Ποικιλίες των αποτριχωτών ντομάτας

Ποιος αποχυμωτής τομάτας θα σας βοηθήσει να πάρετε νόστιμο χυμό ντομάτας; Όλοι οι αποχυμωτές δεν μπορούν να είναι εξίσου καλοί τόσο για τη λήψη χυμών από εσπεριδοειδή είτε από σκληρές ποικιλίες μήλων, καθώς και για μαλακότερα φρούτα, για παράδειγμα, ντομάτες. Αυτό οφείλεται στα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά της συσκευής, στη μέθοδο συμπίεσης του υγρού από τα φρούτα, καθώς και στο τελικό αποτέλεσμα, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται στην έξοδο.

Έτσι, σε ένα ποτό μήλου ή μούρων, η απουσία πολτού και ιζήματος εκτιμάται, πρέπει να είναι διαφανής χωρίς οποιεσδήποτε ακαθαρσίες. Η παρουσία χαρτοπολτού είναι χαρακτηριστική για ένα ποτό από εσπεριδοειδή · αυτός ο χυμός θεωρείται χρήσιμος. Αν μιλάμε για χυμό ντομάτας, τότε πρέπει σίγουρα να είναι παχύ, περισσότερο σαν υγρό πουρέ, αλλιώς η γεύση του ποτού δεν θα είναι κορεσμένη.

Αποχυμωτές: τύποι και χαρακτηριστικά της εργασίας

Η αγορά είναι κορεσμένη με μια ποικιλία οικιακών συσκευών, συμπεριλαμβανομένων συσκευών για τη λήψη χυμού από λαχανικά, μούρα ή φρούτα. Όλες οι συσκευές που προορίζονται για την κλώση δουλεύουν με την αρχή του διαχωρισμού του υγρού και του πολτού των φρούτων. Αλλά οι τρόποι επηρεασμού των καρπών των διαφορετικών τύπων αποχυμωτών είναι διαφορετικοί. Εκτός αυτού οι αποχυμωτές είναι διαφορετικοί σε σκοπό και δομή:

• χειροκίνητα - συσκευές που παρέχουν χειροκίνητη εξόρυξη υγρού.
• μηχανικές συσκευές που λειτουργούν με βάση διάφορες συσκευές για συμπίεση χυμών, για παράδειγμα, μοχλούς, πρέσες, χειρολαβές.
• ηλεκτρικές μονάδες των οποίων η λειτουργία εξασφαλίζεται από ένα μικρό κινητήρα που λειτουργεί σε δίκτυο.

Ο σκοπός των αποχυμωτών μπορεί επίσης να διαφέρει ανάλογα με τον όγκο των πρώτων υλών που μπορεί να επεξεργαστεί η συσκευή. Υπάρχουν οικιακές, επαγγελματικές και βιομηχανικές συσκευές.

Οι επαγγελματίες αποχυμωτές επεξεργάζονται σημαντικά λιγότερες πρώτες ύλες από τους βιομηχανικούς χυμούς, αλλά περισσότερο από τις οικιακές. Έτσι, οι οικιακές συσκευές μπορούν να πιέσουν μια καραφίτσα χυμού για μεσημεριανό γεύμα. Με τη βοήθεια επαγγελματικών μηχανών, μπορείτε να ετοιμάσετε μεγάλη ποσότητα ποτών για το χειμώνα. Και τα βιομηχανικά μηχανήματα επεξεργάζονται χιλιάδες κιλά φρούτων, λαχανικών ή μούρων.

Ανάλογα με τον τρόπο εξαγωγής του χυμού, οι αποχυμωτές μπορούν επίσης να είναι φυγοκεντρικοί ή βιδωμένοι:

• Οι εγχυτήρες είναι συσκευές που έχουν έναν ειδικό άξονα που αλέθε τα φρούτα και ωθεί τον πολτό εδάφους μέσα από ένα κόσκινο, χωρίζοντας το χυμό.
• φυγοκεντρικός είναι ένας αποχυμωτής που διαχωρίζει το χυμό, άλεση του καρπού με ένα κινητό τρίφτη υπό την επίδραση της φυγόκεντρης δύναμης.

Είδη αποκομιδής ντομάτας

Χρειάζομαι ένα ειδικό χυμό για να πιέσω το χυμό ντομάτας; Οι λάτρεις του χυμού θα απαντήσουν καταφατικά, επειδή ο χυμός ντομάτας διαφέρει από τους άλλους τύπους ποτών από τη συνέπεια. Οι γευστικές του ιδιότητες εξαρτώνται άμεσα από τον βαθμό πυκνότητας του χυμού τομάτας. Εάν ο χυμός τομάτας είναι πολύ υγρός, τότε η γεύση του δεν θα είναι αρκετά κορεσμένη.

Αυτό το ποτό πρέπει να περιέχει τριμμένο πολτό χωρίς στερεά σωματίδια και να είναι επαρκώς υγρό, αλλά όχι υδαρής. Αν προσπαθήσετε να πιέσετε το χυμό από τις ντομάτες με ένα συμβατικό φυγοκεντρικό αποχυμωτή, τότε θα αποδειχθεί ότι δεν είναι κορεσμένο, με ένα μικρό περιεχόμενο πολτού.

Επομένως, υπάρχουν ειδικά μοντέλα αποχυμωτών για ντομάτες. Συσκευές για συμπίεση υγρού από ντομάτες είναι συνήθως τύπου κοχλία. Ο αποχυμωτής για ντομάτες, ανάλογα με τη θέση του άξονα, μπορεί να είναι κάθετος ή οριζόντιος. Υπάρχουν επίσης συσκευές με δύο άξονες που κινούνται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Χάρη σε αυτή τη δομή, η παραγωγικότητα της συσκευής αυξάνεται σημαντικά και η ταχύτητα επεξεργασίας των πρώτων υλών αυξάνεται επίσης.

Οι αποχυμωτές τομάτας έρχονται με χειροκίνητο έλεγχο, μηχανικό ή ηλεκτρικό. Εξετάστε τους πιο συνηθισμένους τύπους:

1. Χειροκίνητος αποχυμωτής.
   Ένας εύκολος στη χρήση μηχανισμός με τον οποίο ο χυμός πιέζεται με το χέρι. Ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος αυτού του τύπου είναι η συσκευή SVR-01. Η συσκευή είναι δοχείο με κοχλιωτή πρέσα στο περίβλημα. Στο επάνω μέρος συνδέεται μια λαβή με την οποία τίθεται σε κίνηση η πρέσα. Η όλη κατασκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Φθηνή και βολική συσκευή, αλλά για την επεξεργασία μεγάλου αριθμού ντοματών θα χρειαστεί πολύς χρόνος και προσπάθεια.
   
2. Μηχανικός αποχυμωτής για τις ντομάτες.
   Η συσκευή, η οποία είναι απλή σχεδίαση, αποτελείται από έναν ελικοειδή άξονα, μια λαβή, μια βεντούζα για εγκατάσταση, μια εξαεριστήρα για τη φόρτωση φρούτων και ένα σωλήνα για την έξοδο του χυμού. Σύμφωνα με την αρχή της λειτουργίας, η συσκευή μοιάζει με έναν μηχανισμό κοπής κρέατος. Το μοντέλο Motor Sich СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer είναι τα πιο κοινά μοντέλα μηχανικών αποχυμωτών τύπου βιδών. Η βίδα ελέγχεται από τη λαβή, ο άξονας που χρησιμεύει ως ένα είδος πρέσας, αλέθεται, αλέθε το φρούτο και τον ωθεί στο κόσκινο με τη βοήθεια υψηλής πίεσης, εξαιτίας της οποίας απελευθερώνεται χυμός και ένα ειδικό κόσκινο το χωρίζει από το κέικ. Η λεγόμενη μέθοδος με ψυχρή πίεση σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του ποτού και να πάρετε κορεσμένο χυμό ντομάτας.
   
3. Ηλεκτρικό αποχυμωτή για ντομάτες.
   Μια διάταξη τύπου κοχλία, ο άξονας της οποίας κινείται από έναν ηλεκτροκινητήρα. Αυτές οι συσκευές έχουν υψηλή απόδοση και είναι σε θέση να επεξεργάζονται μεγάλο αριθμό φρούτων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι, για παράδειγμα, ο Λευκορωσικός ηλεκτρικός χυμός ντομάτας VES 3005 έχει ένα ισχυρό τρυπάνι, η ταχύτητα περιστροφής του οποίου φτάνει τις διακόσιες περιστροφές ανά λεπτό. Επιπλέον, η ισχύς της συσκευής είναι 250 Watt. Με τη χρήση αυτής της συσκευής, ο χρήστης μπορεί να επεξεργαστεί 51 κιλά φρούτων ανά ώρα. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι ο αυτόματος καθαρισμός του κέικ.
   

Σχεδόν όλοι οι γνωστοί κατασκευαστές αντιπροσωπεύουν τη σειρά ηλεκτρικών αποχυμωτή τύπου κοχλία. Αυτές οι συσκευές είναι δημοφιλείς μεταξύ των χρηστών και είναι καθολικές συσκευές που μπορούν να επεξεργαστούν διαφορετικούς τύπους φρούτων.

Κατά την επιλογή του τύπου ή του μοντέλου ενός αποχυμωτή, για να προσδιορίσετε ποια είναι η πλέον κατάλληλη για έναν συγκεκριμένο χρήστη, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο όγκος των πρώτων υλών που θα πρέπει να υποστούν επεξεργασία με τη χρήση αυτής της συσκευής. Αν μιλάμε για μικρούς όγκους, τότε μπορείτε να αγοράσετε ένα εγχειρίδιο ή μηχανικό μοντέλο. Διαφέρουν όχι μόνο στην απλότητα σχεδιασμού και ποιότητας, αλλά και σε σχετικά χαμηλό κόστος. Τέτοιοι αποχυμωτές είναι πολύ βολικοί αν δεν υπάρχει ηλεκτρική ενέργεια σε απομακρυσμένες εξοχικές κατοικίες. Χάρη στον απλό σχεδιασμό τους, αυτές οι συσκευές είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθούν για μεταφορά και πλύση.

Αν χρειαστεί να επεξεργαστείτε επαρκώς μεγάλους όγκους ντομάτας, τότε σε αυτή την περίπτωση, ένας ηλεκτρικός αποχυμωτής θα είναι μια εξαιρετική απόκτηση. Ειδικά ο ηλεκτρικός αποχυμωτής θα απολαμβάνει επαγγελματίες καλοκαιρινούς κατοίκους που μεγαλώνουν μεγάλες ποσότητες ντομάτας και εκείνους που προτιμούν να πίνουν ποτά της δικής τους παραγωγής. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτή η συσκευή θα σας βοηθήσει να προμηθευτείτε δεκάδες λίτρα χυμού ντομάτας καλής ποιότητας.

Οι καλύτεροι αποχυμωτές ντομάτας

Ο Τύπος

CBP-01

• Τύπος συσκευής: πατήστε
• Η παραγωγικότητα του χυμού εξαρτάται από τις πρώτες ύλες: 15 l / h
• Όγκος χωρητικότητας: 5 λίτρα
• Διαστάσεις: 36 x 29,5 x 46 cm
• Βάρος περιβλήματος: 10 kg
• Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι
• Περίοδος εγγύησης: 10 έτη

Βιδωτή πρέσα για την συμπίεση του χυμού από φρούτα, λαχανικά, μούρα και βότανα. Η επιφάνεια εργασίας είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, αποφεύγοντας την πρόωρη οξείδωση του προϊόντος. Για ευκολία παρέχεται ξεχωριστή έξοδος χυμού και κέικ.Πριν από την εργασία, τα φρούτα πρέπει να τεμαχιστούν και να ξεφλουδιστούν.

RAWMID Dream Juicer Πατήστε το JDP-01

• Τύπος συσκευής: πατήστε
• Ισχύς: 3,5 τόνους
• Λειτουργικότητα: περιστρέψτε έως και 99% χυμό
• Διαστάσεις: 22 x 25 x 34 cm
• Βάρος περιβλήματος: 13,5 kg
• Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό
• Περίοδος εγγύησης: 10 έτη

Πατήστε τον αποχυμωτή για τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μεγάλα μούρα. Κρατάει μέχρι και 99% χυμό ακόμη και από σκληρούς καρπούς. Παρά τη βαριά μεταλλική θήκη, χρειάζεται λίγο χώρο στην επιφάνεια της κουζίνας. Ο απλός σχεδιασμός σάς επιτρέπει να πλένετε γρήγορα τη συσκευή από την υπερβολική κέικ.

Χειροκίνητα

ΜΗΧΑΝΗ ΜΕΓΑΛΗΣ ΧΥΜΟΥ

• Υλικά θήκης: πλαστικό
• Χωρητικότητα για τη συλλογή χυμού: 400-600 ml
• Πιστοποίηση: CE
• Δοχείο πολτού: 0,5 L - 1 λίτρο
• Κατασκευαστής: Eworld

Αποχυμωτής χαμηλού κόστους με κατάλληλη χωρητικότητα συλλογής χυμών. Κατάλληλο για εσπεριδοειδή, μαλακά λαχανικά και μούρα. Η ανθεκτική πλαστική θήκη είναι εύκολη στην αποσυναρμολόγηση και σας επιτρέπει να πλένετε κάθε λεπτομέρεια. Όλα τα υλικά του σώματος είναι ασφαλή και δεν επηρεάζουν την ποιότητα του χυμού.

Τελικός ορίζοντας-007

• Τύπος: μηχανικό
• Πρόσθετη χωρητικότητα για χυμούς: ναι, 500 ml
• Υλικό θήκης: Πλαστικό
• Βάρος περιβλήματος: 1.275 kg
• Προαιρετικά: δίσκος φόρτωσης, αυτόματη εκτόξευση χαρτοπολτού, ωστήριο
• Χρώμα: πράσινο
• Πιστοποίηση: CE

Μηχανικός αποχυμωτής με πολύχρωμο σχεδιασμό. Χάρη στα ελαστικά μαξιλαράκια, είναι σταθερά στερεωμένο στο τραπέζι και δεν γλιστράει κατά τη λειτουργία. Μεγάλη για τα εσπεριδοειδή και άλλα φρέσκα φρούτα. Η συσκευή διαθέτει άμεσο σύστημα τροφοδοσίας χυμών και ξεχωριστό δίσκο φόρτωσης.

Ηλεκτρικά

Panasonic MJ-L500

• Είδος της εγκατάστασης: φυγόκεντρο citrus juicer
• Κατανάλωση ισχύος: 230 W
• Χωρητικότητα για τη συλλογή χυμού: όγκος 1 l
• Άμεσο σύστημα παροχής χυμού: ναι
• Υλικό θήκης: οικολογικό πλαστικό
• Υλικό φυγοκέντρησης: ανοξείδωτο ατσάλι
• Πρόσθετες πληροφορίες: κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων, προστασία από τυχαία ενεργοποίηση, αυτόματη εκτόξευση χαρτοπολτού, μπλέντερ, αυτόματο διακόπτη, πινέλο καθαρισμού
• Κατασκευή: αποσυναρμολογημένη
• Αριθμός τρόπων λειτουργίας: 2
• Λειτουργία παλμού: ναι
• Θήκη για καλώδιο τροφοδοσίας: είναι

Universal juicer με πολλούς τρόπους λειτουργίας. Εξοπλισμένο με σύστημα κατά των σταλάξεων και με ακροφύσιο μπλέντερ. Κατάλληλο για μαλακά φρούτα και μούρα και χόρτα. Χάρη στην κατάλληλη αποσυναρμολογημένη θήκη, πλένεται και στεγνώνει τέλεια. Η ταχύτητα βίδας είναι η βέλτιστη για τη διατήρηση όλων των θρεπτικών ουσιών.

VES 3005

• Τύπος συσκευής: Οριζόντιος αποχυμωτής
• Κατανάλωση ισχύος: 1500 W
• Χωρητικότητα για τη συλλογή χυμού: ναι
• Υλικό θήκης: οικολογικό πλαστικό
• Υλικό φυγοκέντρησης: ανοξείδωτο ατσάλι
• Πρόσθετες πληροφορίες: κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων, αυτόματη εκτόξευση χαρτοπολτού
• Κατασκευή: αποσυναρμολογημένη
• Ταχύτητα περιστροφής: 200 σ.α.λ.
• Θήκη για καλώδιο τροφοδοσίας: είναι

Αποχυμωτής υψηλής ποιότητας με αυξημένη παραγωγικότητα. Τονώνει μέχρι και το 80% του χυμού από φρούτα, βότανα, μούρα και σκληρά λαχανικά. Χάρη σε μια ειδική τεχνολογία, το ποτό διατηρεί μέχρι και το 99% των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Περιλαμβάνεται ένα μεγάλο ακροφύσιο δύο θέσεων για φρούτα διαφορετικών μεγεθών.