Ovi originalni uređaji dizajnirani su za pare za one koji slijede strogu dijetu zbog bolesti, u početku je to bila jednostavna tava s posebnim uređajem s mnogo perforacija koji je ubačen unutra. Danas je jedan od najučinkovitijih uređaja u kuhinji dvostruki bojler Tefal Vitamin Plus, ovaj uređaj u tri sloja može odmah pripremiti toplu hranu za troje obitelji.
Ako vas zanimaju proizvodi poput modernog dvostrukog kotla, želite znati sve njihove tehničke parametre, mogućnosti upravljanja, pozitivne i negativne strane, onda vam toplo preporučujemo da ovaj članak pažljivo pročitate.
sadržaj
karakteristike
Svaki model ima svoje pojedinačne parametre, ali ako govorimo o Tefal dvostrukom kotlu, oni su sljedeći:
- Tijelo proizvoda izrađeno je od nehrđajućeg čelika ili otporne na udarce plastike, a košare za postavljanje proizvoda su prozirna plastika za hranu.
- Modeli potrošnje električne energije od 650 do 950 vata.
- Upravljanje je uglavnom mehaničko pomoću okretnih prekidača, ali postoje proizvodi s elektroničkim upravljanjem pomoću tipki.
- Zapremina košara za stavljanje proizvoda varira od 2,3 do 3 litre, a kapacitet vode je 1,1-1,5 litara. Može biti dva ili tri - to ovisi o modelu dvostrukog kotla.
- Ugrađeni tajmer za jedan sat može zvukom obavijestiti o završetku postupka ili isključiti uređaj.
- Mnogi modeli imaju posebnu uvučenu malu ladicu za dodavanje tekućine bez isključivanja dvostrukog kotla.
Dimenzije i masa proizvoda su pojedinačne i ovise o broju paleta i njihovom kapacitetu.
Uređaj i princip rada
Donji dio tijela proizvoda smatra se osnovom: postoji spremnik vode, grijač i upravljačka jedinica, električna energija ovdje se napaja pomoću mrežnog kabela. Napunom vode, stavljajući proizvode u košare, korisnik uključuje dvostruki kotao, a sustav grijanja brzo dovodi tekućinu do vrenja i nastaje para.
Diže se, prodire kroz brojne perforacije u košarama, što pridonosi brzoj pripremi proizvoda. Unutar spremnika s tekućinom nalazi se senzor, koji zvučnim signalom obavještava da je razina vode ispod dopuštene, tako da korisnici na vrijeme nadopunjuju isparenu vodu.
Parne košare raspoređene su okomito, kroz rupe u njima para ravnomjerno prodire kroz cijeli unutarnji volumen, a prehrambeni proizvodi se kuhaju ravnomjerno. Plastika se koristi samo otporna na udarce, može izdržati mehanički stres, na primjer, od naglog pada tijekom pranja. Neki modeli koriste posebne zdjele za proizvode poput repe, koji sve boje u svijetlo crvenoj boji.
Kad se na pari ne trebaju masnoće ili ulje, prodiru u strukturu proizvoda, dovode ih u stanje pripravnosti bez miješanja ili prevrtanja. Sve se događa kao u konvekcijskim pećnicama. Višak pare odzračuje, a kondenzat koji nastaje na zidovima teče dolje i skuplja se u paletama između košara.
Paket paketa
Sasvim je jednostavan i ne razlikuje se za sve modele, s izuzetkom košara s hranom:
- Tijelo proizvoda s grijaćom jedinicom, spremnikom za vodu i upravljačkom pločom.
- Dvije ili tri radne košare izrađene od prozirne ili mat plastike različitih kapaciteta, ovisno o modelu proizvoda.
- Pokriti.
Nakon uporabe i pranja, proizvod se kompaktno savija za skladištenje, dok zauzima vrlo mali prostor.
Dodatne funkcije
Svaki model ima svoje pojedinačne dodatke, ali mi ćemo ih kombinirati u jedan registar:
- temperatura se, po želji, može odrediti pomoću posebne sonde;
- uređaj neovisno podsjeća na potrebu čišćenja sustava isparavanja s skale;
- Funkcija brze pare ne postoji u svim modelima, ali uz njezinu pomoć možete kuhati hranu što je brže moguće i spremiti više vitamina;
- posebna udubljenja ili ladica za postavljanje jaja;
- isključivanje proizvoda prilikom isparavanja sve vode - takav sustav instaliran je na skupljim uređajima.
Elektronski kontrolirani parni uređaji imaju nekoliko načina kuhanja koji su ugrađeni u mikroprocesor tijekom montaže.
Za i protiv
Još u davnim vremenima liječnici su otkrili da hrana na pari zadržava gotovo sva korisna svojstva i vitamine koje je priroda stavila u proizvod. Prednosti dvostrukog kotla uključuju:
- Tijekom tretmana parom gubi se samo ne više od 1-3%.
- Pristalice aktivnog načina života i zdrave prehrane neće učiniti bez takvog proizvoda, jer tijekom kuhanja nema masnih sastojaka.
- Parni uređaji značajno štede vrijeme potrošača, jer se cjelokupni proces obrade odvija automatski.
- Para prodire sve sastojke, pa je kuhanje mnogo brže.
- U proizvodu se ništa ne izgara, jer nema otvorenog plamena.
Jedini nedostatak je činjenica da riba i meso nemaju mirisnu hrskavu koricu, a sve na pari ima svjež okus, ali na sve se možete naviknuti, glavno je da je to dobro za vaše zdravlje.
Ocjena najboljih modela
VC 1006 Ultra Compact
- jedinstven dizajn, izvrsna montaža
- brzo kuhanje, prikladne, prostrane košare
- zgodan za upotrebu, pranje, trebate samo dno koje se može ukloniti
- nije otkriveno
Prema riječima stručnjaka, ovo je najkompaktniji dvostruki bojler od svih na tržištu, zdjele su umetnute jedna u drugu okomito. U spremniku za grijanje vode ugrađen je turbo prsten, koji regulira dovod pare, a opremljen je sustavom uklanjanja kamenca.
VC 1301 Minicompact
- praktična za upotrebu, kuha dijetnu hranu
- preklopivi ravni za odlaganje
- jasna kontrola
- nema tajmera koji bi označavao kraj postupka
Svi proizvodi tvrtke Tefal razvijeni su u Francuskoj, a mali uređaji proizvode se u tvornicama u Kini.
VC 3008 Parno svjetlo
- originalan dizajn, stroge boje
- jednostavna upotreba, funkcionalnost
- košare s hranom velikog kapaciteta, miran rad
- košare puknu zbog temperaturnih razlika
Ovaj je model zauzeo prvo mjesto u ocjeni sličnih proizvoda u nominaciji Cijena za najbolji omjer kvalitete.
VC 1401 Pogodan
- estetski dizajn, robusna montaža
- brzo i učinkovito kuha različite proizvode za par
- kapacitivne košare - uključuje 20 reznica
- kapacitet male posude za žitarice
Model velike snage ima dvije razine, prilično je jednostavan za uporabu i ne oduzima puno vremena tijekom održavanja. Košare, pladanj i poklopac mogu se prati u perilici posuđa.
nalazi
Tehnološki napredak pruža nam izvrsne modele modernih parnih štednjaka koji imaju nekoliko slojeva: dva ili tri, što znači da možete kuhati nekoliko jela istovremeno. Neki su modeli dizajnirani za pečenje muffina - čudo za svaku domaćicu.
