Prepararemos vitaminas para el invierno con un secador de rotor.

Durante el período de invierno, a veces hay una gran necesidad de bayas y frutas, pero las congeladas no conservan todo el encanto de los olores y las vitaminas, por lo que debe usar análogos secos, y un secador eléctrico para verduras y frutas del fabricante nacional de la marca Rotor ayudará a prepararlas en el otoño.

Según los expertos, estos electrodomésticos tienen una gran demanda, porque cuando secan los productos, retienen por completo su aroma y composición vitamínica. Ahora las amas de casa no necesitan sacar productos preparados para secar del jardín o del jardín al sol: es suficiente colocarlos en tamices, instalarlos en el producto y la secadora realizará todo el proceso por sí sola.

Para descubrir todos los matices sobre los increíbles ayudantes para las amas de casa en términos de secado de bayas y frutas, sus parámetros técnicos, ventajas y desventajas, así como también sobre cómo usar estos productos de manera adecuada, solo necesita leer cuidadosamente nuestro artículo.

Fabricante

Cerca de la ciudad de Barnaul, que es el centro administrativo del territorio de Altai, se encuentra la planta de fabricación de instrumentos Rotor, ubicada en un pintoresco bosque entre dos pueblos, uno de los cuales fue especialmente construido en los años 60-70 del siglo pasado para los empleados de la empresa. Muchos residentes del distrito piensan que los talleres están ubicados bajo tierra, pero esto es ficción.

Entre los talleres hay comunicaciones subterráneas a lo largo de las cuales se mueven los productos para que sus partes no se vean afectadas por las características climáticas externas hasta que estén completamente ensambladas, cuando ya están dentro del cuerpo del producto. La planta fue fundada a fines de los años 50, y durante la Unión Soviética, su actividad principal tenía como objetivo cumplir con las órdenes del complejo militar-industrial (complejo militar-industrial). Estos eran principalmente dispositivos electromecánicos o electrónicos, sistemas complejos para las necesidades de defensa del país.

Desde mediados de los años 60, la compañía se transfirió al Ministerio de Construcción Naval y lanzó la producción de sofisticados sistemas de navegación para buques fluviales y marítimos, especialmente para rompehielos domésticos de nueva generación. En 1984, algunos talleres fueron rediseñados para producir bienes para la gente: procesadores de alimentos domésticos, molinillos de café y otros pequeños electrodomésticos para el hogar.

Hoy, la compañía cumple con las órdenes del Ministerio de Defensa de Rusia, pero produce picadoras de carne eléctricas, secadoras, sistemas de purificación de agua potable desarrollados en el hogar, compresores domésticos y equipos médicos sofisticados.

Características clave

Cada producto tiene sus propios parámetros técnicos individuales, que consideraremos en detalle cuando describamos modelos individuales de secadoras modernas, y presentaremos las características generales en una pequeña tabla.

Tabla de características técnicas de los secadores de marca de rotor.

El usuario establece la temperatura de cualquier producto utilizando un controlador de temperatura y luego, durante el proceso de secado, el sistema de control la admite automáticamente.

Como funciona la secadora

Las secadoras eléctricas de la clase Rotor están diseñadas para secar varios productos alimenticios en el hogar; estos no solo son regalos del bosque, cosechas del huerto o huerta, sino también hierbas medicinales, condimentos, carne de animales, pájaros y peces.El proceso de secado lento se lleva a cabo soplando aire caliente, al mismo tiempo, la eliminación de microorganismos que pueden causar deterioro y descomposición.

Dentro del cuerpo principal del producto hay bandejas de plástico hechas de acuerdo con el principio de un tamiz promedio, es decir, todo el fondo está cubierto con perforaciones a través de las cuales pasa el aire calentado por el calentador. Sopla productos y un ventilador lo retira del volumen interno. El calor producido por los calentadores es absorbido por el agua, no por los productos clasificados en las bandejas.

La temperatura está en el rango de 30-70 grados, por lo que todo el sabor y el contenido de las vitaminas se conservan por completo. Las perforaciones en el fondo de las paletas redondas son pequeñas, por lo que puede secar cualquier tipo de bayas. El tiempo de secado de diferentes productos varía de 2 a 22 horas, y la eficiencia es de al menos 80%. La calidad es diferente al secado en el horno, y en comparación con el secado al sol, toma mucho menos tiempo.

Los expertos en este campo aseguran que los secadores domésticos son una alternativa al congelador, tales productos compactos ayudarán a preservar los hongos y las hierbas medicinales para el período de invierno, y ayudarán a preparar pescado seco y galletas saladas. Todos los productos pueden almacenarse durante bastante tiempo y utilizarse para hacer estofados de frutas, sopas de verduras y otros platos vitamínicos durante la temporada fría de invierno.

Ventajas y desventajas.

Cualquier equipo tiene cualidades positivas y negativas: así es como funciona el mundo, las secadoras eléctricas tienen las siguientes ventajas:

1. El proceso de secado es mucho más rápido.
2. Con su ayuda, es posible secar productos independientemente de las condiciones climáticas del exterior.
3. Los productos vegetales y frutales en este proceso preservan completamente todos los oligoelementos y vitaminas útiles.
4. Durante el secado, el desarrollo del proceso de descomposición de todos los productos de origen vegetal ubicados dentro del producto queda completamente excluido.
5. Además de la cosecha del jardín, puede secar los regalos del bosque, recolectar hierbas, galletas, carne y mariscos.
6. Las paletas compactas le permiten colocar varios kilogramos de diferentes productos en ellas.
7. El polvo y los insectos no tienen acceso a los productos durante el secado; esta es una gran ventaja, a diferencia del secado al aire libre bajo el sol.

El inconveniente de estos electrodomésticos es solo uno: un gran consumo de energía eléctrica, pero si lo comparamos con los beneficios de un secado tan rápido, los aspectos positivos aún son mayores.

Recomendaciones de especialistas

Muchas amas de casa operarán tales equipos por primera vez, así que aquí hay algunos consejos prácticos para usar secadoras para aumentar su vida útil y mejorar la calidad de los productos terminados:

1. Lave las superficies internas, especialmente los pallets, después de cada uso. No utilice productos químicos en este caso: la estructura es de malla fina y es poco probable que pueda eliminarlos por completo al enjuagar.
2. Al comienzo del secado, es necesario establecer la temperatura máxima, luego, especialmente al final del proceso, se recomienda bajarla: las verduras y las frutas se conservan mejor y su sabor será increíble.
3. Intente no sobrecargar la paleta: si hay demasiados productos, se secarán de manera desigual, y el producto funcionará con sobrecalentamiento, y la protección automática puede apagarlo.
4. La eficiencia también se ve afectada por la reorganización de las paletas durante el proceso de secado, de esta manera todo se cocina de manera uniforme.
5. Se deben secar diferentes frutas y verduras por separado si tiene una secadora estándar con una distribución vertical de aire caliente.
6. Los productos terminados deben almacenarse en bolsas hechas de tela densa, en bolsas de papel o recipientes de vidrio.
7. Las verduras y frutas secas se restauran si se colocan en agua tibia durante 1-2 horas.

Para evitar acciones incorrectas, lea cuidadosamente las instrucciones, todas las fallas son el resultado de acciones incorrectas del usuario, ya que los productos son bastante simples y confiables de usar.

Revisión de los mejores modelos.

Rotor SSH-002

• Tipo de artículo: secadora eléctrica
• Gestión: mecánica
• Consumo de energía: 520 W
• Capacidad del secador: 20 L
• Número de paletas: 5 piezas.
• Carga máxima: 5 kg.
• Rango de temperatura de calentamiento: 30-70 ° C
• Material: cajas - plástico blanco, paletas - plástico opaco
• Dimensiones: 390x390x400 mm

Rotor diva

• Tipo de artículo: secador de convección
• Gestión: mecánica
• Potencia: 520 W
• Volumen interno: 20 L
• Paletas: cantidad - 5 piezas, altura de la pared - 40 mm
• Peso del producto: 4.0 kg
• Temperatura de calentamiento: 20 a 70 ° C
• Longitud del cable: 2.0 m
• Dimensiones: 380x380x380 mm
• Altura de pies: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Tipo: secadora con ventilador
• Gestión: mecánica
• Consumo de energía: 520 W
• Capacidad del secador: 17 L
• Número de paletas: 5 piezas.
• Peso: 7 kg.
• Dimensiones: 400x400x390 mm

Conclusiones

Al comprar estos electrodomésticos, la anfitriona elimina la necesidad de secar las frutas al aire libre, observando constantemente si está entrando una nube de lluvia. La operación es extremadamente simple: corte la comida, clasifíquela en paletas, ajuste la temperatura óptima y conéctese a la red eléctrica doméstica.

Los productos secos están completamente aislados del medio ambiente, no son accesibles por insectos y polvo. Además de frutas, verduras y champiñones, puede secar la carne y los mariscos.