Aerogrill je još jedan jedinstveni kuhinjski pomoćnik

Za kuhanje visokokvalitetne hrane, domaćice koriste moderne kućanske aparate. U trgovačkim centrima i specijalnim trgovinama možete kupiti modele mehaniziranih pomoćnika, na primjer, odabrati zračni grill za brzu pripremu obroka za dijetu. Nažalost, mnogi potrošači ne znaju za koje se potrebe ovaj proizvod može koristiti.

Da bismo popunili praznine u horizontima, saznali tehničke parametre, prednosti i male nedostatke ovog predstavnika kuhinjskih uređaja, neuobičajenih za ruskog potrošača, moramo pažljivo pročitati naš članak.

Što je ovaj uređaj

Zračni roštilj električni je aparat za kućanstvo koji kuha razna jela koristeći struje vrućeg zraka. Takav proizvod diverzificira jelovnik vaše obitelji i značajno smanjuje vrijeme potrebno za pripremu dijetalne hrane, što je vrlo korisno za sve pristalice zdravog načina života.

Osim kuhanja, ovaj jedinstveni proizvod za dom može se koristiti za odmrzavanje hrane, ponovno zagrijavanje prethodno kuhane hrane, ovaj će uređaj pomoći domaćici tijekom konzerviranja tijekom godišnje jesenske žetve hrane za zimu. Značajka zračnog roštilja je činjenica da se proizvodi kuhaju u njemu bez dodavanja ulja, što znači da je hrana zdrava, bez kolesterola.

Set uključuje nekoliko nosača žica, lim za pečenje izrađen od metalne mreže, skele i posebne gumice za vađenje gotovih proizvoda kako ne bi opekli ruke. Rešetke se koriste za meso i ribu, oni peku ili pirjaju povrće na limu za pečenje, možete kuhati nekoliko jela istovremeno i promatrati postupak kroz prozirne zidove spremnika. Zračni grill ima nekoliko načina rada, a u njemu se nalaze razne funkcije.

dizajn

Njegov je opis krajnje jednostavan: staklena posuda na vrhu je prekrivena poklopcem u kojem se nalazi grijaći element i ugrađeni ventilator malog kapaciteta. Iznad je upravljačka ploča proizvoda. Proizvodi se stavljaju u radnu zdjelu, proizvod je čvrsto zatvoren poklopcem, a uređaj je uključen u struju.

Tijekom kuhanja proizvodi se ne okreću i ne miješaju, proizvod nema takvu priliku i nije potreban, jer vrući zrak slobodno cirkulira unutar posude. Sav se rad temelji na principu konvekcije, stoga je obrada proizvoda idealna, dok se ne koriste ulja i masti, a dovoljno je vlage i masti unutar proizvoda.

Princip rada

Ovaj uređaj koristi princip ravnomjerne raspodjele vrućeg zraka po volumenu, stoga stručnjaci ponekad nazivaju kućni zračni grill konvekcijskom pećnicom. U modernim modelima postavlja se ne samo temperaturni režim, već i brzina vrtnje ventilatora, tako da pametni uređaj neće dopustiti sušenje proizvoda tijekom kuhanja.

Stručnjaci dijele slične uređaje u dvije glavne skupine:

1. Jednostavni modeli. Imaju malu količinu radne zdjele, samo nekoliko funkcija, cijena im je niska, pa su dostupne širokom sloju stanovništva.
2. Višenamjenski modeli prilično su skupi vrući roštilji koji mogu raditi u širokom rasponu različitih načina. Uz njihovu pomoć možete ostvariti svoje kulinarske fantazije, pripremiti egzotična jela prema receptima svjetske kuhinje.

Druga je opcija koja se koristi za pušenje mesa i ribe kod kuće, takav će proizvod pomoći sušiti bobice i gljive za budućnost, napraviti varenet ili jogurt od mlijeka.

Za i protiv

Prvo razmotrite sve prednosti i zašto možete koristiti zračni grill u kuhinji:

1. Proizvod se može koristiti, na primjer, u dvorištu privatne kuće, instalirajući ga na otvorenu verandu ili u sjenici. Pri radu ne puši i ne emitira neugodne mirise, poput svog kolega u pećnici, jer se poklopac hermetički zatvara.
2. U proizvodu možete pirjati povrće, kuhati meso i ribu, sterilizirati konzerve za konzerviranje.
3. Postavljajući optimalnu temperaturu, možete uspavati proizvode, dimiti ih ili kuhati žitarice po starom receptu, kao u ruskoj pećnici.
4. Proizvod pomaže kuhati zdravu hranu bez dodavanja ulja ili masnoće, što je posebno važno za prehranu dijeta.
5. Značajno štedi vrijeme: za pola sata možete ga koristiti za kuhanje cjelovite večere u tri slijeda - prvog, drugog i deserta.
6. U procesu pripreme različitih proizvoda njihove se arome ne miješaju.
7. Jednako je dobro kuhati kebab ili pržena rebra, gotov proizvod izgleda zavodljivo i odiše aromom.
8. Sudjelovanje korisnika potrebno je samo tijekom pripreme jela - meso narežite na porcije, sve pripremljene sastojke stavite u radnu zdjelu. Sva daljnja kuhanja odvijaju se izvan mreže, postupak možete gledati samo kroz čašu.
9. Mirisi ispod poklopca ne propuštaju u sobu, pa ljudi koji su alergični na oštre mirise mogu bezbrižno krenuti u posao.

Sada nekoliko riječi o nedostacima:

• svestranost proizvoda je vješt marketinški potez proizvođača;
• pečenje je puno gore nego u pećnici, jer dno torte ili pita nije pečeno do željenog stanja;
• kapacitet proizvoda nije dovoljan za pečenje piletine ili patke, a da ne spominjemo gusku ili puretinu - trebate je izrezati na komade da sve bude potpuno prženo.

Stoga se mnogi potrošači pitaju je li takav uređaj potreban u kuhinji.

Koliko ima zračni grill

Trošak takvog proizvoda prilično je raznolik - sve ovisi o modelu, grijaču i korištenim materijalima:

1. Klasični modeli s grijaćim elementima najčešće su zastupljeni na domaćem tržištu Rusije, cijena ovdje varira od 2,5 do 13 tisuća rubalja.
2. Uređaji s halogenim grijačem nešto su jeftiniji i prodaju se po cijenama od 1,6–9,5 tisuća ₽.
3. Još uvijek nema dovoljno proizvoda izrađenih od ugljičnih vlakana, kompozitnog materijala, gdje su tanke niti gume i grafita isprepletene - oni su predstavnici proračunskog segmenta i koštaju 2-3 tisuće rubalja.
4. Univerzalni poklopci koji su prikladni za posuđe od kaljenog stakla najjeftiniji su, takav uređaj može se kupiti za 1,2-1,8 tisuća ₽.

Po čemu se zračni grill razlikuje od pećnice

Što je bolje kupiti za potrebe kućanstva - zračni grill ili pećnica iste tvrtke, definitivno je nemoguće reći, iako rade po principu konvekcije: kuhanje se obavlja tijekom cirkulacije vrućeg zraka. Aerogrill se razlikuje po kompaktnosti i manjoj potrošnji električne energije.

Za ljubitelje domaćih kolača i pečenih piletina s hrskavom kore, prednost će se dati pećnici - ove airgril delicije nisu u stanju kuhati. Korisnici koji više vole zdravu hranu bez dodavanja ulja i masti izabrati će aerogrill, kompaktnost proizvoda igra veliku ulogu ovdje.

Presuda je jednostavna: oba su proizvoda potrebna u kuhinji za različite svrhe, tako da je najbolja opcija - stacionarna pećnica i mali zračni grill bit će korisni bilo kojoj domaćici za kuhanje kulinarskih užitaka, bez potrebe za posebnim nadzorom u procesu kuhanja proizvoda.

Kako odabrati

Umjetnost odabira zračnog roštilja praktički se ne razlikuje od kupnje bilo kojeg kućanskog aparata, ovdje je glavna stvar obratiti pozornost na glavne parametre, koje ćemo detaljno razmotriti.

volumen

Proizvođači navode dva broja - na primjer, 10/14, prvi znači optimalnu zapreminu radne posude, koja se pomoću umetka može povećati na drugu veličinu.Paket uključuje tijesan prsten, koji se mora ugraditi na radnu zdjelu kako bi se povećao njegov volumen.

snaga

Ovaj parametar varira između 0,6-1,0 kW, a jedan proizvod može imati više opcija snage, što ovisi o načinu kuhanja, temperaturi i brzini širenja konvekcije.

Brzina ventilatora

Kod proračunskih modela brzina se ne mijenja, a skuplji modeli mogu imati do tri različite mogućnosti okretanja ventilatora.

Auto zagrijavanje

Neki modeli podržavaju funkciju zagrijavanja prethodno kuhane hrane na željenu temperaturu, što je vrlo povoljno.

poklopac

Ovaj dio može biti šarkiran ili uklonjiv, svaki od njih ima pojedinačne prednosti: s nosačem korisnik ne treba razmišljati gdje staviti vrući poklopac, a zasebna opcija omogućuje vam povećanje unutarnje glasnoće zbog instaliranog prstena.

Upravljačka jedinica

Jeftini modeli upravljaju se mehanički, dok skuplji proizvodi imaju elektroničku upravljačku ploču s setom preciznih postavki i izborom načina.

brojač

Gotovo svi modeli zračnih roštilja opremljeni su ovim korisnim uređajem, razlika je samo u vremenu kašnjenja ili trajanju režima.

Samočišćenje

Ova je funkcija prisutna na svim modelima, ali sama se mora obavljati periodično kako bi se izbjeglo izgaranje hrane tijekom kuhanja.

Da biste odabrali pravi roštilj za svoju obitelj, morate proučiti savjete stručnjaka:

1. Ako već imate pećnicu i mikrovalnu pećnicu u kuhinji, onda je dovoljno kupiti klasični model s posudom volumena 3-6 litara, sa šarkama sa šarkama i kapacitetom ne većim od 1 kW. Funkcionalnost odabire opsežnu, upravljačku - elektroničku, a grijač - halogene žarulje.
2. Ljubitelji kulinarskih eksperimenata trebali bi obratiti pozornost na modele s volumenom do 10 litara i kapacitetom od najmanje 1,3-1,4 kW s halogenim grijačem, funkcionalnost bi trebala biti maksimalna.
3. Ako imate malu kuhinju, onda je bolje kupiti univerzalni poklopac koji se savršeno uklapa u standardne kuhinjske potrepštine. TEN je najjednostavnije, mehaničko upravljanje tipom. Ako namjeravate koristiti uređaj za grijanje hrane, tada odaberite halogenu svjetiljku, a snaga će biti dovoljna 0,8-1,0 kW.

Impresivna veličina, a samim tim i količina, potrebna je velikoj obitelji, inače će doći do prekomjerne potrošnje energije i povećanja komunalnih računa.

Pregled najboljih zračnih roštilja

Predstavljamo vam ocjenu pet modela zračnih roštilja različitih proizvođača.

Vrući fitnes grill HX-2098

• Vrsta predmeta: zračni grill
• Uprava: elektronički, broj programa - 10
• Potrošnja energije: 1,4 kW
• Zapremina: 10 L
• Poklopac: na nosaču
• Mjerač vremena: 10 sati
• Grijaći element: TEN
• Regulacija: temperatura, brzina ventilatora
• Dimenzije: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Vrsta: proizvodi - aerogrill, kontrola - mehanika
• Potrošnja energije: 800 W
• Unutarnja zapremina: prikladna za bilo koji spremnik promjera 225 mm
• Poklopac: uklonjiv
• Mjerač vremena: 1 sat
• Grijaći element: halogena žarulja
• Regulacija: temperatura
• Načini: odmrzavanje proizvoda, samočišćenje

Vitesse VS-407

• Vrsta predmeta: zračni grill
• Upravljanje: mehanički
• Potrošnja energije: 1,3 kW
• Zapremina: 12 L
• Poklopac: uklonjiv
• Mjerač vremena: jedan sat
• Element grijanja: Halogen
• Podešavanje: temperatura procesa, brzina konvekcije
• Dimenzije / težina proizvoda: staklena posuda - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Vrsta predmeta: zračni grill
• Uprava: elektronički, broj programa - 8
• Potrošnja energije: 1,2 kW
• Volumen: 3 L
• Poklopac: na nosaču
• Mjerač vremena: 99 minuta
• Grijaći element: halogena žarulja
• Zaslon: LCD
• Značajke: miješanje tijekom kuhanja, rotacija posude, zvučni signal kraja procesa

REDMOND RAG-242

• Vrsta predmeta: zračni grill
• Uprava: mehanika
• Potrošnja energije: 800 W
• Volumen: isporučuje se bez radne posude
• Poklopac: uklonjiv
• Mjerač vremena: 1 sat
• Element grijanja: Halogen
• Podešavanje: temperatura 60-250 ° C
• Opcije: postolje, 3 metalna roštilja, silikonski umetak i prostirka za suđe, klinčići za vađenje gotovih proizvoda.

nalazi

Takvi nevjerojatni kućanski uređaji nisu uobičajeni za ruskog korisnika, ali ako odaberete, tada je samo standardna veličina 10-12 litara, pojedinačni poklopci mažu za mitesere, jer oni idealno nisu prikladni za lonce, a kupnja posebnog staklenog posuđa je neisplativa.