Ein Schneebesenmixer ist eines von vielen Geräten, die die Arbeit in der Küche erleichtern und das Kochen so produktiv, schnell und kreativ wie möglich gestalten sollen. Die Symbiose zweier nützlicher Geräte ist der Versuch, die Funktionalität eines bekannten Geräts zu verbessern und zu erweitern. Ist das sinnvoll und lohnt es sich, den üblichen Mixer durch einen Mixer mit ähnlichem Aufsatz zu ersetzen?

Unterschiede zwischen Mixer und Blender

Obwohl uns beide Geräte bereits bekannt sind, werden sie häufig als austauschbar angesehen und der Wunsch, einen Mixer mit Schneebesen zu haben, wenn Sie bereits einen Mixer haben, ist unverständlich und unbescheiden.

In der Tat haben diese Vertreter von kleinen Haushaltsgeräten ähnliche Funktionen und Namen. Das Wort "Mixer" kommt aus dem Englischen und der "Mixer" aus dem Englischen - mix, match. Beide Geräte mischen, wie aus ihren Namen hervorgeht, die Produkte.

Aber das erste - mahlt und mischt, und das zweite - mischt und peitscht.

Das ist ihr grundlegender Unterschied. Der Mischer mischt und peitscht weiche, flüssige Produkte, die nicht gemahlen werden müssen. Ein Mixer zerkleinert feste Produkte bis hin zu Kartoffelpüree, mischt verschiedene Produkte zu einer homogenen Masse, kann sie aber nicht zu Schaum zerkleinern.

Dies gilt jedoch mit einem Vorbehalt: Wenn es sich um ein Tauchgerät mit einer herkömmlichen Düse handelt. Um seine Funktionalität zu erweitern, ist es mit einem Schneebesen ausgestattet. Zum Schlagen von Cocktails, Eiern in Keksen, Sahne in Sahne ist es wie ein Mixer geeignet.

Obwohl bei solchen Geräten ein Unterschied zwischen den Geräten besteht.

  1. Der Mixer hat zwei Schneebesen, der Mixer hat einen.
  2. Die Kronenkorken des Mischers drehen sich gleichzeitig in verschiedene Richtungen, wodurch die Luftblasen energetischer gesättigt werden und der Schaum prächtiger und fester wird. Ein einzelner Schneebesen eines Mixers kann ein Produkt nicht genauso schnell mit Luft sättigen.
  3. Mixer Corollas, auch auf dem einfachsten, preiswertesten Modell, sind in der Regel aus massivem Stahl gefertigt. Gemessen an den Bewertungen der Käufer von Online-Läden können sich jedoch nicht alle mit starken Kronblättern rühmen.
  4. Der Mischer hat die Fähigkeit, mit Hilfe spezieller Düsen für den Teig (Knethaken) eine ziemlich dicke Masse zu kneten. Für einen Mixer, auch mit einem Schneebesen, kommt kein dicker Teig in Frage, bestenfalls wird er flüssig - für Pfannkuchen.

Übrigens ist nicht nur der Teig, sondern auch Kartoffelpüree ein launisches Gericht. Lecker kann es nur mit einem Tauchgerät mit einer Düse für Kartoffelpüree zubereitet werden. Eine normale Düse, ein Schneebesen oder ein Mixer verwandeln die Schale in eine Klebstoffmasse.

Der Fall für einen Schneebesen

Bei der Auswahl dieses Geräts lassen sich die Benutzer von den folgenden Argumenten leiten:

  1. Platzsparend: Ein Gerät ersetzt zwei Geräte, und der Mixer ist normalerweise kompakter als der Mixer.
  2. Geld sparen: Wenn sie für nur ein solides Gerät ausreichen, ist es besser, einen hochwertigen Mixer mit einem Schneebesen als zwei minderwertige Geräte zu bevorzugen.
  3. Modelle mit einem starken Schneebesen und hoher Leistung leisten immer noch gute Arbeit und sind in der Lage, einen ziemlich starken Schaum zu peitschen, einen Cocktail oder Smoothie zuzubereiten. Käufer von Online-Shops, Besucher von Foren zum Beispiel geben BOSH-Geräten sehr gute Noten.
  4. Ein Schneebesenmischer kann einen Mischer ersetzen, wenn er mehrere Geschwindigkeiten und einen Turbomodus hat. Durch Experimentieren mit einer Änderung der Geschwindigkeit und einer starken Erhöhung der Geschwindigkeit können Sie gute Ergebnisse erzielen, beispielsweise bei der Zubereitung von Cocktails.

Argumente für getrennte Geräte

Gründe, warum Benutzer das Gerät "Zwei in Einem" nicht verwenden möchten:

  1. Die gehobene Küche erfordert Spitzenleistungen in allen Bereichen, einschließlich Küchengeräten. Und wenn Sie komplexe Gerichte kochen, ist die Option mit einem Mixer für Sie rustikal.
  2. Selbst ein guter Mixer mit einem hochwertigen Schneebesen kann zum Beispiel einen dicken Teig nicht schlagen, was für einen guten Mixer mit speziellen Düsen gut ist.
  3. Ein Gerät mit geringer Leistung, ein unzuverlässiger Schneebesen mit dünnen Stäben kann nicht mit einem Mixer verglichen werden: mix mix, aber beat - es wird länger und schlimmer.
    Ähnliche Testberichte gibt es für das Kenwood-Gerät, aber vor dem Kauf müssen Sie genauer abwägen, wie gut dieses oder jenes Modell ist.
  4. Beim Mixer gibt es ein weiteres Problem: Beim Schlagen von Cocktails und anderen Flüssigkeiten treten diese aus dem Geschirr aus. Dies ist beim Mixer nicht der Fall.

Wie soll ich wählen?

Denken Sie bei der Entscheidung für einen Mixer oder einen Mixer mit Schneebesen an die Ziele und Mengen, für die Sie diese Geräte gekauft haben.

Wenn Sie sich dennoch dafür entschieden haben, dass ein Mixer mit Schneebesen genau das Gerät ist, das Ihren Mixer ersetzt, sollten Sie einige Punkte beachten.

  1. Achten Sie beim Kauf auf seine Kraft. Ein Gerät mit unzureichender Leistung kann mit viskosen Produkten nicht umgehen. Im besten Fall bleibt es stecken, im schlimmsten Fall brennt es ab.
  2. Die Stärke der Stäbe für die Krone ist ein wichtiges Merkmal. Wie gut der Schneebesen hergestellt wird, hängt davon ab, wie gut er die Produkte peitscht und wie lange er hält.
  3. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Geschwindigkeitsanpassung. Wenn es nicht geregelt werden kann oder der Geschwindigkeitsbereich klein ist, tritt das folgende Problem auf: In einer dichten Masse bleibt der Schneebesen hängen und eine Flüssigkeit verspritzt. Ideal, wenn die Geschwindigkeit stufenlos geregelt werden soll. Der Turbo-Modus tut auch nicht weh, die ideale Schlaggeschwindigkeit zu wählen.

Wählen Sie das Gerät, das für Sie geeignet scheint. Folgen Sie nicht der Führung der Werbung, sondern wählen Sie mit gesundem Menschenverstand. Überlegen Sie genau, warum Sie dieses oder jenes Gerät benötigen, welche Funktionen überflüssig sind und welche erforderlich sind.

Entscheide, warum du einen Küchenhelfer mitnimmst: zum Zubereiten von Cocktails, Teig, Kuchen oder zum Hacken von Gemüse bis zum Pürieren und Schlagen von Babysuppen und Aufläufen. Dann werden Sie nicht mit der Wahl verwechselt und ein Mixer oder Mixer mit Schneebesen wird Ihnen die Freude bereiten, kulinarische Meisterwerke zu kreieren.