Hoy en día hay una gran selección de picadoras de carne eléctricas que difieren en apariencia, potencia, material para hacer el estuche, barrena, cuchillos, la cantidad de boquillas diferentes, así como palancas auxiliares, botones y accesorios utilizados para implementar características adicionales. Seguramente muchos se preguntan si es necesaria una inversión en una picadora de carne, qué es, si esta función es tan importante para este aparato de cocina.
Características de la técnica.
Los fanáticos de todo tipo de manjares prefieren tener una gran cantidad de electrodomésticos y accesorios de cocina, lo que facilita enormemente la preparación de los alimentos. Si puede usar diferentes aparatos de cocina para picar verduras, frutas y bayas, entonces solo una buena picadora de carne ayudará a preparar el relleno adecuado. En casi todas las familias, los dispositivos de mano obsoletos han sido reemplazados por dispositivos eléctricos modernos. Cocinan carne picada más rápido, mejor, ahorrando fuerza y energía. Cocinar con una picadora de carne eléctrica es un verdadero placer.
Es injusto hablar sobre funciones individuales sin recordar las características de la picadora de carne. El objetivo principal de este aparato es moler carne. Además, la técnica se utiliza para hacer jugo de frutas o bayas, cortar verduras, formar salchichas caseras, espaguetis y galletas. Tal dispositivo hoy es un asistente indispensable para cada ama de casa.
Las principales ventajas de la picadora de carne:
- no requieren adjunto a la mesa;
- el largo cuello del receptor, en el que entra el empujador con calma, hace que el dispositivo sea más seguro;
- hacer frente a la tarea más rápido, ya que es mucho más potente que las contrapartes manuales;
- Además de cocinar carne picada, realizar muchas otras funciones;
- se adaptan bien a las venas, la función inversa en la picadora de carne sin ningún esfuerzo especial eliminará el "bloqueo" resultante, sin desmontar el dispositivo.
¿Es necesario revertir?
La molienda de carne con una picadora de carne manual a menudo iba acompañada de momentos desagradables: el producto se atascaba en el espacio entre la parrilla y el cuchillo. En ese momento, se tuvieron que hacer esfuerzos adicionales para eliminar el problema: desmontar el dispositivo, hacer varias rotaciones circulares con el mango en la dirección opuesta. Hoy, lleva solo unos minutos cocinar la carne picada con un dispositivo eléctrico con una potencia de 1000 vatios. La anfitriona solo necesita separar la carne de los huesos, picarla y luego bajarla alternativamente al dispositivo mientras presiona simultáneamente un cierto botón.
Cada anfitriona al menos una vez encontró dificultades para torcer la carne dura. De acuerdo, es desagradable cuando el funcionamiento del dispositivo se ralentiza o se detiene. Esto se debe a que el tornillo está obstruido con venas y fibras, lo que afecta el proceso de rectificado. Las picadoras de carne modernas tienen muchas características adicionales que facilitan enormemente la preparación de productos para cocinar. Detengámonos en uno de ellos. ¿Cómo funciona la función inversa en una picadora de carne, qué es, por qué es necesaria?
La función inversa implica el desplazamiento inverso del sinfín, como resultado de lo cual la carne atascada es empujada hacia el orificio de carga. Después de eso, es suficiente para eliminarlo o volver a desplazarse. Es de destacar que no hay necesidad de apagar, girar, limpiar y enjuagar el dispositivo. Una persona realiza todas las acciones necesarias cuando la picadora de carne está encendida. Esta función generalmente está equipada con amoladoras eléctricas de pequeña y mediana potencia, ya que los dispositivos más eficientes simplemente no tienen ese problema, pueden moler cualquier fibra.
Ventajas inversas:
- facilitando el proceso de picar carne;
- carga reducida en el motor y las cuchillas;
- advertencia de rotura;
- la obstrucción durante la operación del tornillo no requiere desmontar la picadora de carne;
- facilita el mantenimiento de los equipos.
Por supuesto, procesar el lomo no crea dificultades particulares, los equipos de cualquier capacidad se encargarán perfectamente de esta tarea. Sin embargo, sucede que muele carne pelada insuficientemente, porque no es fácil deshacerse por completo de las fibras y los tendones. Dado que la aparición de una gran cantidad de desechos no siempre es del agrado de una verdadera anfitriona, un sistema único de rotación inversa será útil.
Naturalmente, la presencia de reversa automática simultáneamente con la facilitación del proceso de cocción de carne afecta el costo de toda la unidad. Si no planea usar carne fibrosa, puede rechazar dicha función, así que no pague en exceso por el dispositivo. Sin embargo, dicho equipo no se compra durante un año, por lo que es mejor dar preferencia a una picadora de carne eléctrica equipada con esta función. Es importante recordar que los electrodomésticos de alta calidad deben ser tan funcionales, confiables y fáciles de operar como sea posible.
