Jauheliharuokia ovat hyvin yleisiä monien maailman kansojen keittiöissä. Ja jos aikaisemmin tämän puolivalmiiden tuotteiden valmistusprosessi kotona liittyi suuriin ponnisteluihin (varsinkin suurilla määrinä), niin tänään, kohtuuhintaisten sähkölihamyllyjen tulon jälkeen, lihaa ei ole vaikea kiertää. Sellaista laitetta voidaan käyttää missä tahansa paikassa, jossa on mahdollisuus liittää verkkoon.
pitoisuus
Toimintaperiaate
Kaikki nerokas on yksinkertainen. Ytimessäan oleva sähköinen lihahiomakone eroaa mekaanisesta lihahiomakoneesta vain siinä, että ruuvin akseli ei pyöri kahvalla, vaan voimakkaalla sähkömoottorilla. Kun lihavastaanotin on sisällä, tuote kulkee nopeasti veitsien läpi, murskataan ja poistuu erityisen grillin läpi valmiina lihana.
Yksinkertaisimmassa tapauksessa moottoria ohjataan asentokytkimellä, joka muuttaa akselin nopeutta. Kehittyneemmät modernit mallit on varustettu elektronisilla laitteilla, joissa pienten tietokoneiden - mikroprosessorien - avulla sähköiset signaalit käsitellään digitaalisesti.
Valintaperusteet
Tietenkin kaikilla ihmisillä on henkilökohtaiset mieltymykset käytetyille sähkölaitteille. On kuitenkin muutamia yleisiä suosituksia, joiden avulla voit valita oikean laitteen.
- Virta. Lihajauhimen suorituskyky sekä kyky käsitellä erityisen sinewy-lihapalasia riippuvat tästä ominaisuudesta. Yli 2000 watin tehon mallien valinta ei ole suositeltavaa, koska tällaiset yksiköt ovat liian meluisia. Paras vaihtoehto on ostaa lihamylly, jolla on säädettävä teho. Tämän avulla voit muuttaa moottorin nopeutta nopeasti eikä ladata laitetta uudelleen, pidentäen sen käyttöikää.
- Materiaali. Koska tämä laite on suunniteltu toimimaan ruuan kanssa, on syytä tarkistaa, etteivät jauhatuskoneen materiaalit sisällä haitallisia komponentteja. Työosat ovat yleensä ruostumatonta terästä. On tärkeää kiinnittää huomiota niiden suunnitteluun, jotta saataisiin mahdollisimman vähän muoviosia (adapterit, tiivisteet). Metallimetallit, veitset ja grillit kestävät paljon kauemmin.
- Suojaustoiminnot. Sisäänrakennettu ylikuumenemissuojaus suojaa sähköavustajaa ylikuormituksen aiheuttamalta äkilliseltä vikaantumiselta. Lähes kaikilla nykyaikaisilla malleilla on useita suojaustasoja, mutta on parempi tarkistaa lisäksi tämän välttämättömän toiminnon olemassaolo.
10 sähköisen lihahiomakoneen arvosana suhteessa "hinta-laatu"
Uskotaan, että yksi parhaista periaatteista minkä tahansa laitteen valinnassa on niiden todellisten omistajien mielipide. Itse asiassa vain niiden käyttäjien arvosteluja, jotka todella käyttivät laitetta, voidaan pitää objektiivisina.
Alla on eräänlainen TOP-luettelo vuoden 2019 kymmenestä suosituimmasta sähkölihamyllystä, jotka tunnustettiin parhaiksi hinta-laatusuhteen suhteen.
10. sija. Bosch MFW 67600
Arvioitu hinta: 8600 ruplaa.
Luokitus avaa mallin keskihintaluokasta. Tehokas ja tehokas moottori selviää helposti lihan ja kalan jauhamisesta. Sen nimellisteho on 700 w, ja enintän 2000 w, se on myös varustettu ylikuormitussuojauksella ja peruutustoiminnolla. Metalliosat ovat alumiinia, jota ei voi pestä astianpesukoneessa. Tarpeeksi kovaa, mutta lyhytaikaisen työn ollessa keittiössä ääni ei ole ärsyttävä. Pakkauksessa on edullinen muovinen työntäjä ja kaksi ristikkoa, joiden halkaisija on 4,8 ja 8 mm. Lisäveitsiä ja muita ristikoita ei toimiteta. Miellyttäviin asioihin kuuluu kätevä kantokahva.
9. sija. Moulinex ME 740
Arvioitu hinta: 14 000 ruplaa.
Moulinex-lihamyllyssä ei ole vain suuri määrä lisälaitteita ja -verkkoja, vaan myös erittäin tehokas moottori 1000/2300 W. Ilmoitettu tuottavuus saavuttaa 5 kg / min. Suuttimet mahdollistavat vihannesten leikkaamisen ja leikkaamisen, kebab-keittiön ja kotitekoisen makkaran, ja verkot 3, 4,7 ja 7,5 mm sopivat monenlaisiin tehtäviin. Ruostumaton teräs metalliosille ja korkealaatuinen muovi moottorin kotelolle täydentävät modernin keittiön imagoa. Ranskalainen laatu, pieni koko ja tyylikäs muotoilu - sellainen on malli Moulinex ME 740.
8. sija. Zelmer MM 1200.89
Arvioitu hinta: 6000 ruplaa.
Vanha puolalainen tuotemerkki, jonka tuotanto sijaitsee tällä hetkellä Venäjällä. 650/1900 w moottori on piilotettu kompaktiin koteloon. Tämä riittää selviytymään kalan ja lihan prosessoinnista sekä käyttämään useita suuttimia vihannesten ja hedelmien murskaamiseen ja raastamiseen. Toimitukseen sisältyy kolme ritilää: 2,7, 4 ja 8 mm. Tämä malli ei tarjoa käänteistä. Kokonsa vuoksi moottori lämpenee, mikä kuorman voimakkaan lisääntymisen tapauksessa vaikuttaa haitallisesti toiminnan kestoon. Kuormausalustalle käytetty materiaali on muovia, kuten lihamyllyssäkin.
7. sija. Bosch MFW 68640
Arvioitu hinta: 11 000 ruplaa.
Lihamylly, jonka luotettavuus ja teho on suunniteltu pitkäksi käyttöikäksi. 800/2200 w sähkömoottori käänteisellä pyörimistoiminnolla. Suositut suuttimet auttavat jauhetun lihan paistamisen lisäksi myös pilkkomalla, raastamalla vihannekset tai keittämällä kotitekoista makkaraa. Niiden varastointiin on varattu erityinen osasto. Se ei eroa hiljaisesta käytöstä, mutta ilmoitetulla tuottavuudella 4,3 kg / min lihajauhimen ei tarvitse olla päällä pitkään. Tärkeimpien käytettyjen metalliosien valmistukseen moottorin kotelo on valmistettu muovista. Kätevä kantaa erityisellä kynällä.
6. sija. Zelmer 987,97
Arvioitu hinta: 5500 ruplaa.
Halpa lihamylly ja melko tehokas moottori (650/1900 w). Tukosten estämiseksi toimitetaan lukitus ja peruutus. Hinnasta huolimatta siinä on useita vaihdettavia grillit, kolme klassiselle jauhelihalle ja muutama hyödyllinen vinkki. Niiden lisäksi on myös sitruspuristin vastapuristetulle mehulle. Ritilän säilyttämistä varten on erityinen jalusta. Kotelo on valmistettu kokonaan muovista, kuten lastausalusta, kun taas metalliset irrotettavat osat saattavat menettää alkuperäisen ulkonäkönsä, kun ne pestään astianpesukoneessa.
5. sija. Zelmer 987,88
Arvioitu hinta: 6000 ruplaa.
Lihamylly, jolla on edullinen hinta. Moottorilla, jonka nimellisteho on 650 ja korkeintaan 1900 w, on ylikuormitussuoja ja peruutuskiertojärjestelmä. Malli ei ole kovin toiminnallinen, koska monista lisävarusteista puuttuu, pakkauksessa on vain perustiedot. Irrotettavat metalliosat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten ne voidaan pestä astianpesukoneessa ilman seurauksia. Kuoren ja lastausalustan valmistuksen rakennuskustannusten vähentämiseksi käytetään muovia.
4. sija. Bosch MFW 3520
Arvioitu hinta: 5000 ruplaa.
Budjetti malli pienitehoisella sähkömoottorilla 500/1500 w. Boschin laatu edulliseen hintaan ja kompakti muotoilu. Tässä lihamyllyssä ei ole käänteistä järjestelmää, mutta moottori on suojattu ylikuormitukselta. Liha- ja kalafileiden prosessointiin on kaksi grilliä, ja gourmereille on mahdollista keittää makkaraa ja kebbeä suuttimien avulla. Heille säilytyslokero sisältyy hintaan. Kotelon ja tarjotin materiaali on muovia, mutta pestävät osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä on iso plus budjettimalliin. Kompakti malli, jossa ergonominen muotoilu.
3. sija. Bosch MFW 45020
Arvioitu hinta: 6000 ruplaa.
Edullinen ja korkealaatuinen Bosch-lihamylly. Sen sähkömoottorin teho on 500/1500 w, ja se on varustettu peruutusjärjestelmällä mukavuuden vuoksi.Ostajille, jotka tarvitsevat ”työhevosen” ilman kalliita koristeita. Pakkaukseen sisältyy vain kolme suutinta: grilli jauhelihalle, kebabille ja kotitekoinen makkara. Tässä tapauksessa metalliosat voidaan puhdistaa astianpesukoneessa. Halvansa takia moottoria ei ole kuitenkaan suojattu ylikuormituksilta, mikä ei estänyt sitä tulemasta yhdeksi suosituimmista lihajauhoimista.
2. sija. Bosch MFW 68660
Arvioitu hinta: 12 000 ruplaa.
Tehokas ja monitoiminen malli erinomaisella hinta-laatusuhteella. 800/2200 w moottori, jossa on käänteinen toiminto ja ylikuormitussuoja, suorittaa suorat tehtävänsä täydellisesti. Lisäsuuttimet, mukaan lukien melko harvinainen raastin ja ruuvimehulle, laajentavat lihahiomakoneen käyttömahdollisuuksia. Metallilaatikko ja rungon osat sekä kätevä kantokahva ovat osa Boschin tunnistettavaa mallia. Kaikille suuttimille on toimiva säilytyslokero. Erityinen suunnittelu veitsen teroittamiseen käytön aikana. Suuri toimivuus ja teho antoivat saksalaisen valmistajan lihamyllyn nousta toiselle sijalle.
1. sija. Moulinex ME 620
Arvioitu hinta: 6000 ruplaa.
Ensimmäinen sija meni ranskalaisen valmistajan Moulinexin budjettilihamyllyyn. Erittäin yksinkertainen kokoonpano ja toiminnallisuus, mallissa on tehokas sähkömoottori 800/2000. Tämä riittää selata lihaa suoneilla ilman ongelmia. Käänteistä toimintoa ei ole, mutta tällä voimalla se ei ole kriittinen. Käytännössä ei ole mitään tarpeetonta, vain kaksi rei'itettua kiekkoa jauhelihaa varten ja suutin kebben valmistamiseksi. Moottori suljetaan muovikotelolla, alusta on myös muovia, irrotettavat osat on ruostumatonta terästä. Paras hinta / laatusuhde markkinoilla.
Paljain silmin voidaan nähdä, että esitetyssä arvosanassa perusvalintakriteerinä ei ole lisätoimintojen lukumäärä tai valmistajan tuotemerkin arvovalta, vaan käytännöllisyys ja helppokäyttöisyys. Siksi tällaisesta TOP-luettelosta voidaan aloittaa ennen kuin ostat sähköisen lihahiomakoneen - välttämättömän avun isäntälle keittiössä.
 |  |  |  |  |
|
| nimi | Moulinex HV6 ME 620 | Bosch MFW 68660 | Bosch MFW 45020 | Bosch MFW 3520 | Bosch MFW 68640 |
| teho | mitoitettu - 800 W (maksimi - 2000 W) | mitoitettu - 800 W (maksimi - 2200 W) | mitoitettu - 500 W (maksimi - 1600 W) | mitoitettu - 500 W (maksimi - 1500 W) | mitoitettu - 800 W |
| vihjeitä | Jauhettu rei'itetty levy kebbelle | raastin suutin silppurin kiinnitys makkarasuutin kebbe pää ruuvi juicer Jauhettu rei'itetty levy | Jauhettu rei'itetty levy Makkarasuutin kebbelle | Rei'itetty jauhelihan levy - 2 kpl. Makkarasuutin kebbelle | Jauhettu rei'itetty levy Murskaimen kiinnitys Makkarasuutin kebbelle |
| Suuttimien säilytyslokero | onko siellä | onko siellä | onko siellä | onko siellä | onko siellä |
| Korin materiaali | muovi | muovi / metalli | muovi | muovi | muovi / metalli |
| hinta | alkaen 10000 hiero. | alkaen 11250 rub. | alkaen 5200 hiero. | alkaen 4000 hieroa. | alkaen 9500 hiero. |
