Pokud chcete dodržovat dietu, musíte si vybrat dvojitý kotel

Dnes je poměrně snadné zakoupit různé domácí spotřebiče pro použití v kuchyni, aby se usnadnila každodenní práce domácnosti v přípravě jídla pro celou rodinu. Je třeba pouze předem určit, jaké konkrétní potřeby se takové zařízení kupuje, například pro zajištění zdravé výživy všech domácností je třeba zvolit pro domácnost dvojitý kotel.

Jaké parametry těchto neobvyklých zařízení potřebujete znát, abyste si mohli vybrat tu nejlepší možnost, jak vařit jídlo pro pár, specifika přípravy produktů, jak dlouho trvá proces vaření - odpovědi na všechny tyto otázky najdete pečlivým přečtením našeho článku.

Co je to zařízení

Elektrické spotřebiče pro domácnost používané v kuchyni, využívající horkou páru k vaření potravin, nazývané parníky. Při takovém intenzivním zpracování neztrácejí výrobky své prospěšné vlastnosti, vitamíny a stopové prvky, které byly stanoveny přírodou, jsou zcela zachovány a zachována je i přirozená barva.

Dvojitý kotel, pokud je opravdu dobrý a všechny podrobnosti jsou správně a poctivě namontovány, pak uživatel nebude mít problémy s jeho provozem. Všechny modely jsou navrženy ve dvou nebo třech úrovních, takže můžete vařit několik různých pokrmů současně, například maso, ryby a zeleninu. Současně se vůně nemísí, protože každý produkt je připraven v oddělené, dobře izolované nádobě.

Jaký je dvojitý kotel?

V hlavním tělese, které je vyrobeno z odolného plastu nebo nerezové oceli, je nádrž na vodu a topný článek. Když zapnete produkt, pára se vytvoří poměrně rychle a pronikne skrz perforace do všech nádob instalovaných nahoře, rozložené produkty v důsledku takového zpracování dosáhnou stavu připravenosti - to je hlavní princip činnosti těchto zařízení.

Dá se říci, že jídlo se připravuje ve vlastní šťávě, bez přídavku koření a dokonce i soli, což je přísně zakázáno - po zpracování můžete do své chuti přidat sůl. Pro shromažďování šťávy a kondenzátu vytvořeného během interakce horké páry a studených stěn plastových košů existují palety, které oddělují každý koš od sousedního kontejneru.

Některé modely mají snímač hladiny kapaliny, který prostřednictvím zvuku nebo LED diod upozorňuje uživatele, že je třeba přidat vodu. K tomu má model speciální zasouvací podnos, do kterého se nalévá kapalina bez zastavení procesu vaření. Ovládací panel je umístěn na spodní straně produktu.

Výhody techniky:

• malá síla, ale dost na vaření pro celou rodinu;
• k přípravě večeře pro jednu osobu lze použít jakýkoli model;
• dvojitý kotel je během skladování jedinečně kompaktní - koše jsou vnořeny do sebe, proto je jeho velikost na polovinu;
• plast během provozu prakticky nezohřívá, což není absolutně nebezpečné pro děti, které se zajímají o všechno nové;
• takový produkt spotřebovává méně elektřiny než běžná rychlovarná konvice.

Nevýhody - zvláštní chuť jídla a žádná smažená kůra.

Druhy výrobků

Existují dvě hlavní varianty dvojitého kotle:

1. Hrnce se speciální vložkou z děrovaného hliníkového nebo ocelového drátu, tato konstrukce funguje pouze tehdy, je-li instalována na nějakém zdroji tepelné energie, například ve městě je to plynový nebo elektrický sporák.
2. Elektrické domácí spotřebiče, které jsou volně stojící nebo stolní, a také vestavěné.

Pokud jde o vestavěný dvojitý kotel, jedná se o samostatnou kategorii profesionálního vybavení pro restaurace a kavárny se specializací na orientální kuchyni. Některé modely mají samostatné připojení k vodovodnímu systému, nezávisle regulují plnění vodní nádrže, mají vestavěný parní generátor a velmi silný topný článek.

Důležité parametry, které ovlivňují váš výběr

Někdy není výběr dvojitého kotle tak snadný, jak se zdá pro mnoho uživatelů, protože každá hospodyňka chce koupit pohodlný, praktický a malý výrobek do domu. Předtím, než půjdete do nákupního centra, byste proto měli předem vědět, jak vypadá budoucí asistent, zjistit jeho hlavní technické vlastnosti.

Moc

To je jedno z hlavních kritérií - záleží na něm rychlost přípravy různých produktů a pokrmů. V moderních modelech pro domácí použití se pohybuje od 0,6 do 2,0 kW. Specialisté doporučují nákup středně velkých parníků, protože někdy vaří rychleji než výkonnější protějšky, ale jsou mnohem levnější - je to kvůli skutečnosti, že existuje řada parametrů, které ovlivňují výkon těchto produktů.

Typ ovládání

Všechny domácí spotřebiče mají dva typy ovládání: mechanickou a elektronickou.

První možnost zahrnuje použití otočného spínače časovače, který musí být otočen o určitý počet oddílů pro nastavení doby vaření. Výhodou je, že k zapnutí zařízení stačí provést jednoduchý pohyb.

Ve druhé verzi musí uživatel vybrat režim pomocí kláves, podle informací zobrazených na displeji. Elektronika umožňuje nastavit čas přípravy produktu tak, aby bylo vše připraveno pro váš příchod z práce. Není pochyb o tom - všechny tyto doplňky jsou velmi pohodlné, ale pokud pro vás nemají prioritu, je lepší koupit produkt s mechanickým ovládáním, protože je v každodenním životě spolehlivější a cena se výrazně liší.

Počet úrovní

V podstatě všechny modely mají 2 nebo 3 úrovně, ale existují jedinečné dvojité kotle s jedním košem, pouze jeho objem není menší než 4 litry. Pro rodinu s průměrným příjmem bude taková akvizice nákladově efektivní, protože sada obsahuje nádobu na výrobu obilovin a stánek na vejce, což znamená, že můžete vařit večeři pro celou rodinu.

Další nuance, o které výrobci mlčí: čím méně úrovní, tím nižší celkový objem, což znamená, že vše bude připraveno mnohem rychleji, stačí jedna náplň vody, bez následného doplňování. Princip přípravy je založen na napařování, takže dvojitý kotel o objemu 6 litrů bude vařit výrobky mnohem rychleji než podobný produkt určený pro 10 litrů.

Každý model má nádobu na vaření obilovin, lze ji však použít k přípravě prvních chodů, což značně rozšiřuje nabídku jídel. Například jste zakoupili dvojitý kotel se dvěma plastovými koši o celkovém objemu 6 litrů, vložte maso do první nádoby, protože zde se jídlo vaří rychleji, do druhé vložte zeleninu a nahoře vložte nádobu na obiloviny s objemem 1 litr, ale naplňte ji přísady pro výrobu polévky. Výsledkem je plná večeře pro tři osoby.

Objem košíku

Standardní objem potravinových košů je 3,0 - 3,5 litru a podobný parametr pro misku na vaření obilovin je 1,0 - 2,0 litru, takže si můžete připravit plnohodnotnou večeři pro celou rodinu nebo pro velkou společnost. Například, pokud máte třístupňovou jednotku, kde můžete vařit maso, ryby, zeleninu a vejce, a jako příloha bude sypaná rýže - pro celou společnost stačí 2 litry.

Další funkce

Moderní elektronicky řízené parníky s dotykovou obrazovkou mohou mít docela pěkné a nečekané bonusy:

1. Odložený start. Nemáte čas na přípravu plné snídaně, takže od večera vložte vše, co potřebujete, do košů, vytočte čas pro zapnutí jednotky a ráno si užívejte teplé a uspokojivé jídlo.Podobně si můžete připravit večeři pro celou rodinu, která bude připravena na to, aby se všichni vrátili z práce domů.
2. Schopnost udržovat teplotu právě uvařených pokrmů po dobu 14 hodin, což šetří čas na jejich ohřev.
3. Moderní parní vařiče hlásí potřebu preventivního odstraňování vodního kamene pomocí indikátoru nebo zobrazují podobné informace na displeji.
4. Uživatel potřebuje pouze doplnit vodu, rozložit produkty a zapnout dvojitý kotel. Zařízení bude vše vařit a upozorní vás zvukovým signálem a zve vás ke stolu. Některé modely nezávisle volí dobu vaření na základě celkové hmotnosti a kategorie stanovených produktů.
5. Režim rychlého vaření je založen na zrychlené výrobě páry, ale současně se spotřeba energie zdvojnásobí.
6. Senzor hladiny vody vás včas upozorní, že musíte přidat tekutinu, ale taková zařízení nejsou k dispozici u všech modelů. Rozpočtové zařízení se jednoduše vypne, aby nedošlo k vyhoření ohřívače.

Pro přidání vody bez zastavení produktu se používá zasouvací oddíl, kterým je nádrž naplněna.

Výkon parního kotle 2019

Jedná se spíše o běžný přezkum, protože místo určení neurčujeme, ale seznamujeme čtenáře s hlavními technickými parametry. Jedná se o tzv. Top 10 nejlepších dvojitých kotlů od výrobců z různých zemí.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• Materiál:
• pouzdra - nerezová ocel
• koše na potraviny - čirý plast
• Spotřeba energie: 0,9 kW
• Řízení: mechanické
• Svazek:
• koše - 3x3 l
• vodní nádrž - 1,5 l
• Další zařízení:
• mísa na rýži - 1 l
• zahloubení pro instalaci vajec
• ukazatel hladiny vody
• přidávání vody při práci
• Rozměry: 274x230x365 mm
• Hmotnost: 1,9 kg
• Záruka: 24 měsíců
• Vývoj / Výrobce: Francie / Čína

Odborníci ujišťují, že tento model je kompaktnější než všechny modely uvedené na ruském trhu.

Fúze šťastné dítě

• Typ: Parní mixér
• Dva případy dvojčat: nárazuvzdorný a průhledný plast
• Spotřeba energie: 300 W
• Řízení: pomocí otočného spínače
• Rozměry: 220x221x170 mm
• Hmotnost: 1,5 kg
• Záruka / Výrobce: 1 rok / Čína

Tento model je užitečný při přípravě různých parních jídel pro děti: dvě v jednom, co ještě potřebuje mladá matka.

Philips AVENT SCF870

• Materiál:
• pouzdro - silný plast
• košík na potraviny - čirý plast
• Spotřeba energie: 400 W
• Řízení: otočný spínač
• 20 minut časovač s automatickým vypnutím
• Rozměry: 165x165x308 mm
• Hmotnost: 2,0 kg
• Záruka / Výrobce: 2 roky / Turecko

ENDEVER Vita 160/161

• Materiál:
• pouzdro - silný plast
• koše na potraviny - čirý plast
• Spotřeba energie: 0,8 kW
• Řízení: mechanické
• Svazek:
• koše - 2x2,0 l
• vodní nádrž - 1,3 l
• Další zařízení:
• 1 hodinový časovač
• indikátor napájení
• systém automatického vypnutí
• Rozměry: 230x215x265 mm
• Záruka / Výrobce: 24 měsíců / Čína

Philips AVENT SCF875

• Typ: Parní mixér
• Materiál: plast
• Spotřeba energie: 400 W
• Řízení: mechanické
• Objem mixéru:
• kapaliny - 0,45 l
• sypký - 0,75 l
• Vodní kapacita: 0,2 l
• Rozměry: 200x150x310 mm
• Hmotnost: 2,0 kg
• Záruka / Výrobce: 2 roky / Turecko

Braun FS 3000

• Materiál:
• pouzdro - silný plast
• koše na potraviny - neprůhledný plast
• Spotřeba energie: 850 W
• Řízení: mechanický typ
• Objem košů: 2x3,1 l
• Další zařízení:
• mísa na rýži - 2 l
• oddělené misky na kondenzát
• kontejner na barvicí výrobky
• automatické vypnutí při nepřítomnosti vody
• Rozměry: 331x195x310 mm
• Hmotnost: 2,74 kg
• Záruka: 12 měsíců
• Vývoj / Výrobce: Německo / Čína

Beaba Babycook Original

• Materiál:
• pouzdra - silný plast
• parní koš - průhledný plast
• Spotřeba energie: 350 W
• Řízení: mechanické
• Objem: 0,8 l
• Další zařízení:
• mísa mísy
• síťové parníky
• míchací pádlo
• Rozměry: 230x190x130 mm
• Hmotnost: 1,6 kg
• Záruka / Výrobce: 12 měsíců / Francie

Tento model byl speciálně vyvinut pro přípravu dětské výživy: rychle, pohodlně, bez větších potíží.

Polaris PFS 0213

• Materiál:
• plastový materiál odolný vůči nárazům
• koše na potraviny - čirý plast
• Spotřeba energie: 650 W
• Řízení: otočný spínač
• Svazek:
• koše - 2,5 a 3,0 l
• vodní nádrž - 0,75 l
• Další zařízení:
• 60 minut časovač
• zvukový signál
• pogumované nohy
• Rozměry: 240x240x540 mm
• Hmotnost: 1,2 kg
• Záruka: 1 rok
• Vývoj / Výrobce: Rusko / Čína

SUPRA FSS-201

• Materiál:
• plast odolný proti nárazům
• koše na potraviny - průhledný potravinářský plast
• Spotřeba energie: 0,75 kW
• Řízení: mechanické
• Svazek:
• koše - 2x3,5 l
• vodní nádrž - 0,75 l
• Délka napájecího kabelu: 1,5 m
• Rozměry: 245x185x250 mm
• Hmotnost: 0,786 kg
• Záruka: 2 roky
• Vývoj / Výrobce: Japan / Hong Kong, PRC

Lehký a velmi pohodlný design, pravděpodobně to je nejlevnější model dvojitého kotle na ruském trhu.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• Materiál:
• pouzdro - plast
• palety / koše na potraviny - nerez / plast
• Spotřeba energie: 2,0 kW
• Řízení: elektronické
• Svazek:
• koše - 3,67 L
• vodní nádrž - 1,2 l
• Automatické vaření: 7 receptů
• Další zařízení:
• mísa na rýži - 1 l
• LED displej
• ukazatel hladiny vody
• přidávání vody během vaření
• Rozměry: 210x325x445 mm
• Hmotnost: 3,78 kg
• Záruka / Výrobce: 24 měsíců / Čína

Závěry

Zařízení, jako je moderní dvojitý kotel, jsou poměrně pohodlným designem, kde se vaří různé produkty současně, zejména proto, že je můžete vařit ve vlastní šťávě. Zároveň maso a ryby získají zcela odlišnou chuť a šťavnatost, čehož nelze dosáhnout na pánvi, navíc není třeba přidávat olej ani tuk.