"Producenter" brunt brød: vurdering af de bedste brødristere

Om morgenen er det meget vanskeligt at stå tidligt op, og alligevel har du stadig brug for at føde husholdningen en solid morgenmad. Hver dag står kvinder over for dette dilemma: sov lidt længere eller indstil en alarm en halv time tidligere for at lave mad tilfredsstillende. Mange husmødre har allerede besluttet dette spørgsmål til deres fordel: De købte en brødrister, og nu tilberede de morgenmaden meget hurtigere, hvilket sparer både tid og nerver.

Generelle produktoplysninger

En brødrister er et husholdningsapparat, der steker brødskiver på få minutter med minimal indgriben fra den person, der betjener det. Han bruner hurtigt de stykker, der kan forbruges i denne form eller bruges til at fremstille sandwich. Enheden vil appellere til dem, der følger en diæt: mange diætmetoder tillader brug af brød, men kun i tørret form.

Moderne brødristere findes i forskellige typer: De er i stand til at tilberede en anden mængde ristede skiver, har ekstra funktioner, og de er arrangeret forskelligt.

Sådanne enheder er produceret af forskellige producenter, herunder de bredt kendte: Tefal, Bosh, Scarlett, Moulinex. Brødristere af mindre kendte mærker - Nova, Magio, Roundup er også repræsenteret på hjemmemarkedet. Takket være det store udvalg kan du købe en brødrister til ethvert budget.

Den specielle smag af skorpen, der er dannet på en brødskive kogt i en brødrister, er resultatet af omdannelsen af ​​sukker, der er indeholdt i mel, til karamell.

Arbejdsprincip

En standard brødrister er en lukket kasse med åbninger, hvor brødskiver er placeret. Inde i er varmeelementer, takket være hvilke de stegt.

Funktionsprincippet er som følger: for at overføre en skive brødvarme udsender enheden infrarøde stråler. Dette sker på denne måde: varmeelementet, der normalt er lavet af nichromtråd viklet på en metalramme, opvarmes. Tråden begynder at gløde og udstråler varme. På denne måde tørres brødet.

Elektriske sensorer styrer den tid det tager at skåle. De er placeret tæt på den ristede brødskive. Når den ønskede temperatur er nået, lukker sensoren brødristeren fra kontaktene.

Når brødet bages, indtil det er kogt, signaliserer temperatursensorer dette ved at aktivere fjedermekanismen, som glatter og giver toasts mulighed for at "poppe op".

Hvad kan jeg lave mad i en brødrister?

Ofte tænker de der er blevet den stolte ejer af en brødrister: hvad kan man ellers lave mad til dette apparat med undtagelse af toast? Faktisk er en almindelig brødrister kun i stand til at tilberede ristede brødskiver, men på deres basis kan du tilberede forskellige sandwiches med interessant påfyldning.

Toasts kan slåes på følgende måder:

• sprede et lag hytteost, læg ovenpå skiver frisk agurk og et par fjer med grøn løg;
• læg skiver friske tomater, skiver mozzarella og blade af grøn basilikum;
• læg et stort blad med salat, og ovenpå - en tynd skive skinke og ringe paprika;
• smør bare med smeltet smør.

Børn og mange voksne vil nyde den søde skål. Smør kan spredes på tørrede brødskiver og hæld abrikos marmelade ovenpå. De stegte skiver kan også helles let med honning og serveres.

Typer af brødristere

For at vælge en brødrister, der er bedst egnet til præferencer, skal du gøre dig bekendt med de vigtigste typer af dette apparat på hjemmemarkedet.

Afhængig af de tekniske egenskaber, skelnes disse typer brødristere:

• mekanisk.De er enkle med hensyn til design og betjening, så de er de billigste modeller. Sådanne brødristere er ikke udstyret med en timer, så processen med at stege brødskiver skal styres uafhængigt. Du er også nødt til at vende og fjerne skålene fra pladserne;
• halvautomatisk. Disse enheder er udstyret med en speciel termostatkontakt, der styrer beredskabet af brødskiver ved at bestemme deres temperatur. Når indikatoren når en bestemt værdi, slukkes enheden. Du skal selv fjerne brødet fra stikkene;
• automatisk. Brødristere af denne art har ikke kun en termostatisk switch, men også en timer. For at tørre brødet skal du blot installere skiverne i stikkene og indstille det rigtige tidspunkt. Når den indstillede tid er gået, slukker enheden for sig selv, og selve brødet "springer ud" fra åbningerne. Automatiske brødristere er de dyreste.

Afhængig af belastningstype skelnes følgende typer brødristere:

• vandret. Takket være den angivne belastningstype tillader en sådan enhed ikke kun tørring af brød, men også bagning af ruller og tærter, tilberedning af varme sandwich. På grund af det store antal funktioner kaldes en sådan enhed en "sandwich-brødrister";
• lodret. En brødrister, der ligger på toppen, har ikke så mange forskellige funktioner og er kun beregnet til tørring af brødskiver. Nogle modeller har en grill, som du kan varme op til små bageriprodukter.

Når du kender de generelle data om typerne af brødristere, kan du beslutte den ønskede model.

Udvælgelseskriterier

Det er ikke en nem opgave at vælge en brødrister. Ved at vælge den rigtige model skal man tage hensyn til følgende kriterier:

• materialet. Brødristerhuset kan være metal eller plast. Hvis plasten er af høj kvalitet, opvarmes den ikke og udgør ikke en fare under drift. Dårligt materiale smelter og kan revne. Metal er mere holdbart og stærkt, men dets ulempe er evnen til at varme op. Det er grunden til, at de fleste modeller af brødristere med et metalhus har en ydre belægning, der ikke leder varme. Enhedernes varmeelementer er også forskellige: metal, kvarts, keramik. De første opvarmes hurtigt og har en lang levetid, men med langvarig brug er de i stand til at udsende en ubehagelig metallisk lugt under drift. Kvartselementer bruges oftest i moderne modeller af brødristere. De er holdbare, jævnt varme skiver og sparer energi. Keramiske varmeelementer overtrækkes normalt med en non-stick sammensætning, så der dannes lidt kulstofaflejringer på dem;
• magt. Brødristerens styrke bestemmer direkte, hvor lang tid brødet skal koges. På markedet for husholdningsapparater præsenteres modeller med effekt fra 600 til 1600 watt. For et hjem er en enhed med en effekt i området 600-1000 watt nok. Modeller med en effekt på mere end 1000 W skal købes, hvis du planlægger at lave hyppige skåler hele dagen;
• rum. Brødrummet kan have forskellige størrelser. Antallet af slots i brødristeren kan også være forskelligt. Forskellige modeller kan fremstilles fra en til fire toasts i en kogecyklus. Oftest har brødristere 2 rum, men der er også enheder med 4 slots. Den sidstnævnte sort er velegnet til en stor familie. Størrelserne på åbningerne kan også være forskellige: de billigste modeller har tynde stik, hvori kun smalle brødstykker kan placeres. Brede rum kan rumme mellemstore stykker. Det er disse skiver, der er optimale til fremstilling af ristet brød;
• type ledelse. Håndtering af brødristere kan være mekanisk og elektronisk. Den første type involverer tilstedeværelsen af ​​et håndtag, der er placeret på enhedens krop.En sådan kontrol kræver konstant brugerkontrol, så skiverne ikke brændes. Derudover tillader mekaniske brødristere ikke ensartet ristning. Ifølge kunderne er den bedste brødrister en elektronisk styret enhed. Det er nok at indstille den krævede temperatur, og en sådan brødrister koger skålene med den nødvendige stegning og slukkes på det rigtige tidspunkt, så brikkerne ikke brænder.

Kriteriet for valg af brødrister er også tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner. Disse inkluderer en timer, beskyttelse mod overophedning, ensidig ristning, afrimning, opvarmning, der allerede er klar til toasts, automatisk centrering af brødskiver.

bedømmelse

Denne del giver et overblik over de bedste brødristere.

Smeg TSF01

• Materiale: Metal
• Effekt: 950 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: jævn justering af ristningsgraden, muligheden for afrimning og opvarmning, grill til opvarmning af boller

Brugere bemærker, at Smeg TSF01-modellen er et optimalt forhold mellem pris og kvalitet.

Braun HT 400

• Materiale: plast
• Effekt: 1080 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 4
• Kontroltype: mekanisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: muligheden for afrimning og opvarmning, afbryderknappen, tilstedeværelsen af ​​en bakke til krummer

Dette er en kompakt og billig model fra en pålidelig producent, som giver dig mulighed for at nyde stegt brød dagligt.

Zigmund & Shtain ST-85

• Materiale: Metal
• Effekt: 900 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Yderligere funktioner: annulleringsknap, automatisk centrering af ristet brød, afrimningsfunktion

Hotpoint-Ariston TT 12E

• Materiale: Metal
• Effekt: 1000 W
• Antal slots: 1
• Antal skåler: 2
• Type kontrol: elektronisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: afrimning og opvarmning, justering af ristningsgraden, annulleringsknappen

Hotpoint-Ariston-brødristeren er et godt eksempel på et elektronisk styret apparat, hvilket gør det praktisk at bruge.

Philips HD 2581

• Materiale: plast
• Effekt: 830 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: centrering af skiver af brød, stativ til opvarmning af boller, 8 tilstande for at lave skål

De fleste brugere bemærker, at denne model af brødrister fungerer effektivt. Til en relativt lav pris udfører enheden perfekt de nødvendige funktioner.

Bugatti volo

• Materiale: Metal
• Effekt: 930 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Type kontrol: elektronisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: opvarmning, afrimning, justering af stegningen, lydanmeldelse af arbejdets afslutning

De’Longhi CTJ 2103

• Materiale: Metal
• Effekt: 900 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: justering af ristningsgraden, opvarmning og afrimning, automatisk centrering af ristet brød, 5 grader af stegning

Maxima MT-014

• Materiale: plast
• Effekt: 700 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Yderligere funktioner: automatisk centrering af ristet brød, en bakke til krummer

Modellen med brødristeren Maxima MT-014 er ifølge brugeranmeldelser en lille enhed, der er ret ustabil. De, der beslutter at købe en brødrister, skal tage højde for, at en brødrister, der er fremstillet af Kina, har en spinkel enhed, og dens funktioner er ikke fuldt ud implementeret.

Sinbo ST-2413

• Materiale: Metal
• Effekt: 700 W
• Antal slots: 2
• Antal skåler: 2
• Kontroltype: mekanisk
• Tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner: justering af ristningsgraden, annulleringsknappen

En brødrister er en praktisk enhed, der letter processen med at lave morgenmad. De, der har brug for en sådan enhed i køkkenet, bør tjekke listen over brødristerplader i henhold til brugeranmeldelser.

navn	Smeg TSF01	Braun HT 400	Zigmund & Shtain ST-85	Hotpoint-Ariston TT 12E	Philips HD 2581	Bugatti volo	De’Longhi CTJ 2103	Maxima MT-014	Sinbo ST-2413
magt	950 watt	1080 watt	900 watt	1000 watt	900 watt	930 watt	900 watt	700 watt	700 watt
Antal skåler	2	4	2	2	2	2	2	2	2
Ristning justering	ja, glat	ingen	ja, glat	er der	ja, glat	er der	er der	ja, glat	ja, glat
Enkelt stegning	ingen	ingen	ingen	ingen	ingen	ingen	ingen	ingen	ingen
Afrimningsfunktion	er der	er der	er der	er der	er der	er der	er der	ingen	er der
pris	fra 13000 gnide.	fra 3000 gnide.	fra 2400 gnide.	fra 4700 gnide.	fra 1700 gnide.	fra 18300 gnide.	fra 4400 gnide.	fra 1050 gnide.	fra 800 gnide.