldre carn, sinó també decorar qualsevol cuina. Un molinet de carn de 2000 W és millor que qualsevol altre per fer front a les tasques que li són assignades, triturant tres quilograms de carn en un minut.

El dispositiu pot funcionar sense parar durant uns 20 minuts. El molinet de carn, en comparació amb els models clàssics, té un diàmetre de graella augmentat un 30 per cent. L’aparell està equipat amb un ganivet autoafilant, tres discs perforats, un empenedor, un conjunt de broquets. Per cert, aquestes últimes s’emmagatzemen en un impulsor de plàstic. La funció inversa, la protecció del motor contra possibles sobrecàrregues només aporten a la popularitat del molinet de carn.

El molinet de carn Philips HR2743 continuarà sent el millor ordinador del 2019. L’aparell està ben situat en una caixa de plàstic. Al dispositiu hi ha acer inoxidable. Aquest panell frontal, una safata bastant gran i un ganivet afilat estan fets d’aquest metall. Una unitat amb un motor potent (2600 W) per minut tractarà amb cinc quilograms de carn. La picadora de carn està equipada amb tres discos amb diàmetres de forat diferents, hi ha un broquet per a kebbe, embotits, trituradors de productes.

La singularitat d’aquest model en presència d’un dispositiu especial utilitzat per netejar forats. Aquesta innovació estalviarà a l’amfitriona d’activitats desagradables per netejar forats de les restes de carn. Els dispositius de silicona corresponen a les tres opcions de gelosies. La picadora de carn té un cordó llarg, que facilita molt el funcionament.

La part superior del millor molinet elèctric de carn continuarà el model de l’empresa francesa Moulinex HV9 ME740. La potència nominal del dispositiu és d’1,0 kW, que és molt més que altres fabricants. Exteriorment, el dispositiu té una aparença molt elegant, i les insercions contrastades li donen originalitat, la distingeixen d'altres models. La picadora de carn es caracteritza per tenir un bon rendiment, pot funcionar deu minuts sense parar i afrontarà la preparació de carn picada a partir de 25 kg de carn. El dispositiu té una funció inversa útil. Una característica del molinet de carn és un ganivet autoafilant, una massa de broquets, inclòs per tallar-los a cubs.

La revisió la completarà un altre representant de Philips: la picadora de carn elèctrica HR2728. Aquest dispositiu esdevindrà un assistent fiable en la mòlta de carn, la preparació d’amanides, aperitius o postres. Per a aquest propòsit, hi ha broquetes especials per tallar, picar, fregar, cuinar embotits casolans, tubs de carn i galetes. A més dels bàsics, aquí trobareu una eina especial per netejar les reixes.

La majoria de les parts, components i broquets són d’acer inoxidable, i el grau més alt. Aquest material és resistent a la corrosió, a la higiene i a la seguretat.La picadora de carn elèctrica té un bon poder, pot manejar tot tipus de carn, pot triturar fins i tot peces lleugerament congelades. Un avantatge addicional és la fiabilitat, el muntatge d'alta qualitat, el bon rendiment.

Comparació de dues rectificadores elèctriques de carn Zelmer

Quin és el millor molinet de carn? Una compra de proves, realitzada entre l'equipament de l'empresa Zelmer, va establir els principals avantatges i contres de les unitats. El principal avantatge dels dispositius d’aquesta empresa són les dimensions compactes, el funcionament gairebé silenciós. L’usuari va identificar els següents inconvenients: la manca d’una funció inversa, el petit diàmetre de l’obertura d’alimentació, que dificulta la neteja i també un cordó massa curt.

Com es pot observar a la taula, ambdues trituradores de carn van rebre el mateix nombre de punts, tot i que el cost del primer és gairebé dues vegades inferior al segon. El dispositiu de confiança, d’alta qualitat, còmode i tranquil, és molt apreciat pels consumidors.

Un bon molinet de carn és un assistent fiable de qualsevol mestressa de casa. Aquest electrodomèstic de la cuina triturarà la carn el més ràpidament possible, picarà verdures o fruites, prepararà suc o puré de patates, farà preparacions per a embotits, kebbe o galetes, alliberant així el temps de descans i passejos. Amb aquesta unitat, la cuina es convertirà no només ràpidament, sinó també el més agradable possible.

el nom	UNITAT UGR 457	Zelmer 687,5	Axion M 41	Bosch MFW 66020	Panasonic MK G1800PWTQ
Potència	nominal - 700 W (màxim - 1500 W)	nominal - 500 W (màxim - 1300 W)	màxim - 1700 W	nominal - 600 W (màxim - 1800 W)	nominal - 330 W (màxim - 1800 W)
Protecció contra sobrecàrregues del motor	hi és	hi és	no	no	hi és
Broquets	Disc perforat per a la carn picada - 2 quantitats per a l'elaboració d'embotits per al kebbe	Disc perforat per a carn picada - 2 peces, per a fer embotits	Disc perforat per a carn picada - 3 quantitats, premsa de cítrics	Placa de carn perforada per embotits, kebbe	Disc perforat per a carn picada - 3 peces.
Material del cos	plàstic / metall	plàstic	plàstic	plàstic	plàstic / metall
preu	a partir de 3500 frecs.	a partir de 3810 fregar.	a partir de 3470 frecs.	a partir de 6250 frecs.	a partir de 15000 frecs.