Technologický pokrok se vyvíjí poměrně rychle a ženy v domácnosti nemají čas držet krok se všemi inovacemi: v prodeji se objevily zcela nové domácí spotřebiče, mnozí nyní rozhodují o otázce, která je lepší - indukční kamna nebo plyn. Modré palivo je nejlevnější ze všech, proto je takový sporák výhodnější, ale odborníci ujišťují, že budoucnost spočívá v indukčních modelech, které šetří energii a během provozu jsou mnohem bezpečnější.

Je to tak, jaké jsou nuance provozu v každodenním životě indukčních vařičů, jaká je jejich nepopiratelná výhoda oproti plynovým analogům - vše se dozvíte přečtením tohoto článku.

Jaký je rozdíl mezi indukčním vařičem a plynovým sporákem?

Protože to funguje ze sítě, je proto jeho instalaci prováděna pouze odborníky: je nutné provést samostatné připojení od rozvaděče, položit speciální elektrický kabel s měděnými dráty o celkovém průřezu nejméně 4 metrů čtverečních. mm, připojte jej k RCD, z bezpečnostních důvodů zkontrolujte uzemnění.

Veškeré práce v kamnech nové generace se provádějí indukčními cívkami, které vytvářejí vysokofrekvenční magnetické pole - nedochází k zahřívání nádobí pomocí ohřevu hořáku, dochází k interakci se dnem, například pánev. Je to dno, které se zahřívá na nominální teplotu, kterou uživatel nastaví, a povrch varné desky se zahřívá pouze ze samotných nádobí.

Velmi důležité! Jasně osvětlená oblast se nezahřívá, ale teplo se přenáší z nádobí, ale jeho teplota není vyšší než 50 stupňů.

Varná deska se za několik minut úplně ochladí a protějšek plynu má nejlepší výsledek - nejméně půl hodiny. Model plynu má účinnost ne více než 50-60%. U indukčního sporáku je tento indikátor nejvyšší ze všech stávajících domácích spotřebičů a dosahuje 90%. Taková zařízení šetří energii ohříváním nádobí co nejrychleji, jedinou nevýhodou jsou vysoké náklady.

Porovnání indukčních a plynových kamen

Porovnání těchto modelů je poměrně obtížné, protože vaření s plynem je mnohem výhodnější než používání elektrických protějšků. Pokud žijete v moderním domě, kde jsou instalovány pouze elektrická kamna, pak je ekonomickou možností instalace indukčního panelu na 2 hořáky, což je dost na vaření pro průměrnou rodinu.

Například, uvařit 2 litry vody na plynový sporák, to nebude trvat déle než 10 minut, elektrický model zvládne úkol za půl hodiny, utrácí asi 1,75 kW / h, a indukční panel zvládne stejný úkol za 5 a půl minuty, náklady elektřina nebude vyšší než 0,34 kW / h. Indukční vařič se nejlépe vyrovnal s vařením, ale plynový sporák zůstává lídrem, pokud jde o účinnost.

Pohodlí

Zde je nový vývoj prakticky bezkonkurenční: indukční varné desky jsou vybaveny speciálními senzory, které mohou detekovat přítomnost nebo nepřítomnost nádobí na varné desce. Jakmile uživatel odstraní pánev, automatizace okamžitě vypne přívod proudu a inteligentní hořáky navíc ohřívají pouze dno nádobí a určují jeho oblast.

Úspora energie je evidentní, uživatel může také nastavit čas na vaření, například polévku, a jít o své podnikání, aniž by do procesu zasahoval, a když odpočítávání skončí, hořák automaticky vypne topnou zónu. U plynového sporáku to není možné. Pokud žijete v venkovském domě, kde není plynové připojení, je výhodnější nainstalovat indukční verzi kamna: ohřívá se rychleji, automaticky se vypne.

Bezpečnost

V tomto ohledu jsou indukční modely daleko před analogy plynů: například stojí za to vařit vodu z konvice, kterou uživatel zapomněl, žádná kontrola plynu zde nepomůže, nádobí se rozpustí a bude ohněm.

V podobném případě se u indukčního sporáku nic podobného nestane, protože téměř všechny modely jsou vybaveny automatickým vypínáním: pokud uživatel do procesu nezasáhne hodinu, aktuální napájení se zastaví.

Náklady

Síla indukčních vařičů je mnohem větší, i když již spotřebovávají více elektrické energie, ale jejich cena je stále vysoká. Například Hansa BHI64383030 stojí asi 13 tisíc rublů - jedná se o nejdostupnější 4-hořákovou desku. Jeho výkon je 3,5 kW, takže je vhodný pro uživatele, kteří žijí v domech se starým zapojením, navržených speciálně pro takové maximální zatížení.

Je také nutné vzít v úvahu tak důležitý aspekt, jako je údržba: modely plynu fungují mnoho let a uživatelé nikdy nenapadnou zavolat průvodce, aby je zkontroloval, s výjimkou vzácných případů, kdy je třeba kamna přemístit na jiné místo. Indukční panel vyžaduje rutinní údržbu specialistů.

Je výměna relevantní

Kdekoli je stacionární plynové připojení, všichni nájemníci provozují kamna, která používají modré palivo, nehledají alternativu k nim, protože použití těchto modelů jim umožňuje ušetřit. Pokud analyzujeme všechny technické nuance těchto poněkud odlišných modelů, dostaneme následující shrnutí:

  1. Cenová politika pro údržbu kamen nové generace je na druhém místě a vůdci, kteří pracují na modrém palivu, jsou dosud považováni za vůdce. Mnoho odborníků však tvrdí, že měděné cívky, které vytvářejí indukci, ohřívají misky s obsahem mnohem rychleji než hořící plyn, takže debata o tom, co je hospodárnější používat - indukční nebo plynový sporák, ještě neskončila.
  2. Funkčně dnes mají nové generace modelů, jejichž provoz je založen na principu indukce vířivých proudů, více funkcí, ačkoli plynové analogy mají různou ochranu proti úniku a automatickou automatizaci zapalování, což chrání uživatele před otevřeným plamenem.

Porovnáním všech pozitivních a negativních vlastností obou možností jsme přesvědčeni, že indukce je v mnoha ohledech lepší než plyn, ale zda je nutné změnit plyn na indukční model - tato otázka zůstává dosud otevřená.

Užitečné  Indukční varná deska Bosch - nuance volby

Modré palivo je nejúspornější varianta, ale úplná bezpečnost a nové funkce indukčních domácích spotřebičů v blízké budoucnosti povedou k vůdcům a mnoho uživatelů je použije ve svých domovech.

plynový a indukční vařič

Závěry

Uplyne málo času a všude se budou používat indukční modely, protože bezpečnost je na prvním místě. Během této doby výrobci těchto desek zlevní své výrobky, takže jsou mezi ruskými spotřebiteli velmi žádané.