Χαρακτηριστικά των αποχυμωτών μήκους υψηλής χωρητικότητας

Εάν ο κήπος ικανοποιημένος με μια μεγάλη συγκομιδή των μήλων και τίθεται το ερώτημα σχετικά με το πού να τοποθετήσετε τόσους πολλούς καρπούς, τότε ένας αποχυμωτής μεγάλης χωρητικότητας για τα μήλα θα έρθει στη διάσωση. Αυτή η συσκευή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε εύκολα μια μεγάλη ποσότητα χυμού μήλου σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Αξίζει τον κόπο να προετοιμάσετε ένα ποτό από μήλα με την τρέχουσα αφθονία των αγαθών αυτού του τύπου σε οποιοδήποτε κατάστημα; Φυσικά, επειδή οι χυμοί που μαγειρεύονται στο σπίτι συμπιέζονται από ώριμα υγιή μήλα. Αυτά τα φρούτα δεν μεταποιούνται με όλα τα είδη χημικών για γρήγορη ωρίμανση.

Το σπιτικό ποτό μήλου διατηρεί σχεδόν όλα τα χρήσιμα οξέα, τη ζάχαρη και τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα, ειδικά για τα παιδιά. Με τακτική χρήση, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού και έχει ενισχυτική επίδραση σε ολόκληρο τον οργανισμό.

Έτσι, ένας αποχυμωτής υψηλής απόδοσης θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για όσους εκτιμούν τα πραγματικά προϊόντα, προτιμούν να μεγαλώνουν και να τα συγκομίζουν μόνοι σας.

Αποχυμωτές: βασικοί τύποι, αρχή λειτουργίας

Ένας αποχυμωτής είναι μια οικιακή συσκευή σχεδιασμένη να παράγει χυμούς από διάφορα λαχανικά, φρούτα ή μούρα διαχωρίζοντας το υγρό από τον πολτό φρούτων.

Η αρχή της λειτουργίας οποιασδήποτε μονάδας είναι η συμπίεση του υγρού από το έμβρυο με πίεση ή λείανση.

Σύμφωνα με τη μέθοδο ελέγχου, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι αποχυμωτών:

1. Τιμ. Τύπος συσκευών στις οποίες ο χειρισμός και η εξαγωγή του χυμού γίνεται χειροκίνητα. Η συσκευή μοιάζει με ένα μπολ με ένα κυρτό τρίφτη, πάνω στο οποίο έχουν τοποθετηθεί και μετακινηθεί το φρούτο. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τη συμπίεση του χυμού από τους μαλακούς καρπούς των εσπεριδοειδών.
2. Μηχανική. Τέτοιοι αποχυμωτές χαρακτηρίζονται από ειδικούς μηχανισμούς, για παράδειγμα, μοχλούς που οδηγούν την πρέσα για να πιέσουν το χυμό σε δράση. Χρησιμοποιείται για τη συμπίεση διαφόρων μαλακών φρούτων, μούρων και εσπεριδοειδών.
3. Ηλεκτρικά. Μονάδες με ειδικό ηλεκτρικό κινητήρα που οδηγεί ολόκληρο τον μηχανισμό. Δουλεύουν από το δίκτυο, έτσι έχουν μεγάλη δύναμη. Με τη βοήθεια τέτοιων συσσωματωμάτων, ο χυμός λαμβάνεται από διάφορα φρούτα, μούρα, λαχανικά και ακόμη και από βλαστοί φυτών, για παράδειγμα, από μαϊντανό.

Ανάλογα με την παραγωγικότητα, οι συσκευές για τη λήψη χυμού είναι οικιακές, επαγγελματικές και βιομηχανικές.

1. Οι οικιακοί αποχυμωτές έχουν σχεδιαστεί για να επεξεργάζονται μικρούς όγκους χυμών, έτσι ώστε να έχουν μικρή ισχύ και είναι εύκολο να διαχειριστούν.
2. Επαγγελματικές και ημι-επαγγελματικές συσκευές - ένας πιο ενισχυμένος και παραγωγικός τύπος εξοπλισμού, ο οποίος έχει σχεδιαστεί για να παράγει περισσότερο χυμό. Χάρη στους ισχυρούς κινητήρες που λειτουργούν με υψηλές ταχύτητες, οι επαγγελματίες αποχυμωτές μπορούν να επεξεργαστούν από 10 έως 70 κιλά πρώτων υλών ανά ώρα.
3. Οι βιομηχανικές μηχανές συμπίεσης χυμών είναι ισχυρές μονάδες ικανές να επεξεργάζονται τόνους καρπών, λαχανικών ή φρούτων.

Χαρακτηριστικά των αποστειρωτών ροτόρων και βιδών

Σύμφωνα με τη μέθοδο επεξεργασίας πρώτων υλών, οι αποχυμωτές είναι περιστροφικοί (φυγοκεντρικοί) ή βιδωμένοι.

Ένας περιστροφικός ή φυγοκεντρικός αποχυμωτής είναι μια συσκευή που βασίζεται σε διαχωριστές.

Οι πρώτες ύλες επεξεργάζονται σε διάφορα στάδια:

1. Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα που πέφτουν στη συσκευή συνθλίβονται σε πολτό χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με τη μορφή ενός δίσκου, ο οποίος περιστρέφεται με έναν ειδικό κινητήρα.
2. Το επόμενο βήμα είναι ο διαχωρισμός του χυμού από τον πολτό με τη βοήθεια της φυγοκεντρικής δύναμης, η οποία συμβαίνει λόγω της υψηλής ταχύτητας του δίσκου.

Τα συσσωματώματα περιστροφικού τύπου έχουν υψηλή παραγωγικότητα και έχουν αρκετούς τρόπους ταχύτητας περιστροφής, επεξεργάζονται εύκολα τα περισσότερα είδη φρούτων και λαχανικών. Η υψηλή παραγωγικότητα επιτυγχάνεται χάρη στην υψηλή ταχύτητα των κινούμενων στοιχείων.

Την ίδια στιγμή, ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής είναι αρκετά απλός και δεν θα προκαλέσει προβλήματα όταν χρησιμοποιείται από οποιονδήποτε τύπο χρήστη. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα τέτοιων συσκευών είναι το σχετικά χαμηλό κόστος.

Μιλώντας για την γεύση του τελικού προϊόντος, που λαμβάνεται με πίεση, πρέπει να σημειωθεί ότι ο χυμός έχει ξινή γεύση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των πρώτων υλών η συσκευή θερμαίνεται λόγω των υψηλών ταχυτήτων της μετακίνησης των τριμίδων, ως αποτέλεσμα της οποίας ο χυμός οξειδώνεται ταχέως.

Επίσης, όταν χρησιμοποιούνται φυγοκεντρικά συσσωματώματα, πολλοί χρήστες σημειώνουν ένα μεγάλο σχηματισμό αφρού στην έξοδο. Επιπλέον, ο χυμός που λαμβάνεται με τη χρήση ενός αποχυμωτή διαχωρισμού έχει ένα θολό χρώμα και ιζήματα. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα αποβλήτων με τη μορφή υγρού κέικ, έτσι ορισμένοι χρήστες πιέζουν ξανά.

Οι βιδωτές συσκευές είναι συσκευές που λειτουργούν σύμφωνα με την αρχή ενός ψυχρού πιεστηρίου. Η επίδραση της συμπίεσης του χυμού από την πρώτη ύλη επιτυγχάνεται με περιστροφή του σπειροειδούς άξονα (τρυπάνι), σε σχέδιο που μοιάζει με άξονα μηχανήματος κρέατος, το οποίο, μέσω υψηλής πίεσης, ωθεί το φρούτο στο κόσκινο.

Η διαδικασία παρασκευής χυμού έχει ως εξής:

1. Ο άξονας παρέχει υψηλή πίεση στο έμβρυο, λόγω της οποίας ο καρπός θρυμματίζεται σε πολτό.
2. Στη συνέχεια, το άσπρο πιέζεται στο κόσκινο, το οποίο χωρίζει το χυμό από το κέικ. Ορισμένοι αποχυμωτές είναι σε θέση να αφαιρέσουν αυτόματα το κέικ σε ένα ειδικό δοχείο.

Οι βιδωτές συσκευές είναι αρκετά ισχυρές, αλλά λειτουργούν σε χαμηλές ταχύτητες. Όσον αφορά την ποιότητα, ο χυμός που λαμβάνεται μέσω αυτού του τύπου αποχυμωτή είναι διαφανής, γλυκιά και δεν αφρίζει. Οι χρήστες σημειώνουν επίσης ότι ο αποχυμωτής με βίδες είναι σε θέση να πιέσει 30% περισσότερο χυμό από μήλα από περιστροφικό, αλλά θα αφιερώσει περισσότερο χρόνο σε αυτό.

Αποχυμωτές υψηλής απόδοσης: μοντέλα, τύποι, χαρακτηριστικά

Ο αποχυμωτής για μεγάλο αριθμό μήλων θα πρέπει να έχει επαρκή χωρητικότητα και παραγωγικότητα. Μια συνηθισμένη οικιακή συσκευή έχει μικρή χωρητικότητα και έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται ένα μικρό αριθμό φρούτων, δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μια μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών.

Επομένως, πρέπει να επιλέξετε μια επαγγελματική ή ημι-επαγγελματική μονάδα, αφού είναι ισχυρές συσκευές που μπορούν να αντιμετωπίσουν μεγάλους όγκους μήλων. Συχνότερα, οι αποχυμωτές υψηλής απόδοσης είναι συσκευές περιστροφικού τύπου. Μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, οι συσκευές υψηλής απόδοσης της ρωσικής ή της λευκορωσικής παραγωγής είναι δημοφιλείς.

Εδώ είναι οι πιο εντυπωσιακοί εκπρόσωποι αποχυμωτών υψηλής απόδοσης:

1. Neptune 332215.001 μοντέλο KAZHI.
   Μια συσκευή με μεγάλη ισχύ, η ταχύτητα επεξεργασίας των μήλων που φθάνει από 120 έως 180 κιλά / ώρα. Περιστρέψτε από 30% σε 55%. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή εκκίνησης και μια φωτογραφική μηχανή με δύο τρίφτες που μπορούν να επεξεργαστούν τα φρούτα χωρίς προηγούμενη προετοιμασία. Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι η λειτουργία αυτόματης απομάκρυνσης. Ο Ποσειδός παράγει 60 λίτρα χυμού ανά ώρα.
   
2. Rossoshanka.
   Αυτός ο αποχυμωτής για μεγάλους όγκους μήλων είναι ένας από τους πιο παραγωγικούς. Χώρα προέλευσης - Ρωσία. Η Rossoshanka έχει χωρητικότητα μέχρι 200 ​​βατ. Η παραγωγικότητα του αποχυμωτή Rossoshanka είναι 70 kg / h, η συσκευή επεξεργάζεται εύκολα σκληρά μήλα. Άμεση παροχή χυμού. Το Rososhanka δεν είναι εξοπλισμένο με λειτουργία αυτόματου καθαρισμού του κέικ, οπότε μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα θα πρέπει να σταματήσετε τη συσκευή και να καθαρίσετε το κόσκινο χειροκίνητα. Ο χώρος φόρτωσης φρούτων είναι αρκετά ευρύς ώστε να επιτρέπει τη φόρτωση ολόκληρων φρούτων χωρίς προεπεξεργασία.
   
3. Τύπος γερανού SVSP 102P.
   Λευκορωσίας συσκευή ικανή να επεξεργάζεται 30 κιλά πρώτων υλών ανά ώρα. Έχει ένα δίσκο φόρτωσης, ένα μπολ χυμού, ένα δοχείο απορριμμάτων, ένα ωστήριο. Ο Γερανός είναι προικισμένος με τη λειτουργία αυτόματου καθαρισμού υπολειμματικών προϊόντων κατά τη διάρκεια του κύκλου περιστροφής.Εκτός από τη λειτουργία του χυμού συμπίεσης, μπορεί επίσης να εκτελέσει τη λειτουργία ενός τεμαχιστή, χάρη στον πρόσθετο δίσκο που περιλαμβάνεται στο κιτ.
   
4. Antonovka υπέρ.
   Γενική συσκευή ισχύος 400 W. Έχει δύο ταχύτητες περιστροφής. Επαρκώς ισχυρή και υψηλής απόδοσης συσκευή. Είναι εξοπλισμένο με προστασία από ακατάλληλη συναρμολόγηση, ελεγκτή θερμοκρασίας που προστατεύει τον κινητήρα από θέρμανση. Μεταξύ των πρόσθετων χαρακτηριστικών - η λειτουργία του αυτόματου καθαρισμού του διαχωριστή.
   
5. Χαιρετήστε.
   Μια ισχυρή συσκευή με χωρητικότητα άνω των 60 κιλών ανά ώρα, χάρη σε ένα κωνικοειδές τρίφτι που λειτουργεί με υψηλές ταχύτητες. Έχει ένα τυποποιημένο σύνολο στοιχείων για έναν αποχυμωτή. Επεξεργάζεται εύκολα μεγάλους όγκους μήλων, αλλά δεν έχει τη λειτουργία του καθαρισμού του κέικ.
   
6. BelOMO.
   Χώρα κατασκευής - Λευκορωσία. Η ισχύς της συσκευής είναι 250 W με χωρητικότητα 50 kg / h. Μια εξαιρετικά αποτελεσματική συσκευή, αλλά λόγω του μικρού διαμερίσματος για τη φόρτωση των πρώτων υλών, τα μήλα πρέπει να τεμαχιστούν πριν συμπιεστούν, αφαιρώντας τους σπόρους και τον πυρήνα.
   

Τα εξεταζόμενα μοντέλα και οι τύποι αποχυμωτών έχουν σημασία για όσους χρειάζονται μεγάλη ποσότητα χυμού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η μεγαλύτερη ζήτηση για αποχυμωτές υψηλής απόδοσης είναι μεταξύ κατοίκων του καλοκαιριού και ιδιοκτήτες μεγάλων κήπων. Δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή αυτές οι συσκευές σας επιτρέπουν να επεξεργάζεστε μια μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών και να εξοικονομήσετε χρόνο, αφού οι περισσότεροι από αυτούς δεν απαιτούν πρόσθετη προετοιμασία και επεξεργασία φρούτων για συμπίεση χυμού. Απλώς πλύνετε τα μήλα, ξεκινήστε τον αποχυμωτή και διατηρήστε τον τελικό χυμό, και το χειμώνα απολαύστε τη γεύση του φυσικού χυμού μήλου, τα οφέλη που όλοι γνωρίζουν.