La scelta del miglior pancake elettrico

Ogni casalinga sa che cucinare frittelle e frittelle è un processo fastidioso che richiede molto tempo. Le crepes elettriche sono molto più pratiche e funzionali delle normali pentole. Semplificano il processo di cottura e consentono di cuocere contemporaneamente più frittelle contemporaneamente. Oggi ti diremo qual è il principio di funzionamento dei pancake elettrici e come sceglierli correttamente.

Cos'è questo?

Un produttore di crepe elettrico è un elettrodomestico che ha una superficie piana riscaldata. Assomiglia a una piccola piastra di cottura per bruciatore (diametro medio - circa 18-25 centimetri). La superficie di lavoro ha un rivestimento antiaderente che consente di cucinare frittelle senza aggiungere olio vegetale. Alcuni modelli sono dotati di timer e termoregolatori.

Cosa posso cucinare oltre ai pancake

Oltre alle frittelle, sul piatto per frittelle elettriche, puoi cucinare frittelle, pane pita, crostini, cupcakes, cheesecake, frittelle, waffle, torte, vari prodotti di farina. Sono meno dannosi e ricchi di calorie a causa della mancanza di olio. Ma non è consigliabile friggere verdure, carne, pesce o uova, perché rovineranno rapidamente il rivestimento antiaderente.

Tipi di crepes elettriche

Esistono molti modelli di elettro-scanalature per la casa, che differiscono l'una dall'altra per design, funzionalità e numero di pancake al forno. Tutti possono essere divisi in 4 tipi: chiuso, sommergibile, piatto e dispositivi con rientranze. Ne discuteremo in modo più dettagliato:

1. Crepe maker chiuso. In base alla progettazione e al principio di funzionamento, ricorda un normale ferro per cialde. Il dispositivo ha due superfici riscaldate contemporaneamente, che schiacciano il pancake su entrambi i lati. Per questo motivo, il pancake viene cotto in modo rapido e uniforme. Tuttavia, i dispositivi chiusi presentano svantaggi significativi. Se versi troppa pasta nel produttore di crepe, quando chiudi il dispositivo, il pancake si diffonde e perde forma.
2. Dispositivi sommergibili. Sono una piccola padella con una superficie convessa per friggere. Il pancake viene brevemente immerso in una pastella con pastella, dove il futuro pancake si attacca alla superficie e viene facilmente rimosso dopo la cottura. Con l'aiuto di un tale dispositivo puoi ottenere i pancake più delicati e delicati. Tuttavia, raramente si trova in vendita.
3. Frittelle con rientranze rotonde sulla superficie di cottura. Tali dispositivi ti consentono di cuocere contemporaneamente più piccoli pancake. Le rientranze formano una forma uniforme di impasto e ne impediscono la fuoriuscita durante la frittura. Possono essere rotondi o sotto forma di stelle, emoticon, cuori, ecc. Lo svantaggio principale di questi dispositivi sono le grandi dimensioni. Occupano molto spazio in cucina e sono difficili da pulire dai residui di pasta.
4. Crepes piatte classiche. Ti ricordano la forma di una normale stufa elettrica con un bruciatore. L'impasto viene distribuito usando uno speciale bastoncino di legno. Questo non è molto conveniente, ma ti consente di cuocere pancake grandi e sottili. A volte pannelli intercambiabili per preparare waffle, pancake o frittelle ricce sono dotati di tali dispositivi.

È difficile dire quale dei modelli presentati sia migliore. Se la famiglia è numerosa, vale la pena scegliere dispositivi di tipo chiuso o con nicchie. Ciò ti consentirà di cucinare più frittelle contemporaneamente. I dispositivi con pannelli intercambiabili nel kit sono molto più versatili e più facili da lavare.

Come usare un produttore di crepe elettrico

La superficie di cottura non deve essere ingrassata con olio o grasso vegetale. Grazie al rivestimento antiaderente, i pancake sono perfettamente cotti e rimossi facilmente. Se hai acquistato un dispositivo tradizionale senza incavi, l'impasto deve essere distribuito utilizzando una spatola speciale o un bastoncino di legno. All'inizio, non tutti possono cucinare un pancake uniforme e sottile.Ecco alcuni altri suggerimenti per aiutarti a usare correttamente il tuo produttore di crepe:

1. Prima del primo utilizzo, riscaldare il dispositivo per cinque minuti. L'ora esatta deve essere indicata nel manuale dell'utente.
2. L'impasto si congela quasi all'istante, quindi la formazione del futuro pancake dovrebbe essere rapida. Un bastoncino di legno può essere bagnato o ingrassato con olio vegetale in modo che l'impasto non si attacchi.
3. Nelle prime settimane di funzionamento, il nuovo produttore di crepe può emettere un odore sgradevole di plastica bruciata. Questo è normale per un nuovo dispositivo.
4. Le crepes automatiche non devono essere lavate o immerse. Utilizzare salviettine umidificate o salviette di carta per pulire. Il pannello di cottura può essere sciacquato solo se è rimovibile.
5. Per evitare che la pasta fuoriesca dai dispositivi chiusi, riempire le tacche con la pasta solo per due terzi.
6. Non utilizzare lame metalliche, in quanto possono danneggiare il rivestimento antiaderente. La soluzione ottimale è di plastica o di legno.

Come scegliere

Quando si sceglie una crema elettrica, vale la pena considerare il principio di funzionamento, il diametro della superficie di cottura, il numero di rientranze, il consumo di energia e la presenza di rivestimento antiaderente. Per le cucine di piccole dimensioni è meglio acquistare dispositivi compatti in modo che non occupino molto spazio. E ora in modo più dettagliato:

1. Tipo di dispositivo. Esistono 4 tipi di crepe: sommergibili (cordless), tradizionali, chiusi e con nicchie. Se ti piace cuocere i pancake grandi, in cui puoi avvolgere molti condimenti, scegli un dispositivo con una friggitrice. Se la famiglia ha bambini piccoli, dai la preferenza ai pancake chiusi. Non solo accelereranno il processo di cottura grazie alla tostatura uniforme, ma proteggeranno anche le famiglie dalle ustioni. Le crepes sommerse sono adatte per gli amanti delle frittelle sottili.
2. Diametro del piano cottura. Le dimensioni ottimali per l'uso domestico sono considerate di 18-20 centimetri. Se scegli un dispositivo di grande diametro, prenditi cura di una spatola larga per facilitare la rotazione dei pancake.
3. Il numero di frittelle. Esistono dispositivi che ti consentono di cucinare da 2 a 14 piccoli pancake contemporaneamente. Per una famiglia standard, saranno sufficienti 4-6 rientranze.
4. Consumo di energia. La potenza delle crepes standard può variare da 800 a 1200 watt. Più gli indicatori sono bassi, più il dispositivo consuma elettricità.
5. Rivestimento antiaderente. Scegli i dispositivi con un rivestimento antiaderente anziché uno smalto normale. Dureranno più a lungo e permetteranno la cottura senza aggiungere olio.

Non comprare frittelle a bassa potenza, perché non si scaldano bene e friggono a lungo. Per ristoranti o caffè, è meglio scegliere dispositivi professionali con grandi dimensioni e alta funzionalità.

Valutazione dei migliori pancake elettrici

Nel moderno mercato degli elettrodomestici, ci sono molti modelli di produttori di crepe di diversi produttori. Come navigare in una tale varietà? Abbiamo compilato una valutazione dei migliori dispositivi per semplificare la scelta di un produttore di crepe:

Tefal PY 3036 Crep’party compact

• Tipo di dispositivo: classico produttore di crepe
• Numero di frittelle: 4
• Potenza massima: 720 W.
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Materiale piano di cottura: alluminio
• Rivestimento antiaderente: si
• Opzionale: 4 lame e mestolo per impasto inclusi

REDMOND RSM-1409

• Tipo di impianto: crepe maker sommergibile
• Numero di frittelle: 1
• Potenza massima: 800 W.
• Diametro della superficie: 20 cm
• Peso: 0,9 kg
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Rivestimento antiaderente: si
• Opzionale: vano porta cavi e imbottiture antiscivolo, paletta inclusa

Tefal PY 6044 Crep’Party dual

• Tipo di dispositivo: classico produttore di crepe
• Il numero di recessi: 6 pancake
• Potenza massima: 1100 W.
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Pannelli intercambiabili: sì, per 2 pancake
• Materiale piano di cottura: alluminio
• Rivestimento antiaderente: si
• Opzionale: 6 lame e mestolo per impasto inclusi

Unità UGP-30

• Tipo di dispositivo: design classico senza rientranze
• Numero di frittelle: 1
• Potenza massima: 1000 W.
• Diametro della superficie: 20 cm
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Pannelli sostituibili: sì, su 2 tacche
• Materiale piano di cottura: alluminio
• Rivestimento antiaderente: si
• Opzionale: pagaia e mestolo inclusi

VES SK-A2

• Tipo di dispositivo: sommergibile con maniglia
• Numero di frittelle: 1
• Potenza massima: 800 W.
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Dimensione del pancake: 20 centimetri
• Rivestimento antiaderente: si
• Funzionalità: controllo della temperatura, mantenimento della temperatura
• Opzionale: contenitore di prova incluso

Sorridi PM 811

• Tipo di dispositivo: classico produttore di crepe
• Numero di frittelle: 1
• Potenza massima: 1000 W.
• Diametro della superficie: 30 cm
• Materiali della cassa: plastica resistente al calore
• Pannelli sostituibili: no
• Materiale piano di cottura: alluminio
• Rivestimento antiaderente: si
• Opzionale: dosatore e spatola inclusi

conclusione

I produttori di crepe elettrici possono preparare i pancake più rapidamente delle normali padelle. Sono funzionali e versatili. Quando si sceglie, è meglio concentrarsi sulle preferenze di gusto della famiglia. Per gli amanti dei pancake sottili, sono adatti dispositivi classici o sommergibili e per gli amanti dei pancake o delle frittelle, dispositivi di tipo chiuso o con nicchie rotonde. I bambini potranno godere di crepes uniformi con forme o emoticon.