Na zimu připravíme vitamíny pomocí rotační sušičky

V zimním období někdy existuje velká potřeba bobule a ovoce, ale zmrazené nezachovávají veškeré kouzlo vůní a vitamínů, takže musíte použít sušené analogy a elektrická sušička na zeleninu a ovoce od domácího výrobce značky Rotor jim pomůže připravit je na podzim.

Podle odborníků jsou tyto domácí spotřebiče velmi žádané, protože když suší výrobky, zcela si zachovají své aroma a složení vitamínů. Nyní ženy v domácnosti nemusí odstraňovat výrobky připravené k sušení ze zahrady nebo ze zahrady na slunce - stačí je vložit do sít, nainstalovat je do produktu a sušička celý proces provede sama.

Chcete-li zjistit všechny nuance o úžasných pomocnících pro ženy v domácnosti, pokud jde o sušení bobulí a ovoce, jejich technické parametry, výhody a nevýhody, jakož i způsob, jak tyto produkty správně používat, stačí si pozorně přečíst článek.

Výrobce

V blízkosti města Barnaul, které je správním střediskem oblasti Altai, se nachází závod na výrobu nástrojů Rotor - nachází se v malebném lese mezi dvěma vesnicemi, z nichž jedna byla speciálně postavena v 60. až 70. letech minulého století pro zaměstnance podniku. Mnoho obyvatel okresu si myslí, že dílny jsou umístěny pod zemí, ale toto je fikce.

Mezi dílnami probíhají podzemní komunikace, podél nichž se výrobky pohybují tak, aby jejich části nebyly ovlivněny vnějšími klimatickými prvky, dokud nebudou úplně smontovány, když již jsou uvnitř těla produktu. Závod byl založen koncem padesátých let a během Sovětského svazu byla jeho hlavní činnost zaměřena na plnění objednávek vojensko-průmyslového komplexu (vojensko-průmyslového komplexu). Jednalo se především o elektromechanická nebo elektronická zařízení, komplexní systémy pro potřeby obrany země.

Od poloviny 60. let se společnost přesunula na ministerstvo stavby lodí a zahájila výrobu sofistikovaných navigačních systémů pro říční a mořská plavidla, zejména pro domácí ledoborce nové generace. V roce 1984 byly některé dílny přepracovány tak, aby produkovaly zboží pro lidi - zpracovatele potravin pro domácnost, mlýnky na kávu a další malé spotřebiče pro domácnost.

Dnes společnost plní objednávky ruského ministerstva obrany, ale vyrábí elektrické mlýnky na maso, sušičky, systémy čištění pitné vody vyvinuté v domácnosti, kompresory pro domácnost a sofistikované lékařské vybavení.

Klíčové vlastnosti

Každý produkt má své vlastní individuální technické parametry, které podrobně zvážíme při popisu jednotlivých modelů moderních sušáren, a prezentujeme obecné vlastnosti v malé tabulce.

Tabulka technických charakteristik sušiček značky rotoru

Teplota jakéhokoli produktu je nastavena uživatelem pomocí regulátoru teploty a poté je během procesu sušení automaticky podporován regulačním systémem.

Jak funguje sušička

Elektrické sušičky rotoru jsou určeny k sušení různých potravinářských výrobků doma - nejedná se pouze o dary lesa, sklizeň ze zahrady nebo zeleninové zahrady, ale také léčivé byliny, koření, maso zvířat, ptáků a ryb.Proces pomalého sušení se provádí vyfukováním horkého vzduchu a současně odstraněním mikroorganismů, které mohou způsobit znehodnocení a rozklad.

Uvnitř hlavního těla výrobku jsou plastové misky vyrobené podle principu průměrného síta, tj. Celé dno je pokryto perforacemi, kterými prochází vzduch zahřátý ohřívačem. Fouká výrobky a je odstraněna z vnitřního objemu ventilátorem. Teplo produkované ohřívači je pohlcováno vodou, nikoliv výrobky roztříděnými na podnosech.

Teplota je v rozmezí 30-70 stupňů, takže veškerá chuť a obsah vitamínů jsou plně zachovány. Perforace ve spodní části kulatých palet jsou malé, takže můžete vysušit jakýkoli druh bobulí. Doba schnutí různých produktů se pohybuje od 2 do 22 hodin a účinnost je alespoň 80%. Kvalita se liší od sušení v troubě a ve srovnání se sušením na slunci trvá mnohem méně času.

Odborníci v této oblasti ujišťují, že sušičky pro domácnost jsou alternativou k mrazničce. Takové kompaktní produkty pomohou chránit houby a léčivé byliny pro zimní období a pomohou připravit sušené ryby a sušenky. Všechny výrobky mohou být skladovány po určitou dobu a použity k výrobě dušeného ovoce, zeleninových polévek a dalších vitamínových pokrmů v zimním chladném období.

Výhody a nevýhody

Každé zařízení má pozitivní a negativní vlastnosti - takto funguje svět, elektrické sušičky mají následující výhody:

1. Proces sušení je mnohem rychlejší.
2. S jejich pomocí je možné produkty sušit bez ohledu na počasí venku.
3. Rostlinné a ovocné produkty v tomto procesu plně zachovávají všechny užitečné stopové prvky a vitamíny.
4. Během sušení je zcela vyloučen vývoj rozkladu všech produktů rostlinného původu, které se nacházejí uvnitř produktu.
5. Kromě sklizně ze zahrady můžete sušit dary lesa, sbírat bylinky, sušenky, maso a mořské plody.
6. Kompaktní palety umožňují umístit na ně několik kilogramů různých produktů.
7. Prach a hmyz nemají přístup k výrobkům během sušení - to je hlavní plus, na rozdíl od sušení na čerstvém vzduchu pod sluncem.

Nevýhodou těchto domácích spotřebičů je pouze jedna - velká spotřeba elektrické energie, ale pokud ji porovnáme s výhodami takového rychlého sušení, pak pozitivní aspekty stále převažují.

Doporučení odborníků

Mnoho žen v domácnosti bude toto zařízení provozovat poprvé, takže zde je několik praktických tipů, jak pomocí sušiček prodloužit jejich životnost a zlepšit kvalitu hotových výrobků:

1. Po každém použití umyjte vnitřní povrchy, zejména palety. V tomto případě nepoužívejte chemikálie: struktura je jemně oká a je nepravděpodobné, že by se mohla při opláchnutí zcela odstranit.
2. Na začátku sušení je nutné nastavit maximální teplotu, zvláště na konci procesu se doporučuje snížit: zelenina a ovoce se lépe konzervují a jejich chuť bude úžasná.
3. Snažte se nepřetěžovat paletu: pokud je příliš mnoho produktů, uschnou nerovnoměrně a produkt bude pracovat s přehřátím a automatická ochrana ho může vypnout.
4. Účinnost je také ovlivněna přeskupením palet během procesu sušení - tímto způsobem se vše vaří rovnoměrně.
5. Různé druhy ovoce a zeleniny musí být sušeny samostatně, pokud máte standardní sušičku s vertikální distribucí horkého vzduchu.
6. Hotové výrobky musí být skladovány v pytlích vyrobených z husté tkaniny, v papírových pytlích nebo skleněných obalech.
7. Sušená zelenina a ovoce se obnoví, pokud jsou umístěny v teplé vodě po dobu 1-2 hodin.

Abyste se vyhnuli nesprávným činnostem, pečlivě si přečtěte pokyny, všechny nesprávné funkce jsou výsledkem nesprávných akcí uživatele, protože výrobky jsou poměrně jednoduché a spolehlivé.

Recenze nejlepších modelů

Rotor SSH-002

• Typ položky: Elektrická sušička
• Řízení: mechanické
• Spotřeba energie: 520 W
• Kapacita sušičky: 20 l
• Počet palet: 5 kusů
• Maximální zatížení: 5 kg
• Rozsah teplot zahřívání: 30-70 ° C
• Materiál: pouzdra - bílý plast, palety - neprůhledný plast
• Rozměry: 390x390x400 mm

Rotor Diva

• Typ položky: Konvekční sušička
• Řízení: mechanické
• Příkon: 520 W
• Vnitřní objem: 20 l
• Palety: množství - 5 kusů, výška stěny - 40 mm
• Hmotnost produktu: 4,0 kg
• Teplota zahřívání: 20 až 70 ° C
• Délka drátu: 2,0 m
• Rozměry: 380x380x380 mm
• Výška nohou: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Typ: sušička s ventilátorem
• Řízení: mechanické
• Spotřeba energie: 520 W
• Kapacita sušičky: 17 l
• Počet palet: 5 kusů
• Hmotnost: 7 kg
• Rozměry: 400x400x390 mm

Závěry

Zakoupením takových domácích spotřebičů eliminuje hostitelka nutnost sušení ovoce na čerstvém vzduchu a neustále sleduje, zda přichází dešťový mrak. Obsluha je velmi jednoduchá: nakrájejte jídlo, vložte jej do kategorií na palety, nastavte optimální teplotu a připojte se k domácí elektrické síti.

Sušené výrobky jsou zcela izolovány od životního prostředí, nejsou přístupné hmyzem a prachu. Kromě ovoce, zeleniny a hub můžete sušit maso i mořské plody.