Täydellisen tehosekoittimen valitsemiseksi sinun on määritettävä tarkalleen, mitä sitä vaaditaan ja mitkä ominaisuudet sillä pitäisi olla. Voit myös tutkia asiakkaiden arvioiden perusteella koottujen 2019 käsisekoittimien luokitusta, koska valmistajat eivät ole paikallaan ja erittäin hyvät mallit korvataan yksinkertaisesti suurilla. Mutta on parempi tehdä molemmat: kuuntele yleisiä mielipiteitä ottaen huomioon omat mieltymyksesi.

Määritetään tarvittavilla parametreilla

Joten ensin on käsiteltävä mieltymyksiäsi. Kun valitset käsisekoitinta, sinun on keskityttävä:

  • teho;
  • suuttimien läsnäolo ja koostumus;
  • nopeuksien lukumäärä sekä turbo- ja pulssimoodien läsnäolo;
  • suutin materiaali;
  • ruoka (verkosta tai akusta);
  • ylimääräisten hiukkasten esiintyminen.

Luo henkilökohtainen arvio parametreistä, jotka uuden keittiön avustajan tulisi olla, ajattele mitä toimintoja se suorittaa.

teho

Tämä on pääominaisuus, josta tulisi päättää etukäteen. Muutoin riski saada epämiellyttävä yllätys leikkaamattomien lihakuitujen muodossa, jotka haavoittuvat teriin, perunamuusiin, jossa on kokkareita tai puhallettu moottori.

Tarvittava teho määrä riippuu siitä, mitä tuotteita tehosekoitin jauhaa. Esimerkiksi 250 wattia riittää munien, cocktaileja ja keitettyjen vihannesten murskaamiseen. Raakavihannekset, liha, jää voi jauhaa aggregaatin, jonka kapasiteetti on vähintään 400 wattia. Ja vielä parempi - 600-800, koska työn nopeus riippuu virrasta. Ja heikko laite on helpompi ylikuormittaa, jolloin se vain palaa.

Laitteet, jotka on varustettu suuttimella paksun taikinan sekoittamiseksi, eivät yleensä saa olla vähemmän kuin 1 000 wattia.

Suuttimet ja niiden määrä

Tämä on toiseksi tärkein parametri, joka sinun on otettava huomioon arvioita laatiessasi.

Kaikkien valmistajien linjoissa on malleja, joilla on eri kokoonpanot, joihin kuuluvat:

  • pääsuutin on ”jalka”, joka on vakiona kaikissa tehosekoittimissa. Hän pystyy suorittamaan suurimman osan työstä, joka jokaisen laitteen on käsiteltävä; jopa parhaimmat monitoimimallit on varustettu sillä;
  • vispilä vispiläksi, kyynelmuotoinen tai kierre, toiminnallisuuden kannalta sama kuin tehosekoitin sekoittimeen, antaa tuotteiden paitsi jauhaa myös myös pilata, sekoittaa tuotteita;
  • mylly, jota tarvitaan pienten erien kiinteiden tuotteiden jauhamiseen: kahvi, sokeri, vilja, leivänmuru ja leivonnaiset, mausteet;
  • monitoiminen suutin (hienonnuskulho), muuttaa tehosekoittimen mini-yhdistelmäksi: voit leikata kaikki tuotteet samanpaksuisiksi viipaleiksi, olkiksi, samankokoisiksi kuutioiksi;
  • tyhjiöpumppu, pumppaa ilmaa säiliöistä elintarvikkeiden varastointiin. Tyhjiöastiat toimitetaan yleensä pumpulla varustetun yksikön mukana. Tuotteita säilytetään niissä pidempään kuin tavallisissa ruokia.

Nopeuksien lukumäärä, pulssitila, turbo-tila

Useita nopeuksia - vaihtoehto on valinnainen, mutta kätevä. Useampien nopeuksien läsnäolo antaa sinun valita käyttötavan tietylle tuotteelle. Voit esimerkiksi pilkoa banaanin alhaisella nopeudella ja lihaa suuremmalla nopeudella. Tai alhaisessa astiassa, jotta sen sisältö ei roiskuta, kytke hitaasti ja korkealla.

Pulssitila antaa sinun vaihtaa nopeuksia sujuvasti, ilman tehosekoitinta sammuttamatta, muuttamalla painikkeen painalluksen voimaa.

Turbo-tila on lyhytaikainen merkittävä normaalin toiminnan kiihtyvyys tuotteen viimeisessä vaiheessa. Valmistajat väittävät, että tällä tavoin soseen massa on homogeenisempi, hellämpi.

Suuttimen materiaali

Tämä parametri vaikuttaa suuttimien lujuuteen, ulkonäköön ja kykyyn työskennellä kuumien tuotteiden kanssa:

  • muovi "jalka" on vähemmän luja ja kestävä; käytön aikana se imee tuotteiden värit, värjäytyy; pelkää kuumia ruokia (tämä ei koske kuumuutta kestävää muovia);
  • metallisuuttimella ei ole näitä haittoja, mutta se on raskaampi ja kalliimpi.

Rajoitetun budjetin tapauksessa muovisuutin on edullinen. Mutta jos aiot piiskata kuumia tuotteita tehosekoittimella, valitse metallisuutin. Se on kestävämpi ja kauniimpi.

Virta (verkosta tai akusta)

Pohjimmiltaan tämä laite toimii verkosta. Mutta vuoden 2019 tehosekoittimien joukossa (ja jopa hiukan aikaisemmin) ilmestyi akkukäyttöisiä malleja. Heitä ladataan 3-4 tuntia toimimaan 20-30 minuutin ajan. Ne ovat raskaampia, mutta vähemmän voimakkaita. Tämä tarkoittaa, että kaikki näiden langallisten laitteiden kahvojen toiminnot eivät ole heidän käytettävissä.

Virtalähteen tapauksessa jokainen valitsee itse, onko peli kynttilän arvoinen. Akkutyyppi valitaan, jos pistorasia on kaukana tai esimerkiksi lemmikkieläin voi purra johdot.

Muissa tapauksissa on parempi valita langoilla varustetut laitteet. Lisäksi valmistajat tarjoavat erilaisia ​​tapoja piilottaa ne. On tehosekoittimia, joissa on kätevä kiinnitys, mutta on myös erityinen painike, joka poistaa langan kahvasta.

tehosekoitin

Muita pieniä asioita

Tämä kohta on todennäköisemmin esteettien kohdalla. Tavallinen työhevonen suorittaa tehtävänsä rehellisesti ilman lisävarusteita. Siitä huolimatta valmistajat toimittavat laitteilla niukkoja, jotka lisäävät niiden mukavuutta, ergonomiaa ja estetiikkaa, mikä tarkoittaa, että tämä tuote voi vaikuttaa upotettavien sekoittimien luokitukseen.

Lisäykset ovat seuraavat:

  • seinäkiinnike (joko silmukan muodossa itse yksikössä tai erityisen ripustuslaitteen muodossa, johon kaikki suuttimet sijoitetaan);
  • jalusta korvaa seinätelineen, sijaitsee vaakapinnalla, esimerkiksi pöydällä;
  • mittauskuppi merkinnällä;
  • kumilla varustettu kahva, joka estää tehosekoittimen liukumista käsistä (jos ne ovat märkiä tai rasvaisia, mitä tapahtuu kypsennyksen aikana).

Valitse tietty malli

Kun olet päättänyt tarvittavista toiminnoista, siirry suoraan mallin valintaan. Online-asiakkaiden arvosteluihin perustuva luokitus voi auttaa.

Taulukoissa esitetään eri segmenttien sekoittimien vertailuominaisuudet (yksinkertaisimmasta täydentämiseen lisäsuuttimilla). Kunkin segmentin 3 parasta mallia sijaitsevat kasvavassa arvojärjestyksessä.

Ensimmäinen taulukko on luokittelu yksinkertaisille yksiköille, joita ei ole varustettu lisäsuuttimilla.

parametrit GORENJE HB 400 W Bosch MSM 66110 TURMIX
Lyhyt kuvaus Luotettava tehosekoitin, joka suorittaa perustoiminnot täydellisesti. Segmentin arvoinen edustaja Hyvä avustaja välttämättömissä asioissa. Yksinkertainen mutta tehokas tehosekoitin niille, jotka eivät tarvitse ylimääräisiä määriä Ensiluokkainen laite, valmistettu Sveitsissä.

Suunniteltu niille, jotka haluavat muuttaa ruoanlaiton taiteeksi
teho 400 wattia 600 wattia 300 wattia
Nopeuksien lukumäärä 1 1 2
Pakkauspaketti Pääsuutin Pääsuutin Pääsuutin
Pääsuuttimen materiaali muovi metalli metalli
Hyödyllisiä pieniä asioita ei 1. Mittakuppi asteikolla.

2. Luistamaton kahva

 Lisäsuutin munavalkuaisten, kerman piiskaamiseksi
Lisätoiminnot Pulssitila, turbo Turbo-tila ei
makeiset 1. Ergonomia.

2. Alhainen hinta.

3. Matala melu

 1. Luotettava valmistaja.

2. Laadukas kokoonpano.

3. Suuri teho

 1. Korkeimman tason laatu, ei yhtä luotettava.

2. Siirrettävä kahva säädetään oikealle ja vasemmalle
haittoja 1. Vähimmäisvarustus.

2. Yhden nopeuden tila

 1. Vähimmäisvarustus.

2. Yhden nopeuden tila

 1. Liian korkea hinta.

2.Vähän virtaa

Bosch MSM 66110

Toinen taulukko on monimutkaisempien sekoittimien luokitus lisäsuuttimilla.

parametrit Bosch MSM 66050 Braun Multiquick 5 MR570 konditoria Philips HR 1672
Lyhyt kuvaus Vahva yksikkö edistyneillä ominaisuuksilla tunnettua valmistajaa hintaan, joka on riittävän alhainen tälle tasolle Korkealaatuinen monitoimilaite, joka kykenee korvaamaan keskikokoisen ruoanvalmistuslaitteen Tunnetun eurooppalaisen valmistajan moderni tehokas tehosekoitin, jolla on laaja toiminnallisuus ja korkea moottorin teho.

Hän voi jauhaa melkein minkä tahansa tuotteen
Teho W 600 wattia 600 wattia 800 wattia
Nopeuksien lukumäärä 12 15 10
Lisävarusteet (pääsuuttimen lisäksi) 1. Vatkaa suutin kastikkeiden, voiteiden ja taikinan ruiskuttamiseen.

2. Hienonnuskulho

 1. Suuret ja pienet kulhokatkoja (1,5 litraa ja 350 millilitraa).

2. Lasi smoothiet, cocktaileja, juomia varten.

3. Leikkuusuuttimet, oljet, silppurit.

4. Vatkaa kastikkeiden, voiteiden ja taikinan ruiskuttamiseen.

5. Suutin taikinan vaivaamiseen

 1. Tilava kolmiomainen kulhokatkoja, jonka tilavuus on 1 litra.

2. Vatkaa voiteiden, kastikkeiden ja taikinan piiskaamiseen
Pääsuuttimen materiaali Kuumuutta kestävä muovi metalli metalli
Hyödyllisiä pieniä asioita Käsittele liukumattomia Käsittele liukumattomia Veitsien ja suuttimien kolmionmuoto ruuan roiskumisen estämiseksi
Lisätoiminnot Turbo-tila Turbo-tila 1. Turbo-tila.

2. Halkaistu jää
makeiset Kätevä hallinta Ergonomia (kätevä pitää sekä oikealla että vasemmalla kädellä) 1. Suuri teho.

2. Ergonominen muotoilu.

3. Valmistajan takuu 2 vuotta.

4. Suuttimien helppo vaihto (1 painike)
haittoja Pieni silppuri tilavuus   1. Korkea hinta.

2. Kallisia lisävarusteita

Philips HR 1672

Mistä tahansa syystä opastaa keittiötutkijan valinnassa, paras upotettava tehosekoitin on sinulle sopiva ja täyttää perustarpeesi.

Gorenje HB400WBosch MSM 66110TURMIXBosch MSM 66050Philips HR 1672
nimiGorenje HB400WBosch MSM 66110TURMIXBosch MSM 66050Philips HR 1672
teho400 wattia600 wattia300 wattia600 wattia800 wattia
johtomekaaninenmekaaninen, nopeuksien lukumäärä: 1mekaaninen, nopeuksien lukumäärä: 2mekaaninen, nopeuksien lukumäärä: 12, portaaton nopeuden säätöelektroninen, nopeuksien lukumäärä: 10, portaaton nopeuden säätö
Korin materiaalimuovimuovimetallimuovimuovi
Upotettava materiaalimuovimetallimetallimuovimetalli
hintaalkaen 970 hiero.alkaen 1600 hiero.alkaen 11800 hiero.alkaen 2520 hiero.alkaen 6500 hiero.