Ako želite slijediti dijetu, morate odabrati dvostruki kotao

Danas je vrlo lako kupiti razne kućanske uređaje za upotrebu u kuhinji kako bi se olakšala svakodnevna radnja domaćice u pripremi hrane za cijelu obitelj. Potrebno je samo unaprijed utvrditi za koje se konkretne potrebe kupuje takva oprema, na primjer, kako bi se svim domaćinstvima osigurala zdrava hrana, potrebno je odabrati dvostruki kotao za dom.

Koje parametre ovih neobičnih uređaja morate znati kako biste odabrali najbolju opciju, kako kuhati hranu za par, specifičnosti pripreme proizvoda, koliko traje proces kuhanja - odgovore na sva ova pitanja pronaći ćete pažljivo pročitajući naš članak.

Što je ovaj uređaj

Kućanski električni uređaji za kuhinju, koji koriste vruću paru za kuhanje hrane, nazivaju se pare. Takvom intenzivnom obradom proizvodi ne gube svoja korisna svojstva, vitamini i elementi u tragovima koje je priroda položila u potpunosti se čuvaju, a prirodna boja je također očuvana.

Dvostruki kotao, ako je stvarno dobar i svi detalji su pravilno i pošteno postavljeni, tada korisnik neće imati problema s njegovim radom. Svi su modeli dizajnirani u dvije ili tri razine, tako da možete kuhati nekoliko različitih jela istovremeno, na primjer, meso, ribu i povrće. Istodobno se mirisi ne miješaju, jer se svaki proizvod priprema u zasebnoj, dobro izoliranoj posudi.

Kako je dvostruki kotao

U glavnom tijelu, koje je izrađeno od izdržljive plastike ili nehrđajućeg čelika, nalazi se spremnik za vodu i grijaći element. Kada proizvod uključite, para se formira prilično brzo, prodirejući kroz perforacije u sve spremnike instalirane na vrhu, dekomponirani proizvodi kao rezultat takve obrade dostižu stanje spremnosti - to je glavni princip rada ovih uređaja.

Možemo reći da se hrana priprema u vlastitom soku, bez dodavanja začina, pa čak i soli, što je strogo zabranjeno - sol možete dodati po ukusu nakon prerade. Za prikupljanje soka i kondenzata nastalog tijekom interakcije vruće pare i hladnih zidova plastičnih košara postoje palete koje svaku košaru odvajaju od susjednog spremnika.

Neki modeli imaju senzor razine tekućine koji putem zvuka ili LED indikatora upozorava korisnika da mu treba dodati vodu. Da biste to učinili, model ima posebnu povlačnu ladicu u koju se ulijeva tekućina bez zaustavljanja postupka kuhanja. Upravljačka ploča nalazi se na dnu proizvoda.

Prednosti tehnike:

• mala snaga, ali dovoljna za kuhanje za cijelu obitelj;
• bilo koji model može se koristiti za pripremu večere za jednu osobu;
• dvostruki bojler je jedinstveno kompaktan tijekom skladištenja - košare su ugniježđene jedna u drugu, dakle veličina je prepolovljena u visinu;
• plastika tijekom rada praktički se ne zagrijava, što apsolutno nije opasno za djecu koja su zainteresirana za sve novo;
• takav proizvod troši manje električne energije od običnog električnog kuhala.

Protiv - osebujan okus hrane i bez pržene kore.

Vrste proizvoda

Postoje dvije glavne vrste dvostrukog kotla:

1. Posude s posebnim umetkom izrađene od perforirane aluminijske ili čelične žice, ovaj dizajn funkcionira samo ako je instaliran na nekom izvoru toplinske energije, na primjer, u gradu koji je plinska ili električna peć.
2. Električni kućanski uređaji, koji se nalaze samostalno ili na radnoj površini, kao i ugrađeni.

Što se tiče ugrađenog dvostrukog kotla, ovo je zasebna kategorija profesionalne opreme za restorane i kafiće specijalizirane za orijentalnu kuhinju. Neki modeli imaju zaseban priključak na vodovodni sustav, neovisno reguliraju punjenje spremnika vode, imaju ugrađeni generator pare i vrlo moćan grijaći element.

Važni parametri koji utječu na vaš izbor

Ponekad odabir dvostrukog kotla nije tako jednostavan kao što se čini mnogim korisnicima, jer svaka domaćica želi kupiti prikladan, praktičan i proizvod male veličine za kuću. Stoga, prije odlaska u trgovački centar, trebali biste unaprijed znati kako izgleda budući asistent, saznati njegove glavne tehničke karakteristike.

snaga

To je jedan od glavnih kriterija - o njemu ovisi brzina pripreme raznih proizvoda i jela. U modernim modelima za kućnu upotrebu kreće se od 0,6 do 2,0 kW. Stručnjaci savjetuju kupnju pare srednje veličine, jer ponekad kuhaju brže od moćnijih kolega, ali mnogo su jeftinije - to je zbog činjenice da postoji niz parametara koji utječu na rad takvih proizvoda.

Vrsta kontrole

Svi kućanski uređaji imaju dvije vrste upravljanja: mehaničku i elektroničku.

Prva opcija uključuje uporabu okretnog prekidača za odbrojavanje vremena, koji mora zakrenuti određeni broj odjeljenja za podešavanje vremena kuhanja. Prednost je u tome što je za uključivanje uređaja dovoljno napraviti jednostavan pokret.

U drugoj verziji korisnik mora odabrati način rada pomoću tipki, odnoseći se na informacije koje se pojavljuju na zaslonu. Elektronika vam omogućuje da podesite vrijeme pripreme za proizvod tako da sve bude spremno za vaš dolazak s posla. Nema sumnje - svi su ti dodaci vrlo zgodni, ali ako nemaju prioritet za vas, onda je bolje kupiti proizvod s mehaničkom kontrolom, jer je pouzdaniji u svakodnevnom životu, a trošak je primjetno različit.

Broj slojeva

U osnovi, svi modeli imaju 2 ili 3 sloja, ali postoje jedinstveni dvostruki bojler s jednom košaricom, samo njegov volumen nije manji od 4 litre. Za obitelj s prosječnim primanjima takva će akvizicija biti isplativa, jer komplet uključuje spremnik za izradu žitarica i stalak za jaja, što znači da možete kuhati večeru za cijelu obitelj.

Još jedna nijansa, o kojoj proizvođači šute: što je manje slojeva, to je manji i ukupni volumen, što znači da će se sve pripremiti mnogo brže, dovoljno je jedno punjenje vodom, bez daljnjeg dolijevanja. Princip pripreme temelji se na pari, pa će dvostruki kotao zapremine 6 litara kuhati proizvode mnogo brže od sličnog proizvoda dizajniranog za 10 litara.

Svaki model ima spremnik za kuhanje žitarica, ali može se koristiti za pripremu prvih jela, što uvelike proširuje asortiman jela. Na primjer, kupili ste dvostruki bojler s dvije plastične košare ukupne zapremine 6 litara, u prvi spremnik stavite meso, jer se hrana ovdje brže kuha, u drugo stavite povrće, a na vrh stavite spremnik za žitarice s volumenom od 1 litre, ali napunite ga sastojci za izradu juhe. Kao rezultat toga, dobivamo punu večeru za tri osobe.

Volumen košarice

Standardna zapremina košarica s hranom je 3,0-3,5 litara, a sličan parametar za zdjelu za kuhanje žitarica je 1,0-2,0 litara, tako da možete pripremiti punu večeru za cijelu obitelj ili za veliku tvrtku. Na primjer, ako imate troslojnu jedinicu u kojoj možete kuhati meso, ribu, povrće i jaja, a kao prilog će vam biti riža - 2 litre dovoljno je za cijelo društvo.

Dodatne funkcije

Moderni elektronički upravljani parni uređaji s dodirnim zaslonom mogu imati prilično lijepe i neočekivane bonuse:

1. Odgoda početka. Nemate vremena za pripremanje punog doručka, pa od večeri stavite sve što vam je potrebno u košare, odvojite vrijeme za uključivanje jedinice i ujutro uživajte u toploj i zadovoljavajućoj hrani.Slično tome, možete pripremiti večeru za cijelu obitelj, koja će biti spremna za povratak kući s posla.
2. Mogućnost održavanja temperature upravo kuhanih jela tijekom 14 sati, što štedi vrijeme za zagrijavanje.
3. Moderni parni štednjaci prijavljuju potrebu za preventivnim uklanjanjem kamenca pomoću indikatora ili na zaslonu prikazuju slične podatke.
4. Korisnik treba samo napuniti vodu, rastaviti proizvode i uključiti dvostruki kotao, a aparat će sve skuhati i obavijestiti vas zvučnim signalom, pozivajući vas na stol. Neki modeli samostalno odabiru vrijeme kuhanja na temelju ukupne mase i kategorije proizvoda koji su propisani.
5. Način brzog kuhanja temelji se na ubrzanoj proizvodnji pare, ali istodobno se potrošnja energije udvostručuje.
6. Senzor razine vode pravovremeno će vas obavijestiti da trebate dodati tekućinu, ali takvi uređaji nisu dostupni na svim modelima. Proračunski uređaj jednostavno se isključuje kako grijač ne bi izgorio.

Za dodavanje vode bez zaustavljanja proizvoda koristi se uvlačni pretinac kroz koji se puni spremnik.

Ocjena parnog kotla 2019

Ovo je prilično običan pregled, jer mi ne određujemo mjesto, već čitatelje upoznajemo s glavnim tehničkim parametrima. Ovo je takozvani top deset najboljih dvostrukih kotlova proizvođača iz različitih zemalja.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• materijal:
• futrole - nehrđajući čelik
• košare s hranom - bistra plastika
• Potrošnja energije: 0,9 kW
• Upravljanje: mehanički
• volumen:
• košare - 3x3 l
• spremnik za vodu - 1,5 l
• Dodatni uređaji:
• posuda za rižu - 1 l
• udubljenja za ugradnju jaja
• indikator razine vode
• dodavanje vode tijekom rada
• Dimenzije: 274x230x365 mm
• Težina: 1,9 kg
• Garancija: 24 mjeseca
• Razvoj / Proizvođač: Francuska / Kina

Stručnjaci uvjeravaju da je ovaj model kompaktniji od svih koji su predstavljeni na ruskom tržištu.

Sretno dijete fuzija

• Vrsta: Parni miješalica
• Dva dvostruka kućišta: otporna na udarce i prozirna plastika
• Potrošnja energije: 300 W
• Upravljanje: rotacijskim prekidačem
• Dimenzije: 220x221x170 mm
• Težina: 1,5 kg
• Jamstvo / Proizvođač: 1 godina / Kina

Ovaj je model koristan za pripremu raznih jela s parom za bebe: dva u jednom, što još treba mladoj majci.

Philips AVENT SCF870

• materijal:
• kućište - jaka plastika
• košarica za hranu - prozirna plastika
• Potrošnja energije: 400 W
• Upravljanje: okretni prekidač
• 20 minuta tajmera s automatskim isključivanjem
• Dimenzije: 165x165x308 mm
• Težina: 2,0 kg
• Jamstvo / Proizvođač: 2 godine / Turska

ENDEVER Vita 160/161

• materijal:
• kućište - jaka plastika
• košare s hranom - bistra plastika
• Potrošnja energije: 0,8 kW
• Upravljanje: mehanički
• volumen:
• košare - 2x2.0 l
• spremnik za vodu - 1,3 l
• Dodatni uređaji:
• 1 sat
• indikator snage
• sustav automatskog isključivanja
• Dimenzije: 230x215x265 mm
• Jamstvo / Proizvođač: 24 mjeseca / Kina

Philips AVENT SCF875

• Vrsta: Parni miješalica
• Materijal: plastika
• Potrošnja energije: 400 W
• Upravljanje: mehanički
• Volumen blendera:
• tekućine - 0,45 l
• labav - 0,75 l
• Kapacitet vode: 0,2 L
• Dimenzije: 200x150x310 mm
• Težina: 2,0 kg
• Jamstvo / Proizvođač: 2 godine / Turska

Braun FS 3000

• materijal:
• kućište - jaka plastika
• košare s hranom - neprozirna plastika
• Potrošnja energije: 850 W
• Upravljanje: mehanički tip
• Količina košara: 2x3,1 L
• Dodatni uređaji:
• posuda za rižu - 2 l
• odvojene posude za kondenzat
• spremnik za proizvode za bojenje
• automatsko isključivanje u nedostatku vode
• Dimenzije: 331x195x310 mm
• Težina: 2,74 kg
• Garancija: 12 mjeseci
• Razvoj / Proizvođač: Njemačka / Kina

Beaba Babycook Original

• materijal:
• futrole - jaka plastika
• parna košara - prozirna plastika
• Potrošnja energije: 350 W
• Upravljanje: mehanički
• Zapremina: 0,8 L
• Dodatni uređaji:
• posuda za blender
• dvostruka mreža kotla
• miješanje vesla
• Dimenzije: 230x190x130 mm
• Težina: 1,6 kg
• Jamstvo / Proizvođač: 12 mjeseci / Francuska

Ovaj model posebno je razvijen za pripremu hrane za bebe: brzo, povoljno, bez puno muke.

Polaris PFS 0213

• materijal:
• futrola - materijal na bazi plastike
• košare s hranom - bistra plastika
• Potrošnja energije: 650 W
• Upravljanje: okretni prekidač
• volumen:
• košare - 2,5 i 3,0 l
• spremnik za vodu - 0,75 L
• Dodatni uređaji:
• 60-minutni tajmer
• zvučni signal
• gumirane noge
• Dimenzije: 240x240x540 mm
• Težina: 1,2 kg
• Jamstvo: 1 godina
• Razvoj / Proizvođač: Rusija / Kina

SUPRA FSS-201

• materijal:
• futrola - plastika otporna na udarce
• košare s hranom - prozirna plastika za hranu
• Potrošnja energije: 0,75 kW
• Upravljanje: mehanički
• volumen:
• košare - 2x3,5 l
• spremnik za vodu - 0,75 L
• Dužina kabela za napajanje: 1,5m
• Dimenzije: 245x185x250 mm
• Težina: 0.786 kg
• Jamstvo: 2 godine
• Razvoj / Proizvođač: Japan / Hong Kong, PRC

Lagan i vrlo zgodan dizajn, vjerojatno je ovo najjeftiniji model dvostrukog kotla na ruskom tržištu.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• materijal:
• futrola - plastična
• palete / košare s hranom - nehrđajući čelik / plastika
• Potrošnja energije: 2,0 kW
• Uprava: elektronička
• volumen:
• košare - 3,67 L
• spremnik za vodu - 1,2 l
• Automatsko kuhanje: 7 recepata
• Dodatni uređaji:
• posuda za rižu - 1 l
• LED zaslon
• indikator razine vode
• dodavanje vode tijekom kuhanja
• Dimenzije: 210x325x445 mm
• Težina: 3,78 kg
• Jamstvo / Proizvođač: 24 mjeseca / Kina

nalazi

Uređaji poput modernog dvostrukog kotla prilično su prikladan dizajn gdje se istovremeno kuhaju različiti proizvodi, posebno jer ih možete kuhati u vlastitom soku. Istovremeno, meso i riba stječu potpuno različit okus i sočnost, što se ne može postići u tavi, osim što nema potrebe dodavati ulje ili masnoću.