Van egy turmixgép? Mit tehetek és főzhetek ezzel a készülékkel? A Blender a konyhai eszközök népszerű képviselője, amelynek célja a termékek őrlése vagy keverése. Ezt az eszközt széles körben használják a koktélok szerelmesei, valamint a kisgyermekek szülei körében, mivel ez lehetővé teszi a babának bármilyen püré elkészítését a lehető leggyorsabban otthon.

Lehetőség van habcsók keverésére vagy turmixleves készítésére? Kínáljuk megtudni, hogy mi az eszköz képviselői és milyen ételeket fognak készíteni.

A keverő típusai. Alapvető jellemzők

A felhasználási módszer és a szerkezeti jellemzők szerint a keverőgépek lehetnek merülő vagy helyhez kötött keverők.

Merülő

Ez a típusú eszköz egy denevér alakú hosszúkás fogantyú, vékony lábakkal, amelyek végén késtartó van. Egy ilyen eszköz alkotóelemei a következők:

  • tartó vagy fogantyú, amelyet az eszköz tartáshoz terveztek működés közben. Ez az elem fel van szerelve egy vezérlőpanellel vagy gombokkal, valamint egy kábellel az áramellátáshoz, ha az eszközt villamos energia hajtja, vagy a fogantyúba beépített akkumulátorral rendelkezik. A tartó gyártásához a műanyagot tiszta formában vagy gumírozott betétek elemeivel, valamint rozsdamentes acéllel használják;
  • láb, amely a készülék merülő része. Szintén műanyagból vagy rozsdamentes acélból készül. A merülő rész úgy van kialakítva, hogy késhez vagy különféle fúvókákhoz rögzíthető. A daraboló kés króm acélból készül, hogy növelje a gép élettartamát.

Az alapkonfigurációban, amely csak egy standard aprítókést tartalmaz, ez az eszköz:

  • mash;
  • apróra vágott zöldségeket és gyümölcsöket;
  • apróra vágja a zöldeket.

Vagyis a merülő keverővel további kések és fúvókák nélkül csak a termékek őrlése végezhető el.

kézi turmixgép

mozdulatlan

Egyfajta turmixgép, amely a felületre van felszerelve. Kezdetben az ilyen típusú készüléket folyadékkomponensek keverésére tervezték, ezért egy másik nevet kaptak - egy rázót. Egy egyszerű asztali turmixgép a következő részekből áll:

  • alapállvány. Az eszköz azon része, amelyre a szerkezet többi része telepítve van. Az alap gumi lábakkal van felszerelve, hogy a készüléket stabil módon fel lehessen szerelni a felületre. Belül a motor, a panelen vagy a vezérlőgombokon kívül. Főleg műanyagból készül, de rozsdamentes acél modellek is megtalálhatók;
  • konténer termékekhez, amelyekben a chopper található. A tál műanyagból vagy üvegből készült tokból és késsel eltávolítható lemezből áll.

Helyhez kötött turmixgépben főzhet:

  • koktélok összetevőik összekeverésével vagy megverésével;
  • cefre ételek aprításával;
  • őröl valamit.

helyhez kötött turmixgép

Extra fúvókák és szokatlan turmixgép tulajdonságok

A darálóberendezések képviselőinek néhány képviselője sokkal szélesebb lehetőségeket kínál, mint az alapfelszerelés, attól függően, hogy mely fúvókák vagy kiegészítő alkatrészek vannak a turmixgépben.

Különböző típusú kés vagy malom jelenlétében a következő termékeket lehet őrölni egy helyhez kötött turmixgépben:

  • repedési jég;
  • őrölje a cukor porba;
  • diófélék;
  • bogyók;
  • zöldségek, főtt vagy nyers gyümölcsök;
  • őröljük fokhagymát, hagymát.

Mit főzhet ebben a turmixgépben a koktélok mellett?

  1. Smoothie - egyfajta vastag hideg ital, amely tartalmazhat zöldségeket, gyümölcsöket, fagylaltot, jégt, gyógynövényeket, gyümölcsleveket vagy nektárokat, tejet, joghurtot, kefirot vagy vizet.Az elkészítés alapelve egyszerű: az összes összetevőt kancsóba helyezik, késsel összetörik, összekeverik és felverték.
  2. A szószok elkészítése egyfajta öntet, amelyet zöldségekkel, hússal vagy hallal szolgálnak fel. Egységes, sűrű tömegű, különböző alapanyagokból keverve. Jellemző és leggyakoribb szósz a majonéz. A szósz elkészítéséhez a késztermékeket egy tálba helyezzük, és simává keverjük.
  3. Krémek és paszták, amelyek szintén elkészíthetők ilyen típusú turmixgépben.
  4. Gyúrjuk meg a tésztát.

Az asztali keverőgépek egyes modelljei szokatlan funkciókkal vannak ellátva az ilyen típusú eszközöknél. Tehát néhány márkanév, például a Vitek, elindította a turmixgép-főzőket és gőzölőket, amelyek már a vásárlók körében is nagyon népszerűek.

Mi teszi a turmixgépet meríthetőnek az őrlési termékektől eltekintve?

  1. Levespüré vagy tejszínes leves, amelyet különösen kényelmesen lehet merítőberendezéssel elvégezni, mivel a munkadarabot nem teheti az edényekből az edényekbe, hanem azonnal összekever és őröl meg mindent.
  2. Felverte a tejszínt.
  3. A dagasztóhorgok segítségével gyúrjuk meg a tésztát.
  4. Vágjuk fel a húst vagy daráljuk húsra.
  5. Készítsen salátát kockavágó fúvókával.
  6. Darált zöldségeket aprításra vágva a betakarításhoz.
  7. Készítsen burgonyapürét.

Valójában csak az ő fantáziája korlátozza azon ételek listáját, amelyeket a háziasszony főzőgéppel készíthet. Meg lehet verni a habcsók keverővel? A habcsók mókusait vastag, sűrű habban kell felverni. Ennek alapján nem minden közönséges készülék képes lesz megbirkózni ezzel a feladattal. Számos modell fel van szerelve habverővel, de hatalma elegendő egy tojás veréséhez egy omlett számára. Ezért az ilyen típusú ételekhez nagy teljesítményű eszközre van szüksége.