Kako odabrati električnu pećnicu

Što će nam pomoći da ispečemo najuzvišeniju ukusnu piletinu, pitu ili pizzu? Tako je, električna pećnica! Koju pećnicu odabrati tako da možete kuhati najrazličitija jela? Istovremeno, naravno, želim da kuhana remek djela ne samo budu ukusna, već i sačuvaju većinu korisnih vitamina nakon toplinske obrade.

Zašto su jela kuhana u pećnici tako ukusna?

Prženje - postupak pripreme jela dugotrajnim izlaganjem toplini u njega.

• zbog činjenice da se zagrijavanje proizvoda u pećnici odvija ravnomjerno i postupno, sve komponente imaju vremena da se dobro ispeku;
• isključeno je agresivno djelovanje na sastojke jela, primjerice tijekom prženja;
• postupak pečenja ne zahtijeva upotrebu velike količine ulja ili masti;
• pečenje vam omogućuje održavanje oblika proizvoda, soka i mirisa.

Što je dobra električna pećnica?

Domaćica, koja se odlučila za odabir električne pećnice, dobit će niz prednosti od korištenja ove vrste opreme:

• sposobnost kuhanja nekoliko jela istovremeno. To je omogućeno ravnomjernim zagrijavanjem cijelog područja peći;
• postavljanje točne temperature potrebne za pripremu određenog jela;
• veliki broj funkcija;
• odabir načina grijanja i smjera opskrbe toplinom.

Čimbenici koji mogu ometati kupnju električne pećnice:

• visoki troškovi električne energije;
• slabo ožičenje u kući, koje možda neće podnijeti opterećenje tijekom rada peći.

Glavne vrste i vrste električnih peći

Električne peći podijeljene su u nekoliko vrsta.

Prema načinu ugradnje, pećnica može biti:

1. Ovisni. Ova vrsta pećnice dio je ploče za kuhanje. Upravljanje je putem ploče ili gumba smještenih na površini za kuhanje.
2. Klupa ili ugrađena pećnica. Ova vrsta pećnice je neovisni uređaj za pečenje. Instalira se bez obzira na mjesto ploče za kuhanje. Upravljanje je autonomno.

Ovisno o mjestu instalacije grijaćih elemenata peći, električna pećnica može imati sljedeće načine opskrbe toplinom:

• samo odozdo;
• toplinska toplina;
• ciklično ili kružno grijanje;
• neki modeli mogu podržavati grijanje bočnih zidova;
• način opskrbe toplinom puhanjem ili konvekcijom.

Što električna pećnica može učiniti?

Odlučivši koju pećnicu je najbolje kupiti - električni stolni stol ili dio štednjaka, neće vam smetati kada ovaj aparat "može". Razmotrimo kojim funkcijama električna peć može biti obdarena:

1. Postavljanje načina kuhanja. Programi kuhanja mesa, peradi, pečenje s postavljenim parametrima temperature i vremena.
2. Mogućnost postavljanja minimalne vrijednosti grijanja za proizvode za odmrzavanje.
3. Podesivi unos topline za podešavanje stupnja pečenja.
4. Funkcija roštilja.
5. Konvekcija. Mogućnost povezivanja prisilnog protoka zraka za poboljšanje jednoličnog kuhanja.
6. Postavljanje i postavljanje pravog vremena za pečenje.
7. Sposobnost postavljanja jasnih vrijednosti temperature.
8. Samočišćenja. Dostupna je funkcija za neke modele električnih peći. Može se provesti:
   • uz pomoć pare isparene tekućinom tijekom zagrijavanja;
   • apsorbiranjem masti s posebnim premazom zidova pećnice;
   • zagrijavanjem pećnice na maksimalne temperature na kojima izgaraju čestice hrane.

Tako će električna pećnica pomoći ne samo pečenju, već i odmrzavanju ili predgrijavanju, a također će značajno proširiti izbornik zahvaljujući širokom rasponu mogućnosti.

Odaberite model pećnice

Odabir električne pećnice ugrađene u plinsku peć je puno lakši, budući da takvi uređaji imaju standardni skup funkcija i mogućnosti. Najčešće, popis funkcija takvih uređaja uključuje:

• brojač;
• roštilj;
• rasvjeta;
• čišćenje;
• nekoliko načina grijanja.

Među korisnicima popularni su modeli marki Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch i mnogi drugi.

Ako vam je potrebna ugrađena električna pećnica, koju odabrati iz raznih modela i marki? Da biste se lakše odlučili, predstavljamo mali pregled zanimljivih modela.

1. Electrolux model OPEA2550V. Pećnica neobičnog dizajna u retro stilu. Ima najbolje sigurnosne performanse. Devet ustaljenih programa kuhanja, uključujući samočišćenje, grijanje, puhanje. Dodatne značajke uključuju funkciju hlađenja, kao i zaštitu od pregrijavanja.
2. Gorenje model BO 635E11XK. Izrazita karakteristika ovog modela je dizajn vrata s toplinskom izolacijom, način samočišćenja parom, devet načina kuhanja, ugrađeni model upravljanja dodirom.
3. Bosch model HBA43T360. Predstavnik obitelji visokokvalitetnih i višenamjenskih uređaja ove marke oduševit će sedam načina kuhanja. Značajka ovog modela je prisutnost načina zaštite djece, kao i pojačana konstrukcija vrata kako bi se spriječilo njegovo grijanje.
4. HotTR-Ariston model FTR Ekonomični model s nizom najpotrebnijih funkcija i načina kuhanja. Pored osnovnih funkcija, pećnica je opremljena konvekcijskim načinom i roštiljem. Najbolji uređaji ove marke imaju optimalan omjer cijene i kvalitete.
5. Siemens model HB634GBW1. Nevjerojatno zgodan i elegantan štednjak s trinaest načina kuhanja. Popis dodatnih značajki ovog uređaja pokazuje takve funkcije kao što su: konzerviranje, sušenje, način slaganja tijesta, gašenje.

Koju pećnicu odabrati ako nema dovoljno prostora u kuhinji? U ovom slučaju, izvrsno rješenje bilo bi kupiti samostojeće pećnice, koje se razlikuju u malim dimenzijama.

1. Supra model MTS340. Mini pećnica s roštiljem i škrobom. Pećnica ove marke ima tri načina grijanja bez nepotrebnih programa i funkcija kuhanja. Brzo se zagrijava na željenu temperaturu.
2. Serija Delta D023. Mala pećnica po pristupačnoj cijeni. Ima dva načina grijanja odozdo i odozdo. Ekonomična i kompaktna pećnica od 37 ili 32 litre. Grije se do 320 stupnjeva, zbog čega je u stanju kuhati znatan broj jela i peciva.
3. Bomann model MB 2245. Kompaktna i funkcionalna mini pećnica s mehaničkim upravljanjem. Dva načina grijanja mogu raditi istovremeno i odvojeno.

Predstavljeni modeli mini pećnica bit će izvrsna alternativa uobičajenim pećnicama za vlasnike malih kuhinja ili kada se koriste u zemlji.

U drugim slučajevima, ako veličina prostorije i financijske mogućnosti to dopuštaju, bolje je kupiti punu pećnicu s različitim načinima kuhanja. Takav asistent će vam omogućiti da provedete mnoge eksperimente. Otkrivat će puno mogućnosti za pripremu raznih ukusnih jela i pomoći ugodnim osobama raznolikim jelovnikom.