Vitamine ćemo pripremiti za zimu pomoću rotorske sušilice

Tijekom zimskog razdoblja ponekad je velika potreba za bobicama i voćem, ali smrznute ne zadržavaju svu draž mirisa i vitamina, pa trebate koristiti sušene analoge, a električna sušilica za povrće i voće domaćeg proizvođača marke Rotor pomoći će vam da ih pripremite na jesen.

Prema riječima stručnjaka, ti su kućanski aparati velika potražnja, jer kada suše proizvode, u potpunosti zadržavaju svoju aromu i vitamin sastav. Sada domaćice ne trebaju iz sunca ili vrta na sunce vaditi proizvode pripremljene za sušenje - dovoljno je staviti ih u sita, instalirati ih u proizvod, a sušilica će cijeli postupak izvesti sama.

Da biste saznali sve nijanse o nevjerojatnim pomagačima domaćica u pogledu sušenja bobica i voća, njihovim tehničkim parametrima, prednostima i nedostacima, kao i kako pravilno koristiti ove proizvode, samo trebate pažljivo pročitati naš članak.

proizvođač

U blizini grada Barnaula, koji je administrativno središte Altajskog teritorija, nalazi se tvornica za izradu instrumenata Rotor - nalazi se u slikovitoj šumi između dva sela, od kojih je jedno posebno izgrađeno 60-70-ih godina prošlog stoljeća za zaposlenike poduzeća. Mnogi stanovnici okruga misle da su radionice smještene pod zemljom, ali to je fikcija.

Između radionica postoje podzemne komunikacije duž kojih se premještaju proizvodi tako da na njihove dijelove ne utječu vanjske klimatske karakteristike dok se ne u potpunosti sastave, kad se već nađu u tijelu proizvoda. Postrojenje je osnovano krajem 50-ih, a za vrijeme Sovjetskog Saveza njegova je glavna djelatnost bila usmjerena na ispunjavanje naredbi vojno-industrijskog kompleksa (vojno-industrijskog kompleksa). To su uglavnom bili elektromehanički ili elektronički uređaji, složeni sustavi za potrebe obrane zemlje.

Od sredine 60-ih, tvrtka se prebacila na Ministarstvo brodogradnje i pokrenula proizvodnju sofisticiranih navigacijskih sustava za riječna i morska plovila, posebno za domaće ledolome nove generacije. Godine 1984., neke su radionice redizajnirane za proizvodnju robe za ljude - kućne prerađivače hrane, brusilice za kavu i druge male uređaje za dom.

Danas tvrtka ispunjava naloge ruskog Ministarstva obrane, ali proizvodi električne mlinice za suho meso, sušilice, sustave za pročišćavanje pitke vode u domaćinstvu, kompresore za kućanstvo, kao i sofisticiranu medicinsku opremu.

Ključne značajke

Svaki proizvod ima svoje pojedinačne tehničke parametre, koje ćemo detaljno razmotriti prilikom opisivanja pojedinih modela modernih sušača, te predstaviti opće karakteristike u maloj tablici.

Tablica tehničkih karakteristika sušača marke rotora

Temperatura bilo kojeg proizvoda korisnik namješta pomoću regulatora temperature, a zatim ga tijekom procesa sušenja automatski podržava upravljački sustav.

Kako radi sušilica

Električne sušilice klase Rotor dizajnirane su za sušenje različitih prehrambenih proizvoda kod kuće - to nisu samo darovi šume, žetve iz vrta ili povrtnjaka, već i ljekovito bilje, začini, meso životinja, ptica i riba.Postupak sporog sušenja provodi se puhanjem vrućeg zraka, istodobno uklanjanjem mikroorganizama koji mogu uzrokovati kvarenje i propadanje.

Unutar glavnog tijela proizvoda nalaze se plastične ladice izrađene po principu prosječnog sita, tj. Cijelo je dno prekriveno perforacijama kroz koje prolazi zrak zagrijan grijačem. Puše proizvode i ventilator ih uklanja iz unutarnjeg volumena. Toplina koju proizvode grijači apsorbira voda, a ne proizvodi sortirani na pladnjevima.

Temperatura je u rasponu od 30-70 stupnjeva, tako da su svi okus i sadržaj vitamina u potpunosti sačuvani. Perforacije na dnu okruglih paleta su male, tako da možete osušiti bilo koje bobice. Vrijeme sušenja različitih proizvoda kreće se od 2 do 22 sata, a učinkovitost je najmanje 80%. Kvaliteta se razlikuje od sušenja u pećnici, a u usporedbi sa sušenjem na suncu potrebno je puno manje vremena.

Stručnjaci na ovom području uvjeravaju da su sušilice u kućanstvu alternativa zamrzivaču, takvi kompaktni proizvodi pomoći će u očuvanju gljiva i ljekovitog bilja za zimsko razdoblje, a pomoći će i u pripremi sušene ribe i krekera. Svi se proizvodi mogu čuvati dosta dugo i koriste se za izradu jela od voća, povrća i drugih vitaminskih jela tijekom zimske hladne sezone.

Prednosti i nedostaci

Bilo koja oprema ima pozitivne i negativne osobine - ovako funkcionira svijet, električne sušilice imaju sljedeće prednosti:

1. Proces sušenja je mnogo brži.
2. Uz njihovu pomoć moguće je sušiti proizvode bez obzira na vremenske uvjete vani.
3. Proizvodi od povrća i voća u ovom procesu u potpunosti čuvaju sve korisne elemente u tragovima i vitamine.
4. Tijekom sušenja potpuno se isključuje razvoj procesa propadanja svih proizvoda biljnog podrijetla koji se nalaze unutar proizvoda.
5. Osim žetve iz vrta, možete sušiti darove šume, sakupljati bilje, krekere, meso i plodove mora.
6. Kompaktne palete omogućuju vam da na njih stavite nekoliko kilograma različitih proizvoda.
7. Prašina i insekti nemaju pristup proizvodima tijekom sušenja - to je glavni plus, za razliku od sušenja na otvorenom pod suncem.

Nedostatak takvih kućanskih aparata je samo jedan - velika potrošnja električne energije, ali ako to usporedimo s prednostima takvog brzog sušenja, onda pozitivni aspekti ipak nadmašuju.

Preporuke stručnjaka

Mnoge će domaćice prvi put upravljati takvom opremom, pa evo nekoliko praktičnih savjeta za korištenje sušila za povećanje korisnog vijeka i poboljšanja kvalitete gotovih proizvoda:

1. Operite unutarnje površine, posebno palete, nakon svake uporabe. U tom slučaju nemojte koristiti kemikalije: struktura je fino mrežasta i malo je vjerojatno da se one mogu potpuno ukloniti ispiranjem.
2. Na početku sušenja potrebno je postaviti maksimalnu temperaturu, a zatim, posebno na kraju postupka, preporučuje se spuštanje: povrće i voće se bolje čuvaju, a njihov će okus biti nevjerojatan.
3. Pokušajte ne preopteretiti paletu: ako ima previše proizvoda, oni će se neravnomjerno osušiti, a proizvod će raditi s pregrijavanjem, a automatska zaštita može ga isključiti.
4. Na učinkovitost utječe i preuređivanje paleta tijekom procesa sušenja - na ovaj način sve se kuha ravnomjerno.
5. Razno voće i povrće morate sušiti odvojeno ako imate standardni sušilicu s vertikalnom raspodjelom vrućeg zraka.
6. Gotovi proizvodi moraju se čuvati u vrećama od guste tkanine, u papirnim vrećama ili staklenim posudama.
7. Osušeno povrće i voće obnavljaju se ako se stave u toplu vodu 1-2 sata.

Da biste izbjegli pogrešne radnje, pažljivo pročitajte upute, sve neispravnosti rezultat su pogrešnih korisničkih radnji, jer su proizvodi prilično jednostavni i pouzdani za upotrebu.

Pregled najboljih modela

Rotor SSH-002

• Vrsta predmeta: električni sušilica
• Upravljanje: mehanički
• Potrošnja energije: 520 W
• Kapacitet sušilice: 20 L
• Broj paleta: 5 komada
• Maksimalno opterećenje: 5 kg
• Područje temperature grijanja: 30-70 ° C
• Materijal: kutije - bijela plastika, palete - neprozirna plastika
• Dimenzije: 390x390x400 mm

Diva rotor

• Vrsta predmeta: Konvekcijski sušilica
• Upravljanje: mehanički
• Snaga: 520 W
• Unutarnja zapremina: 20 L
• Palete: količina - 5 komada, visina zida - 40 mm
• Težina proizvoda: 4,0 kg
• Temperatura grijanja: 20 do 70 ° C
• Dužina žice: 2,0m
• Dimenzije: 380x380x380 mm
• Visina stopala: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Vrsta: sušilica s ventilatorom
• Upravljanje: mehanički
• Potrošnja energije: 520 W
• Kapacitet sušilice: 17 L
• Broj paleta: 5 komada
• Težina: 7 kg
• Dimenzije: 400x400x390 mm

nalazi

Kupovinom takvih kućanskih aparata domaćica eliminira potrebu sušenja voća na otvorenom, neprestano promatrajući dolazi li kišni oblak. Postupak je krajnje jednostavan: izrežite hranu, stavite je u kategorije u paletama, postavite optimalnu temperaturu i spojite se na kućnu električnu mrežu.

Osušeni proizvodi su potpuno izolirani od okoliša, nisu im dostupni insekti i prašina. Osim voća, povrća i gljiva, možete sušiti meso, kao i plodove mora.