Aerogrill je další jedinečný kuchyňský asistent

Pro vaření vysoce kvalitních potravin používají ženy v domácnosti moderní domácí spotřebiče. V nákupních centrech a specializovaných obchodech si můžete zakoupit modely mechanizovaných asistentů, například vybrat si vzduchový gril pro rychlou přípravu dietních jídel. Bohužel mnoho spotřebitelů neví, na jaké potřeby může být tento produkt použit.

Abychom vyplnili mezery v horizontu, abychom zjistili technické parametry, výhody a malé nedostatky tohoto představitele kuchyňských spotřebičů, neobvyklé pro ruského spotřebitele, musíme si pozorně přečíst článek.

Co je to zařízení

Vzduchový gril je elektrický spotřebič pro domácnost, který vaří různá jídla pomocí proudů horkého vzduchu. Takový produkt rozšiřuje nabídku vaší rodiny a výrazně zkracuje čas potřebný k přípravě dietního jídla, což je velmi užitečné pro všechny příznivce zdravého životního stylu.

Kromě vaření lze tento jedinečný produkt pro domácnost použít k rozmrazování potravin, opětovnému ohřívání dříve vařeného jídla, toto zařízení pomůže hospodyňce během konzervování během každoroční podzimní sklizně jídla na zimu. Charakteristikou vzduchového grilu je skutečnost, že se v něm výrobky vaří bez přidání oleje, což znamená, že jídlo je zdravé, bez cholesterolu.

Sada obsahuje několik drátěných stojanů, plech na pečení z kovové sítě, špejle a speciální kleště pro extrakci hotových výrobků, aby nedošlo k spálení rukou. Mříže se používají pro maso a ryby, upékají nebo duší zeleninu na plechu, můžete vařit několik pokrmů najednou a sledovat průhledné stěny nádrže. Vzduchový gril má několik režimů a v majetku jsou různé funkce.

Konstrukce

Jeho popis je velmi jednoduchý: skleněná mísa je nahoře zakryta víkem, ve kterém je topný článek a malý kapacitní zabudovaný ventilátor. Nahoře je ovládací panel produktu. Výrobky jsou umístěny v pracovní misce, produkt je pevně uzavřen víkem a zařízení je zapojeno.

Během vaření se produkty neotáčejí a nemíchají, produkt nemá takovou příležitost a není to nutné, protože horký vzduch volně cirkuluje uvnitř mísy. Veškerá práce je založena na principu konvekce, proto je zpracování produktů ideální, zatímco se nepoužívají žádné oleje a tuky, uvnitř produktů je dostatek vlhkosti a tuku.

Pracovní princip

Toto zařízení používá princip rovnoměrného rozložení horkého vzduchu v celém objemu, proto odborníci někdy nazývají domácí vzduchový gril konvekční troubou. V moderních modelech je nastaven nejen teplotní režim, ale také rychlost otáčení ventilátoru, takže inteligentní zařízení neumožňuje sušení produktů během vaření.

Specialisté rozdělují podobná zařízení do dvou hlavních skupin:

1. Jednoduché modely. Mají malý objem pracovní misky, mají jen několik funkcí, jejich cena je nízká, jsou proto přístupné široké části populace.
2. Multifunkční modely jsou poměrně drahé horké grily, které mohou fungovat v široké škále různých režimů. S jejich pomocí si můžete uvědomit své kulinářské fantazie, připravit exotická jídla podle receptů světové kuchyně.

Jedná se o druhou možnost, která se používá pro kouření masa a ryb doma, takový produkt pomůže vysušit bobule a houby do budoucna, vyrobí varenety nebo jogurt z mléka.

Klady a zápory

Nejprve zvažte všechny výhody a proč můžete použít vzduchový gril v kuchyni:

1. Produkt lze použít v zemi, na nádvoří soukromého domu, například jeho instalací na otevřené verandě nebo v altánu. Při práci nekouří ani nevydává nepříjemné pachy, jako její protějšek v troubě, protože víko se hermeticky uzavírá.
2. V produktu můžete dušit zeleninu, vařit maso a ryby, sterilizovat plechovky pro konzervaci.
3. Po nastavení optimální teploty můžete výrobky namazat, kouřit nebo vařit cereálie podle staré receptury, jako v ruské peci.
4. Výrobek pomáhá vařit zdravé jídlo bez přidání oleje nebo tuku, což je zvláště důležité pro dietní výživu.
5. Výrazně to šetří čas: za půl hodiny ho můžete použít k přípravě plnohodnotné tříchodové večeře - první, druhé a dezert.
6. Při přípravě různých produktů se jejich vůně nemísí.
7. Stejně dobré je vařit kebab nebo smažená žebra, hotový produkt vypadá svůdně a vyzařuje aroma.
8. Účast uživatele je nutná pouze při přípravě jídla - maso nakrájejte na porce, všechny připravené ingredience vložte do pracovní mísy. Veškeré další vaření probíhá offline, proces můžete sledovat pouze přes sklo.
9. Vůně z víka nepronikají do místnosti, takže lidé, kteří jsou alergičtí na štiplavý zápach, mohou bezpečně podnikat.

Nyní pár slov o nedostatcích:

• univerzálnost produktu je obratný marketingový krok výrobců;
• pečení je mnohem horší než v troubě, protože dno koláče nebo koláčů není pečeno do požadovaného stavu;
• kapacita produktu nestačí na pečení kuře nebo kachny, nemluvě o husí nebo krůtě - je třeba je rozdělit na kousky, aby bylo vše smažené.

Mnoho spotřebitelů se proto ptá, zda je takové zařízení v kuchyni potřeba.

Kolik je vzduchový gril

Náklady na takový produkt jsou velmi rozdílné - vše záleží na použitém modelu, ohřívači a použitých materiálech:

1. Klasické modely s topnými články jsou nejvíce zastoupeny na domácím trhu Ruska, cena se zde pohybuje od 2,5 do 13 tisíc rublů.
2. Zařízení s halogenovým ohřívačem jsou o něco levnější a prodávají se za ceny 1,6–9,5 tisíc ₽.
3. Stále není dost výrobků z uhlíkových vláken, kompozitního materiálu, kde jsou protkána tenká vlákna z gumy a grafitu - jsou zástupci rozpočtového segmentu a stojí 2 - 3 000 rublů.
4. Univerzální kryty, které jsou vhodné pro nádobí z tvrzeného skla, jsou nejlevnější, takové zařízení lze zakoupit za 1,2 - 1,8 tisíc ₽.

Jak se liší vzduchový gril od trouby

Co je lepší koupit pro domácí potřeby - vzduchový gril nebo troubu od stejné společnosti, je rozhodně nemožné říci, i když fungují na principu konvekce: vaření se provádí během cirkulace horkého vzduchu. Aerogrill se liší kompaktností a nižší spotřebou elektrické energie.

Pro milovníky domácích koláčů a pečeného kuře s křupavou krustou bude upřednostňována trouba - tyto lahůdky z mrkve nejsou schopny vařit. Uživatelé, kteří dávají přednost zdravé stravě bez přídavku olejů a tuků, si vyberou aerogrill, kompaktnost produktu zde hraje velkou roli.

Verdikt je jednoduchý: oba výrobky jsou potřebné v kuchyni pro různé účely, takže nejlepší možností - stacionární trouba a malý vzduchový gril budou užitečné pro jakoukoli hospodyňku pro vaření kulinářských specialit, aniž by bylo třeba zvláštního dohledu v procesu vaření produktů.

Jak si vybrat

Umění výběru vzduchového grilu se prakticky neliší od nákupu jakýchkoli domácích spotřebičů, hlavní věcí je věnovat pozornost hlavním parametrům, které budeme podrobně zvažovat.

Svazek

Výrobci uvádějí dvě čísla - například 10/14, první znamená optimální objem pracovní misky, který lze pomocí vložky zvětšit na druhou velikost.Balení obsahuje těsný kroužek, který musí být nainstalován na pracovní misce, aby se zvýšil její objem.

Moc

Tento parametr se pohybuje mezi 0,6 - 1,0 kW a jeden produkt může mít několik možností napájení, které závisí na režimu vaření, teplotě a rychlosti šíření proudění.

Rychlost ventilátoru

U rozpočtových modelů se rychlost nemění a dražší modely mohou mít až tři různé možnosti rotace ventilátoru.

Automatické zahřívání

Některé modely podporují funkci ohřívání dříve vařeného jídla na požadovanou teplotu, což je velmi výhodné.

Čepice

Tato část může být sklopná nebo odnímatelná, každá z nich má individuální výhody: s držákem nemusí uživatel přemýšlet, kam vložit horký kryt, a samostatná možnost umožňuje zvýšit vnitřní objem díky nainstalovanému kroužku.

Řídicí jednotka

Levné modely jsou ovládány mechanicky, zatímco dražší výrobky mají elektronický ovládací panel se sadou přesných nastavení a výběrem režimů.

Časovač

Téměř všechny modely vzduchových mřížek jsou vybaveny tímto užitečným zařízením, rozdíl je pouze v době zpoždění nebo trvání režimu.

Samočištění

Tato funkce je k dispozici u všech modelů, ale sama o sobě musí být prováděna pravidelně, aby nedošlo k vypalování potravin během vaření.

Abyste si vybrali ten pravý gril pro vaši rodinu, musíte si prostudovat odborné rady:

1. Pokud již máte v kuchyni troubu a mikrovlnnou troubu, stačí si koupit klasický model s objemem mísy 3 až 6 litrů, sklopným víkem a kapacitou ne více než 1 kW. Funkčnost volí rozsáhlou, ovládací - elektronickou a topení - halogenovou žárovku.
2. Příznivci kulinářských experimentů by měli věnovat pozornost modelům s objemem až 10 litrů a objemem nejméně 1,3 - 1,4 kW s halogenovým ohřívačem, funkčnost by měla být maximalizována.
3. Máte-li malou kuchyň, je lepší koupit univerzální kryt, který dokonale zapadá do běžného kuchyňského náčiní. TEN je nejjednodušší, mechanické ovládání typu. Pokud chcete zařízení použít k ohřevu potravin, vyberte halogenovou lampu a výkon bude dost 0,8-1,0 kW.

Působivá velikost a v důsledku toho i objemy jsou potřebné pro velkou rodinu, jinak dojde k nadměrné spotřebě energie a zvýšení účtů za elektřinu.

Přehled nejlepších vzduchových grilů

Představujeme vám hodnocení pěti modelů vzduchových mříží od různých výrobců.

Hotter HX-2098 Fitness Gril

• Typ položky: Air Grill
• Řízení: elektronické, počet programů - 10
• Spotřeba energie: 1,4 kW
• Objem: 10 l
• Kryt: na držáku
• Časovač: 10 hodin
• Topný článek: TEN
• Regulace: teplota, rychlost ventilátoru
• Rozměry: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Typ: produkty - aerogrill, control - mechanics
• Spotřeba energie: 800 W
• Vnitřní objem: pro každou nádobu o průměru 225 mm
• Obal: odnímatelný
• Časovač: po dobu 1 hodiny
• Topný článek: halogenová žárovka
• Regulace: teplota
• Režimy: rozmrazovací prostředky, samočištění

Vitesse VS-407

• Typ položky: Air Grill
• Řízení: mechanické
• Spotřeba energie: 1,3 kW
• Objem: 12 l
• Obal: odnímatelný
• Časovač: na jednu hodinu
• Topný článek: Halogen
• Nastavení: teplota procesu, rychlost proudění
• Rozměry / ​​hmotnost výrobku: skleněná mísa - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Typ položky: Air Grill
• Řízení: elektronické, počet programů - 8
• Spotřeba energie: 1,2 kW
• Objem: 3 l
• Kryt: na držáku
• Časovač: 99 minut
• Topný článek: halogenová žárovka
• Displej: LCD
• Vlastnosti: míchání během vaření, rotace mísy, zvukový signál na konci procesu

REDMOND RAG-242

• Typ položky: Air Grill
• Řízení: mechanika
• Spotřeba energie: 800 W
• Objem: dodáván bez pracovní misky
• Obal: odnímatelný
• Časovač: po dobu 1 hodiny
• Topný článek: Halogen
• Seřízení: teplota 60-250 ° С
• Volby: stojan, 3 kovové grily, silikonová vložka a koberec na nádobí, kleště na extrakci hotových výrobků.

Závěry

Takové úžasné domácí spotřebiče jsou pro ruského uživatele neobvyklé, ale pokud se rozhodnete, pak pouze standardní velikost je 10-12 litrů, jednotlivá víčka se hýčkají pro bakaláře, protože v ideálním případě nejsou vhodná pro hrnce a nákup speciálního skla je nerentabilní.