IR rostlinné sušičky uchovávají vitamíny pro lidi

Všichni pečlivě sledujeme své zdraví, raději jíme jen vysoce kvalitní jídlo obohacené o přírodní vitamíny, zejména ovoce a zeleninu. Sklizeň na zimu zahrnuje konzervování a zmrazení, ale s příchodem infračervených sušáren různých výrobců pro sušení zeleniny a ovoce mají uživatelé na zimu jiný druh zásob.

Všechny nuance použití těchto moderních produktů pro rychlé sušení různých produktů, jejich výhody a nevýhody, pravidla výběru v době nákupu, najdete v tomto článku.

Funkce

Specialisté rozlišují mezi dvěma hlavními způsoby řízení sušáren třídy IR:

1. Mechanické Tomuto typu důvěřují uživatelé, kteří již dlouho používají různé domácí spotřebiče. Výrobky jsou vybaveny různými senzory a pohodlnými otočnými spínači, každý spotřebitel si může nezávisle nastavit optimální teplotu sušení. Konzervativci věří, že tento typ řízení je nejspolehlivější a nemění své návyky.
2. Elektronická možnost. Pro pokročilejší uživatele jsou k dispozici modely s digitálním displejem a plynulým přepínáním teploty pomocí dotykových kláves. Některé výrobky jsou vybaveny časovačem, což je velmi výhodné: nastavte požadovanou teplotu, nastavte čas a můžete dělat své vlastní věci a elektronika bude tento proces sledovat.

Jednou z vlastností infračervené technologie je skutečnost, že expozice sušeným produktům je prováděna s maximální bezpečností: záření proniká hluboko do zpracovaného objektu a je absorbováno vlhkostí, a ne jemnými tkáněmi.

Zelenina a ovoce se zcela zbaví vnitřní vody, zhubnou a objemově si zachovají všechny prospěšné vlastnosti. Před použitím je stačí ponořit na několik minut do teplé vody, aby zcela obnovily svůj původní tvar.

Klady a zápory

Ovoce a zelenina sušené v infračervených produktech, jakož i dary lesa, mají zjevné výhody:

1. Velmi atraktivní vzhled a bezpečnost všech užitečných vlastností, ztráty nejsou více než 5%.
2. Téměř úplná sterilita zpracovaných produktů.
3. Je zabráněno další reprodukci mikroorganismů.
4. Při nízké teplotě se zachovají všechny typy vitamínů.
5. Náklady na elektrickou energii jsou minimální.
6. Proces sušení trvá dvakrát rychleji než v konvekčních sušičkách.

Všechny výrobky, které byly podrobeny podobnému ošetření, neobsahují konzervační látky ani umělá barviva, neobsahují nečistoty. Zároveň se zachová až 95% užitečných stopových prvků a vitamínů. Po dlouhodobém skladování po dobu 2 let stačí produkty umístit do teplé vody a po 10–20 minutách zcela obnoví svůj původní tvar a vůně a chuť budou odpovídat čerstvým analogům.

Existují drobné nevýhody - jedná se o vysoké náklady na infračervené modely, ale například, pokud si koupíte IR sušičku na houby, bobule, zeleninu a ovoce pro velkou rodinu, pak se proces jeho používání plně vyplatí, protože produktivita jeho použití v každodenním životě je velmi vysoká. Sklizeň na zimu s takovým asistentem probíhá nejméně třikrát rychleji, což je úspora síly hostitelky.

Jak si vybrat

Při výběru infračervené sušičky by uživatelé měli nejprve věnovat pozornost kapacitě, ačkoli existují modely s vysokou spotřebou, u kterých si můžete koupit zásobníky instalací 2krát více nádob, nebude to mít vliv na pracovní účinnost produktu.Je nutné vzít v úvahu skutečnost, že výrobky fungují několik hodin bez přerušení, takže výkon by neměl být příliš velký.

Pro nastavení teploty jsou všechny modely vybaveny regulátory teploty, vždy existuje ochrana proti přehřátí. Odborníci říkají, že optimální možnost napájení pro sušičky s infračerveným ohřívačem je 350–450 wattů, takové produkty produkují během provozu malý hluk. Konstrukce je také velmi důležitá: pro bobule a houby je ideální volbou výrobky se zasouvacími paletami a pro ovoce a zeleninu, podnosy s vysokými stranami.

Zde jsou některé cenné návrhy pro potenciální kupce:

1. Neměli byste kupovat levné možnosti pro konvekční elektrické sušiče vybavené topením, ale bez ventilátoru. Jejich cena je atraktivní, ale efektivita použití je poměrně nízká, protože se používají nízkoenergetická topná tělesa, proces trvá několikrát déle a zásobníky je třeba pravidelně vyměňovat.
2. Musíte si vybrat důvěryhodného výrobce s vynikající pověstí, neměli byste kupovat nejlevnější výrobky vyrobené v Číně: často se zde používají nepotravinové druhy plastů, které po uvolnění produkují nepříjemný zápach a toxiny.
3. Průměrná síla sušiček je 350 wattů, ale pokud si koupíte takový produkt nejen pro sušení ovoce, ale také pro sušení kousků masa, ryb, tenkých plátů, pak nejlepší volbou je 450 wattů.
4. Dalším důležitým parametrem jsou rozměry zásobníků: pokud chcete houby sušit, měla by být jejich výška nejméně 40 mm, a pokud potřebujete pouze ovoce, zeleninu, bobule a byliny, pak jsou zapotřebí podnosy s nízkými stranami. V dnešní době výrobci nabízejí modely s různou výškou boku (záleží to na způsobu instalace, například zásobník otočte a výška se zvýší).
5. Je lepší koupit modely s plynulou regulací teploty, protože jsou univerzální, můžete nastavit hodnoty přesné do určité míry. Krokové regulátory nabízejí tyto možnosti: 30, 50 a 70 stupňů.
6. Pokud máte v úmyslu použít sušičku v venkovském domě nebo v venkovském domě, kupte jej s mechanickým ovládáním, protože při častém přepětí nebo výpadku proudu pracuje stabilněji než elektronický, jemnější analog.

Je nutné vzít v úvahu materiál zásobníků a produkt jako celek: kov má vlastnosti, že je velmi horký, což je pro ostatní nebezpečné, navíc dojde k tepelným ztrátám, což je nadměrná spotřeba elektrické energie. Plast, pokud je zahřátý, není tolik jako kov, takže je bezpečnější. Vyberte si hluboké misky, protože houby jsou nakrájeny na velké kousky, hodně ztratí. Mějte na paměti, že jablka ztratí objem 5krát od původního stavu.

Infračervené produkty mají další funkce, které pomáhají zajistit pohodlí při nepřetržitém používání:

1. Regulátor teploty mechanického nebo elektronického tvaru vám umožní zvolit optimální teplotu pro proces sušení.
2. Tepelná ochrana, pracuje při vysokých teplotách zahřívání a okamžitě vypíná produkt, čímž zajišťuje bezpečnost.
3. Automatické vypnutí - spouští se po nastavené době sušení. Velmi výhodná možnost - uživatel se nemusí neustále dívat na hodiny, aby nezmeškal okamžik vypnutí zařízení.
4. Elektronický časovač ukazuje na výsledkové tabuli čas do konce procesu a také jak dlouho proces trvá.
5. Indikátor zapnutí zařízení ukazuje zákazníkovi, že je produkt připraven k použití.
6. Displej - digitální nebo LED pomáhá sledovat teplotu a čas vyhrazený pro sušení.
7. Provoz ventilátoru - produkuje malý šum, který nezasahuje, pokud se vzdálíte od produktu.

Mnoho uživatelů dává přednost průhledným plastovým paletám, aby vizuálně sledovalo proces sušení. Mezi zásobníky z bílého nebo průhledného plastu není žádný zásadní rozdíl, pouze každý výrobce používá svůj vlastní design.Při nákupu takových domácích spotřebičů musíte věnovat pozornost všem nuancím, abyste později nemuseli litovat nesprávné volby.

Hodnocení nejlepších modelů

Radio plant Summer resident-4

• Typ položky: Infračervená sušička
• Řízení: mechanické
• Spotřeba energie: 800 W
• Počet palet: 4 ks
• Maximální zatížení: 4,0 kg
• Rozsah teplot zahřívání: 40-70 ° C
• Materiál: pouzdro a podnosy z potravinářské nerezové oceli
• Rozměry: 450x340x590 mm
• Hmotnost: 14 kg

Elektrická skříň Dachnik-4 je vybavena čtyřmi paletami ze sítě, pod víkem je další plech na pečení pro vysoušení produktů. Ve spodní části je plech na pečení pro sběr malého steliva ze sušených produktů. Produkt se používá k ohřevu potravin a přípravě dietních jídel.

L'EQUIP IR-D5

• Typ: produkt - infračervený dehydratátor, ovládání - elektronicko-mechanický
• Spotřeba energie: 500 W
• Zásobníky: množství - 5 kusů, rozměry - 355x335 mm, plocha - 0,1 m2. m
• Rozsah topení: 35-70 ° C
• Materiál: pouzdro - plast, podnosy - nerezová ocel
• Rozměry: 405 x 285 x 455 mm
• Hmotnost: 7,7
• Výrobce / Záruka: Jižní Korea / 5 let

Rádiový závod Dachnik-2M

• Typ produktu: Sušička třídy IR
• Řízení: mechanické
• Spotřeba energie: 480 W
• Počet palet: 2 kusy
• Maximální zatížení: 3,0 kg
• Rozsah teplot zahřívání: 40-70 ° C
• Materiál: nerezová ocel
• Rozměry: 430x340x355 mm
• Hmotnost: 9 kg

Závěry

Infračervené záření postupně nahrazuje běžné elektrické výrobky z trhu, ale takový je život, technologický pokrok nestojí v klidu. Pokud jde o modely, domácí modely vypadají nemotorně ve srovnání s dováženým zařízením, ale jejich cena je pětkrát levnější. Liší se jednoduchou obsluhou a snadným používáním.