Per scegliere il frullatore perfetto, devi determinare esattamente cosa è richiesto e quali caratteristiche dovrebbe avere. Puoi anche studiare la valutazione dei frullatori a mano 2019 compilata sulla base delle recensioni dei clienti, perché i produttori non si fermano e i modelli molto buoni vengono sostituiti da quelli semplicemente fantastici. Ma è meglio fare entrambi: date le vostre preferenze, ascoltate l'opinione pubblica.

Determinato con i parametri necessari

Quindi, prima devi affrontare le tue preferenze. Quando si sceglie un frullatore a immersione, è necessario concentrarsi su:

  • alimentazione;
  • la presenza e la composizione degli ugelli;
  • il numero di velocità e la presenza di modalità turbo e pulsazioni;
  • materiale dell'ugello;
  • cibo (da una rete o dall'accumulatore);
  • la presenza di ulteriori inezie.

Per creare una valutazione personale dei parametri che il tuo nuovo assistente di cucina dovrebbe avere, pensa a quali funzioni eseguirà.

potere

Questa è la caratteristica principale, che dovrebbe essere decisa in anticipo. Altrimenti, corri il rischio di ottenere una spiacevole sorpresa sotto forma di fibre di carne non triturate avvolte su lame, purè di patate con grumi o un motore soffiato.

La quantità di energia richiesta dipende da quali prodotti macinerà il frullatore. Ad esempio, 250 watt sono sufficienti per sbattere uova, cocktail e purè di verdure bollite. Verdure crude, carne, ghiaccio possono macinare un aggregato con una capacità di almeno 400 watt. E ancora meglio: 600-800, perché la velocità del lavoro dipende dalla potenza. Ed è più facile sovraccaricare un dispositivo debole, nel qual caso si brucerà semplicemente.

I dispositivi dotati di ugello per miscelare impasti densi, in genere non possono avere una potenza inferiore a 1.000 watt.

Ugelli e il loro numero

Questo è il secondo parametro più importante che devi considerare quando elabori la tua valutazione.

Nelle linee di tutti i produttori ci sono modelli con diverse configurazioni, che includono:

  • l'ugello principale è la "gamba", che è standard su qualsiasi frullatore. È in grado di eseguire la maggior parte del lavoro che ogni dispositivo deve gestire; anche i migliori modelli multifunzionali ne sono dotati;
  • una frusta per montare, a forma di lacrima o a spirale, in termini di funzionalità equivale a un frullatore a un mixer, consente non solo di macinare, ma anche di frustare, mescolare prodotti;
  • un mulino, necessario per macinare piccole porzioni di prodotti solidi: caffè, zucchero, cereali, pangrattato per impanare, spezie;
  • ugello multifunzione (vaschetta del tritatutto), trasforma il frullatore in una mini-mietitrebbia: consente di tagliare qualsiasi prodotto in fette dello stesso spessore, cannucce, cubetti della stessa dimensione;
  • pompa per vuoto, pompa aria dai contenitori per la conservazione degli alimenti. I contenitori per il vuoto sono generalmente inclusi in un'unità dotata di una pompa. I prodotti sono conservati in essi più a lungo rispetto ai normali piatti.

Numero di velocità, modalità impulso, modalità turbo

Diverse velocità: un'opzione è opzionale, ma conveniente. La presenza di più di una velocità consente di selezionare la modalità operativa per un determinato prodotto. Ad esempio, puoi tagliare una banana a bassa velocità e carne ad una velocità maggiore. O in un piatto basso, in modo che il suo contenuto non schizzi, accenda a bassa velocità e in alto - alto.

La modalità a impulsi ti consente di cambiare velocità, senza spegnere il frullatore, cambiando la forza della pressione di un pulsante.

La modalità Turbo è un'accelerazione significativa a breve termine del normale funzionamento nell'ultima fase della lavorazione del prodotto. I produttori affermano che in questo modo la massa di purea è più omogenea, tenera.

Materiale dell'ugello

Questo parametro influenza la forza degli ugelli, il loro aspetto e la capacità di lavorare con prodotti caldi:

  • la "gamba" di plastica è meno resistente e durevole; durante l'uso assorbe i colori dei prodotti, diventa macchiato; paura degli alimenti caldi (questo non si applica alla plastica resistente al calore);
  • l'ugello di metallo è privo di questi svantaggi, ma è più pesante e più costoso.

Nel caso di un budget limitato, si preferisce un ugello di plastica. Ma se hai intenzione di montare prodotti caldi con un frullatore, scegli un ugello di metallo. È più resistente e più bello.

Potenza (da rete o batteria)

Fondamentalmente questo dispositivo funziona da una rete. Ma tra i frullatori del 2019 (e anche un po 'prima), sono comparsi modelli alimentati a batteria. Sono addebitati 3-4 ore di lavoro per 20-30 minuti. Sono più pesanti, ma meno potenti. Ciò significa che non tutte le funzioni di tali dispositivi cablati sono disponibili per loro.

Nel caso di una fonte di energia, ognuno sceglie da solo se il gioco vale la candela. Il tipo di batteria viene scelto se la presa è lontana o, ad esempio, c'è un animale domestico che può mordere i fili.

In altri casi, è meglio scegliere i dispositivi con fili. Inoltre, i produttori offrono diversi modi per nasconderli. Ci sono frullatori con un comodo supporto, ma c'è un pulsante speciale che rimuove il filo nell'impugnatura.

miscelatore

Piccole cose aggiuntive

Questo oggetto è più probabile per gli esteti. Un normale cavallo da lavoro eseguirà onestamente le sue funzioni senza attrezzature aggiuntive. Tuttavia, i produttori forniscono dispositivi con piccolezze che aumentano la loro convenienza, ergonomia, estetica, il che significa che questo articolo può influire sulla valutazione dei miscelatori sommergibili.

Le aggiunte sono le seguenti:

  • montaggio a parete (sotto forma di un anello sull'unità stessa o sotto forma di un dispositivo di sospensione speciale in cui sono posizionati tutti gli ugelli);
  • il supporto sostituisce il supporto a parete, si trova su una superficie orizzontale, ad esempio su un tavolo;
  • misurino con un segno;
  • impugnatura gommata, che impedisce al frullatore di scivolare dalle mani (se sono bagnate o unte, cosa che accade durante la cottura).

Scegli un modello specifico

Dopo aver deciso sulla funzionalità necessaria, procedere direttamente alla scelta del modello. Una valutazione basata sulle recensioni dei clienti online può essere d'aiuto.

Le tabelle mostrano le caratteristiche comparative dei miscelatori di diversi segmenti (dal più semplice al completo con ugelli aggiuntivi). I primi 3 modelli in ciascun segmento si trovano in ordine crescente di valore.

La prima tabella è la valutazione delle unità semplici non dotate di ugelli aggiuntivi.

parametri GORENJE HB 400 W Bosch MSM 66110 TURMIX
Breve descrizione Un frullatore affidabile che svolge perfettamente le funzioni di base. Un degno rappresentante del suo segmento Un buon aiuto nelle cose più necessarie. Un frullatore semplice ma potente per coloro che non hanno bisogno di eccessi Dispositivo premium prodotto in Svizzera.

Progettato per coloro che vogliono trasformare la cucina in arte

potere 400 watt 600 watt 300 watt
Numero di velocità 1 1 2
Pacchetto pacchetto Ugello principale Ugello principale Ugello principale
Materiale dell'ugello principale plastica metallo metallo
Piccole cose utili no 1. Misurino con una scala.

2. Maniglia antiscivolo

Ugello aggiuntivo per montare gli albumi, la panna
Funzioni aggiuntive Modalità a impulsi, turbo Modalità turbo no
Gli extra 1. Ergonomia.

2. Prezzo basso.

3. A basso rumore

1. Produttore affidabile.

2. Assemblaggio di alta qualità.

3. Alta potenza

1. Qualità di altissimo livello, senza pari in termini di affidabilità.

2. La maniglia mobile si regola a destra e a sinistra

cons 1. Attrezzatura minima.

2. Una modalità di velocità

1. Attrezzatura minima.

2. Una modalità di velocità

1. Un prezzo troppo alto.

2.Bassa potenza

Bosch MSM 66110

La seconda tabella è la valutazione di miscelatori più complessi con ugelli aggiuntivi.

parametri Bosch MSM 66050 Pasticceria Braun Multiquick 5 MR570 Philips HR 1672
Breve descrizione Un'unità solida con funzionalità avanzate di un noto produttore a un prezzo abbastanza basso per questo livello Frullatore multifunzione di alta qualità, in grado di sostituire un robot da cucina con funzionalità media Un frullatore moderno e potente di un noto produttore europeo con ampia funzionalità e alta potenza del motore.

Può macinare quasi tutti i prodotti

Potenza W. 600 watt 600 watt 800 watt
Numero di velocità 12 15 10
Opzioni (oltre all'ugello principale) 1. Sbatti l'ugello per montare le salse, le creme, la pastella.

2. Ciotola per tritatutto

1. Chopper grandi e piccoli (1,5 litri e 350 millilitri).

2. Un bicchiere per preparare frullati, cocktail, bevande.

3. Ugelli per affettare, cannucce, trituratori.

4. Frusta per montare su salse, creme, pastella.

5. Ugello per impastare

1. Un ampio tritatutto a tazza triangolare con un volume di 1 litro.

2. Frusta per montare creme, salse e pastelle

Materiale dell'ugello principale Plastica resistente al calore metallo metallo
Piccole cose utili Maniglia antiscivolo Maniglia antiscivolo Forma triangolare di coltelli e ugelli per prevenire schizzi di cibo
Funzioni aggiuntive Modalità turbo Modalità turbo 1. Modalità turbo.

2. Ghiaccio diviso

Gli extra Gestione conveniente Ergonomia (comodo da tenere con la mano destra e sinistra) 1. Alto potere.

2. Design ergonomico.

3. Garanzia del produttore per 2 anni.

4. Facile sostituzione degli ugelli (1 pulsante)

cons Piccolo volume del chopper   1. Prezzo elevato.

2. Accessori costosi

Philips HR 1672

Qualunque sia la ragione per cui sei guidato nella scelta di un assistente di cucina, il miglior frullatore sommergibile è quello che è conveniente per te e soddisfa i tuoi requisiti di base.

Gorenje HB400WBosch MSM 66110TURMIXBosch MSM 66050Philips HR 1672
il nomeGorenje HB400WBosch MSM 66110TURMIXBosch MSM 66050Philips HR 1672
potere400 watt600 watt300 watt600 watt800 watt
gestionemeccanicomeccanico, numero di velocità: 1meccanico, numero di velocità: 2meccanico, numero di velocità: 12, regolazione continua della velocitàelettronico, numero di velocità: 10, regolazione continua della velocità
Materiale del corpoplasticaplasticametalloplasticaplastica
Materiale sommergibileplasticametallometalloplasticametallo
prezzoda 970 sfregamenti.da 1600 sfregamenti.da 11800 rub.da 2520 sfregamenti.da 6500 sfregamenti.