Onko sinulla tehosekoitinta? Mitä voin tehdä ja keittää tällä laitteella? Blender on suosittu keittiölaitteiden edustaja, joka on suunniteltu jauhamaan tai sekoittamaan tuotteita. Tätä laitetta on käytetty laajalti cocktaileja rakastavien keskuudessa sekä pienten lasten vanhempien keskuudessa, koska sen avulla on mahdollista valmistaa nopeasti kaikki soseet vauvalle kotona.

Onko mahdollista vispilämakeista vispilällä sekoittimella tai tehdä kermakeittoa? Tarjoamme selville, mitkä tämän laitteen edustajat ovat ja mitä ruokia he auttavat keittämään.

Sekoittimien tyypit. Perusominaisuudet

Käyttötavan ja rakenneominaisuuksien mukaan sekoittimet voivat olla upotettavissa tai paikallaan.

sukellusvene

Tämäntyyppinen instrumentti on lepakon muotoinen pitkänomainen kahva, jonka päässä on ohut jalka, joka on varustettu veitsellä. Tällaisen laitteen osat ovat:

  • pidike tai kahva, joka on suunniteltu pitämään laitetta käytön aikana. Tämä elementti on varustettu paneelilla tai painikkeilla ohjausta varten sekä johdolla virran kytkemiseen, jos laite saa virtaa sähköstä tai kahvaan sisäänrakennetusta akusta. Pidikkeen valmistukseen käytetään muovia puhtaassa muodossaan tai kumitettujen osien kanssa sekä ruostumattomasta teräksestä;
  • jalka, joka on laitteen upotettava osa. Se on myös muovia tai ruostumatonta terästä. Upotettava osa on suunniteltu siten, että voit kiinnittää siihen veitsen tai erilaisia ​​suuttimia. Leikkuuterät on valmistettu kromiteräksestä koneen käyttöiän pidentämiseksi.

Peruskokoonpanossa, joka sisältää vain tavallisen leikkuuterän, tämä laite voi:

  • mash;
  • pilko vihannekset ja hedelmät;
  • hienonna vihannekset hienoksi.

Toisin sanoen kaikki mitä voidaan tehdä upotettavalla sekoittimella ilman lisäveitsiä ja suuttimia, on tuotteiden jauhaminen.

käsisekoitin

kiinteä

Eräänlainen tehosekoitin, joka on laite, joka asennetaan pinnalle. Alun perin tämäntyyppinen laite oli tarkoitettu nestemäisten komponenttien sekoittamiseen, ja sai sen vuoksi toisen nimen - ravistimen. Yksinkertainen pöytäsekoitin koostuu seuraavista osista:

  • jalusta. Laitteen osa, johon muu rakenne on asennettu. Alusta on varustettu kumijaloilla laitteen vakaaseen asentamiseen pintaan. Sen sisällä on moottori ja paneelin tai ohjauspainikkeiden ulkopuolella. Se on pääosin muovia, mutta löytyy myös ruostumattoman teräksen malleja;
  • säiliö tuotteille, joissa hakkuri sijaitsee. Kulho koostuu muovista tai lasista valmistetusta kotelosta ja veitsellä irrotettavasta levystä.

Kiinteässä sekoittimessa voit keittää:

  • cocktaileja sekoittamalla tai piiskaamalla niiden komponentteja;
  • murskaa pilkkomalla ruokia;
  • jauhaa jotain.

kiinteä tehosekoitin

Lisäsuutinominaisuudet ja epätavalliset tehosekoittimen ominaisuudet

Joillakin jauhatuslaitteiden edustajilla on paljon laajemmat mahdollisuudet kuin peruslaitteilla, riippuen siitä, mitkä suuttimet tai lisäkomponentit sisältyvät tehosekoittimeen.

Erityyppisten veitsien tai myllyn läsnä ollessa seuraavat tuotteet voidaan jauhaa kiinteässä sekoittimessa:

  • halkeaa jäätä;
  • jauhaa sokeri jauheeksi;
  • pähkinät;
  • marjat;
  • vihannekset, keitetyt tai raa'at hedelmät;
  • jauhaa valkosipulia, sipulia.

Mitä voit keittää tässä tehosekoittimessa cocktaileiden lisäksi?

  1. Smoothies - eräänlainen paksu kylmä juoma, joka voi sisältää vihanneksia, hedelmiä, jäätelöä, jäätä, yrttejä, mehuja tai nektaareja, maitoa, jogurttia, kefiriä tai vettä.Valmistusperiaate on yksinkertainen: kaikki aineosat laitetaan kannuun, murskataan veitsillä ja sekoitetaan ja vaahdotetaan.
  2. Kastikkeiden valmistus on eräänlainen kastike, jota tarjoillaan vihanneksilla, lihalla tai kalalla. Ne ovat tasainen, tiheä massa sekoitettuna eri ainesosista. Tyypillinen ja yleisin kastike on majoneesi. Kastikkeen valmistamiseksi lopputuotteet laitetaan kulhoon ja sekoitetaan tasaiseksi.
  3. Voiteet ja tahnat, jotka voidaan myös valmistaa tämän tyyppisissä tehosekoittimissa.
  4. Vaivaa taikina.

Joissakin pöytäsekoittimien malleissa on epätyypillisiä toimintoja tämän tyyppisille laitteille. Joten jotkut tuotemerkit, kuten Vitek, ovat käynnistäneet tehosekoittimien ja höyrystimien tuotannon, jotka ovat jo melko suosittuja ostajien keskuudessa.

Mikä tekee tehosekoittimesta upotettavan hiontatuotteiden lisäksi?

  1. Keitosose tai -kermakeitto, joka on erityisen kätevää tehdä upotuslaitteella, koska et voi kaada työkappaletta astioista astioihin, vaan sekoita ja jauhaa heti kaikki.
  2. Vatkaa kerma.
  3. Vaivaa taikina taikinakoukulla.
  4. Leikkaa liha tai jauhaa jauhelihaan.
  5. Valmista salaatit noppaaleikkaussuuttimen avulla.
  6. Silppu vihannekset leikkuuterällä sadonkorjuuta varten.
  7. Tee perunamuusia.

Itse asiassa vain mielikuvitus rajoittaa luettelon ruokia, joita emäntä voi keittää tehosekoittimella. Onko mahdollista voittaa marenkaita sekoittimella? Marenkaisiin tarkoitetut oravat tulee lyödä paksuun tiheään vaahtoon. Tämän perusteella kaikki tavalliset laitteet eivät kykene selviytymään tästä tehtävästä. Monet mallit on varustettu vispilällä, mutta niiden voima riittää vain munien lyömiseen omlettia varten. Siksi tarvitset tämän tyyppisiin ruokia varten tehokkaan laitteen.